初中化学鲁教版（2024）九年级下册（2024）第三节 化学与农业生产获奖教学作业ppt课件

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2022 年新课标强调，在“化学与能源开发”这部分，学生应了解能源的分类及常见能源的转化方式。掌握化学能与其他形式能量相互转化的原理，认识化学在能源开发中的关键作用。能通过实验探究和案例分析，理解新能源开发的重要性和面临的挑战。培养学生的能源意识和创新思维，引导学生关注能源的可持续利用，形成节约能源、保护环境的观念，鼓励学生积极参与能源相关的实践活动和社会讨论。
认识化肥和农药在农业生产中的重要作用，形成“化学可以促进农业发展”的观念。通过学习化肥的分类和作用，理解物质的组成和结构决定其性质和用途的化学观念。了解化学肥料和农药的合理使用以及对环境的影响，树立绿色化学观念和可持续发展的思想。
通过对化肥成分和性质的分析，培养学生的逻辑思维能力和归纳总结能力。在探究化肥简易鉴别的过程中，培养学生的实验探究能力和创新思维能力，让学生学会运用科学方法解决实际问题。通过对农药使用利弊的讨论，培养学生的批判性思维能力，让学生能够客观地看待化学物质在农业生产中的应用。
能设计并完成化肥简易鉴别的实验方案，观察和记录实验现象，得出结论，提高实验操作能力和科学探究能力。通过查阅资料、调查访问等方式，了解农药的使用现状和发展趋势，培养学生收集、整理和分析信息的能力以及自主学习能力。
培养学生严谨认真、实事求是的科学态度，让学生在实验和学习过程中尊重事实和数据。引导学生关注化学与农业生产、环境保护的关系，增强学生的社会责任感，使学生认识到合理使用化学产品对农业可持续发展的重要性。
化肥和农药的使用，使人类实现了由传统农业到现代农业的跨越。化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用。在世界范围内，化肥对粮食增产的贡献率已超过40%；如不使用农药，世界粮食产量将减少1/3。而化肥、农药的研制、生产和使用都与化学有着密切的关系。
化肥和农药对粮食增产有着非常重要的作用
中国主粮区农药化肥利用率提高到40%+ 粮食增产
模块一 化肥——农作物的重要"食粮"
任务二：化肥——农作物的重要"食粮"
农作物中的营养物质是植物体从外界吸收养分，并通过化学反应转化而来的。农作物生长需要多种营养元素，其中一部分来自空气、水和土壤，还有一部分靠化学肥料来补充。根据植物所需的主要营养元素的不同，化肥可分为氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料等。不同的化肥对农作物生长的作用是不同的。
氮 肥 →含N→促进农作物枝叶生长磷 肥 →含P→对植物根系生长较为重要,增强植物的抗旱能力钾 肥 →含K→使植物茎秆更为粗壮,提高植物抗倒伏能力复合肥 →含两种或两种以上主要营养元素
各类化肥对作物生长的作用
化肥中各种营养元素的含量是决定其肥效高低的重要因素。
【活动探究】铵态氮肥的性质1. 取少量的硫酸铵、硝酸铵，分别放在两个研钵中，闻一闻它们的气味。2. 向上述两个研钵中分别加入少量熟石灰，小心研磨，再闻一闻混合物的气味。3. 在试管中加入少量碳酸氢铵，在酒精灯上加热，观察现象。
为什么铵态氮肥不能与碱性物质混用，也不能在烈日下施用？ 铵态氮肥中的铵根离子会与碱性物质中的氢氧根离子发生反应，生成氨气逸出，从而导致氮元素流失，降低肥效。应保存在阴凉、干燥的地方。在烈日下施用铵态氮肥，因为温度升高，会加速铵态氮肥中铵根离子转化为氨气挥发，同样造成氮元素损失，影响肥效。在使用铵态氮肥后，要尽快覆土，防止氨气挥发。例如在农田中施用氯化铵后，尽快用土掩埋肥料，能有效减少氮元素的损失，提高肥料的利用率。
例2、下列化肥的施用和保存不正确的是（ ）A.施用碳铵要用土覆盖B.铵盐与草木灰一起混合使用C.保存氨水要密封于阴凉处 D.铵态氮肥不可施在碱性土壤中
【答案】B【解析】A、因为碳铵的热稳定性差，暴露在阳光下易分解，因此施用碳铵要用土覆盖，该选项方法正确;B、铵盐与草木灰一起混合使用时，铵盐能和草木灰中的碳酸钾反应生成氨气等物质，从而降低肥效，该选项方法不正确;C、氧气氨水易挥发，从而降低肥效，并且温度越高，挥发的越快，因此保存氨水要密封于阴凉处，该选项方法正确；D、因为铵态氮肥能和显碱性的物质反应生成氨气等物质，从而降低肥效，因此铵态氮肥不可施在碱性士壤中，该选项方法正确.故选B.
例3、关于化学肥料的下列叙述不正确的是( )A.复合肥是两种或两种以上化肥的混合物B.磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗早能力C.氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿D.长期施用硫酸铵会使土壤板结酸化
【答案】A【解析】A、同时含有氮、磷、钾三种元素中的两种或两种以上的肥料称为复合肥，可以是纯净物也可以是混合物,错误;B、磷肥能促进作物根系发达，增强抗寒抗早能力，正确;C、氮肥能促进作物茎、叶生长，叶色浓绿，正确;D、长期施用硫酸铵会使土壤板结酸化，正确.故选A.
