苏少版（2024）二年级上册（2024）第1课 好吃又好看精品教学设计

这是一份苏少版（2024）二年级上册（2024）第1课 好吃又好看精品教学设计，共5页。
教材版本：苏少版美术二年级上册
单元主题：第四单元“吉祥面花”
课时安排：1课时
授课对象：小学二年级学生
美术核心素养教学目标
图像识读
通过观察陕西花馍《大谷卷》及民间面花作品，能说出面花的造型特征（圆形、花瓣形、动物形）、吉祥装饰元素（昆虫、走兽、瓜果、花鸟）和色彩特点（以白色为底，点染红、绿、黄等鲜艳对比色），识别“捏、戳、压”技法形成的纹理（如花瓣边缘的波浪纹、动物的眼睛）。
审美判断
感受面花的食用与艺术双重美：通过《大谷卷》的“盘龙造型”体会“形态饱满寓意丰收”，通过点染的色彩（红点象征喜庆、绿点象征生机）感受“色彩鲜明传递吉祥”，辨别“对称造型（如花朵）”与“夸张变形（如胖娃娃面花）”的审美差异。
创意实践
掌握“面花三技法”：捏（搓长条、团圆球）塑造基本形态（如圆形底座、花瓣）、戳（用工具或手指按压出凹痕）表现细节（如眼睛、花纹）、压（用手掌或工具压扁）形成平面或弧面（如花瓣、叶片），用白色和彩色超轻粘土创作1个吉祥面花（如“花朵馍”“元宝馍”“小鸟馍”），突出吉祥元素（如用红色粘土做花蕊象征红火）。
文化理解
了解面花是“传统食用塑作艺术”（如陕西《大谷卷》用于春节祭祀，寓意五谷丰登），认识“面花中的吉祥图案是民俗文化的载体”（如“鱼”象征年年有余、“石榴”象征多子多福），培养“尊重传统手工艺”的情感。
教学重难点
（一）教学重点
捏戳压技法：学习用超轻粘土“捏圆球做底座、戳凹痕做眼睛、压扁平做花瓣”，掌握面花基本造型方法；
吉祥元素运用：在作品中添加至少1种吉祥装饰（如用黄色粘土做“福”字、用绿色粘土做叶片象征生机）。
（二）教学难点
寓意与造型结合：避免装饰元素与造型脱节（如随意添加花纹），强调“装饰服务于吉祥寓意”（如“寿桃馍”用桃形+红点，象征长寿）；
技法的综合运用：灵活组合捏、戳、压技法，使作品层次丰富（如花瓣用压平技法，花蕊用戳点技法）。
教学准备
教师准备：
多媒体课件：陕西花馍《大谷卷》高清图（整体造型+局部细节）、民间面花作品（如“胖娃娃”“鱼馍”“石榴馍”）、捏戳压技法分解图、学生作品范例；
教具：超轻粘土（白色、红、黄、绿等）、示范用作品（简单的花朵馍、元宝馍）、工具（牙签、塑料小刀、压花模具）。
学生准备：白色和彩色超轻粘土（每人1套）、垫板、湿纸巾（清洁手部）。
教学过程
情境导入：“腊月里的花馍香”
民谣激趣
教师带领学生念民谣：“腊月二八，白面发，打糕蒸馍贴花花。捏个鱼，年年余；捏个桃，福寿高；捏个娃娃抱元宝，日子红火步步高！”
提问：“民谣里说的‘贴花花’指什么？（面花）面花是什么样的？（能吃、好看、有花纹）今天我们就来认识这‘好吃又好看’的吉祥面花！”
实物观察
出示真实面花实物（或模型）：“摸一摸，面花是软的还是硬的？（蒸熟后硬实，生面团柔软）闻一闻，有什么气味？（麦香味）它和我们平时吃的馒头有什么不同？（有花纹、造型，像艺术品）”
新知探究：“面花里的吉祥密码”
活动1：赏析陕西花馍《大谷卷》
造型与寓意
整体观察：“这只《大谷卷》像什么？（盘龙、漩涡）它的形状饱满还是扁平？（饱满，像一团圆圆的云朵）”
