初中物理汽化和液化优秀课后测评

这是一份初中物理汽化和液化优秀课后测评，文件包含京改版2024物理八年级全册31《汽化和液化》分层练习原卷docx、京改版2024物理八年级全册31《汽化和液化》分层练习解析卷docx等2份试卷配套教学资源，其中试卷共42页， 欢迎下载使用。

TOC \ "1-2" \h \u \l "_Tc8565" PAGEREF _Tc8565 \h 2
\l "_Tc19927" 考点01 汽化和液化的现象辨析 PAGEREF _Tc19927 \h 2
\l "_Tc10945" 考点02 汽化的两种方式 PAGEREF _Tc10945 \h 2
\l "_Tc10373" 考点03 影响蒸发快慢的因素 PAGEREF _Tc10373 \h 3
\l "_Tc416" 考点04 探究水沸腾前后的温度变化 PAGEREF _Tc416 \h 5
\l "_Tc3917" 考点05 液化的两种方式 PAGEREF _Tc3917 \h 10
\l "_Tc10941" 考点06 生活中的汽化、液化现象 PAGEREF _Tc10941 \h 10
\l "_Tc7347" PAGEREF _Tc7347 \h 14
\l "_Tc1263" PAGEREF _Tc1263 \h 23
考点01 汽化和液化的现象辨析
1．（23-24八年级上·江苏扬州·阶段练习）小明把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验。下列说法中正确的是（ ）
A．未加热前，纸锅里的水不发生汽化现象
B．将纸锅中的水换成沙子，加热时纸锅不会被点燃
C．纸锅上方的“白气”是水蒸气先汽化再液化的结果
D．水烧开时纸盒并未燃烧，这是因为水的沸点低于纸的着火点
【答案】D
【详解】A．纸锅里的水沸腾前，虽然不能沸腾，但会蒸发，所以水会发生汽化现象，故A错误；
B．沙子加热后温度会持续升高，温度会高于纸的着火点，纸锅会被点燃，故B错误；
C．纸锅里的水上方冒出“白气”，实际是小水珠，是水先汽化后液化形成的，故C错误；
D．纸锅中盛着水，水在一个标准大气压下的沸点是100℃，纸锅受水的影响，不会超过100℃，水的沸点低于纸的着火点，所以纸锅不会燃烧，故D正确。
故选D。
2．（2024·四川成都·二模）小方把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验（如图所示）。下列说法中正确的是（ ）
A．水没有沸腾之前不会汽化B．纸锅中的水沸腾时不会吸热
C．纸锅中的水沸腾时温度保持不变D．火焰的温度较低，低于纸的着火点
【答案】C
【详解】A．水没有沸腾不断蒸发，蒸发是汽化的一种，故A错误；
B．纸锅中的水沸腾时不断吸热，故B错误；
CD．火焰的温度高于纸的着火点，但纸锅中的水沸腾时温度保持沸点不变，因此纸的温度无法达到沸点，不会沸腾，故C正确，D错误。
故选C。
3．（2022-23·山西吕梁·模拟预测）夏季，吃冰棍时看见一股“白气”向下飘出，联想到了烧开水时壶嘴里向上冒“白气”的情景，下列说法中正确的是（ ）
A．两股“白气”都是空气中的水蒸气液化形成的小水珠
B．两股“白气”都是汽化成的水蒸气
C．前者是液化形成的，后者是汽化形成的
D．两股“白气”形成的过程都要放热
【答案】D
【详解】吃冰棍时看见一股“白气”向下飘出，这是室内空气中的水蒸气遇到冰箱内温度较低的空气发生液化现象，形成了“白气”；烧开水时壶嘴里向上冒“白气”是由于壶中热水汽化形成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水滴；两股“白气”本质相同，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中，后者是由热水汽化生成的，液化过程放出热量，故ABC错误，D正确。
故选D。
4．（23-24八年级上·陕西西安·阶段练习）物质从 态变为 态叫汽化。汽化的两种方式是 和 ，汽化要 热。在发射火箭时，在发射台下建一大水池，让火焰喷到水池里，这主要是利用水 时 热，从而保护发射台。
【答案】 液 气 蒸发 沸腾 吸 汽化 吸
【详解】[1][2]汽化是物质由液态变为气态的过程。
[3][4]汽化有蒸发和沸腾两种方式。
[5]汽化过程中要吸收热量。
[6][7]在发射火箭时，在发射台下建一大水池，让火焰喷到水池里，水池里的水会汽化，将火焰的热量吸收，从而保护发射台。
5．（22-23八年级下·江苏盐城·开学考试）冬天用嘴向手呵气，可使手瞬时变暖，这是 现象，它需要 热；而用嘴向手吹气，则使手一阵凉爽，这是 现象。
【答案】 液化 放 汽化
【详解】[1][2]冬天用嘴向手哈气，可使手瞬间变暖，是因为水蒸气遇冷液化放热，使手表面温度升高的缘故。
[3]嘴对着手吹气，手会感到凉爽，因为吹气加快了手表面的空气流动，从而加快了汗液的蒸发(汽化)，而蒸发吸热，使手感觉凉爽。
考点02 汽化的两种方式
6（多选）．下列和物态变化有关的说法正确的是（ ）
A．苹果长时间放置后表皮干燥，说明汽化现象只发生在液体的表面
B．水蒸气烫伤比开水烫伤更严重，是因为水蒸气液化放热
C．在一定温度下，压缩氢气的体积可以使它液化，作为燃料储存在火箭里
D．冬天在户外说话时口中会冒出白雾，这是汽化现象
【答案】BC
【详解】A．苹果长时间放置后表皮干瘪，这是蒸发现象；蒸发可以在任何温度下进行，它是只在液体表面发生的汽化现象；沸腾也是一种汽化现象，它是在液体的内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象，故A错误；
B．水蒸气液化为同温度的水时，要放出大量的热，所以被水蒸气烫伤比沸水烫伤更严重，故B正确；
C．在一定温度下压缩气体体积可以使气体液化，故C正确；
D．冬天在户外说话时，口中呼出的空气中有大量的水蒸气，水蒸气遇冷就会液化放热形成小水珠飘在空中形成“白气”，故D错误。
故选BC。
7．（多选）关于蒸发和沸腾有下列说法正确的是（ ）
A．液体在任何温度下都能蒸发，而只能在一定温度下沸腾
B．蒸发只能在液体的表面进行，而沸腾在液体的表面和内部同时进行
