广东省部分学校2025-2026学年高一上学期12月联考生物试题（含答案解析）

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注意事项：
1.作答前必须认真审题，逐字逐句读懂题目要求，准确把握题目考查意图。
2.审题时需圈画题目中的关键词、限制词和重要条件，避免因漏看、错看导致答非所问。
3.对于包含多问的题目，需逐一明确每一问的作答要求，不可混淆、合并回答。
4.审题后需确认题目是否有字数限制、格式要求或特殊指令，严格遵守。
一、选择题:本大题共16小题，每小题3分，共48分。
1.水稻是南方常见的农作物。下列关于稻田中生命系统结构层次的叙述,正确的是
A．稻田中所有的动植物构成了群落
B．相比于水稻,田鼠不含有系统层次
C．水分也参与构成生命系统的结构层次
D．土壤中的细菌、病毒不含有结构层次
2.细胞学说的建立是一个漫长的过程,下列相关叙述错误的是
A．细胞学说是许多科学家智慧的结晶
B．该学说揭示了生物的统一性
C．该学说的建立运用了不完全归纳法
D．该学说中的一些观点为生物进化论的确立埋下了伏笔
3.沙眼衣原体是一种寄生在人体细胞中的病原体,属于原核生物,必须依靠宿主细胞的能量和营养才能繁殖。下列叙述正确的是
A．沙眼衣原体的染色体主要由DNA和蛋白质组成
B．沙眼衣原体的蛋白质只能在人体细胞的核糖体中合成
C．人体细胞和沙眼衣原体均依靠单个细胞完成所有生命活动
D．人体细胞和沙眼衣原体均含有细胞膜、细胞质等,这是细胞统一性的体现
4.某同学在使用光学显微镜进行观察时,视野的变化如图所示。已知观察过程中目镜不变,下列叙述错误的是
A．观察顺序是 ②→ ①→ ③
B．视野 ③的物镜镜头要长于视野 ②的
C．视野 ②转换为视野 ③后,视野亮度会变暗
D．在观察视野 ③时,通常通过转动细准焦螺旋进行调节
5.青少年平日应注重饮食、加强体育锻炼,提升自身身体素质。下列相关叙述正确的是
A．上体育课时,人体内的脂肪会大量转化为糖类
B．适量摄入维生素D和钙,有助于提升骨骼强度
C．增加纤维素的摄入,为人体细胞生命活动供能
D．运动时出汗丢失钠盐,导致神经细胞兴奋性增强
6.人体细胞中某物质的结构如图所示,下列相关叙述正确的是
A．该物质中的糖类为六碳糖
B．若m为胸腺嘧啶,则n为核糖
C．该物质含有C、H、O、N、P5种元素
D．若n为脱氧核糖,则该物质组成的核酸一定位于细胞核
7.短杆菌肽S是一种由土壤中的短芽孢杆菌产生的环状肽抗生素,由10个氨基酸组成。下列关于短杆菌肽S的叙述,正确的是
A．其合成过程中脱去了9分子水
B．其形成需要经过内质网和高尔基体的加工
C．其至少含一个游离的羧基和氨基
D．其合成所需要的能量不可能来自线粒体
8.下列情况中,植物体内自由水/结合水的值会相对升高的是
A．进入干旱环境
B．环境温度下降
C．土壤中盐碱度升高
D．种子开始萌发
9.细胞中化合物的组成如图所示,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物,图中各部分面积的大小代表含量的多少。下列相关叙述正确的是
A．化合物Ⅱ都含C,化合物Ⅰ不含C
B．细胞中含量最多的有机物是化合物Ⅲ
C．自然界中的某些元素不存在于图示任何化合物中
D．化合物Ⅴ在细胞中属于大分子物质
10.虾饺皮是用小麦淀粉、生粉和油混合制成的,皮薄如纸。虾饺馅料通常选用新鲜虾仁,搭配少量猪肉粒、竹笋末调制而成。下列叙述正确的是
A．小麦淀粉彻底水解后的产物为麦芽糖
B．猪肉粒中的脂肪含有饱和脂肪酸,室温下呈固态
