广东省肇庆市2026年高三第三次模拟考试生物试卷含解析

这是一份广东省肇庆市2026年高三第三次模拟考试生物试卷含解析，共12页。试卷主要包含了下列有关实验的叙述，正确的是等内容，欢迎下载使用。
1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。
2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上，写在本试卷上无效。
3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1．生物学与我们的生产、生活息息相关，下列说法错误的是( )
A．硅尘能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来，破坏细胞结构，从而使人得硅肺
B．给作物施厩肥，既能防止土壤板结，又能提高CO2浓度，有利于作物增产
C．白化病患者体内酪氨酸酶活性降低，从而表现出白化症状
D．输入葡萄糖盐水是治疗急性肠炎病人最常见的方法
2．下列实验探究活动中都用到了酒精，有关酒精的作用和体积分数叙述均正确的有几项
A．1B．2C．3D．4
3．利用不同的处理使神经纤维上膜电位产生不同的变化，处理方式及作用机理如下：①利用药物Ⅰ阻断Na+通道；②利用药物Ⅱ阻断K+通道；③利用药物Ⅲ打开Cl-通道，导致Cl-内流；④将神经纤维置于稍低浓度的Na+溶液中。上述处理方式与下列可能出现的结果对应正确的是
A．甲——①，乙——②，丙——③，丁——④
B．甲——④，乙——①，丙——②，丁——③
C．甲——③，乙——①，丙——④，丁——②
D．甲——④，乙——②，丙——-③，丁——①
4．如图为碳循环的部分示意图,下列说法正确的是( )
A．碳循环是指CO2在生物圈的循环过程
B．伴随A过程的进行,能量输入到生物群落中
C．B过程只代表生物的呼吸作用
D．能完成该循环的生物一定含有叶绿体和线粒体
5．下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
A．探究土壤小动物类群的丰富度时，宜采用标志重捕法
B．不可利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性
C．研磨叶片时，应加入SiO2 以防止色素被破坏
D．在观察植物细胞质壁分离的实验中，滴加蔗糖溶液的目的是使细胞质与细胞壁分离
6．下列有关人体内环境稳态的叙述错误的是（ ）
A．有些动物细胞的直接生活环境不是内环境
B．饥饿时肝脏组织处的毛细血管静脉端血糖浓度较高
C．手足抽搐可能是由人体内环境成分发生明显变化引起的
D．稳态破坏后，细胞代谢出现紊乱且代谢强度下降
二、综合题：本大题共4小题
7．（9分）某番茄基地的研究人员以白光为对照组，探究不同光质对草莓幼苗生长的影响，其他条件均相同且适宜。请据下表中的相关实验数据，回答下列问题：
（注：壮苗指数越大，反映苗越壮，移栽后生长越好。）
（6）光合色素吸收的光能，有两方面用途：一是将水分解成____________，二是_____________，这些反应进行的场所是叶绿体中的____________。
（2）在光照充足，温度适宜的条件下，叶肉细胞的叶绿体中磷酸含量相对较高的部位是_____________。若突然降低环境中CO2的浓度，则短时间内叶绿体中C5的相对含量将______________。
（3）上表所列的观测指标中，___________最能准确、直接反映幼苗的净光合速率大小。结合表中实验数据分析，在大棚栽培蕃茄时，可以采取如下措施来提高蕃茄的产量：在幼苗期增加____________光的照射，达到壮苗的目的；挂果及成熟期，增加_______________光的照射，达到提高净光合速率的目的。
8．（10分）现代医学研究发现，人们在使用阿片类镇痛药缓解疼痛的同时会产生依赖性，且过量使用会致死。高等动物痛觉形成过程如下图所示，请回答下列问题：