C．蒸发和沸腾不一定从外部吸热
D．液体蒸发时温度降低，且能继续蒸发；若其他条件不变，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾
【答案】ABD
【详解】A．蒸发在任何温度下都能进行，但沸腾的温度一定要到达沸点且能继续吸热，才可进行，故A正确；
B．蒸发是在液体表面进行的汽化现象，沸腾是在液体内部和表面同时进行的汽化现象，故B正确；
C．蒸发和沸腾都要吸热，蒸发可以从液体自身内部吸热使液体温度降低，但沸腾过程必须从外部吸热才能维持沸腾，故C错误；
D．液体蒸发时温度会降低且能继续蒸发，而在其它条件不变，沸腾时温度一降低就不能继续沸腾了，故D正确。
故选ABD。
8．（2024·河南商丘·三模）炒冰是夏日街头的一款让人既饱口福又祛暑热的冷食。炒冰锅下，炒冰机的压缩机压缩冷媒（将气体变成液体），然后冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器，冷媒 （填物态变化名称），由液体变成气体，吸收热量，使炒冰锅内部的温度下降，锅内的液态食物 （填物态变化名称）变为固态，即为“炒冰”。
【答案】 汽化 凝固
【详解】[1][2]冷媒通过膨胀阀释放到炒冰机的内部冷凝器后，由液体变成气体，可知冷媒发生了汽化；之后随着炒冰锅内部的温度下降，锅内的液态食物变为固态，可知进行的物态变化是凝固。
9．物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化。汽化过程要 热，液化过程要 热。汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是在 温度下，只发生在液体表面，缓慢的汽化现象；沸腾是只在 下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象。
【答案】 吸 放 任何 一定温度（或者沸点）
【详解】[1][2]物质由液态变为气态的过程叫汽化，物质由气态变为液态的过程叫液化。汽化过程要吸热，液化过程要放热。
[3][4]汽化有蒸发和沸腾两种方式。蒸发是在任何温度下，只发生在液体表面的缓慢的汽化现象；沸腾是只在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的激烈的汽化现象。
10．（23-24八年级上·云南昆明·阶段练习）（1）蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体 ，沸腾现象同时发生在液体的 和 ；蒸发现象发生在 温度下；
（2）通过观察图示的三幅晒衣服的示意图，结合日常生活的经验可知：液体蒸发的快慢与液体的 、 和 有关。
【答案】 表面 表面 内部 任何 表面积 温度 表面空气流动的速度
【详解】（1）[1]蒸发是一种缓慢的汽化现象，只发生在液体的表面。
[2][3]沸腾现象是一种剧烈的汽化现象，同时发生在液体的表面和内部。
[4]蒸发现象发生在任何温度下，沸腾现象只发生沸点温度下。
（2）[5][6][7]由题干中的图和结合生活经验可知，甲图改变的是液体的表面积的大小，乙图改变的是液体的温度，丙图改变的是液体上方空气流动的速度，改变的这三个因素都影响到蒸发的快慢。
考点03 影响蒸发快慢的因素
11．（2024·江苏泰州·二模）一件湿衣服按下列四种方式晾晒，最容易晾干的是（ ）
A． B． C．D．
【答案】B
【详解】影响蒸发快慢的因素是温度的高低、液体上方空气流动速度和液体表面积的大小，蒸发越慢，衣服越不容易干，对照图中选项可知，有太阳的地方温度高，通风的地面空气流速快，所以有太阳和通风条件同时具备的情况蒸发速度最快，即最容易干，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
12．（23-24八年级下·北京石景山·期末）下列措施中，能够使蒸发减慢的是（ ）
A．将湿头发用电热吹风机吹干B．将湿衣服展开晾在通风向阳处
C．将水泥地面上的积水向四周扫开D．将新鲜的蔬菜装入保鲜盒中并冷藏
【答案】D
【详解】A．将湿头发用电热吹风机吹干，是通过加快头发表面的空气流速与升高头发的温度，加快蒸发，故A不符合题意；
B．将湿衣服展开晾在通风向阳处，是通过加快衣服表面的空气流速，升高衣服的温度，加快蒸发，故B不符合题意；
C．将水泥地面上的积水向四周扫开，是增大水泥与空气接触的表面积，加快蒸发，故C不符合题意；
D．将新鲜的蔬菜装入保鲜盒中并冷藏，是通过减小与空气接触的表面积，减慢蒸发，故D符合题意。
故选D。
13．（23-24八年级下·北京房山·期末）为研究影响胡萝卜水分散失快慢的因素，四组同学各自进行了探究实验（每组的实验材料是相同的胡萝卜），如图所示。这四组实验研究方法错误的是（ ）
A．（A）B．（B）C．（C）D．（D）
【答案】C
【详解】A．两个相同的萝卜分别放在阳光下和背阴处，萝卜的温度不同，可以研究胡萝卜水分散失快慢与温度的关系，故A正确，不符合题意；
B．整个萝卜与切开的萝卜相比，表面积大小不同，可以研究胡萝卜水分散失快慢与表面积的关系，故B正确，不符合题意；
C．把两个相同的萝卜放入相同的密闭容器内，温度、表面积也都相同，不能研究影响胡萝卜水分散失快慢的因素，故C错误，符合题意；
D．分别把两个萝卜放在空气流速不同的环境中，可以研究胡萝卜水分散失快慢与萝卜表面空气流速的关系，故D正确，不符合题意。
故选C。
14．蒸发是在 下都能发生的汽化现象，蒸发只发生在 。要加快液体的蒸发，可以升高 ，增大 ，加快液体表面上的 。
【答案】 任何温度 液体表面 液体的温度 液体的表面积 空气流速
【详解】[1][2]蒸发只发生在液体的表面，是在任何温度下都能发生的汽化现象。
[3][4][5]影响蒸发快慢的因素有：液体的温度、表面积的大小和空气流动速度的快慢。为了加快增发，可升高液体温度，增大表面积和加快液体表面空气流动的速度。
15．（2024·贵州毕节·一模）学习了液体蒸发快慢影响因素知识后，小轩做了如图所示的实验：在四块相同的玻璃板上滴上质量相同的水，分别测出、、、四次实验中玻璃片上的水全部消失所用的时间。
