人教版（2024）七年级下册（2024）食物中的营养物质说课课件ppt

这是一份人教版（2024）七年级下册（2024）食物中的营养物质说课课件ppt，共17页。PPT课件主要包含了有机物，重要的能源物质，备用能源物质，蛋白质，青少年，伤病人员，提出问题，作出假设，花生种子含有能量，制定计划等内容，欢迎下载使用。
糖类、脂质、蛋白质作用
建造和修复身体的重要原料
花生种子是否含有能量？
1ml水升高1℃吸收4.2焦的热量
（1）取一只50毫升锥形瓶，注入30毫升水
（2）在锥形瓶放入一支温度计（温度计要 浸入水中，但不能接触瓶底）
（4）称量一粒花生种子的质量
（5）点燃花生种子迅速放到锥形瓶底部，待 完全燃烧后，测量水温
5.分析结果，得出结论
只测定一次，结果可靠吗？
设置重复组，计算平均值
2.每克花生种子中含有能量约为6025焦
怎样才能尽量减少食物燃烧中热量的散失?
食物要充分燃烧；用空罐罩起来，减少热量散失到空气中。
可能出现皮肤干燥、夜盲症、坏血病等