小学科学人教鄂教版（2024）三年级下册（2024）1 盐和糖的溶解课堂检测

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把盐或糖放入水中，它们会慢慢消失，均匀地分散在水中，这种现象叫做________。
能溶解在水中的物质，分散后________（填“能”或“不能”）用肉眼看到颗粒，水的颜色可能会发生变化，但仍然是________的。
盐和糖都能溶解在水中，但它们的溶解速度可能不同，________通常溶解得更快一些（填“盐”或“糖”）。
影响物质溶解速度的因素有很多，比如________、________和________。
我们可以通过________的方法，让盐或糖在水中溶解得更快。
不能溶解在水中的物质，比如________、________，会沉在水底或浮在水面，无法均匀分散。
溶解后的盐水或糖水，味道是________的，这说明盐或糖没有消失，只是分散在水中了。
做溶解实验时，要使用________量取清水，实验结束后要将实验器材整理干净。
判断题
盐放入水中后，会一直溶解，直到水装不下为止。（ ）
糖溶解在水中后，水会变成甜味，说明糖没有消失，只是分散了。（ ）
搅拌可以加快盐和糖在水中的溶解速度。（ ）
把盐和糖同时放入水中，它们会混合在一起，无法区分。（ ）
用热水溶解盐，比用冷水溶解盐的速度更快。（ ）
沙和石头也能溶解在水中，只是溶解得很慢。（ ）
溶解后的盐水，过滤后可以得到盐的颗粒。（ ）
盐溶解在水中后，只要把水倒掉，盐就会重新出现。（ ）
不同的物质，在水中的溶解能力是不同的。（ ）
做溶解实验时，不需要注意安全，可以随意操作。（ ）
选择题
下列哪种现象属于溶解？（ ）
A. 沙子放入水中沉底 B. 糖放入水中消失 C. 油倒入水中漂浮
下列哪种方法不能加快盐的溶解速度？（ ）
A. 搅拌 B. 用冷水 C. 将盐研碎
盐溶解在水中后，我们可以通过（ ）的方法知道盐还在水中。
A. 用眼睛看 B. 用鼻子闻 C. 用舌头尝（实验中需规范操作）
下列哪种物质不能溶解在水中？（ ）
A. 白糖 B. 食盐 C. 面粉
关于溶解，说法正确的是（ ）
A. 溶解后的物质会消失，再也找不回来 B. 溶解后的物质均匀分散在水中，肉眼看不到颗粒 C. 所有物质都能溶解在水中
要让相同质量的盐和糖在水中快速溶解，最好的方法是（ ）
A. 只搅拌 B. 只加热 C. 搅拌+加热+研碎
下列哪种说法是错误的？（ ）
A. 水的温度越高，盐的溶解速度越快 B. 搅拌可以让盐均匀分散在水中 C. 盐溶解在水中后，水的体积不会变化
做溶解实验时，我们应该（ ）
A. 随意添加物质 B. 规范操作，注意安全 C. 实验后不用整理器材
简答题
什么是溶解？请结合盐或糖在水中的现象，简要说明。
举例说明两种能溶解在水中的物质和两种不能溶解在水中的物质。
我们可以通过哪些方法加快盐或糖在水中的溶解速度？请说明每种方法的原理。
为什么说盐溶解在水中后，没有消失？请写出两个理由。
探究题
小明想探究“温度对盐溶解速度的影响”，请你帮他设计一个简单的探究实验，写出实验材料、实验步骤和实验猜想。
请你设计一个实验，比较盐和糖在水中的溶解速度，写出实验的注意事项和预期结果。
参考答案
填空题
溶解
不能、透明
糖
温度、搅拌、物质颗粒大小（顺序可互换）
搅拌（或加热、将物质研碎，合理即可）
沙子、石头（或面粉、油，合理即可）
咸（盐）或甜（糖）
量筒（或量杯）
判断题
1. × 2. √ 3. √ 4. √ 5. √ 6. × 7. × 8. × 9. √ 10. ×
选择题
1. B 2. B 3. C 4. C 5. B 6. C 7. C 8. B
简答题
溶解是指物质放入水中后，慢慢消失，均匀地分散在水中，肉眼看不到物质颗粒的现象。比如把盐放入水中，盐会慢慢分散，水变成盐水，看不到盐的颗粒，这就是溶解；把糖放入水中，糖会消失，水变成糖水，也是溶解。
能溶解在水中的物质：食盐、白糖（或冰糖、味精，合理即可）；不能溶解在水中的物质：沙子、石头（或面粉、食用油，合理即可）。
① 搅拌：通过搅拌，让水和物质充分接触，加快物质分散的速度；② 加热：提高水的温度，让物质的颗粒运动更快，从而加快溶解；③ 研碎：将物质变成细小的颗粒，增大与水的接触面积，让溶解更快。（写出2种及以上，说明原理，合理即可）
① 溶解后的盐水或糖水有味道，说明盐或糖没有消失，只是分散在水中；② 把溶解后的盐水或糖水放在阳光下蒸发，水蒸发后，盐或糖的颗粒会重新出现，证明盐或糖没有消失。（合理即可）
探究题
实验材料：食盐、两个相同的烧杯、清水、温度计、搅拌棒、天平。
实验步骤：① 用天平称取两份相同质量的食盐，分别放入两个烧杯中；② 用量筒量取两份相同体积的清水，一份用酒精灯加热到50℃左右，一份保持常温，分别倒入两个烧杯中；③ 用搅拌棒同时、匀速搅拌两个烧杯中的液体，观察并记录两份食盐完全溶解所需的时间；④ 重复实验2-3次，对比实验结果。
实验猜想：温度越高，盐的溶解速度越快，50℃的热水中，盐溶解所需的时间会比常温水中的短。
实验注意事项：① 盐和糖的质量要相同；② 两个烧杯中的清水体积要相同；③ 水的温度要相同；④ 搅拌的速度和时间要一致；⑤ 实验要重复2-3次，确保结果准确。
预期结果：在相同条件下，糖的溶解速度比盐快，糖完全溶解所需的时间比盐短。