文化解读：“陕西人过年要蒸《大谷卷》，‘谷’指五谷杂粮，‘卷’象征丰收的谷穗缠绕，吃了它，来年粮食堆满仓！”
细节与技法
放大局部图片：“面花表面有哪些花纹？（用梳子戳出的条纹像谷穗，用剪刀剪出的波浪像花瓣）这些花纹是用什么方法做的？（捏、戳、压）”
活动2：吉祥元素“连连看”
图片配对游戏：
出示“鱼、石榴、蝙蝠、牡丹”图片，学生连线对应的吉祥寓意：
鱼→年年有余；石榴→多子多福；蝙蝠→福气临门；牡丹→富贵吉祥。
教师小结：“面花里藏着‘看图说吉祥’的秘密，每一种造型和颜色都有好寓意！”
活动3：技法“小魔术”——捏戳压
教师示范三技法：
捏：“掌心搓长条，两手捏出弯月亮（做花瓣）；手指团圆球，轻轻捏扁像饼干（做底座）。”
戳：“拇指戳个小坑坑（做眼睛），牙签扎出小点点（做花蕊）。”
压：“手掌压扁圆球变饼饼（做花瓣），梳子压出条纹像叶脉（做叶片）。”
学生模仿：用白色粘土练习“捏圆球→压扁平→戳花纹”，体验技法效果。
创意实践：“我的吉祥面花”
任务：“超轻粘土花馍DIY”
主题选择（三选一）：
基础款：花朵馍（圆形底座+5片花瓣+红点花蕊，寓意花开富贵）；
进阶款：元宝馍（捏长条形→两端捏尖→中间鼓起→压出花纹，寓意招财进宝）；
创意款：动物馍（捏圆球做头+椭圆做身体+捏出耳朵/尾巴，如小兔馍、小鸟馍，寓意活泼吉祥）。
创作步骤：
捏底座：用白色粘土捏圆球→压扁平（直径5-6cm）；
做造型：
花朵馍：捏5个小扁球做花瓣，围绕底座粘贴，用红色粘土搓细条做花蕊；
元宝馍：捏长条形粘土，两端向中间弯曲捏出元宝形状，用牙签戳出“福”字纹路；
加装饰：用彩色粘土（红、黄、绿）做点缀（红点、绿叶、条纹）；
修细节：用手指轻压连接处，确保装饰牢固。
分层指导
基础层：选花朵馍，重点练习“压花瓣、戳花蕊”；
进阶层：选元宝馍，尝试用工具压出复杂纹路；
创意层：选动物馍，添加耳朵、尾巴等立体部件。
展示评价：“吉祥面花博览会”
“我的面花故事”分享
学生手持作品介绍：“我做的是______馍，用了______技法，它的寓意是______。”
示例：“我做的是石榴馍，用红色粘土捏了籽，寓意多子多福！”
评价标准（“吉祥小工匠”奖项）
最佳造型奖：技法运用正确（捏圆、戳痕清晰）；
最佳寓意奖：吉祥元素明确（如“鱼馍”有眼睛和尾巴）；
最美色彩奖：颜色搭配鲜艳（红配绿、黄配白）。
教师总结
播放“陕西花馍制作”视频：“这些面花是奶奶、妈妈们用巧手做的，既好吃又好看，还藏着对生活的美好祝福。希望你们回家后，和家人一起做个‘吉祥馍’，传递这份温暖！”
板书设计
好吃又好看——吉祥面花
我的面花：______馍（贴学生作品照片）
寓意：______
教学反思
亮点预设
文化与技法融合：通过民谣、吉祥寓意解读，让学生在学技法的同时感受传统文化；超轻粘土替代面团，安全易操作，适合低年级学生；
分层创作：基础款、进阶款、创意款满足不同能力学生需求，确保全员参与。
改进方向
工具多样化：下次可提供梳子、瓶盖等生活工具，丰富戳压纹理；
文化深度：简要介绍“不同地区的面花特色”（如陕西花馍粗犷、山西花馍精巧），拓宽视野。
类别
具体内容
对应说明 / 包含操作
吉祥元素
鱼
寓意：年年有余
吉祥元素
石榴
寓意：多子多福
吉祥元素
牡丹
寓意：富贵吉祥
捏戳压技法
捏
包含操作：团、搓、弯
捏戳压技法
戳
包含操作：坑、点、纹
捏戳压技法
压
包含操作：扁、平、条