人教版（2024）八年级上册（2024）汽化和液化课后作业题

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1. 理解汽化和液化的基本概念，掌握物质状态变化过程中的能量转换原理。（物理观念）
2. 能够分析并解释汽化和液化现象在日常生活中的应用实例，培养科学思维能力。（科学思维）
3. 通过实验观察，学会使用科学仪器测量物质的温度、压力等参数，探究汽化和液化的条件及影响因素。（科学探究）
4. 培养对物理现象的好奇心和探索精神，树立尊重科学、实事求是的科学态度与责任感。（科学态度与责任）
【学习重点】
1. 准确理解汽化和液化的定义及其能量转换原理。
2. 掌握汽化和液化现象在日常生活中的应用实例。
【学习难点】
1. 分析并解释复杂汽化和液化过程中的能量转换。
2. 通过实验准确测量物质的温度、压力等参数，并探究汽化和液化的具体条件及影响因素。
【自主预习】阅读教材70页~75页《汽化和液化》，完成以下问题：
1、汽化
(1)定义：物质从 变为 的过程。
(2)方式： 和 。
(3)蒸发：
①在任何温度下，只在液体 发生的 汽化现象。
②影响因素有液体 （越高越快）、 （越大越快）、表面空 （越快越快）。
③蒸发 有 作用。
(4)沸腾：
①在一定温度（沸点）下，在液体 和 同时发生的 汽化现象。
②条件：一是达到 且继续
③特点：持续 ，温度 。
2、液化
(1)定义：物质从 变为 的过程。
(2)方式： 和 。
(3)好处：使气体体积 ，便于储存和运输。
【探究新知】
探究一、汽化和液化
1. 汽化
（1）情境探究：从液态到气态的变化

现象分析：地板上的水消失，湿衣服变干，锅里的水量减少，是因为水从液态变成了气态。
（2）汽化的定义：物质从液态变为气态的过程叫汽化。
2. 液化
（1）情境探究：从气态到液态的变化

现象分析：开水喷出“白气”、草叶出现露珠和眼镜起雾，都是有空气中的水蒸气由气态变成了液态。
（2）液化的定义：物质从气态变成液态的过程叫液化。
（1）汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。如下图所示：
（2）汽化有两种方式，蒸发与沸腾。如晾在阳光下的湿衣服变干是蒸发，水烧开后继续加热，水变成水蒸气，这属于沸腾。

【典例1】冬季喝热水时，常看到“白气”，其形成过程中所涉及的物态变化（ ）
A．只有汽化B．只有液化C．先汽化后液化D．先液化后汽化
探究二、沸腾
1. 沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
2. 水沸腾前后的现象：
（1）水沸腾前后的声音：水沸腾前声音大；水沸腾时声音小。
（2）水沸腾前后的气泡的变化：沸腾前气泡越往上越小；沸腾时气泡越往上越大。
（3）水沸腾前后温度的变化：沸腾前温度不断升高；沸腾时不断吸热但温度不变。
3.实验评估：
（1）安装装置时应自下而上。
（2）酒精灯应用外焰加热，因为外焰温度最高。
（3）温度计的液泡应处于水的中央，不能太靠近水面或杯底，否则测出的温度不准确。
（4）杯中水量要合适：水量太少不容易测量水温，且沸腾现象不明显；水量太多会造成加热时间长。
（5）缩短加热时间的方法：①适当减少水量；②给杯口加盖，减少热量的散失。
4.水沸腾的特点：水沸腾时不断吸收热量，但温度不变。
5.沸点：液体沸腾时的温度叫沸点。
（1）不同的液体沸点不同；
（2）同种液体沸点与气压有关：气压增大，沸点升高；气压减小，沸点降低。
（3）标准大气压下，水的沸点为100℃。
6.沸腾的条件：
（1）温度达到沸点；
（2）继续吸热。
（1）液体沸腾需要一定的温度，标准大气压下不同的液体沸点不同。
（2）液体沸腾前吸收热量温度升高，沸腾后吸收热量温度保持不变。
（3）液体的沸点还与大气压有关，气压越高液体的沸点越高，高压锅就是利用了这一原理。
（4）实验过程中为了缩短时间采取的措施有：可在烧杯口加盖，防止热量损失，沸腾后再拿掉，防止气
压对沸点的影响；还可以直加热热水，水量选择适当。
7.一些液体的沸点：
【典例2】如图所示是某小组“探究水沸腾时温度变化的特点”的实验装置及根据实验数据绘制的图象，下列分析正确的是（ ）
A．水不断冒出“白气”是汽化现象B．水沸腾时，水中上升的气泡由大变小
C．8~10min内水不需要吸收热量D．该实验地点的气压低于1标准大气压
探究三、蒸发
1. 蒸发：蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。
2. 影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。
3. 液体蒸发吸热，有致冷作用：把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计的度数变小，这是因为酒精蒸发吸热。
4. 蒸发和沸腾的区别
【典例3】我国劳动人民常在生活中运用科学知识解决实际问题，如图所示，以前有人在炎热的夏天将纱布盖在盛有剩饭剩菜的篮子上，用此方法保存的食物，不容易因气温过高而过快变质。关于此方法说法正确的是（ ）
A．纱布盖住食物，可以减缓食物散热达到保鲜目的
B．这种方法的原理是蒸发放热
C．为了效果更好，要将篮子放在通风的地方
D．这样可以使食物的温度保持在零摄氏度以下
探究四、液化
1. 液化的方法：
（1）降低温度（所有气体都可液化）
（2）压缩体积
2. 液化的好处：体积缩小，便于储存和运输。
3. 液化放热：水蒸气的烫伤往往比开水烫伤更严重，这是因为水蒸气液化的时候要放出部分热。
（1）“人造雨”的实验中，从水壶口溢出的水蒸气遇到冷的勺子，水蒸气可以液化成小水滴，说明降低温度能使气体液化。
（2）注射器中的乙醚蒸气，推动活塞，减小乙醚蒸气的体积，注射器内有液态乙醚出现，说明压缩体积也能实现液化。
【典例4】在“探索厨房中的物态变化问题”跨学科实践活动中，某同学在家和父母一起煮饺子，针对观察到的现象，下列说法正确的是（ ）
A．冰冻水饺放到热水中变软是液化现象
B．煮饺子时，当水沸腾后仍然用大火加热，可以使饺子更快煮熟
C．水沸腾后打开锅盖，锅内水蒸气液化产生大量“白雾”
D．锅中冒出的水蒸气造成的烫伤要比热水烫伤更严重，因为水蒸气液化吸热
探究五、科学·技术·社会·环境
1. 电冰箱的构造和原理