（1）图中甲神经元兴奋后通过______________（填结构）传递给乙神经元，最终传至痛觉中枢而产生痛觉。若产生痛觉的过程发生在患者打针（手臂注射）时，患者的手不会缩回，这说明人体神经中枢之间的联系是_________________________。
（2）已知阿片类药物A能减少兴奋性神经递质的释放，阿片类药物B能促进钾离子外流，两者均作用于神经元之间，阻止兴奋的传导而起到镇痛作用。若药物A和药物B分别置于甲、乙神经元间，预测乙神经元膜电位很可能都是______________，两者电位差是否相同？______________（填“相同”或“不相同”）
（3）阿片类镇痛药上瘾的患者经常通过共用注射器注射药物而感染艾滋病，由于艾滋病患者易发生恶性肿瘤，说明免疫系统具有_____________________功能。
9．（10分）近年来，网络外卖在我国迅速发展，外卖餐食的微生物污染状况也越来越多地受到人们的关注。研究人员通过实验探究了同种外卖餐食送达时的温度与其中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的数量关系。请回答下列有关问题：
（1）测量送达餐食的温度时，应测量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的温度。
（2）通常采用固体培养基培养细菌并进行计数，在配制培养基时需加入________作为凝固剂，并用________法进行接种。
（3）检测金黄色葡萄球菌时，通常在培养基中加入一定量的NaCl，像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为________培养基。为避免培养基中的菌落数太多影响计数，可对样品进行适度的________。为了保证结果准确，一般选择菌落数为________范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低，原因是________。
（4）实验结果显示，送达温度与菌落数量呈负相关，因此送达温度较________的餐食，合格率较高。
10．（10分）为增加油葵种子中的含油量，科学家尝试将花生中的酶A基因导入油葵细胞，获得转基因油葵新品种。
（1）为获取目的基因，可从花生细胞中提取_________，经逆转录形成cDNA。以此cDNA为模板通过PCR技术扩增目的基因。
（2）构建重组DNA分子（如图所示）最好选用_________限制酶，目的是可避免_________。
（3）普通大肠杆菌细胞中没有抗四环素基因和抗氨苄青霉素基因，将构建的重组DNA分子导入农杆菌中,将获得的农杆菌接种在含_________的固体平板上培养得到含重组质粒的单菌落，再利用培养基震荡培养，可以得到用于转化的浸染液。
（4）剪取油葵的叶片放入浸染液中一段时间后，经过筛选获得转基因油菜细胞。最后经过__________________
培育成转基因油葵植株。此种技术的原理是_________。
（5）研究发现，如果将该酶A的20位和24位氨基酸变为半胱氨酸，其催化能力将提高2倍。通过蛋白质工程对酶A进行改造，所需步骤有_________。
a．蛋白质的结构设计 b．蛋白质的结构和功能分析
c．蛋白质结构的定向改造 d．酶A基因的定向改造
e．将改造后的酶A基因导入受体细胞 f．将定向改造的酶A导入受体细胞
（6）经过种植转基因油葵发现，虽然转基因油葵种子中含油量上升，但是抗灰霉菌的能力丢失，其原因是_________。
11．（15分）科学家提出两种不同假说来解释酶与底物的专一性问题，“锁钥”假说和“诱导契合”假说。“锁钥”假说认为，底物和酶好似钥匙和锁的关系，一把锁只能被一把钥匙打开。“诱导契合”假说则认为，底物不能直接与酶很好地结合，与酶接触后会诱导酶的空间结构发生一定的改变，结构改变后的酶可以与底物完美结合，这就好像两个人握手的过程一样。科研人员为证明上述两种假说，设计如下实验。
