生物选择性必修1植物生长调节剂的应用示范课课件ppt

这是一份生物选择性必修1植物生长调节剂的应用示范课课件ppt，共19页。PPT课件主要包含了问题探讨，思考·讨论，应用事例，施用效果影响因素，预实验，探究·实践，③实验结果，本实验变量分析，注意事项，辨析易错易混等内容，欢迎下载使用。
在玫瑰葡萄种植过程中，合理施用人工合成的赤霉素、细胞分裂素类物质，可以提高葡萄结果率和单果质量，提高果实无核化程度。但如果施用不合理，可能会造成果实空心等问题。
讨论：葡萄植株里有自身合成的植物激素，为什么还要施用人工合成的植物激素类物质呢？
由人工合成的，对植物的生长、发育有调节作用的化学物质，称为植物生长调节剂。
植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点。
（1）分子结构和生理效应与植物激素类似，如吲哚丁酸。（2）分子结构与植物激素完全不同，但具有与植物激素类似的生理效应，如α­萘乙酸（NAA）、矮壮素等。
一、植物生长调节剂的类型和作用
评述植物生长调节剂在生产中的应用
事例1：在用传统方法生产啤酒时，大麦芽是不可缺少的原材料。利用大麦芽，实质是利用其中的a-淀粉酶。有人用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就能产生a-淀粉酶。
事例2：对西瓜、草莓、葡萄等使用-定浓度的膨大剂（也叫膨大素），会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟，使其提前上市。但使用膨大剂的水果与正常水果相比，口感较差，汁水较少，甜味不足，而且不宜长时间储存。
事例3：在蔬菜、水果上残留的一些植物生长调节剂会损害人体健康。例如，可以延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素（抑制发芽）可能有副作用。
某种植物生长调节剂说明书（部分）
目前禁用的两种植物生长调节剂产品
讨论：1.你还知道哪些植物生长调节剂在农产品和园艺生产上应用的例子？2.在生产过程中施用植物生长调节剂要注意哪些事项？3.我国禁止销售、使用未经国家有关部门批准的植物生长调节剂。这是为什么？
（1）赤霉素可使大麦种子无须发芽就能产生α­淀粉酶。（2）膨大剂会使水果长势加快、个头变大，加快水果成熟、但口感较差，不宜长时间储存。（3）延长马铃薯、大蒜、洋葱储藏期的青鲜素可能有副作用。
植物生长调节剂能延长或终止种子、芽及块茎的休眠，调节花的雌雄比例，促进或阻止开花，诱导或控制果实脱落，控制植物高度、形状等。
在生产上首先需要根据实际情况，选择恰当的植物生长调节剂；还要综合考虑施用目的、效果和毒性；调节剂残留、价格和施用是否方便等因素；施用浓度、时间、部位以及施用时植物的生理状态和气候条件等，都会影响施用效果。
二、植物生长调节剂的施用
正式实验之前，用标准物质或只用少量样品进行实验，以便摸索出最佳的实验条件，为正式实验打下基础。
可以为进一步的实验摸索条件，也可以检验实验设计的科学性和可行性，以免由于设计不周，盲目开展实验而造成人力、物力、财力的浪费。预实验时需要设置清水的空白对照，在预实验的基础上再次实验时可不设置空白对照。
2．探索植物生长调节剂的应用
（1）探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度。①实验原理适宜浓度的2，4－D或NAA可以使杨树或月季插条基部的薄壁细胞恢复分裂能力，产生愈伤组织，长出大量不定根。
②实验步骤a．分组：把形态、大小基本一致的插条平均分成10组，每组3枝。b．处理枝条：把一定浓度的2，4－D或NAA按不同比例稀释成10份具有浓度梯度（实验前通过预实验确定的梯度范）的溶液，用浸泡法或者沾蘸法处理插条。c．培养：将处理过的插条放入营养花钵中，适宜温度（25-30℃）下培养。
d．观察：一段时间后，观察、记录各组插条的生根情况，如生根条数、根的长度等。
生根数目最多且不定根的长度最长的一组对应的生长素类调节剂浓度接近促进插条生根的适宜浓度。
（1）自变量：生长素类调节剂的浓度所以需要配制一系列浓度梯度的生长素类调节剂溶液。（2）无关变量：溶液处理时间、实验材料（插条的生长状况，如带有的芽数和叶片的数量）、处理时的温度、光照强度、培养条件等。各组实验应保持相同且适宜（3）实验的测量指标：可以是枝条的生根数目或生根长度
（2）尝试利用乙烯利催熟水果
性质：一般为液体，当溶液pH＜3.5时，比较稳定，pH升高会分解放出乙烯。
作用：对水果具有催熟作用；进一步诱导水果自身产生乙烯，加速水果成熟。
乙烯利对皮肤、黏膜有一定的刺激性，要做好防护措施，并在通风良好的环境进行；乙烯利遇到明火可燃烧，注意防火
有关生长素类调节剂促进插条生根的几个关键点：
（1）用浸泡法时，最好是在遮阴和空气湿度较高的地方进行。（2）插条的选择：插条规格对探究实验效果影响很大，最好选取生长旺盛的一年生枝条（形成层细胞分裂能力强、发育快、易成活），选取部位以枝条中部最好，基部较差。（3）扦插枝条的处理：枝条的形态学上端削成平面，下端削成斜面，这样在扦插后可增大枝条吸水面积，促进成活；在扦插时，保留有芽和幼叶的插条比较容易生根成活，这是因为芽和幼叶在生长发育时能产生生长素，有利于生根。
（4）凡是带芽或叶的插条，其扦插成活率都比不带芽或叶的插条成活率高，但芽和叶并非越多越好。①留叶过多，不利于生根，因为叶片多，蒸腾作用失水多，插条易枯死。②留芽过多，分泌较多的生长素，会影响实验的结果，导致结果不准确。
（1）植物生长调节剂对人类都是有利的 （ ）（2）植物生长调节剂的作用效果不如植物激素持久 （ ）（3）用赤霉素处理大麦，可以使大麦种子无须发芽就可以产生α­淀粉酶，这样就可以简化工艺、降低成本 （ ）（4）施用植物生长调节剂能减轻人工劳动 （ ）（5）植物生长调节剂只要充分证明其效益就可批准登记 （ ）