北师大版（2024）八年级上册（2024）微生物与人类的关系教学课件ppt

这是一份北师大版（2024）八年级上册（2024）微生物与人类的关系教学课件ppt，共27页。PPT课件主要包含了有些微生物使人患病，破坏淋巴细胞，病原微生物，使人患病的微生物，致癌物黄曲霉素，毒蘑菇，食物中毒科普视频，泡菜制作视频，酸奶制作视频，酒精发酵等内容，欢迎下载使用。
“黑死病”的病原体——鼠疫杆菌
艾滋病的病原体——人体免疫缺陷病毒（HIV）
细菌性痢疾的病原体——痢疾杆菌
肠道疾病，有腹泻、腹痛、高烧、食欲不振等症状
自身有毒性或能产生有毒物质的微生物
某些细菌和真菌在适宜的条件下会迅速繁殖，导致食物腐败，食用可能患病。
在无氧条件下，乳酸菌分解糖类产生乳酸。
微生物广泛用于食品生产
利用酵母菌酿酒的历史可以追溯到距今1万多年前的新石器时代。
酒曲中含有根霉、曲霉、毛霉、酵母菌等多种微生物。
天然发酵：利用空气中存在的微生物进行发酵。
接种制曲：利用人工分离培养的微生物进行发酵。
拒绝食用腐败变质的食品！
微生物在医药工业中应用广泛
抗生素：有些真菌或放线菌产生的能杀死或抑制某些致病细菌的物质。
工业化的发酵技术构成了生物技术产业
产甲烷细菌——沼气（一种可燃气体）
把减毒灭活后的细菌和病毒注射到正常人的身体里，能使人产生抵抗这种细菌和病毒的抗体，这种用来注射的细菌和病毒就是疫苗。
通过本节课的学习，你还有哪些疑惑？
1.举例对人类有益和有害的微生物，并举例说明其中两种微生物与人类的关系。
酵母菌、蘑菇、醋酸菌、乳酸菌等。酵母菌可以用来烤制面包、生产啤酒；蘑菇可以食用；艾滋病毒会引起艾滋病；黄曲霉产生的黄曲霉素被误食后会引起中毒并可诱发多种癌症；毒蕈可引起食物中毒。
2.“无废弃物农业”是我国进行农业生产的一种模式，其做法是收集有机物质，包括人畜粪便、枯枝落叶等，采用堆肥和沤肥等多种方式，把它们转变为有机肥料，再施用到农田中。请分析说明，在有机肥料的形成过程中，微生物发挥的作用是什么。
在有机肥料的形成过程中，微生物扮演了 ​​“分解者”、“合成师”、“转化师”、“清洁师”和“接种剂”​​ 的多重角色。它们通过复杂的生命活动，将农业废弃物​​无害化、资源化、腐殖化​​，最终转化为能够改良土壤、提升地力、供给养分的优质有机肥料。