在蚯蚓蛋白酶II（EfP-II）反应液中，加入底物CTH，反应生成黄色物质，检测黄色物质的吸光度（A405），绘制出曲线EfP-II+CTH。待上述反应完成后，再加入底物CU，反应产生同样的黄色物质，继续检测吸光度，绘制出曲线EfP-II+CTH+CU。各种不同底物组合的反应曲线，如下图。
（1）蚯蚓蛋白酶II是由蚯蚓细胞________上合成的具有__________作用的一种蛋白质。蚯蚓蛋白酶II的酶活性可以用单位质量的酶在单位时间内_______________________表示。影响酶活性的因素有_________________（写出两个）。
（2）在酶反应液中，分别进行
操作①：先加入CTH，250min后再加入CU。结果如图（a）所示。
操作②：先加入CU，250min后再加入CTH。结果如图（b）所示。
比较操作①与②，加入第二种底物后酶促反应速率变化的差别是_________________。
根据酶与底物专一性的假说，推测造成这种差别的原因是___________________________。
图中实验操作______________的反应速率结果可以支持这一推测。
（3）“锁钥”学说和“诱导契合”学说的主要分歧在于，酶与底物结合时，______________。
（4）综合以上分析，请在下面选择你认为本实验结果支持的假说，并说明理由。如果你认为不支持任何一种假说，请选择不支持现有假说，并写出可以解释实验结果的假说。
①支持“锁钥”假说：___________________________________________________________
②支持“诱导契合”假说：_______________________________________________________
③不支持现有假说：___________________________________________________________
参考答案
一、选择题：（共6小题，每小题6分，共36分。每小题只有一个选项符合题目要求）
1、C
【解析】
溶酶体中含有多种水解酶（水解酶的化学本质是蛋白质），能够分解很多种物质以及衰老、损伤的细胞器，清除侵入细胞的病毒或病菌，被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”，溶酶体属于生物膜系统，由高尔基体出芽形成。
内环境稳态是在神经、体液和免疫调节的共同作用下，通过机体的各器官，系统的分工合作，协调统一而实现的，内环境的理化性质包括渗透压、温度和酸碱度。
【详解】
硅尘（SiO2）能破坏溶酶体膜，使其中的水解酶释放出来破坏细胞结构，最终导致肺功能受损，A正确；给作物施厩肥，通过微生物的分解作用，既能防止土壤板结，又能提高CO2浓度，有利于作物增产，B正确；白化病患者体内不能合成酪氨酸酶，从而表现出白化症状，C错误；患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，D正确；故选C。
2、B
【解析】
酒精是生物实验常用试剂之一，如检测脂肪实验中需用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色；观察植物细胞有丝分裂实验和低温诱导染色体数目加倍实验中都需用体积分数为95%的酒精对材料进行解离；绿叶中色素的提取和分离实验中需用无水酒精来提取色素；由于酒精可将收集的土壤小动物及时固定，防止腐烂，进行土壤小动物类群丰富度的调查时，可用体积分数70%的酒精溶液对小动物进行固定和防腐；DNA的粗提取与鉴定实验中，酒精可使DNA沉淀析出，因此在冷却的95%的酒精溶液中DNA析出。
【详解】
①绿叶中光合色素的提取和分离中需用无水乙醇提取绿叶中的色素，①正确；
②制作并观察有丝分裂临时装片时，漂洗被解离后的根尖用的是清水，②错误；
③检测生物组织中的脂肪需用50%的乙醇洗去浮色，③正确；
④土壤中小动物类群丰富度的研究中用体积分数70%的酒精溶液对小动物进行固定和防腐，④错误；
