小学科学教科版（2024）三年级上册（2024）6.水能溶解多少物质教学设计

这是一份小学科学教科版（2024）三年级上册（2024）6.水能溶解多少物质教学设计，共14页。教案主要包含了教材分析，学情分析，核心素养目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计，课堂练习等内容，欢迎下载使用。
一、教材分析
本课是教科版科学三年级上册“水”单元的第6课，是学生继认识水的液态、固态及冰的熔化后，进一步探索水与其他物质混合后发生的变化。本课对应课程标准中“物质的溶解和溶液”的核心概念，旨在引导学生从定性观察走向定量探究。
教材通过“聚焦—探索—研讨—拓展”的结构，引导学生思考“一杯水能溶解多少物质”这一核心问题。与以往不同，本课的重点不在于判断物质是否溶解，而在于探究物质在水中溶解的“限度”以及不同物质溶解能力的“差异”。
通过对比食盐和小苏打在等量水中的溶解量，学生将首次接触“溶解度”的初步概念，并学习如何设计一个公平的对比实验。这不仅是对溶解现象的深化认识，更是培养学生控制变量、定量分析等科学思维方法的关键一课，为后续学习“加快溶解”等内容奠定基础。
二、学情分析
三年级学生对“溶解”现象有丰富的感性认识，如冲糖水、做菜放盐等，知道有些物质放入水中会“消失”。但他们的认知存在两个主要迷思：一是认为水可以无限地溶解物质；二是认为所有能溶解的物质，其溶解能力都差不多。
在探究能力上，学生虽然能进行简单的添加和搅拌操作，但缺乏规范的定量实验经验。他们容易在实验中“一把倒”物质，或在前一份未完全溶解时就急于加入下一份，导致无法准确判断溶解的极限。此外，对于“公平实验”中需要控制哪些变量（如水量、水温、每份的量），学生的认识还比较模糊。因此，本课的教学关键在于通过清晰的步骤指导和明确的小组分工，帮助学生建立规范的实验操作习惯，从而获得可靠的实验数据，并从中发现科学规律。
三、核心素养目标
科学观念
理解溶解是指物质均匀地分散到水中的现象。
知道水溶解物质的能力是有限的，并且在相同条件下，不同物质的溶解能力是不同的。
科学思维
能运用“控制变量”的思想设计公平的对比实验。
通过分析实验数据，比较和归纳出食盐和小苏打溶解能力的差异。
探究实践
能规范地进行定量实验操作，如逐份加入、充分搅拌、准确判断溶解终点。
能与小组成员有效分工合作，并用表格准确记录实验现象和数据。
态度责任
在实验中养成严谨、细致、实事求是的科学态度，尊重实验数据。
乐于分享自己的发现，并能倾听和接纳他人的观点。
四、教学重难点
教学重点
通过对比实验，探究并比较食盐和小苏打在50毫升水中的溶解能力，得出不同物质溶解能力不同的结论。
教学难点
理解“控制变量”的意义，并能设计一个公平的实验方案。
规范操作，准确判断“完全溶解”的终点，并记录溶解的最大份数。
五、教学准备
学生材料（每组）
2个相同的透明烧杯（带刻度）、50毫升常温水、定量小勺、食盐、小苏打、2根搅拌棒、实验记录单。
教师材料
多媒体课件、实验操作示范视频。
六、教学过程
聚焦：溶解有无极限
活动：回顾上节课内容，提问：“我们知道食盐可以溶解在水中。如果老师不停地往一杯水里加盐，盐会一直溶解下去吗？”
追问：“除了食盐，小苏打也能溶解。那么，在同样多的一杯水里，溶解的食盐和小苏打一样多吗？谁的溶解能力更强？”
引出课题：揭示并板书课题——《水能溶解多少物质》。
探索：设计并实施公平实验
活动一：头脑风暴——如何公平比较
提问：“要公平地比较食盐和小苏打的溶解能力，我们的实验需要保证哪些条件一样？哪个条件可以不一样？”
引导总结：师生共同确定实验的公平原则。
相同条件（控制变量）：水的多少（50毫升）、水的温度（常温）、容器、每勺物质的量。
不同条件（自变量）：物质的种类（食盐 vs. 小苏打）。
活动二：规范操作——定量溶解实验
讲解步骤：教师结合视频或现场演示，强调关键操作。
在两个烧杯中各倒入50毫升常温水。
用药匙取一勺食盐，加入一个烧杯中，用搅拌棒充分搅拌，直到完全溶解。
再取一勺小苏打，加入另一个烧杯中，同样充分搅拌至完全溶解。
一份一份地交替加入，并记录每份是否完全溶解。
关键点：必须等前一份完全溶解后，才能加入下一份。当杯底出现无法再溶解的颗粒时，实验停止，最后一份不计入总数。
分组实验：学生分组实验，教师巡视指导，重点关注学生是否规范操作和准确记录。
研讨：交流数据，建构概念
研讨一：分析数据，得出结论
提问：“哪个小组愿意分享你们的实验数据？50毫升水溶解了多少份食盐？多少份小苏打？”
引导分析：教师汇总各组数据，引导学生观察：“从全班的数据来看，食盐和小苏打，谁溶解的份数更多？这说明了什么？”
小结：在同样多的水中，食盐比小苏打溶解得多，说明食盐的溶解能力比小苏打强。不同物质在水中的溶解能力是不同的。
研讨二：反思过程，理解方法
提问：“实验中，我们为什么要一份一份地加，并且要等前一份完全溶解后再加下一份？如果一次性全倒进去，会怎么样？”
引导思考：让学生理解，逐份加入是为了精确找到溶解的最大限度；等待完全溶解是为了确保每一次添加都是在“公平”的基础上进行，避免未溶解的物质干扰判断，保证实验结果的准确性。
拓展：温度对溶解的影响
提问：“我们今天用的是常温水。如果换用温水来做这个实验，你认为食盐和小苏打的溶解能力会发生变化吗？会溶解得更多还是更少？”
布置任务：鼓励学生在课后或下节课用温水重复实验，验证自己的猜想。
七、板书设计
水能溶解多少物质
公平实验（控制变量）
相同条件：水量（50ml）、水温、容器、每份量
不同条件：物质种类（食盐、小苏打）
实验结论
水溶解物质的能力是有限的。
不同物质的溶解能力不同。
食盐的溶解能力 > 小苏打的溶解能力。
八、课堂练习
填空题
在同样多的水中，不同物质的溶解能力是______（填“相同”或“不同”）的。
在50毫升水中，溶解的食盐比小苏打______（填“多”或“少”）。
选择题
为了公平地比较食盐和小苏打的溶解能力，下列做法不正确的是（ ）。
A. 两杯水的水量要一样多
B. 一杯水加食盐，另一杯水加等量的小苏打
C. 一杯用热水，另一杯用冷水
简答题
在实验中，为什么我们要等前一份食盐完全溶解后，才能加入下一份？
答案：
不同；多
C
为了确保每一次添加都是在公平的基础上进行，这样才能准确地知道水最多能溶解多少份食盐。如果前一份还没溶解完就加下一份，我们就无法判断水是否已经达到了溶解的最大限度。