小学科学粤教粤科版（2024）三年级下册（2024）第3单元 水和溶解第14课 水能溶解多少物质优秀教案

这是一份小学科学粤教粤科版（2024）三年级下册（2024）第3单元 水和溶解第14课 水能溶解多少物质优秀教案，共8页。教案主要包含了基本信息，教学目标，教学重难点，教法与学法，课前准备，教学过程，板书设计，作业布置等内容，欢迎下载使用。
教材版本：2024粤教科技版三年级科学下册
课题：第3单元 水和溶解《第14课 水能溶解多少物质》
课时：1课时（40分钟）
学情分析：
三年级学生已学习前两课《地球上的水》《珍惜水资源》，对水的特性有初步认知，同时在生活中接触过食盐、白糖溶解在水中的现象，具备一定的生活经验，但对“溶解的限度”“不同物质溶解量不同”的知识完全陌生。学生以直观形象思维为主，注意力集中时间较短，好奇心强，喜欢动手操作实验，抽象的“溶解限度”难以理解，适合通过规范实验、直观观察、小组合作、趣味探究等方式学习，贴合其“观察—猜想—实验—总结”的认知规律，避免复杂术语和抽象讲解，注重实验安全、操作规范和直观感知，贴合新课标对低年级科学“注重实践、激发探究兴趣、培养科学素养”的要求，同时引导学生感受物质变化的真实存在，知道物质溶解后虽肉眼看不见但仍存在的特点。
课标依据：
依据义务教育小学科学新课程标准，属于“物质科学”领域，贴合1-2年级“知道食盐、白糖等物质能在水中溶解，了解在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的，不同物质在一定量的水中溶解的量不同，能通过实验观察物质的溶解现象，掌握简单的实验操作方法”的要求，结合新课标核心素养培养目标，引导学生通过实验探究溶解的限度和不同物质的溶解差异，能解答教材“思考与练习”中的疑问，提升观察能力、动手操作能力、合作探究能力和表达能力，激发对物质溶解现象的探究兴趣，培养认真实验、实事求是的科学习惯和安全实验意识。
二、教学目标
知识与技能：能说出食盐、白糖、纯碱、小苏打等物质能在水中溶解；知道在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的，不能无限量溶解；了解不同物质在一定量的水中能溶解的量不一样；能规范完成教材中的两个实验，能准确记录实验现象，能回答教材“思考与练习”的疑问，掌握区分纯碱和小苏打的简单方法。
过程与方法：通过猜想假设、动手实验、观察记录、小组讨论、分析总结等活动，体验探究“水能溶解多少物质”的过程，掌握简单的实验操作方法（取水量、加物质、搅拌），提升观察能力、动手操作能力、合作能力和表达能力，培养初步的科学思维和实证思维，学会从实验现象推导本质特征的方法。
情感态度与价值观：感受物质溶解的奇妙现象，激发对物质科学的探究兴趣；养成认真实验、仔细观察、如实记录的良好科学习惯，培养严谨、实事求是的科学态度；树立实验安全意识，能规范操作实验，爱护实验器材，体会合作探究的乐趣。
三、教学重难点
重点：通过实验探究，知道在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的；了解不同物质在一定量的水中能溶解的量不一样；能规范完成实验，记录实验现象，能区分纯碱和小苏打。
难点：理解“溶解限度”的含义（无需深入讲解原理，重点通过实验直观感知）；能规范操作实验，控制实验变量（如水量相同、每次加物质的量相同、搅拌方式相同）；能结合实验现象，分析总结出实验结论，贴合学生认知水平。
四、教法与学法
教法：实验探究法（核心，引导学生规范完成两个实验）、问题驱动法（围绕教材“问题与想法”设计提问）、直观演示法（演示实验操作步骤、展示实验器材）、启发式教学法、归纳总结法，贴合三年级学生认知特点，注重实验的规范性和直观性，语言通俗，强调实验安全和操作细节，避免枯燥讲解，落实新课标“以学生认知水平和已有经验为基础，精心设计实验探究活动”的要求，同时结合学生日常生活经验，引导学生感受生活中普遍存在的物质溶解现象。