⑤DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些物质则可以溶于酒精溶液，在DNA的粗提取与鉴定中，DNA在冷却的体积分数为95％的酒精中沉淀析出，⑤错误；故正确的有①③，B正确。
故选B。
3、B
【解析】
静息电位与动作电位：
（1）静息电位静息状态时，细胞膜两侧的电位表现为外正内负，产生原因：K+外流，使膜外阳离子浓度高于膜内。
（2）动作电位受到刺激后，细胞两侧的电位表现为外负内正，产生原因：Na+内流，使兴奋部位膜内侧阳离子浓度高于膜外侧。
（3）兴奋部位与为兴奋部位之间由于电位差的存在，形成了局部电流。将兴奋向前传导，后方又恢复为静息电位。
【详解】
①利用药物Ⅰ阻断Na+通道，膜外钠离子不能内流，导致不能形成动作电位，对应乙；
②利用药物Ⅱ阻断K+通道，膜内钾离子不能外流，产生动作电位后不能恢复静息电位，对应丙；
③利用药物Ⅲ打开Cl-通道，导致Cl-内流，使膜两侧电位差变大，对应丁；
④将神经纤维置于稍低浓度的Na+溶液中，Na+内流量减少，形成的动作电位变小，对应甲；综上分析可知，B正确。
故选B。
本题考查神经冲动的产生及传导，解题关键是理解“细胞膜内外K+、Na+分布不均匀是神经纤维兴奋传导的基础”；掌握兴奋在神经纤维上的传导过程，能结合所学的知识准确判断各选项。
4、B
【解析】
碳循环是指碳元素在生物群落和无机环境中的循环过程，A错误；
图中A过程为光合作用或化能合成作用，伴随A过程的进行，能量输入到生物群落中，B正确；
B过程只代表生物的呼吸作用及分解者的分解作用，还有化石燃料的燃烧等，C错误；
能完成该循环的生物不一定含有叶绿体和线粒体，D错误。
5、B
【解析】
1、土壤中的小动物活动能力弱、活动范围小，在进行土壤中小动物类群丰富度调查时应选取样器取样法。
2、斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，产生砖红色沉淀。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉）。
3、分离色素原理：各色素随层析液在滤纸上扩散速度不同，从而分离色素。溶解度大，扩散速度快；溶解度小，扩散速度慢。
4、质壁分离中的”质“是指原生质层”，壁“是指细胞壁。
【详解】
A、许多土壤小动物有较强的活动能力，而且身体微小，因此不适于用样方法或标志重捕法进行调查，在进行这类研究时，常用取样器取样法进行采集、调查，A错误；
B、验证酶的专一性实验要选择斐林试剂作为鉴定还原糖的试剂，而不能用碘液，因为碘液只能检测淀粉是否被淀粉酶水解，而不能鉴定蔗糖是否被淀粉酶水解，因为不论蔗糖是否被水解，实验前后的混合物都不可能遇碘液发生颜色变化，B正确；
C、研磨叶片时，加入SiO2是为了研磨充分，加入碳酸钙可防止色素被破坏，C错误；
D、在观察植物细胞质壁分离的实验中，滴加蔗糖溶液的目的是使原生质层与细胞壁分离，D错误。
故选B。
6、D
【解析】
1、关于“内环境稳态的调节”应掌握以下几点：
（1）实质：体内渗透压、温度、pH等理化特性呈现动态平衡的过程；
（2）定义：在神经系统和体液的调节下，通过各个器官、系统的协调活动，共同维持内环境相对稳定的状态；
（3）调节机制：神经——体液——免疫调节网络；
（4）层面：水、无机盐、血糖、体温等的平衡与调节；
（5）意义：机体进行正常生命活动的必要条件。
2、内环境的理化性质主要包括温度、pH和渗透压：
（1）人体细胞外液的温度一般维持在37℃左右；
（2）正常人的血浆接近中性，pH为7.35～7.45。血浆的pH之所以能够保持稳定，与它含有的缓冲物质有关；
（3）血浆渗透压的大小主要与无机盐、蛋白质的含量有关。在组成细胞外液的各种无机盐离子中，含量上占有明显优势的是Na+和Cl-，细胞外液渗透压的90%来源于Na+和Cl-。
【详解】
A、单细胞原生动物和简单的多细胞动物的细胞直接生活的环境可以是外界环境，A正确；
B、肝脏内血管走向为动脉进肝脏，静脉出肝脏，饥饿时肝糖原分解，静脉端血糖浓度高，B正确；
C、手足抽搐是由血浆中Ca2+过少引起的，C正确；