模块二 农药——作物生长的卫士
任务三：农药——作物生长的卫士
农药对提高作物产量具有非常重要的作用，但许多农药因毒性强、药效持久和残留时间长，在消灭病虫害的同时往往会污染环境、危害人类健康。
污染环境 蔬果农药残留
化学家正积极研制和开发新型高效、低毒和低残留农药，如纳米农药、微生物农药等。
纳米农药我国利用不足世界 9% 的耕地面积，成功让占地球人口 1/5 的中国人“端牢中国饭碗”，这背后离不开化学科学的支撑！其中农药作为农业必不可少的化学品，在病虫害防治方面发挥了重要作用。但过量使用农药带来的生态环境污染、农产品农药残留超标等问题也亟待解决。目前，纳米农药成了农药剂型研发的前沿领域。和传统农药相比，纳米农药具有药效高、用量少、利于航空施药、延长药效期以及生产加工环保等优势。2019 年，国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）将纳米农药评选为化学领域十大新兴技术之首，它将为实现农药用量“零增长”和绿色防控贡献不可估计的力量。
人工合成淀粉的重要意义一直以来，地球上的淀粉都是依靠植物光合作用合成的。小麦、水稻、谷类等植物，都能在太阳光的帮助下，以二氧化碳和水为原料合成淀粉。这样的合成要穷尽这些植物一生的努力，涉及 60 多步生物化学反应。2021年，我国科学家在实验室首次以二氧化碳、氢气为原料，仅仅通过 11 步反应就实现了从二氧化碳到淀粉［(C6H10O5)n］的全人工合成。这一成果被国际学术界认为是影响世界的重大颠覆性技术，使淀粉生产从传统农业种植模式向工业车间生产模式转变成为可能。获悉这一原创性突破，你想到了什么？请分组讨论交流这一科研成果的重要意义。
当获悉人工合成淀粉这一原创性突破时，可能会想到以下几点： 首先，这是科技力量的伟大展现，标志着人类在生物技术领域取得了重大进展。它让我们看到了科技改变生活、解决全球性问题的巨大潜力。这一科研成果具有极其重要的意义。从粮食安全角度看，为解决全球粮食供应问题提供了新的可能途径，减少对传统农业的依赖。在环境保护方面，降低了农业生产对土地、水资源的消耗和对环境的污染。从工业角度来说，为化工、制药等相关产业开辟了新的原料来源，推动产业的创新和发展。
1. 使用化肥和农药是作物增产的重要途径。氮肥、磷肥、钾肥和复合肥料是四类常用的化肥。2. 科学、合理使用化肥和农药，开发研制与推广使用新型高效、低毒、低残留的肥料和农药，是实现农业良性发展的需要。
例4、化学影响着社会的发展和我们的生活质量。以下认识正确的是( ）A、硬水过滤后变为软水B、废旧塑料可采用焚烧的方法处理C、农药、化肥会给环境带来污染，因此禁止使用D、回收废旧金属既节约金属资源，又减少环境污染
【答案】D【解析】A、过滤只能除去水中颗粒较大的不溶性物质，，不能使硬水转化为软水，故说法错误;B、焚烧废旧塑料会生成二氧化碳和有毒物质，故说法错误;C、尽管使用化肥和农药都会造成水体的污染，而农作物的生长离不开化肥农药，所以只能合理使用，不能禁止:故说法错误:D、回收利用废旧金属不仅可以节约资源，而且可以减少对环境的污染，故说法正确。故选D。
例5、下列说法错误的是( )A.化学反应过程中都会发生放热现象B.工业中常用活性炭来脱色和吸附毒气C.废弃塑料会带来“白色污染”D.施用农药是最重要的作物保护手段
【答案】A【解析】A、根据化学反应时的能量变化进行分析判断.B、活性炭具有吸附性，能吸附异味和色素.C、根据白色污染的形成原因进行分析判断.D、农药对于杀灭病虫害、农业增产起着重要作用。故选A。
例6、某综合实践活动小组在校外调查时发现了下列一些现象，你认为其中合理的是( )A.生产农作物时，农民按国家标准适量使用化肥、农药B.用废弃的皮鞋等废旧物生产工业明胶代替食用明胶添加到老酸奶、果冻中C.用甲醛溶液浸泡水产品可以起到防腐作用D.一些农民用熟石灰改良酸性土壤
【答案】A【解析】A、根据适量使用化肥、农药既可以提高农作物的产量，也可以减缓环境污染进行解答;B、根据工业明胶含有一些重金属，使人中毒.C、甲醛有毒.D、烧碱具有强烈的腐蚀性.故选A。
1、王大爷家里种的麦子有部分倒伏了，伴有叶色枯黄。你认为可使用下列化肥中的( )A. 尿素B.过磷酸钙C.碳酸钾D.硝酸钾
【答案】D【解析】麦子有部分倒伏了，说明需要施用抗倒伏的钾肥，叶色枯黄需要施用氮肥,所以王大爷家里种的麦子需要施用含有氨元素和钾元素的复合肥。故选D。