(1)选择、B两图进行实验，可以探究水蒸发快慢与水的 是否有关；
(2)选择 两图进行实验，可以探究水蒸发快慢与水的温度是否有关；
(3)实验中， （选填“可以”或“不可以”）使用电吹风的热风来改变空气流速；
(4)小轩猜想液体蒸发的快慢还可能与水的质量有关，于是继续进行探究：在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水，发现一滴水蒸发时间比两滴水蒸发时间的一半更慢，由此得出结论：水的质量越小，蒸发越慢。此结论是 （选填“正确”或“错误”）的。
【答案】(1)水的表面积(2)A、C(3)不可以(4)错误
【详解】（1）由、B两图可知，液体的温度、上方空气流动速度相同，只改变液体的表面积，故可探究水蒸发快慢与水的表面积是否有关。
（2）探究水蒸发快慢与水的温度是否有关，应控制水的表面积、上方空气流动速度相同，改变水的温度，故应选A、C两图。
（3）使用电吹风的热风改变空气流速的同时，还改变了液体的温度，故不可以用电吹风的热风。
（4）在两块相同的玻璃板上分别滴上一滴和两滴水，发现一滴水蒸发时间比两滴水蒸发时间的一半更慢，由此得出结论：水的质量越小，蒸发越慢。此结论错误，因为没有控制水的表面积相同。
考点04 探究水沸腾实验
16．（2024·江苏扬州·三模）在探究“水的沸腾”的实验中，实验前需要调节铁圈的高度，是为了 ，某实验小组观察到图甲a、b所示的两种情景， 图是水沸腾时的情景；实验过程中，温度计示数如图乙中所示，其示数为 ℃。
【答案】 酒精灯外焰加热 a 96
【详解】[1]组装实验器材时，先需要调节铁圈的高度，是为了实验时用酒精灯的外焰加热。
[2]沸腾时，由于此时整个容器内的水温相同，气泡不断升高，深度不断减小，水压不断减小，并且有大量水蒸气进入气泡，气泡逐渐变大。
[3]90℃到100℃之间分成10个小格，每一个小格代表1℃，此时温度计示数是96℃。
17．如图甲为验证水沸腾条件的实验装置。关于试管内水的最终状况，同学们有不同看法。
小明：温度达到沸点，且会沸腾。小李：温度达到沸点，但不会沸腾。小红：温度达不到沸点，不会沸腾。
(1)通过实验，观察到烧杯中的水最终保持沸腾，试管中的水稍有减少，并且没有沸腾。这说明 的观点是错误的。试管中的水减少是因为它发生了 ；
(2)如表记录了实验中温度计A和B的示数变化。
①第6分钟时温度计B的示数如图乙所示，则其读数为 ℃；
②分析实验数据可知， 的观点是正确的；
(3)在0~12分钟内，试管中水温从40℃上升到98℃，其原因是试管中的水从烧杯中吸收的热量 （选填“大于”、“等于”或“小于”）试管中的水蒸发散失的热量；
(4)12分钟后，试管中水的温度保持98℃稳定，但又低于烧杯中水的温度100℃，原因是： ；
(5)为了验证烧杯中的水沸腾除了要满足温度达到沸点，还要继续吸热的条件，只需 。
【答案】(1) 小明 汽化
(2) 74 小红
(3)大于
(4)见解析
(5)见解析
【详解】（1）[1] 通过实验，观察到烧杯中的水最终保持沸腾，试管中的水不沸腾，试管中的水稍有减少，这说明小明的观点是错误的。
[2] 试管中的水减少是因为它发生了汽化现象，一部分水变成了水蒸气逸散到空气中了。
（2）[1] 由图乙可知温度计的分度值为1℃，其示数为74℃。
[2] 根据表格数据可知，烧杯中水的沸腾时的温度为100℃，说明此时水的沸点为100℃，试管中的水的温度上升到98℃不再上升，说明温度不能到达沸点，试管中的水不会沸腾，所以小红的观点是正确的。
（3）本实验是利用水浴法给试管中的水加热，试管中的水的温度之所以升高，是由于从烧杯中温度高的水中吸收了热量大于试管中的水散失的热量。
（4）12分钟后，试管中水的温度保持98℃稳定，原因是试管中的水吸收的热量与散失的热量处于平衡状态，所以试管中水的温度低于大烧杯中水的温度（100℃）。
（5）可以给试管加有小孔的盖子，试管中水散失的热量减少，试管中水的温度可以继续升高，达到和烧杯中水的温度相同，但不能从继续从烧杯中吸收热量，故试管中的水不会沸腾，而烧杯中的水可以沸腾。如此就可以验证烧杯中的水沸腾除了要满足温度达到沸点，还要继续吸热的条件。
18．（23-24八年级下·云南·期中）在做“观察水的沸腾”实验中，小华使用的实验装置如图甲所示，根据实验数据作出的“温度-时间”图像如图乙所示；
(1)图甲实验装置器材的组装顺序 （选填“自下而上”或“自上而下”）；
(2)图乙可知实验测得水的沸点是 ℃；水沸腾时，吸收热量，温度 ；（选填“升高”、“不变”或“降低”）
(3)小华在实验中发现了如图A、B的两种情形，其中图 是水在沸腾时的情况。
【答案】(1)自下而上
(2) 97 不变
(3)A
【详解】（1）安装仪器时，需要从下到上安装，保证用酒精灯的外焰加热。
（2）[1]根据图乙可知，保护不变的温度为水的沸点，故水的沸点为97℃。
[2]根据图乙可知，水沸腾后，持续吸热，温度保持不变。
（3）沸腾前烧杯底部温度高，表面温度低，底部的水先汽化形成气泡，气泡上升的过程中，遇冷液化，气泡越变越小，是B图；
沸腾时，整杯水的温度一致，底部的水先汽化，气泡慢慢上升过程中，周围的水汽化，气泡越变越大，故选A图。
故选A。
考点05 液化的两种方式
19．（23-24八年级下·广东惠州·阶段练习）使气体液化的两种方式是：① ，② 。
【答案】 降低温度 压缩体积
【详解】[1][2]物质由气态变成液态叫液化，液化可以采用两种方法：降低温度和压缩体积。
20．以下措施中，无法使气体液化的是（ ）
A．使气体温度降低到足够低B．增大气体压强并降低气体温度
C．使气体温度降低到足够大D．减小气体压强并升高气体温度
【答案】D
【详解】AC．液化是放热过程，液化的两种方式：降低温度和压缩体积，任何气体在温度降到足够低时都可以液化，故AC不符合题意；
B．既降低气体温度又增大气体压强即压缩气体的体积也可以使某些气体液化（两种方法兼用），故B不符合题意；
D．减小气体压强并升高气体温度即增大气体体积并升高气体温度，不能使气体液化，故D符合题意。
故选D。