D、稳态破坏后，细胞代谢出现紊乱但代谢强度不一定下降，比如甲亢，D错误。
故选D。
二、综合题：本大题共4小题
7、O2和【H】 促成ATP的生成 类囊体薄膜 基质 升高 单株干重 蓝 红
【解析】
6、光合作用包括光反应和暗反应两个阶段。光反应发生的场所在叶绿体的类囊体薄膜上，光合色素吸收光能、传递光能，并将一部分光能用于水的光解生成[H]和氧气，另一部分光能用于合成ATP。暗反应发生的场所是叶绿体基质，首先发生二氧化碳的固定，即二氧化碳和五碳化合物结合形成两分子的三碳化合物，三碳化合物利用光反应产生的[H]和ATP被还原。
2、真正的光合速率=净光合速率+呼吸速率。当植物同时进行光合作用和呼吸作用时：①呼吸速率等于或大于光合速率时，即净光合速率等于或小于零时，植物不能生长；②光合速率大于呼吸速率时，即净光合速率大于零时，植物才能正常生长。
【详解】
（6）叶绿体中光合色素吸收的光能有两方面用途：一是将水分解成氧气和[H]；二是促成ATP的形成。这些反应都属于光反应，进行的场所是叶绿体中的类囊体薄膜上。
（2）在光照充足、温度适宜的条件下，光合作用中光反应产生ATP时需要消耗Pi，暗反应过程中ATP水解可产生ADP和Pi，故叶肉细胞的叶绿体中磷酸含量最高的部位是叶绿体基质。突然降低环境中二氧化碳的浓度，二氧化碳的固定速率减慢，五碳化合物的消耗减少，短时间内C3的还原速率不变，故最终导致叶绿体中C5的含量升高。
（3）净光合速率指光合作用产生的糖类减去呼吸作用消耗的糖类（即净光合作用积累的糖类）的速率。光合作用通过吸收二氧化碳固定成有机物，增加单株干重质量。净光合速率越大，在相同时间内植株质量增加越多，所以比较单株干重质量最能直观反映幼苗净光合速率大小。观察图表可以发现，蓝光照射下，壮苗指数最高，故为达到壮苗目的，应该在幼苗期增加蓝光照射；挂果及成熟期需要提高净光合速率，净光合速率与植株干重有关，观察图表可以发现，红光条件下净光合速率最高，故在挂果及成熟期，应增加红光的照射，达到提高净光合速率的目的。
本题旨在考查学生理解光合作用过程中的物质变化和场所、光反应与暗反应之间的关系以及光照对光合作用的影响，学会分析实验数据，根据实验数据进行推理、获取结论。
8、突触 低级中枢受高级中枢控制（答案合理即可） 外正内负 不相同 监控和清除
【解析】
1、神经元未受到刺激时，K+外流，细胞膜内外表现为外正内负的静息电位，当某一部位受到刺激时，Na+内流，其膜电位表现为外负内正的动作电位。
2、识图分析可知，兴奋的传递方向为由甲神经元到乙神经元，甲、乙神经元之间联系的结构为突触，图中为轴突-胞体型突触，兴奋最终经过低级中枢脊髓传至高级神经中枢大脑皮层，产生痛觉。
【详解】
（1）图中甲、乙神经元之间的联系的结构为突触，兴奋通过突触由甲传至乙，最终传至痛觉中枢而产生痛觉。若产生痛觉的过程发生在患者打针（手臂注射）时，患者的手不会缩回，缩手反射的低级中枢在脊髓，这说明人体的低级中枢脊髓受到高级神经中枢大脑皮层的控制。
（2）根据题意可知，药物A能减少兴奋性神经递质的释放，则将其放置在甲、乙神经元之间的突触，则甲神经元产生的兴奋性神经递质释放减少，不足以引发乙神经元形成动作电位，因此乙神经元保持原来的静息状态，即膜电位为外正内负；根据题意阿片类药物B能促进钾离子外流，则将其放置在甲、乙神经元之间的突触，则其促进乙神经元钾离子外流，使其保持静息电位，但是静息电位差绝对值增大，膜电位仍然为外正内负。因此若药物A和药物B分别置于甲、乙神经元间，预测乙神经元膜电位很可能都是外正内负，但是二者作用的结果形成的静息电位的电位差不同。
（3）免疫系统的功能包括：防御、监控和清除，艾滋病患者易发生恶性肿瘤，说明免疫系统具有监控和清除的功能。
本题考查神经调节和免疫系统的功能的知识点，要求学生识记免疫系统的功能及其表现，把握神经调节中兴奋的产生机理，理解动作电位和静息电位的产生过程及其原因，掌握兴奋在神经元之间的传递过程和影响因素，能够结合题意和所学的知识点解决问题，这是该题考查的重点。
