初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）食物中的营养物质教课ppt课件

这是一份初中生物人教版（2024）七年级下册（2024）食物中的营养物质教课ppt课件，共22页。PPT课件主要包含了案例一，案例二，案例三，无机盐钙，无机盐磷，无机盐铁，无机盐碘，无机盐锌，重要的能源物质，备用的能源物质等内容，欢迎下载使用。
1.说出人体需要的六类营养物质及其对人体的作用和食物来源。2.结合生活实际，说出无机盐和维生素的来源和缺乏症。3.树立合理膳食，均衡饮食的健康观念。
任务一：宇航员的午餐包含了哪些营养物质？你如何评价这顿午餐？
小雨肠胃手术后几天吃不下食物，体重明显下降了，这是为什么？
大病初愈的小雨和正在长身体的你们要多吃什么食物呢？
小明刚刚做过手术，身体十分虚弱，需要多补充______丰富的食物，能促进人体的成长发育和受损细胞修复。
小华没有吃早饭，体育课上晕了过去，需要立刻补充______，为人体直接提供能量。
小王最近每天慢跑1小时以上，坚持一个月整体瘦了不少这是______的消耗产生的结果。
地震中一些被困者在得到救援前被迫喝自己的尿液维持生命而赢得救援时间，这种做法的目的主要是为了获得 。
人体细胞的主要成分之一(约占体重的60%~70%）
人体各项生命活动，离开水都无法进行。
人体内营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输
人体主要需要哪些无机盐？
缺乏这些无机盐会有什么症状？
含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分。
儿童缺钙易患佝偻病（X形腿、O形腿）
豆类，奶类，鱼，蛋，瘦肉…
铁是构成血红蛋白的重要成分，缺铁会造成缺铁性贫血。
碘是合成甲状腺激素的原料，缺碘会造成地方性甲状腺肿
缺锌会造成生长发育不良，味觉发生障碍
豆、奶类、鱼、蛋、瘦肉等
动物的肝脏、豆、蛋、奶等
海带、紫菜、干贝、海参等
钙佝偻、磷无力、铁贫血、碘甲肿、锌发育
请查阅课本135、136页食物成分表，完成表格
人体自身不能合成；不提供能量；需求量少。
皮肤干燥、夜盲症、干眼症等
神经炎、消化不良、食欲不振等
动物肝脏、鱼肝油、蛋、奶
动物肝脏、鱼肝油、蛋黄等
巨幼红细胞贫血、胎儿神经管畸形等
夜盲A，神经B1、坏血C、佝偻D、巨幼叶
膳食纤维被称作人体的“第七类营养素”，人无法像牛羊那样直接消化纤维素，它为什么对人体有益处？
建造和修复身体的重要原料
夜盲A、神经B1、坏血C、佝偻D、巨幼叶
1．在医院里，医生常给重症患者滴注葡萄糖溶液，医生这样想让病人得到（　　）A．无机盐 B．蛋白质 C．维生素 D．能量
2．下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动具有重要作用的是（ ）①脂肪 ②蛋白质 ③水 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥糖类A．③④⑤ B．②③④ C．①③④ D．①②⑥