21．（22-23八年级上·江苏南京·阶段练习）如图，取一支大注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，将活塞向外拉到最大刻度线处，一段时间后注射器里的液态乙醚消失，这是 （填物态变化名称）现象，在这个过程中乙醚要 （选填“吸”或“放”）热。然后推动活塞，当到一定程度时，就可以观察到又会有液态乙醚出现，这表明通过 可以使气体液化；使气态乙醚液化的另一种方法是 温度。
【答案】 汽化 吸 压缩体积 降低
【详解】[1][2]液态乙醚消失是因为变成了气态乙醚，物质由液态变为气态的现象叫做汽化，此过程中需要吸热。
[3][4]然后推动活塞，此过程中在压缩气态乙醚的体积，分子间距离变小，乙醚又变成了液态，这说明压缩体积的方式可以使气体液化。液化的方式有两种：降低温度和压缩体积，使气态乙醚液化的另一种方法是降低温度。
22．（23-24八年级上·内蒙古通辽·期中）生活中人们使用的煤气罐，其内主要装有液化石油气，这是通过 的方式使石油气液化的；烧水壶嘴上方放置一块冷玻璃板，会看到冒出的水蒸气遇冷在玻璃板上凝成小水珠 方式使气体液化的。
【答案】 压缩体积 降低温度
【详解】[1][2]使气体液化的方法有降低温度和压缩体积两种；液化石油气就是利用压缩体积的办法使气体液化的，液化可以大大的减少体积，可以节省空间；烧开水时，水壶嘴上方放置一块冷玻璃板，冒出的温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃板，由水蒸气液化成小水珠，这属于是降低温度使气体发生液化。
23．（23-24八年级上·云南文山·期末）如图所示，当电冰箱通电后，压缩机将蒸发器内的制冷剂气体吸出，使其变成温度较高的压缩气体；接着该制冷剂气体在冰箱的冷凝器中液化，散热装置向外界放热；然后制冷剂液体经毛细管进入蒸发器，在蒸发器中汽化而大量吸收冰箱内的热量，这样冰箱内的温度就降低了。
阅读上面短文，回答下列问题：
(1)电冰箱在工作过程中，制冷剂发生了两种物态变化，分别是 和 ；
(2)使气体变成液体的两条途径：一是 ；二是 。
【答案】(1) 液化 汽化
(2) 压缩体积 降低温度
【详解】（1）[1][2]根据题意可知，该制冷剂气体在冰箱的冷凝器中液化，散热装置向外界放热；然后制冷剂液体经毛细管进入蒸发器，在蒸发器中汽化而大量吸收冰箱内的热量，所以，两种物态变化是液化和汽化。
（2）[1][2]气体变成液体的过程是液化，液化的两个途径是：压缩体积和降低温度。
24．（23-24八年级上·江苏南京·阶段练习）(1)如图甲，在注射器中吸入少量的液态乙醚，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，当 （选填“推动”或“拉动”）活塞时，液态乙醚会消失。接下来活塞向相反的方向运动，会看见注射器中又出现了液态乙醚。这表明用 的方法可以使气体液化；
(2)如图乙，烧瓶内水沸腾时，试管A的内壁会出现很多小水珠，温度计C的示数 （选填“升高”、 “下降”或“不变”），该实验 （选填“能”或“不能”） 说明液化放热。
【答案】(1) 拉动 压缩体积
(2) 升高 能
【详解】（1）[1][2]注射器里的液态乙醚消失，即液态乙醚变成了气态，这是汽化现象，应拉动活塞，这是因为拉动活塞时，注射器内气压降低，乙醚的沸点降低，乙醚发生了汽化现象；推活塞，使气态乙醚的体积被压缩，体积变小，变成了液态，这表明用压缩体积的方法可以使气体液化。
（2）[1][2]烧瓶中水沸腾时产生的大量水蒸气进入试管A中，试管A放在装有冷水的容器B中，试管A的温度也比较低，通入试管A中的水蒸气受冷就会液化，形成小水珠，附着在试管内壁上；水蒸气液化时要放出热量，烧杯中水的温度升高，所以温度计C的示数升高，该实验能说明液化放热。
考点06 生活中的汽化、液化现象
25．（2024·山西大同·一模）将开水倒入玻璃杯后，杯壁上会出现水雾，一段时间后，水雾会逐渐消失。关于此现象，下列选项正确的是（ ）
A．出现水雾是液化现象B．水雾消失是升华现象
C．水雾出现，杯壁放出热量D．水雾出现在玻璃杯外壁
【答案】A
【详解】ACD．水雾是开水蒸发的水蒸气温度较高，遇到冷的杯壁液化成的小水珠，所以出现在杯内壁，液化过程需要放热，所以温度较低的杯壁吸收热量，故A正确，CD错误；
B．水雾消失，是小水珠变成了水蒸气的汽化过程，故B错误。
故选A。
26．（23-24八年级上·陕西咸阳·期末）2023年10月26日11时14分，搭载神舟十七号载人飞船的长征二号F遥十七运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，发射取得圆满成功，如图所示。火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既 又压缩体积的方式使氧气 （填物态变化名称）成液氧。火箭加速上升过程中，与大气剧烈摩擦可能会导致金属外壳熔化，因此火箭外壳必须采用熔点 （选填“高”或“低”）的金属材料制作。
【答案】 降温 液化 高
【详解】[1][2]使气体液化主要有两种方式，降温和压缩体积。为了减小体积，火箭中的燃料和氧化剂是液态的，它是通过既降温又压缩体积的方式使氧气液化成液氧。
[3]熔点越高，熔化需要的温度越高，为了防止火箭加速上升过程中，与大气剧烈摩擦导致金属外壳熔化，因此火箭外壳必须采用熔点高的金属材料制作。
27．（22-23八年级上·江苏扬州·期中）用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生液化现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤。
【答案】 放出 上 水汽化吸热
【详解】[1][2]高温的水蒸气在上升过程中，遇到冷的蒸笼盖时，会发生液化现象，即水蒸气由气态变为液态，这个液化过程是一个放热过程，会放出大量的热量；由于这些热量是向上传递的，因此上层蒸格中的馒头会先接收到这些热量，从而先熟。
[3]当手上的水遇到高温的馒头时，水会迅速蒸发，而蒸发过程需要吸收热量，这样就能够降低手的温度，防止手被烫伤。