9、中心 琼脂 稀释涂布平板 选择 稀释 30-300 当两个或多个细胞聚集在一起，平板上观察到的只是一个菌落 高
【解析】
稀释平板计数是根据微生物在固体培养基上所形成的单个菌落，即是由一个单细胞繁殖而成这一培养特征设计的计数方法，即一个菌落代表一个单细胞。计数时，首先将待测样品制成均匀的系列稀释液，尽量使样品中的微生物细胞分散开，使成单个细胞存在（否则一个菌落就不只是代表一个细胞），再取一定稀释度、一定量的稀释液接种到平板中，使其均匀分布于平板中的培养基内。经培养后，由单个细胞生长繁殖形成菌落，统计菌落数目，即可计算出样品中的含菌数。此法所计算的菌数是培养基上长出来的菌落数，故又称活菌计数。一般用于某些成品检定（如杀虫菌剂等）、生物制品检验、土壤含菌量测定及食品、水源的污染程度的检验。
【详解】
（1）餐食的表面温度较低，测量送达餐食的温度时，应测量餐食中心部位的温度。
（2）固体培养基需要加入凝固剂琼脂。稀释涂布平板法可以用来对菌落进行计数，从而得知细菌的数目。
（3）金黄色葡萄球菌有较高的耐盐性，通常在培养基中加入一定量的NaCl可以筛选金黄色葡萄球菌，像这样允许特定种类微生物生长的培养基称为选择培养基。培养基中的菌落数太多会影响计数，因此可对样品进行适度的稀释。菌落太少误差较大，菌落太多容易聚集成一个菌落，因此为了保证结果准确，一般选择菌落数为30-300范围的平板进行计数。统计的菌落数往往会比活菌的实际数目低，原因是当两个或多个细胞聚集在一起，平板上观察到的只是一个菌落。
（4）送达温度与菌落数量呈负相关，因此送达温度较高的餐食，说明含菌量较少，合格率较高。
熟悉微生物的培养与分离是解答本题的关键。
10、mRNA BamHⅠ和 PstⅠ 质粒自身的黏性末端连接或目的基因与质粒反向连接 氨苄青霉素 植物组织培养技术 植物细胞的全能性 b、a、d、e 抗灰霉菌基因没有表达（或丢失等）
【解析】
基因工程技术的基本步骤：
（1）目的基因的获取：方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成。
（2）基因表达载体的构建：是基因工程的核心步骤，基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等。
（3）将目的基因导入受体细胞：根据受体细胞不同，导入的方法也不一样。将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法；将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法；将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法。
（4）目的基因的检测与鉴定：分子水平上的检测：①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术；②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术；③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术；个体水平上的鉴定：抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等。
【详解】
（1）逆转录过程需要从供体细胞内提取出的 mRNA 为模板，以脱氧核苷酸为原料合成 cDNA。
（2）构建重组 DNA 分子时选用的限制酶要不破坏目的基因，所以不能用 EcR I，同时尽量防止质粒自身的黏性末端连接或目的基因与质粒反向连接，所以最好选用两种限制酶， 即 BamHⅠ和 PstⅠ。
（3）根据限制酶的切割位点，由于使用 BamHⅠ和 PstⅠ会破坏抗四环素标记基因，但抗氨苄青霉素的标记基因是完整的所以只能用含氨苄青霉素的培养基筛选含重组质粒的单菌落。
（4）得到转基因细胞后，要培养转基因植株，需要用植物的组织培养技术才能实现，其依据的原理是植物细胞的全能性。
