教科版（2017）科学五下4.1 《温度与水的变化 》 课件+素材

4.1 温度与水的变化科学观念：知道物质通常以固态、液态、气态的形态存在，物态变化取决于温度等。热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化。分析物态变化的实验探究情况，知道水的凝固点和沸点。科学思维：尝试从事物的变化以及相互关系的角度中提出可以探究的问题。能够基于所学的知识，对研究问题做出假设，说明假设的依据。探究实践：制订比较完整的探究计划，用酒精灯、三脚架等组成加热装置，开展将水加热至沸腾的探究活动。通过持续加热和停止加热，记录水沸腾后的温度变化和形态变化，用证据来检验自己的假设，与同学交流探究的过程与结论。能够对探究活动进行小结，发现水的温度、形态变化跟热量有关。态度责任：形成对热量与水的温度变化、形态变化关系进行科学探究的兴趣通过长时多次的测量和记录，养成认真仔细的实验态度。树立用证据说话的意识，能坚持自己正确的观点。在进行小组合作学习时，主动研讨与交流，形成集体的观点。学习目标图片中的水以哪些形态存在？ 科学聚焦冰水的这些形态会发生变化吗？ 水水蒸气液态固态气态科学聚焦自然界的水以不同的形态在循环运动着。科学聚焦1·回忆并写出水结冰时的温度和水沸腾时的温度。一个标准大气压下，冰水混合物的温度为 0℃，水沸腾时的温度为100℃。科学探索水 100℃时水沸腾 0℃时水凝固温度变化，受热温度变化，受冷·说说水的温度发生变化时，它的形态可能会发生怎样的变化。（气态）（液态）（固态）科学探索2科学探索烧杯石棉网三脚架酒精灯温度计实验器材科学探索·在烧杯中加入一些清水，放在酒精灯上加热。·测量加热过程中水的温度变化。·待水沸腾时，撤走酒精灯( 停止给水加热)，测量水的温度变化。·静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。实验过程不能超过一半科学探索1.水加热过程中，温度、形态是怎样变化的？科学探索气泡翻滚雾气沸腾水吸收热量越来越多液态——气态小结：水吸收热量，温度升高，导致水越来越快地从液态变成气态。科学探索2.给沸水继续加热，水温还会升高吗？科学探索持续沸腾气泡大雾气多翻滚明显水不断吸收热量液态——气态小结：水吸收热量，水沸腾后，温度不再升高。 水更快地从液态变成气态。科学探索3.沸水停止加热，水温会如何变化？科学探索不沸腾气泡少翻滚少雾气少水放出热量液态——气态小结：热量散失，导致温度降低，水形态变化变缓。科学探索1.水在被持续加热过程中，温度发生了怎样的变化？停止加热后，温度发生了怎样的变化？水又发生了什么变化？水在被持续加热过程中，水的温度逐渐上升，在100℃左右沸腾，剧烈地冒气泡。水沸腾变成水蒸气。停止加热后，水的温度开始还保持在100℃，之后水温慢慢降低。科学研讨2.我们观察到，水在 100℃左右沸腾了，可是刚撤掉酒精灯，水的温度还是 100℃，但却没有继续沸腾了，水沸腾现象跟什么有关？只有提供热量，水才会沸腾3.当我们给水持续加热，100℃时水沸腾了，但水的温度并没有再上升，水的形态开始发生变化，这又是为什么？水的沸腾，是因为有热量不断提供热是能量的一种表现形式，热量变化导致了物体温度变化科学研讨 水结成冰和冰融化成水的过程中，是否也存在着热量的作用？科学拓展科学拓展课堂总结一　选择题1.水的状态变化与（　A　）有关。2.水在被持续加热过程中，关于水的温度变化描述正确的是（　C　）。AC课堂练习3.关于水加热实验，下列说法正确的是（　C　）。4.水沸腾后，停止加热1分钟，水的温度会（　C　）。CC5.天天用电热水壶烧水，当水沸腾时可以看到的现象是（　C　）。6.水变成水蒸气，这个过程中物质的状态变化是（　C　）。CC7.在加热水的过程中，没有用到的实验器材是（　C　）。ABCC二　填空题1.为了知道水的温度变化，我们选择用 　温度计　⁠来测量。 2.水受热沸腾会转化成 　水蒸气　⁠，水受冷会凝固成 　冰　⁠。 3.水沸腾后，继续加热，水会 　继续　⁠沸腾，水的温度 　不再上升　⁠。 4.水结冰时的温度叫水的凝固点，标准大气压下，水的凝固点是 　0　⁠ ℃，水的形态会转变成 　冰　⁠。 温度计　水蒸气　冰　继续　不再上升　0　冰　5.冰在熔化过程中，温度会保持在 　0　⁠ ℃，直到完全熔化后，温度才会继续上升。 0　三　判断题1.当温度达到－2 ℃时，水一定会转变成冰。（　×　）×2.天空中漂浮的云，其实是水蒸气的聚合体。（　×　）×3.水在沸腾过程中会产生大量的气泡。（　√　）√点拨：在标准大气压下，水温达到0 ℃及以下的时候会结冰。点拨：水蒸气看不见，云是由千千万万的小水滴或小冰晶组成。4.在标准大气压下，当温度达到100 ℃时，水就沸腾了。（　√　）5.在水加热实验中，在读数时温度计的液泡可以离开被测量的水。（　×　）√×6.冰在熔化过程中，温度会不停上升。（　×　）×点拨：温度计在读数时，温度计的液泡不能离开被测物体。点拨：冰在熔化过程中，温度会一直维持在0 ℃。四　综合创新题在进行研究水的三态变化的科学实验时，冰块的状态发生了哪些变化？请简要说明。 　冰块熔化成水，状态由固态变成液态，水的状态发生变化，但还是同一种物质　⁠。 冰块熔化成水，状态由固态变成液态，水的状态发生变化，但还是同一种物质五　课堂实验再现水加热实验（1）实验材料：烧杯、酒精灯、石棉网、三脚架、火柴、护目镜、温度计、清水、毛巾等。（2）实验步骤：a.安装好酒精灯、石棉网、三脚架组成的加热装置。b.给烧杯中的清水加热，同时使用温度计测量加热过程中水温的变化。c.待水沸腾时，撤走酒精灯（停止给水加热），测量水的温度变化。d.静置一段时间后，再次给水加热至沸腾，并保持对沸水的持续加热，观测、记录水和温度的变化。1.在水加热实验中，要知道加热过程中水温度的变化情况，我们应该使用 　温度计　⁠进行测量。为了避免烫伤，实验过程中我们应该规范佩戴 　护目镜　⁠。 2.给烧杯里的水加热过程中，水的温度会 　上升　⁠，停止加热后，水的温度会 　下降　⁠， 该实验说明 　水在吸收热量后，温度会上升，水释放热量后，温度会下降　　⁠。 温度计　护目镜　上升　下降　水在吸收热量后，温度会上升，水释放热量后，温度会下降　3.水沸腾后撤掉酒精灯，下列现象描述正确的是（　B　）。B课程结束