28．（23-24八年级下·北京丰台·期末）如图所示，小明观察到水烧开时出现大量“白气”，但靠近壶嘴处几乎看不见。这是因为水沸腾时喷出了大量水蒸气，壶嘴附近温度比较高，水蒸气仍然保持 （选填“固”、“液”或“气”）态；离开壶嘴一段距离以后，由于环境温度 （选填“较高”或“较低”），水蒸气 （填物态变化名称）变成 （选填“小冰晶”或“小液滴”），形成“白气”；“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生 （填物态变化名称）现象，就消失了。
【答案】 气 较低 液化 小液滴 汽化
【详解】[1]壶里的水烧开以后，在壶嘴附近由于温度比较高，水蒸气很难液化，仍然保持气态，所以看不到“白气”。
[2][3][4]水蒸气离开壶嘴一段距离以后，温度降低，水蒸气液化，形成了小水珠，所以看到了“白气”。
[5]当白气进一步上升，分散到干燥的空气中，发生汽化现象，小水珠变成水蒸气，水蒸气无色透明，所以我们什么也看不见了。
29．（2024·湖北宜昌·二模）在2021年抗击新冠肺炎疫情中，人们常用浓度75%的酒精来消毒，如图甲所示，当酒精喷洒在手上后一会儿就变干了，在这个过程中酒精发生了 （填物态变化名称）；如图乙，医护人员在工作过程（冬天）中，所戴的护目镜镜片常会变得模糊不清，这是由于水蒸气在护目镜的 （选填“内”或“外”）侧形成的。
【答案】 汽化 内
【解析】【小题1】[1]当酒精喷洒在手上后一会儿就变干了，在这个过程中酒精发生了汽化，酒精由液态吸热变成了气态。
[2]护目镜镜片变得模糊不清，是由于呼出的水蒸气温度较高，遇到温度较低的镜片发生液化，形成小水珠附着在护目镜的内侧。
一、单选题
1．（23-24八年级上·云南文山·期末）下列现象中，不属于液化现象的是（ ）
A．烧开水时，热水壶嘴上方的“白气”B．揭开包装纸后冰棒会冒“白气”
C．夏天潮湿的早晨自来水管“出汗”D．湿衣服晾干了
【答案】D
【详解】A．烧开水时，热水壶嘴上方的“白气”是水沸腾产生的大量水蒸气在空气中遇冷液化形成的小水滴，故A不符合题意；
B．揭开包装纸后冰棒会冒“白气”，是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，故B不符合题意；
C．夏天潮湿的早晨自来水管“出汗”，由空气中的水蒸气遇到凉的水管液化而成的，故C不符合题意；
D．湿衣服晾干了是液态的水蒸发变为水蒸气，故D符合题意。
故选D。
2．关于蒸发和沸腾，正确的说法是（ ）
A．蒸发是发生在液体表面的汽化现象，沸腾是发生在液体内部的汽化现象
B．蒸发是在一定的温度下进行，沸腾可在任何温度下进行
C．液体沸腾时要吸收热量，液体蒸发时不吸收热量
D．液体在蒸发和沸腾时都要吸收热量
【答案】D
【详解】A．蒸发是发生在液体表面的汽化现象，沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈汽化现象，故A错误；
B．蒸发是任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象，沸腾是在一定的温度下发生的，故B错误；
CD．蒸发和沸腾都属于汽化，都需要吸热，故C错误，D正确。
故选D。
3．（23-24八年级下·北京顺义·期末）下列措施中，能使蒸发加快的是（ ）
A．给播种后的农田覆盖地膜B．把新鲜蔬菜放入保鲜袋中
C．将湿衣服展开晾在通风处D．把装有酒精的瓶子口盖严
【答案】C
【详解】A．给播种后的农田覆盖地膜，控制了蒸发的表面积和上方空气的流动速度，会使蒸发减慢，故A不符合题意；
B．把新鲜的蔬菜装入塑料袋，控制了蒸发的表面积和上方空气的流动速度，会使蒸发减慢，故B不符合题意；
C．将湿衣服展开晾在通风处，加快了液体上方空气流动，加快了蒸发，故C符合题意；
D．给装有酒精的瓶子加盖，控制了蒸发的表面积和上方空气的流动速度，可以减慢蒸发，故D不合题意。
故选C。
4．喝开水时，怕开水烫嘴，常用口向水面吹气，使水凉下来，这是由于（ ）
A．向水面吹气，吹的是二氧化碳气体，具有致冷作用
B．向水面吹气可以加快水的蒸发，带走热量
C．吹出的气的温度比水低，混合后水就凉了
D．上述说法都不正确
【答案】B
【详解】喝开水时，人们常常是向水面上吹气，可以加快水面上方的空气流动速度，加快水的蒸发，蒸发吸热带走热量，可以降低水的温度，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
5．（24-25八年级上·全国·课前预习）“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。如图所示“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，下面说法错误的是（ ）
A．打开煲盖时，不小心被热气烫伤，比开水烫伤更严重，是因为水蒸气温度更高
B．若汤的沸点与水的沸点相同，当煲中的水沸腾后盅内的汤不会沸腾
C．喝汤时用嘴吹气可以使汤迅速降温，是因为蒸发吸热
D．沸腾后加大火焰，但是汤的温度不变
【答案】A
【详解】A．水蒸气的温度与开水的温度是相同的，由于水蒸气液化放热，所以被水蒸气烫伤比开水烫伤更严重，故A错误，符合题意；
B．沸腾需要达到沸点和持续吸热，在炖汤时，经过热传递，炖盅中的温度达到沸点，和外面的水的温度相等，没有温度差，就不会再发生热传递，也就不会继续给炖盅中的水加热，里面的水温度只能达到沸点而不能沸腾起来，故B正确，不符合题意；
C．对着汤吹气，增大汤表面空气流速，汤表面空气流速越大，汤里的水蒸发越快，蒸发吸热，使汤的温度降低，故C正确，不符合题意；
D．汤烧开后，不论是大火还是小火，汤的温度都保持在沸点不变，D正确，不符合题意。
故选A。
6．（23-24八年级上·四川攀枝花·期中）如图，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了，由此可以判断（ ）
A．试管中的液体可能是水B．试管中液体的沸点低于水的沸点
C．试管中的液体可能是水银D．试管中液体的沸点高于水的沸点
【答案】B