（5）蛋白质工程的步骤是：蛋白质的结构和功能分析→蛋白质的结构设计→酶 A 基因的定向改造→将改造后的酶 A 基因导入受体细胞→获得所需蛋白质。
（6）转基因油葵种子中含油量上升，但抗灰霉菌的能力丢失，原因可能是抗灰霉菌基因未表达或丢失。
本题结合图解，考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理及操作步骤，掌握各操作步骤中需要注意的细节，能结合图中信息准确答题，属于考纲识记和理解层次的考查。
11、核糖体 催化 催化底物CTH（或CU）生成黄色产物的吸光值变化 温度、pH、抑制剂 操作②升高幅度显著高于操作① 酶与CTH结合，空间结构改变，再与CU结合时，结合不好，反应速率较低；酶与CU结合，空间结构改变，再与CTH结合时，依然可以很好地结合，反应速率较高 EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH） 酶的空间结构是否会发生改变 支持“锁钥”假说：酶与CTH反应后，再与CU反应速率较低，说明空间结构固定不变，结合CU不好 支持“诱导契合”假说：酶可以分别与CTH和CU反应，说明空间结构发生相应改变，适应与不同底物的结合 不支持现有假说：第一种底物与酶结合时，诱导酶空间结构发生相应改变，之后再与第二、第三种底物结合时，空间结构保持不变
【解析】
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质。酶具有高效性、专一性、作用条件较温和等特性。
【详解】
（1）蚯蚓蛋白酶II的本质是蛋白质，在细胞的核糖体上合成，酶具有催化作用。蚯蚓蛋白酶II，能够催化底物CTH（CU），反应生成黄色物质，可以在单位时间内检测黄色物质的吸光度（A405）变化来表示酶的活性。影响酶的因素有，温度、pH值、重金属离子、抑制剂等。
（2）根据图示可知，操作①加入第二种底物后反应速率改变不明显；操作②加入第二种底物后，反应速率明显升高，且升高幅度显著高于操作①。根据酶的专一性假说，操作①中酶首先与CTH结合，空间结构发生改变，再与CU结合时，结合不好，反应速率较低；而操作②中酶首先与CU结合，空间结构也发生改变，再与CTH结合时，依然可以很好地结合，反应速率较高。操作①中EfP-II+CTH+CU+CTH（EfP-II+CTH+CTH）的结果说明，酶与CTH结合空间结构发生改变后，虽然与CU结合不好，但仍然可以与CTH很好的结合，进一步证明以上推测。
（3）根据题干对两种假说的解释可以看出，“锁钥”假说认为一把锁只能被一把钥匙打开，“诱导契合”假说认为底物与酶接触后会诱导酶的空间结构发生改变，关键不同在于酶与底物结合时酶的空间结构是否会发生改变。
（4）①支持“锁钥”假说：由操作①可以看出，酶与CTH反应后，再与CU反应速率较低，说明空间结构固定不变，只能与CTH结合，与CU结合不好。
②支持“诱导契合”假说：由操作②可以看出，酶可以分别与CTH和CU反应，说明空间结构发生相应改变，适应与不同底物的结合。
③不支持现有假说：由操作①的结果分析，可能有另一种情况，即第一种底物与酶结合时，诱导酶空间结构发生相应改变，之后再与第二、第三种底物结合时，空间结构保持不变。
本题的关键是准确获取题干信息，并结合实验思路及所学酶的相关知识，灵活运用解题。
序号
实验探究名称
酒精
作用
体积分数
①
绿叶中光合色素的提取和分离
提取绿叶中的色素
100%
②
制作并观察有丝分裂临时装片
漂洗被解离后的根尖
95%
③
检测生物组织中的脂肪
洗去花生子叶薄片上的浮色
50%
④
土壤中小动物类群丰富度的研究
对小动物进行固定和防腐，利于保存
95%
⑤
DNA的粗提取与鉴定
析出DNA
70%
光质
株高（cm）
茎粗（cm）
单株干重（mg）
壮苗指数
白光
6．43
2．66
3．59
2．99
蓝光
4．1111
2．22
5．112
6．114
绿光
66．59
2．62
32．411
2．211
黄光
9．46
2．65
42．36
2．43
红光
11．99
2．22
42．66
6．56