初中化学人教版九年级上册课题2 化学是一门以实验为基础的科学优质课件ppt

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在化学变化中表现出来的性质。
不需要发生化学变化就表现出来的性质。
没有生成新物质的变化。
你是否思考过：为什么蜡烛燃烧时会“流泪”呢？蜡烛燃烧会发生哪些变化呢？燃烧的产物又是什么呢？
化学的产生和发展都离不开实验，许多化学的重大发现和研究成果，也都是通过实验得到的。化学是一门以实验为基础的科学。
西方17世纪的化学实验室
变化前: 观察反应物的颜色、状态、气味、组成等。变化时: 发生的现象（如有发光、发热等现象）。变化后: 观察生成物的颜色、状态。
实验 对蜡烛及其燃烧的探究
点燃前、燃着时、熄灭后
探究1（点燃前）：蜡烛的物理性质
1.白色、半透明、固体、圆柱状、有轻微的气味2.易切，浮于水面，没有溶解
蜡烛的硬度小，密度小于水，难溶于水
1.观察蜡烛的颜色、状态、形状、硬度，闻一闻气味2.用小刀切下蜡烛少许，放入水中观察
探究2 （燃着时） ：蜡烛燃烧时发生的变化
结论：石蜡熔化是物理变化，石蜡燃烧是化学变化。
蜡烛燃烧，发出黄色火焰，放出热量，产生淡淡的黑烟，火焰分层。
探究3 （燃着时） ：蜡烛火焰各层温度
处于蜡烛火焰外焰部分的火柴梗最先炭化
蜡烛火焰外焰部分温度最高
探究4 （燃着时） ：蜡烛燃烧时可能生成什么物质
试管内壁有水雾，澄清石灰水变浑浊
蜡烛燃烧后有水和二氧化碳生成
取一个干燥的大试管罩在蜡烛火焰上方，然后迅速倒转过来注入澄清石灰水，振荡
火顺白烟将蜡烛重新点燃
刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸气冷凝成的固体小颗粒，说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态，再蒸发成石蜡蒸气，而后燃烧。
探究5 （熄灭后） ：探究白烟的成分
白色圆柱形固体，硬度小，略有气味，难溶于水，密度比水小
石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗；生成无色的液滴和能使澄清石灰水变浑浊的气体
冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃
描述实验现象时，一般不出现生成物的名称。
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说观察化学实验的基本方法是什么呢？
观察并记录物质的颜色、状态、气味等
观察并记录物质的形态、颜色、能量的变化等
观察并记录生成物的颜色、状态、气味等
通过对蜡烛燃烧的探究活动，体现了化学学习的哪些特点？
物理性质：颜色、气味、状态、密度、硬度、溶解性、熔点、沸点等。
化学性质：能否燃烧、燃烧产物能否使澄清石灰水变浑浊等。
(3)关注物质变化过程以及对结果的解释和讨论。对物质在变化前、变化中和变化后的现象，进行系统地、细致地观察和描述，而不是孤立地关注物质的某种性质或变化，经过比较和分析等思考过程，得出可靠结论。
物理变化：石蜡受热融化、石蜡蒸气冷凝等。
化学变化：石蜡燃烧时发光、放热，有二氧化碳和水生成等。
通过对蜡烛燃烧实验的探究，说说科学探究的一般步骤是什么呢？
在任何情况下，都应该使我们的推理受到实验的检验，除了通过实验和观察的自然道路去寻求真理之外，别无他途。——拉瓦锡
迈克尔·法拉第，英国科学家
在1860年，法拉第邀请青少年作为听众，以《蜡烛的故事》为题连续举办了6场讲座。他由蜡烛燃烧衍生出对化学反应、反应条件、电解等各类的探讨，涉及物理、化学、生物等多个学科领域，把很多基础学科的核心问题都承载在其中，他的讲演深入浅出，处处用生动具体的实验加以引证。
1.用于检验二氧化碳气体的物质是（ ）A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清石灰水
2.蜡烛在空气中燃烧的生成物主要有（ ）A.只有水 B.只有二氧化碳 C.水和二氧化碳 D.大量灰烬
3.点燃一支蜡烛，在其燃烧的火焰中平放入一根火柴梗，约1秒后取出，可观察到的现象是火柴梗上（ ）A.接触外焰的部分被烧得最黑B.接触内焰的部分被烧得最黑 C.接触焰心的部分被烧得最黑D.被均匀地烧黑