苏教版（2024）七年级上册（2024）微生物和人类的关系图片课件ppt

这是一份苏教版（2024）七年级上册（2024）微生物和人类的关系图片课件ppt，共31页。PPT课件主要包含了重组人胰岛素注射液等内容，欢迎下载使用。
注射胰岛素是目前治疗糖尿病最有效的方法之一。最初，人们只能从动物体内提取胰岛素。20世纪80年代，科学家发明了利用微生物生产人胰岛素的技术，制成重组人胰岛素注射液，极大地提高了产量，降低了成本，给众多的糖尿病患者带来了福音。
1.举例说出细菌、真菌、病毒在自然界中的作用及与人类生活的关系。(重点) 2.关注细菌和真菌在食品制作和保存、疾病防治、环境保护等方面的应用。(重点) 3.运用细菌、真菌和病毒的有关知识解决生活中的问题。
随着人类对微生物研究的不断深入，微生物在很多领域发挥了重要作用，如在食品生产、医药工业方面，微生物都得到了广泛应用。 很多蕈菌可以食用，这些蕈菌也被称为食用菌，如木耳、灵芝、猴头菌、花菇、草菇、银耳 (图 5-8)。
在食品生产方面，人们利用霉菌制作腐乳和酱油，利用酵母菌酿酒、制作馒头和面包，利用细菌生产味精等。 在医药工业方面，人们利用霉菌生产头孢菌素等抗生素，从酵母菌中提取维生素等，利用细菌和病毒生产各种疫苗，如预防结核杆菌感染的卡介苗、预防乙型肝炎病毒感染的乙型肝炎疫苗。
随着科学技术的发展，微生物的应用越来越广泛。例如，在生命科学的基础研究中，酵母菌、大肠杆菌和噬菌体作为重要的研究对象，为生命科学的发展作出了突出的贡献。利用细菌生产细菌肥料和杀虫剂，利用昆虫病毒防治有害昆虫，减少了化学肥料和化学杀虫剂的使用量，有利于保护人类赖以生存的环境。
微生物也会给人类带来危害。人类的很多疾病都是由微生物引起的。例如，人的足癣是由某些真菌引起的，肺结核是由结核杆菌引起的，流行性感冒、麻疹、狂犬病、艾滋病等都是由病毒引起的。另外，有些蕈菌有毒，误食后会危害人体健康，如鬼笔鹅膏(图 5-9)
人类还面临生物武器的威胁。生物武器是指利用危害极大的致病微生物或毒素等制成的具有杀伤性、能破坏动植物生长的各种武器装备和系统的总称。生物武器会对人类和动植物等造成大规模的损伤和破坏。早在1925年，多个国家就共同签署了有关禁止使用生物武器等的议定书，这也是人类社会第一次明确禁止在战争中使用生物武器的议定书。我国曾是生物武器的受害国，我国政府一贯主张全面禁止和彻底销毁生物武器，坚决反对研发、储存或使用生物武器。
三、展示与评价1.各小组将小组实践报告在班级内展示交流，也可以上传到校园网进行分享。2.各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表 (表5-2)。
四、迁移与运用 不同蔬菜含有的有机物种类和含量，携带的微生物种类和数量，都有一定的差异。尝试根据这一事实，选择一个感兴趣的方向，参照本实践活动获得的成果和经验，进一步开展实践探究。
1.下列属于微生物在人类疾病防治方面的应用的是( )。① 制作泡菜 ② 制作酸奶 ③ 生产抗生素④ 生产腐乳 ⑤ 生产疫苗A. ①③ B. ②④C. ③⑤ D. ①⑤
2.判断下列说法是否正确，并说明理由。(1)病毒会使人、畜、植物患病，因此病毒没有应用价值。(2)生物武器是指利用致病微生物或毒素制造的武器装备和系统。
错误；病毒会引起动植物患病，但是有些病毒对人类有益处,如利用病毒可生产疫苗、防治有害生物、转基因或基因治疗等。
3.厨余垃圾含有丰富的有机物。传统的厨余垃圾处理方法包括填埋、焚烧等，这些方法会造成环境污染。后来，人们发明了一种利用细菌处理厨余垃圾的方法(下图)。
(1)据图分析，利用细菌处理厨余垃圾的优点有哪些?
利用细菌处理厨余垃圾具有高效分解与杀菌、资源化与减量化、环保与节能以及操作简便与占地面积小等优点。这些优点使得细菌处理技术在厨余垃圾处理领域具有广阔的应用前景和推广价值。
(2)尝试举例说明细菌等微生物在人类生产生活中的应用。
①在食品工业中的应用酸奶：通过乳酸菌的发酵作用，将牛奶中的乳糖转化为乳酸，使牛奶凝固并赋予其特有的风味和口感。啤酒：啤酒酿造过程中，酵母菌将麦芽中的糖分发酵成酒精和二氧化碳，形成啤酒特有的风味。酱油、醋：这些调味品也是通过微生物的发酵作用制成的。②在医药工业中的应用抗生素：许多抗生素都是由微生物 (如放线菌、链霉菌等) 产生的。疫苗：一些疫苗也是通过微生物制备的。
③在环境保护中的应用废水处理：在污水处理厂中，可以利用细菌等微生物来分解和去除废水中的有机物，氮、磷等污染物，使废水达到排放标准或回收利用要求。生态修复：对于受到污染的土壤、水体等环境，可以利用特定的微生物来降解和去除其中的污染物，实现生态修复的目的。④在农业中的应用生物肥料：一些细菌等微生物可以分解有机物并产生植物所需的营养元素 (如氮、磷、钾等)，被制成生物肥料应用于农业生产中。生物防治：利用细菌等微生物来防治植物病虫害也是一种有效的方法。