学法：实验操作法、观察法、小组合作法、讨论交流法、猜想假设法、记录法，遵循“猜想—实验—观察—总结”的认知规律，让学生在动手实验、观察现象、讨论交流中掌握知识，提升能力，培养科学探究习惯和实证思维，学会通过对比、观察描述物质的溶解情况。
五、课前准备
教具：多媒体课件（实验操作步骤示意图、溶解现象图片、实验安全提示）；实验器材演示套装（50毫升烧杯、玻璃棒、天平、食盐、白糖、纯碱、小苏打、药匙、量杯）；实验记录表（复刻教材格式）；板书贴图（实验器材、物质溶解现象图片）；纯碱和小苏打样品（贴好临时标签，用于区分演示）；实验安全提示卡。
学具：每组1套实验器材（50毫升烧杯1个、玻璃棒1根、食盐、小苏打各1份、药匙2把、量杯1个、纸巾1张）；实验记录表、铅笔、橡皮；物质溶解观察卡片。
其他：小奖品（鼓励学生规范实验、认真记录、积极发言）；实验安全小口诀（简化记忆，贴合学生认知）；废液回收杯（用于回收实验后的溶液，培养环保意识）；备用实验器材（应对实验过程中的损坏、遗漏）。
六、教学过程（40分钟）
（一）导入新课：情境激趣，揭示课题（5分钟）
情境导入：提问：“同学们，我们平时喝糖水、盐水的时候，会把白糖、食盐放进水里，它们会怎么样呢？”引导学生结合生活经验发言（会溶解，看不见了，但水会变味），补充：“食盐、白糖、纯碱、小苏打等物质都能在水中溶解，那大家想一想，我们往一杯水里一直加食盐，它能一直溶解下去吗？不同的物质，在同样多的水里，溶解的量一样多吗？”
引发猜想：引导学生大胆猜想，说说自己的想法，激发探究兴趣，板书两个核心问题：1. 一种物质在一定量的水中能无限溶解吗？2. 不同物质在一定量的水中溶解的量一样吗？
揭示课题，板书：第14课 水能溶解多少物质，简单铺垫：今天我们就通过动手实验，一起探究这两个问题，揭开“水能溶解多少物质”的秘密，同时要牢记实验安全，规范操作。
（二）探究新知：分层实验，突破重难点（28分钟）
环节1：实验探究1——一种物质在一定量的水中能无限量溶解吗？（14分钟）
提出问题（结合教材“问题与想法1”）：“一种物质在一定量的水中能无限量溶解下去吗？说说你的想法。”引导学生自由猜想，记录自己的想法在实验记录表上。
探索与实践（复刻教材“探索与实践1”）：
实验讲解：结合教具演示，向学生讲解实验步骤、操作规范和安全提示（重点强调：取50毫升水，每次加3克食盐，搅拌至完全溶解后再加下一份；搅拌时玻璃棒不要碰到烧杯壁和杯底；不要用手直接接触实验物质，实验后及时擦手），结合实验安全提示卡，强化安全意识。
分组实验：引导学生小组合作，按照实验步骤，先用量杯取50毫升水倒入烧杯，再用天平称出3克食盐，加入水中，用玻璃棒搅拌至完全溶解；重复操作，每次加3克食盐，搅拌观察，直到食盐不能再溶解为止，及时记录实验现象（如“第1次加食盐，完全溶解”“第4次加食盐，有剩余，不能溶解”）。
教师巡视指导：重点指导学生规范操作（取水量准确、每次加食盐的量一致、搅拌规范），提醒学生认真观察、如实记录，对操作不规范的小组进行针对性指导，同时强调实验安全和器材爱护。
讨论与发现（结合教材“讨论与发现1”）：
各小组分享实验结果和观察到的现象，说说自己的发现，教师引导学生补充、纠正，引导学生明确：加了若干次食盐后，食盐就不能再溶解了，即使继续搅拌，也会有剩余。
总结发现：结合学生的实验结果，教师板书核心结论：在一定量的水中，一种物质溶解的量是有限度的，不能无限量溶解下去，同时补充：物质溶解在水中后，虽然肉眼看不见了，但它还在水里，没有消失。
环节2：实验探究2——不同物质在一定量的水中能溶解的量相同吗？（14分钟）
提出问题（结合教材“问题与想法2”）：“不同物质在一定量的水中能溶解的量相同吗？说说你的想法。”引导学生结合上一个实验，大胆猜想，激发探究兴趣。
探索与实践（复刻教材“探索与实践2”）：
实验讲解：引导学生参考上一个实验的方法，讲解本次实验要求（取50毫升水，分别探究食盐和小苏打在水中最多能溶解多少，每次加3克，搅拌至完全溶解后再加下一份，记录每种物质能溶解的次数和剩余情况），强调控制变量（水量相同、每次加物质的量相同、搅拌方式相同），确保实验公平，同时再次强调实验安全和操作规范。