2. 热棒的工作原理

【典例5】青藏铁路沿线冻土区竖立了许多热棒，如图所示，其下端插在冻土中，里面填充了低沸点的液态氨。在寒冷的季节，热棒下端的液态氨变成气态氨上升到热棒的上端，将冻土里的热量“搬运”出去，以确保路基稳定。下列说法正确的是（ ）
A．若温度升高，冻土会液化，导致路基下沉
B．可以使用液态水替代液态氨
C．液态氨在热棒下端汽化吸热
D．气态氨在热棒上端凝固放热
【课堂总结】

【课堂练习】
1．小明利用电水壶探究水在沸腾前后温度变化的特点实验中，以下说法不正确的是（ ）
A．沸腾前，水的温度不断升高
B．沸腾中，继续加热，水温几乎不变
C．沸腾时，气泡上升过程中体积减小
D．沸腾时，停止加热，沸腾将会停止
2．如图所示是电冰箱的构造及原理图，制冷剂经压缩机-冷凝器-冷冻室再以气态回到压缩机，如此循环，以保证冷藏、冷冻室等内部“冷环境”维持低温状态，下列说法正确的是（ ）
A．压缩机将气态制冷剂压入冷凝器里凝华放热
B．液态制冷剂进入冰箱冷冻室里汽化吸热
C．制冷剂在冷凝器内凝固吸热，使冰箱内的温度降低
D．冷凝器应该位于冰箱的内部“冷环境”中
3．图所示为“制造云和雨”的实验装置，在一只烧杯里铺一层饱含水分的湿沙，杯口盖一个金属皿，在金属皿里放些冰块，给烧杯加热。观察实验中各种现象，下列说法不正确的是（ ）
A．烧杯中出现“白气”，金属皿下表面出现小水珠
B．金属皿下底面的小水珠是由冰块熔化形成的
C．实验中涉及到的物态变化有汽化、液化和熔化
D．给烧杯加热，目的是加快湿沙中水的蒸发
4．图是缺电地方的人们发明的一种陶制的罐中罐“冰箱”。盛夏季节里，有利于给“冰箱”中食物降温的做法是（ ）
A．把罐间湿沙子换成干沙子B．经常给两罐间的沙子浇水
C．把“冰箱”放在密闭房间内D．把“冰箱”放在潮湿环境中
5．北方秋天的早晨，居民楼的玻璃窗上会出现“哈气”，“哈气”是水蒸气 （填物态变化的名称）生成的，出现在玻璃窗的 表面（选填“内” 或“外”），中午在阳光照射下“哈气”消失，这是因为发生了 （填 物态变化的名称）现象，该现象是 过程。 （填“吸热”或“放热”）
6．在探索厨房中的物态变化活动中，细心的小敏观察到，妈妈拿刚出笼的热馒头时，总要先往手上沾点水，这样就不至于太烫手，这是因为手上的水 （填物态变化名称）吸热，使手的温度不至于太 （填“高”或“低”）。小敏还了解到，蒸馒头时水蒸气造成的烫伤比开水烫伤更严重，主要是由于水蒸气液化成同温度的热水时，还要 （填“放出”或“吸收”）大量的热。
7．如图1所示，是瑞瑞同学在实验中拍摄的水沸腾前和沸腾时的两张照片，其中 （选填“甲”或“乙”）是沸腾时的情况。图2是水沸腾时的温度计的示数，据此可判断当时的气压 （选填“高于”或“低于”）标准大气压。
【课后反思】
本节课学习中，我们学习了什么知识？从中我们得到了什么体会？我还有哪些不足之处？
一些液体的沸点(标准大气压)
液体
沸点/℃
液体
沸点/℃
液态铁
2750
酒精
78
液态铅
1740
液态氨
-33
水银
357
液态氧
-183
液态碘
184
液态氮
-196
甲苯
111
液态氢
-253
水
100
液态氦
-269
汽化方式
异同点
蒸发
沸腾
不同点
发生部位
液体表面
液体表面和内部同时发生
温度条件
任何温度
只在沸点时
剧烈程度
缓慢
剧烈
相同点
都属于汽化现象，都是吸热过程