【详解】液体沸腾的条件是达到沸点继续吸热。将盛有某种液体的试管插入沸水中试管中的液体也沸腾了，说明试管中的液体达到沸点，能够继续吸热，这个热量是烧杯中的沸水传递的，说明试管中的液体的沸点低于水的沸点，而水银的沸点为356.7℃。故ACD不符合题意，B符合题意。
故选B。
7．（23-24八年级下·上海闵行·期中）水的蒸发是自然界中常见的一种物态变化，某科学小组想通过实验探究影响水蒸发快慢与液体表面空气流动的关系，在图中应选用哪两个装置进行实验（ ）
A．甲和乙B．甲和丙C．甲和丁D．乙和丁
【答案】B
【详解】要探究影响水蒸发快慢与液体表面空气流动的关系，需要改变液体表面空气的流速，控制其他变量相同，如温度。乙图中取暖器液体的改变温度，丙图中风扇送风改变液体表面的空气流速，丁图中为热风，既改变液体的温度又改变液体表面空气的流速，因此应选择甲和丙进行实验，故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
8．（2024·广东广州·中考真题）广州春季“回南天”到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，如图是在“出水”玻璃上写的字。这些“水”是由于水蒸气（ ）
A．遇热汽化吸热形成的B．遇热汽化放热形成的
C．遇冷液化放热形成的D．遇冷液化吸热形成的
【答案】C
【详解】广州春季“回南天”到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，原因是广州地处我国的南方，春季南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气温度较高，遇到温度较低的黑板、墙壁和玻璃就液化形成小水滴，附着在课室的黑板、墙壁和玻璃上造成的，液化需要放出热量，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
9．（2024·山东济南·二模）愉快的周末过去了，小军和家人吃自助餐时看到的冷柜周边冒出的“冷气”和小火锅开锅时冒出的“热气”仍历历在目。则（ ）
A．“冷气”和“热气”都是水汽化形成的水蒸气
B．“冷气”是液化形成的，“热气”是汽化形成的
C．“冷气”是汽化形成的，“热气”是液化形成的
D．“冷气”和“热气”都是水蒸气液化形成的水滴
【答案】D
【详解】吃自助餐时看到冷柜周围冒出的“冷气”，即是由于空气中的水蒸气遇冷时，液化而成的小水滴，这一过程放出热量；而小火锅开锅时冒“热气”，是由于从锅中热水汽化成的高温水蒸气遇到外界较冷的空气液化而成的小水滴，这一过程放出热量。故“冷气”和“热气”本质是相同的，但水蒸气的来源不同，前者来源于空气中、后者是由热水汽化生成的，故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
二、填空题
10．（23-24八年级上·陕西西安·阶段练习）如图所示是一款疗伤喷雾剂，医学上针对外伤的疼痛常用“冷疗法”治疗。喷雾剂使用的材料是氯乙烷，在常温下采用 （选填“降低温度”或“压缩体积”）的方法使其液化进行装瓶的。使用时，对准人的伤口处喷射，液态的氯乙烷在皮肤表面迅速 （填物态变化名称），同时 （填“吸收”或“放出”）大量的热量，使人体受伤部位的温度降低，皮肤血管收缩，起到镇痛的作用。
【答案】 压缩体积 汽化 吸收
【解析】【小题1】
[1][2]要在常温下让氯乙烷从气态变为液态，我们采取压缩体积的方法使其在常温下液化。
[3]当液态的氯乙烷喷出遇到温度较高的皮肤时，会迅速汽化为气态，吸收热量，会使人体受伤部位的温度降低。
11．（2024·湖北宜昌·三模）在玻璃杯中装入半杯红茶时，杯壁会有水珠附着。这些水珠是 （填物态变化名称）形成的；若要让杯壁有水珠产生，加入杯中的红茶应该是 （选填“热”或“冰”）的，这些水珠在杯壁的 （选填“内”或“外”）侧。
【答案】 液化 冰 外
【详解】[1]杯壁有水珠，空气中水蒸气遇到冷的杯壁液化形成的；
[2][3]液化过程放热，故空气中水蒸气的温度要高与杯的温度，故加入杯中的红茶应该是冰的，这些水珠在外壁。
12．（22-23八年级下·江苏镇江·阶段练习）如图所示，在注射器中吸入少量液态乙醚，用橡皮塞堵住注射孔，向外拉动活塞，液体乙醚会消失，此时乙醚发生 （填物态变化名称）；再推压活塞，会看到注射器中又出现了液态乙醚，此现象说明可以通过 的方法使气体 （填物态变化名称）。
【答案】 汽化 压缩体积 液化
【详解】[1]注射器里的液态乙醚消失变成了气态乙醚，这是乙醚发生的汽化现象。
[2][3]推活塞，使气态乙醚的体积被压缩，分子间的距离拉近，体积变小，变成了液态乙醚，这表明用压缩体积的方法可以使气体液化。
13．（23-24八年级下·广东惠州·阶段练习）嫦娥一号是中国自主研制、发射的第一个月球探测器，2007年10月24日搭载着我国首颗探月卫星嫦娥一号的长征三号甲运载火箭在西昌卫星发射中心三号塔架点火发射。如图所示，火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，通过水 （填物态变化名称）来吸收巨大的热量；火箭升空瞬间，看到的白色“气团”是水蒸气 形成，这个过程需要 来（选填“吸热”或“放热”）。
【答案】 汽化 液化 放热
【详解】[1][2]火箭发射时，在发射台下有一个大水池，让高温火焰喷到水中，水吸收巨大的热量，汽化成水蒸气，火箭升空，水蒸气遇到周围冷的空气就会发生液化，液化成小液滴，就形成了我们看到的白色“气团”。
[3]汽化是吸热过程，液化是放热过程。
14．（23-24八年级下·广东清远·期末）图甲，用注射器给正在沸腾的水打气加压，水 （选填“能”或“不能”）继续沸腾，图乙，对沸腾的水停止加热，即用注射器抽气减压，水会 。此实验可说明水的沸点与水面上的 有关。
【答案】 不能 重新沸腾 气压
【详解】[1]当用注射器给正在沸腾的水打气加压时，可以看到水不能继续沸腾，这是因为用注射器给正在沸腾的水打气，增加了水面上的气压，沸点升高，瓶中的水的温度由于低于沸点而停止沸腾。
