小学科学苏教版（2024）一年级下册（2024）水是什么样的教学设计及反思

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一、教材分析
本课是苏教版（2024年）科学一年级下册第二单元《水》的起始课。水是学生日常生活中最熟悉、最离不开的物质，但他们对水的认知往往停留在感性层面。本课旨在引导学生从科学的角度，运用多种感官系统地观察水，认识水“无色、无味、透明、无固定形状、会流动”等基本特征。教材通过“辨别水”、“玩水”等活动，引导学生经历“观察—描述—归纳”的科学探究过程，为后续学习水的溶解、浮力等知识打下坚实基础。
二、学情分析
一年级学生对水有着丰富的生活经验，知道水能喝、能洗手，但对于如何用科学的语言准确描述水的特征（如“透明”与“无色”的区别）还存在困难。此外，学生在观察和实验时，往往容易忽略操作的安全性和科学性（如闻气味、尝味道的方法）。因此，本课需要重点指导学生规范运用感官进行观察，并通过有趣的玩水活动，引导他们在动手实践中自主发现水的物理特性。
三、核心素养目标
科学观念： 知道水是一种无色、无味、透明、会流动且没有固定形状的液体；了解水在生活中的广泛应用及水资源的珍贵。
科学思维： 能通过对比观察（水、牛奶、白醋等），归纳出水的核心特征；能运用气泡图等工具记录和整理观察结果，初步建立结构化思维。
探究实践： 能熟练运用眼、鼻、舌等多种感官，在确保安全的前提下规范观察水的特征；能通过倒水、滴水等实验，发现水的流动性和形状变化规律。
态度责任： 养成在科学探究中实事求是、规范操作的良好习惯；意识到水对生命的重要性，初步树立节约用水和保护水资源的意识。
四、教学重难点
重点： 运用多种感官观察并准确描述水的基本特征（无色、无味、透明、无固定形状、会流动）。
难点： 理解“透明”与“无色”的区别；在玩水实验中，通过观察水的形状变化，归纳出“水没有固定形状”的科学结论。
五、教学准备
教师准备： 多媒体课件（水的用途、古今供水方式视频）、气泡图板贴、4个透明杯子（分别装有水、牛奶、白醋、白糖水）。
学生分组材料： 4个贴有编号的透明杯子（内装水、牛奶、白醋、白糖水）、不同形状的透明容器（圆瓶、方盒、锥形瓶等）、塑料滴管、水槽、抹布、科学活动手册（含气泡图记录单）。
六、教学过程
(一) 谜语导入，激发兴趣（约3分钟）
猜谜语： “双手抓不起，一刀劈不开，煮饭和洗衣，都要请它来。”（谜底：水）
聚焦课题： 水在我们的生活中无处不在，那水究竟是什么样的呢？今天我们就一起化身“小小科学家”，来好好研究一下《水是什么样的》。（板书课题）
(二) 多感官观察，辨别特征（约12分钟）
辨别挑战： 出示4杯编号液体（水、牛奶、白醋、白糖水）。提问：“这里面有一杯是水，在不打开杯盖的情况下，你能用眼睛找出它吗？”
看一看： 引导学生发现牛奶是白色的，排除牛奶。讲解：水是没有颜色的。
规范闻味： 提问：“剩下三杯都是无色的，怎么找出水呢？”（用鼻子闻）。
安全教育： 强调“扇闻法”（手在瓶口轻轻扇动，让少量气味飘进鼻孔），严禁直接凑近瓶口猛吸。
闻一闻： 学生操作，找出有酸味的白醋。讲解：水是没有气味的。
安全尝味： 提问：“最后两杯怎么区分？”（用舌头尝）。
安全教育： 强调在科学课上，未知的液体绝对不能随便尝！只有在老师确认安全的情况下才能尝试。
尝一尝： 教师示范用玻璃棒蘸取少量液体尝味（或请学生用一次性尝味棒），找出有甜味的白糖水。讲解：水是没有味道的。
总结特征： 引导学生总结水的三个基本特征：无色、无味、透明，并填写在活动手册的气泡图中。
(三) 玩水实验，深入探究（约15分钟）
探究水的形状：
任务： 给每组发放同样多的水，让学生将其分别倒入圆形瓶、方形盒等不同容器中。
观察与记录： 提问：“水在瓶子里变成了什么形状？在盒子里又变成了什么形状？”引导学生发现水会随着容器的变化而变化。
结论： 水没有固定的形状。（补充气泡图）
探究水的流动：
动手玩： 让学生用滴管吸水，滴在水槽里；或者将水倒在倾斜的塑料板上。
观察： 水会往哪里流？（往低处流）。水能抓得住吗？（抓不住，会流走）。
结论： 水是会流动的。（补充气泡图）
(四) 联系生活，拓展延伸（约8分钟）
水的作用： 提问：“我们的生活离不开水，你能说说水有哪些作用吗？”（饮用、洗衣服、浇花、灭火、发电等）。
古今供水： 简要展示古代人挑水、用桔槔取水的图片，对比现代自来水管网。让学生感受科技的发展让用水变得更加方便。
节水教育： 展示缺水地区的图片，引导学生讨论：“水这么重要，我们在生活中应该怎么做？”（随手关水龙头、一水多用等）。
(五) 课堂总结（约2分钟）
回顾气泡图： 师生共同看着黑板上的气泡图，完整地说一说：“水是什么样的？”（水是无色、无味、透明、没有固定形状、会流动的液体）。
布置作业： 回家后，观察一下家里有哪些地方用到了水，并和爸爸妈妈一起制定一个简单的家庭节水计划。
七、板书设计
八、课堂练习（附答案）
一、选择题
在科学课上，如果我们要闻未知液体的气味，正确的方法是（ B ）。
A. 把鼻子凑到瓶口使劲闻
B. 用手在瓶口轻轻扇动，让气味飘进鼻子
C. 直接大口吸气
把水倒进圆形的瓶子里，水的形状是（ A ）；倒进方形的盒子里，水的形状是（ B ）。
A. 圆形 B. 方形 C. 没有固定形状
下列关于水的描述，不正确的是（ C ）。
A. 水是无色透明的
B. 水是会流动的
C. 水有固定的形状
二、判断题
所有的液体都是没有颜色、没有味道的。（ × ）(解析：牛奶有颜色，白醋有味道)
水倒进什么形状的容器里，就会变成什么形状，说明水没有固定的形状。（ √ ）
在不知道是什么液体的情况下，我们可以尝一尝来辨别。（ × ）
三、连线题
请将下列感官与对应的观察内容连起来。
眼睛（看） 气味
鼻子（闻） 味道
舌头（尝） 颜色、透明度