分组实验：引导学生小组合作，先将烧杯洗净，重新取50毫升水，先探究食盐的溶解量（可复用上一个实验的结果，补充验证），再探究小苏打的溶解量，每次加3克，搅拌观察，记录实验现象和每种物质能溶解的总份数，对比两种物质的溶解情况。
教师巡视指导：重点指导学生控制实验变量，规范记录实验数据，提醒学生对比两种物质的溶解差异，对动手能力较弱的小组进行帮助，确保每个小组都能完成实验。
讨论与发现（结合教材“讨论与发现2”）：
各小组分享实验结果，说说食盐和小苏打在50毫升水中能溶解的量有什么不同，教师引导学生汇总、对比，明确：食盐能溶解的份数比小苏打多（或具体份数，如食盐能溶解4份，小苏打能溶解2份）。
总结发现：结合学生的实验结果，教师板书核心结论：不同物质在一定量的水中能溶解的量不一样，同时引导学生结合生活经验，说说还有哪些物质能在水中溶解，推测它们的溶解量是否相同，进一步强化认知。
结合教材“思考与练习”，引导学生思考回答，突破难点，贴合学生认知补充细节： 提问：“装纯碱和装小苏打的瓶子的标签掉了，有什么方法可以区分它们吗？” 引导学生结合本节课实验知识，小组讨论后发言，教师补充总结（简单可行，贴合三年级学生操作能力）：可以用本节课的实验方法，取同样多的水（如50毫升），分别加入同样多的纯碱和小苏打，搅拌观察，溶解得多的是纯碱，溶解得少的是小苏打；也可以尝一尝（强调：实验用的物质不能随便尝，此处可由教师演示，或用提前准备的食用级样品，提醒学生生活中不随意品尝不明物质），味道稍咸的是纯碱，味道清淡的是小苏打。
（三）总结与提升（3分钟）
师生共同梳理：结合教材“总结与提升”，引导学生回顾本节课重点，梳理核心知识：
核心结论1：在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的，不能无限量溶解。
核心结论2：不同物质在一定量的水中能溶解的量不一样。
实验要点：实验时要控制变量（水量、每次加物质的量相同），规范操作，认真观察，如实记录，树立实验安全意识。
区分纯碱和小苏打：可通过在相同量水中的溶解量来区分。
强调重点：本节课我们通过两个实验，探究了水能溶解多少物质的秘密，知道了溶解的限度和不同物质的溶解差异。希望大家能牢记实验操作规范和核心结论，养成认真实验、实事求是的好习惯，继续保持对物质科学的探究兴趣，同时注意实验安全，爱护实验器材，落实新课标“树立基本的科学态度，培养科学探究能力”的要求。
（四）课堂小结（1分钟）
“今天我们一起动手做了两个实验，探究了溶解的秘密，知道了一定量的水中，物质不能无限溶解，不同物质的溶解量也不一样。希望大家以后做实验时，都能规范操作、认真观察，做一个爱思考、爱探究的小科学家。”
七、板书设计（简洁明了，贴合学生认知，突出重点）
第14课 水能溶解多少物质
一、实验探究1：无限溶解？
结论：一定量的水中，物质溶解的量是有限度的（看不见但仍存在）
二、实验探究2：溶解量相同？
结论：不同物质在一定量的水中，溶解的量不一样
三、实验要点：规范操作、控制变量、认真记录、注意安全
四、区分纯碱和小苏打：相同水量中，溶解多的是纯碱，溶解少的是小苏打
八、作业布置（贴合学生生活，简单易操作，巩固知识，延伸探究）
回家和家长一起，用家里的白糖和食盐，做简单的溶解实验，观察它们在同样多的水中，能溶解的量是否一样，记录实验现象，和家长分享本节课学到的知识。
回顾本节课的两个实验，说说实验步骤和核心结论，完成实验记录表的补充，尝试画出实验现象（如食盐溶解、有剩余的样子）。
思考：除了食盐、白糖、纯碱、小苏打，还有哪些物质能在水中溶解？它们的溶解量会不一样吗？课后可以尝试探究（在家长陪同下，注意安全，不使用不明物质）。
九、教学反思（课后填写）
学生对实验操作的规范性掌握如何，能否控制实验变量，规范完成两个实验，如实记录实验现象？
难点内容（溶解限度的理解、实验变量控制）的讲解和引导是否到位，学生能否结合实验现象，总结出核心结论？
课堂实验环节的安全性和参与度如何，学生的实验习惯（认真观察、如实记录）培养是否到位，后续需如何调整，更好贴合三年级学生的动手能力和认知特点？
是否有效引导学生激发对物质溶解现象的探究兴趣，落实新课标核心素养培养要求，让学生理解物质溶解的基本特征和实验探究的意义？