[2][3]用注射器抽气减压，水面气压减小，沸点降低，水会再次沸腾。这个现象表明：水的沸点与水面上的气压有关，水面气压增大，沸点升高。
15．如图所示，水沸腾时，水底形成大量 ，上升到水面破裂，里面的 散发到空气中，这一过程中水的温度 （选填“升高”“降低”“不变”）。
【答案】 气泡 水蒸气 不变
【详解】[1][2]水的沸腾是一种剧烈的汽化现象．这时大量气泡上升，变大，到水面破裂开来，里面的水蒸气散发到空气中。
[3]沸腾时，水不断吸收热量，水不断汽化成水蒸气，但是水的温度保持不变。
16．（2024·广东清远·一模）小瑄利用酒精灯加热烧瓶中的水，水的内能不断 （选填“减小”或“增大”）直至水沸腾，她撤掉酒精灯，发现烧瓶中的水会停止沸腾，这说明水的沸腾需要 （选填“吸收”、“放出”）热量。她用胶皮塞塞紧烧瓶口，如图所示，将烧瓶倒置并向烧瓶底部浇冷水，她观察到水重新沸腾。这是因为烧瓶内水面上方的水蒸气遇冷液化，导致瓶内气压 （选填“增大”或“减小”），水的沸点 （选填“升高”或“降低”）。
【答案】 增大 吸收 减小 降低
【详解】[1][2]撤掉酒精灯，发现烧瓶中的水会停止沸腾，这说明水的沸腾需要吸收热量。利用酒精灯加热烧瓶中的水，水吸收热量，温度不断升高，所以，水的内能不断增大。
[3][4]当向瓶底浇冷水时，瓶内气体温度突然降低，气压减小，瓶内液面上方气压减小，导致沸点降低，所以水重新沸腾起来。
三、实验题
17．（22-23八年级上·河南商丘·期中）小明用如图甲所示装置进行“观察水沸腾”的实验。请回答：
表一
(1)图甲中加盖纸板的作用是 ；
(2)加热6分钟时，温度计的示数如图乙所示，此时的温度为 。出现丙图中 （选填“a”或“b”）所示现象，表明水沸腾了。根据下面表格二的数据可知，水沸腾时，温度 ；
表二
(3)实验进行到10分钟时熄灭酒精灯火焰烧杯中的水继续沸腾一分钟后停止沸腾，持续沸腾1分钟是因为 ，最后停止沸腾是因为 ；
(4)水沸腾后，水面上出现大量“白气”。如果突然停止加热，水面上出现“白气”会比停止加热前 （“多”或“少”）一些；
(5)由表一可知，本次实验应选用测温物质为 （选填“水银”或“酒精”）的温度计。
【答案】(1)减少热量散失
(2) 99℃ a 不变
(3) 石棉网的温度高于水的沸点 水无法继续吸热
(4)多
(5)水银
【详解】（1）图甲中加盖纸板的作用是：减少热量散失，缩短水达到沸腾所需的时间。
（2）[1]图乙温度计的分度值为1℃，示数为99℃。
[2]水沸腾之前，水下层的温度高于上层的水温，气泡上升过程中，气泡中的水蒸气遇冷液化成水，气泡变小，图b符合水沸腾前的现象；水沸腾时，整个容器中水温相同，水内部不停地汽化，产生大量的水蒸气进入气泡，气泡变大，因此图a所示现象，表明水沸腾了。
[3]由表二数据可知，当水的温度达到99℃时，温度不再变化，说明此时是水的沸腾过程，其特点是吸热温度不变。
（3）[1][2]沸腾的条件：一、达到沸点，二、需要吸热，实验进行到10分钟时熄灭酒精灯火焰烧杯中的水继续沸腾一分钟后停止沸腾，持续沸腾1分钟是因为石棉网的温度高于水的沸点；最后停止沸腾，是因为水无法继续吸热。
（4）由于停火后水面上方的温度明显低于水蒸气的温度，热的水蒸气遇冷从而发生液化形成大量的小水珠，形成“白气”，因此水面上出现“白气”相对多一些。
（5）由于水的沸点在100°C左右，所以，应选择测温物质的沸点应高于水的沸点，即应选择水银温度计。
四、简答题
18．秋天到了，小鹏随爸妈一起外出郊游，回来的路上下起了雨，小鹏发现车窗上总起雾，影响视野，于是催促爸爸开暖风，结果雾气更严重了，这时妈妈建议开冷风，不一会儿，车窗就变得清晰了。请你用所学的物理知识解释该现象。
【答案】见解析
【详解】当开暖风时，车内温度进一步升高，车内 空气中的水蒸气含量增加，遇到冷的车窗 玻璃液化形成的小水珠更多，所以雾气更 严重。 当开冷风时，加快了车窗玻璃附近空气的流动速度，同时降低了车窗玻璃的温度， 使车窗玻璃附近的水蒸气不容易液化，并且已经液化形成的小水珠会汽化变成水蒸 气，所以车窗就变得清晰了。
19．（23-24八年级上·山东烟台·期末）住在非洲沙漠的居民，由于没有电，夏天无法用电冰箱保鲜食物，当地人发明了一种简易“沙漠冰箱”，如图所示。它由内罐和外罐组成，两罐之间填满潮湿的沙子，使用时将食物放在内罐，罐口盖上湿布，放在干燥、通风的地方，并经常向内罐和外罐之间的沙子上洒些水，这样对内罐中的食物可以起到一定的保鲜作用。请你就图文信息提出贴切的物理问题，并利用合理的物理知识进行解释。
【答案】见详解
【详解】问题：“沙漠冰箱”为什么可以起到保鲜的作用？
解释：温度高是引起食物腐败的原因，降低温度可以有效防止食物腐败，起到保鲜作用。“沙漠冰箱”中有潮湿的沙子，将“沙漠冰箱”放在干燥、通风的地方，加快了水分表面空气流动速度，可以加快水分蒸发，蒸发吸热有致冷作用，起到一定的保鲜作用；经常向两罐之间的沙子上洒些水，可以保持湿度，利用水的蒸发吸热致冷，可以对放入其中的食物起到更好的低温保鲜的作用。
1．（23-24八年级下·广东汕头·期末）阅读短文，回答问题。
奔跑的水滴
水滴入温度比沸点略高的热锅中，很快就汽化了。当把锅加热到温度很高时，水滴入锅中后会不停滚动，到处乱跑，这个过程能持续几十秒甚至几分钟，这种现象就是莱顿弗罗斯特现象，也叫莱顿弗罗斯特效应（莱氏效应）。1732年荷兰物理学家赫尔曼首先发现了莱顿弗罗斯特现象，因德国科学家莱顿弗罗斯特的深入研究而得名。1756年，莱顿弗罗斯特深入研究后发现：当水或其它液体接触炙热物体表面时，接触处的液体急剧汽化，形成一层蒸汽膜，蒸汽托住液滴，使液滴与物体表面分离，蒸汽的溢出会导致液滴的滚动。当物体温度达到莱顿弗罗斯特点（）时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193℃，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体。莱氏效应主要应用于航天科学。生活中，厨师热锅时，会向锅里滴几滴水来判断锅是否够热。在传统的过火堆仪式中，表演者先沾湿双脚，光脚快速走过火堆，而不易被烫伤。2014年，旨在关注渐冻人症（ALS）的“冰桶挑战”活动风靡全球，但俄罗斯科学家安东科诺瓦洛夫似乎觉得还不够劲，他把一桶零下196℃的液氮倒在头上，人却安然无恙。（以上危险活动，非专业人士切不可尝试）
（1）莱氏效应表明，水蒸气的导热性能比水 （选填“好”或者“差”）；
（2）发生莱氏效应时，水的沸点 ，因为气压 （均选填“升高”、“不变”或者“降低”）；
（3）挑战者将液氮浇在身上，人却安然无恙，是因为液氮 （填写物态变化名称）成氮蒸气时 （选填“吸热”或者“放热”）对人体起到了保护作用；
（4）下列说法正确的是 ；
A．只有液体才能发生莱氏效应
B．锅的温度越高，滴入锅中的水汽化就越快
C．只要锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应
D．发生莱氏效应时水的汽化速度减缓
（5）下列现象不能用莱顿弗罗斯特现象解释的是 。
A．表演者徒手快速劈开高温铁水
B．冰块放入铁锅中与锅接触的部分很快化开了，而上半部分没有变化
C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，而手指没有烫伤
D．烧红的铁锅打入鸡蛋，晃动铁锅时鸡蛋在锅中来回滑动，不用油也能实现不粘锅的效果
【答案】 差 不变 不变 汽化 吸热 D B
【详解】（1）[1]发生莱氏效应时，水滴和高温物体表面之间形成一层蒸汽膜，使水汽化的更慢，说明水蒸气的导热性能比水差。
（2）[2][3]水的沸点跟大气压有关，发生莱氏效应时大气压并没有发生变化，所以水的沸点不变。
（3）[4][5]挑战者将液氮浇在身上，液氮从人体吸热，使液氮从液态变为气态，属于汽化现象。
（4）[6]A．根据题意，莱顿弗罗斯特现象也适用于固体，故A错误；
B．由于莱顿弗罗斯特现象，锅加热到温度很高时，水滴能持续几十秒甚至几分钟，故B错误；
C．当物体温度达到莱顿弗罗斯特点时，液体便会产生莱顿弗罗斯特现象，粗略测量水在平底锅中的莱顿弗罗斯特点约为193摄氏度，并不是锅的温度高于水的沸点就能发生莱氏效应，故C错误；
D．发生莱氏效应时，水滴和高温物体表面之间形成一层蒸汽膜，使水汽化的更慢，故D正确。
故选D。
（5）[7]A．表演者徒手快速劈开高温铁水时，手表面的水急剧汽化，在手和铁水之间形成一层蒸汽膜，从而保护手指，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故A不符合题意；
B．冰块放入铁锅中，冰块与锅接触的部分很快化开了，而上半部分却没有变化，是因为冰块与锅接触的部分吸热较快，熔化较快，不属于莱顿弗罗斯特效应，故B符合题意；
C．湿润的手指快速掐灭蜡烛的火焰，手指表面的水急剧汽化，在手和火焰之间形成一层蒸汽膜，从而保护手指，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故C不符合题意；
D．烧红的普通铁锅打入鸡蛋，鸡蛋中的水分急剧汽化，在鸡蛋和铁锅之间形成一层蒸汽膜，从而保护鸡蛋，可以用莱顿弗罗斯特效应解释，故D不符合题意。
故选B。
2．（23-24八年级上·贵州黔东南·阶段练习）阅读短文，回答问题。
汽车防冻液
汽车在行驶时，发动机的温度会升得很高。为了确保安全，可用水循环进行冷却。实际上，水中往往还要加入不易挥发的防冻液（原液），加入防冻液后的混合液冬天不容易凝固，长时间开车也不容易沸腾。
有关资料表明，防冻液与水按不同的比例混合，混合液的凝固点、沸点不同，具体数值参见下表（表中防冻液含量是指防冻液在混合液中所占体积的百分比）。
在给汽车水箱中加防冻液时，宜使混合液的凝固点比本地常年最低气温低10~15℃，考虑到混合液比热容的减小会影响散热效果，因此，混合液中防冻液的含量不宜过高。
（1）由图表格可以推知，在混合液中，如果防冻液含量由30%逐渐增大到90%，则混合液凝固点的变化情况是 ；（选填字母）
A．逐渐升高 B．逐渐降低 C．先升高后降低 D．先降低后升高
（2）由图2表格可以推知，防冻液的含量达到75%时，混合液的沸点大约是 ；（选填字母）
A．100℃ B．110℃ C．120℃ D．130℃
（3）某地常年最低气温为-15℃，对该地区汽车来说，在下列不同防冻液含量的混合液中，宜选 ；（选填字母）
A．30% B．40% C．60% D．90%
（4）长时间使用后，汽车水箱中的混合液会减少。与原来相比，混合液的沸点 （选填“升高”、“降低”或“不变”），其原因是 。
【答案】 D C B 升高 见解析
【详解】（1）[1]观察表格中的数据，防冻液含量由30%增到60%时，混合液凝固点一直在降低，防冻液含量由60%增到90%时，混合液凝固点一直在升高。则混合液凝固点先降低后升高。故D符合题意，ABC不符合题意。
故选D。
（2）[2] 防冻液的含量为75%时，其含量介于70~80%之间，由表格数据可知，其沸点介于117~124℃，故C符合题意，ABD不符合题意。
故选C。
（3）[3]因为给汽车水箱中加防冻液时，应使混合液的凝固点比本地常年最低气温要低，而某地常年最低气温为-15℃，结合表格数据可知，混合液凝固点为-28℃即可满足要求，所以宜选含量为40%的防冻液。故B符合题意，ACD不符合题意。
故选B。
（4）[4][5]长时间使用后，汽车水箱中的混合液会因水的汽化而减少，就会导致防冻液的含量增大，而混合液的沸点会随着含量增大而升高，所以沸点就会升高。
时间/分钟
0
2
4
6
8
10
12
14
16
A的示数/℃
40
57
71
81
91
97
100
100
100
B的示数/℃
40
48
61
85
92
98
98
98
测温物质
凝固点/℃
沸点/℃
水银
-39
357
酒精
-117
78
时间/min
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
温度/℃
89
91
93
95
97
——
99
99
99
99
防冻液含量/%
30
40
50
60
70
80
90
混合液的凝固点/℃
-17
-28
-37
-49
-48
-46
-28
混合液的沸点/℃
103
104
107
111
117
124
141