C．虾仁富含维生素,维生素被称为第七类营养素
D．竹笋和小麦共有的糖类只有淀粉和纤维素
11.细胞壁是细胞的重要组成部分。下列相关叙述正确的是
A．细胞壁是细胞的边界,将细胞与外界环境隔开
B．细胞壁是所有植物细胞和原核细胞具有的结构
C．植物细胞壁的主要成分是纤维素和蛋白质
D．细胞壁的伸缩性小于原生质层的,这是植物细胞发生质壁分离的原因之一
12.变形虫可通过细胞表面形成的临时性细胞突起进行移动和摄食。科研人员用特定的荧光物质处理变形虫,发现移动部分的细胞质中聚集着被标记的纤维网架结构,并伴有纤维的消长。下列叙述正确的是
A．被荧光标记的网架结构属于细胞骨架,主要成分为多糖
B．溶酶体合成的水解酶可进入细胞质基质,将摄入的食物分解为小分子
C．变形虫通过胞吞的方式摄取食物,该过程需要细胞膜上的蛋白质参与
D．变形虫是单细胞生物,一个变形虫在生命系统的结构层次中只属于个体层次
13.内质网对细胞损伤因素(如缺氧)极为敏感,内质网腔内出现错误折叠蛋白和未折叠蛋白聚集等现象,称为内质网应激(ERS)。癌细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠,加速错误蛋白降解,以维持肿瘤细胞的存活和转移。下列叙述错误的是
A．ERS可能会导致高尔基体的膜面积短暂性减少
B．肿瘤细胞的ERS保护机制可能使其能耐受缺氧环境
C．内质网膜可以为催化光合作用的酶提供附着点
D．抑制ERS保护机制可为癌症的治疗提供科研思路
14.巨噬细胞可以将侵入人体的病原体吞噬、水解,在人体的免疫过程中发挥重要作用,其吞噬某病毒的部分过程如图所示。下列叙述正确的是
A．病毒与吞噬细胞的接触可体现细胞之间的信息传递
B．图中的细胞器X最可能为溶酶体
C．病原体进入巨噬细胞不消耗细胞呼吸释放的能量
D．上述过程仅体现了细胞膜的选择透过性
15.硫化叶菌(一种细菌)的最适生存温度为75～80℃。下列关于其体内酶的叙述,正确的是
A．组成这些酶的单体为氨基酸或核糖核苷酸
B．合成场所为核糖体或细胞核
C．若处于室温条件下,则酶的活性会升高
D．离开细胞后,酶就会失去催化功能
16.某实验小组设计了酶的相关实验,如表所示。已知各实验组的温度和pH等其他条件相同且适宜,反应后用斐林试剂在加热条件下进行检测。下列叙述错误的是
A．该实验的目的是验证酶的专一性
B．温度的设置不会影响实验结果
C．该实验不宜用碘液作为检测试剂
D．检测时,乙组溶液中会出现砖红色沉淀
二、非选择题:本大题共5小题，第17-20小题每小题10分，第21小题12分，共52分。
17.广东湛江红树林国家级自然保护区是我国面积最大、分布最集中的红树林自然保护区,是世界湿地生态恢复的成功范例。回答下列问题：
(1)白鹭常栖息于红树林上,保护区内所有的白鹭属于生命系统的______层次。秋茄能进行光合作用,属于_____₍填“自养”或“异养”)型生物。
(2)蓝细菌是水体中一种常见的单细胞生物,是一些浮游动物的食物来源。噬藻体是一类可侵染蓝细菌的病毒。在噬藻体、蓝细菌、秋茄和白鹭四种生物中,与其他三种生物在结构上有明显区别的是______。其中属于真核生物的是______,判断依据是______。
(3)若水体受到污染导致N、P含量超标,则会导致蓝细菌大量繁殖,从而影响水质和其他生物的生命活动。若某景区水体被污染导致蓝细菌大量繁殖,工作人员欲通过治理减少蓝细菌数量,请结合题意提出两项治理
措施：______。
18.健身爱好者在高强度力量训练后,为了促进肌肉组织的修复和生长,往往要补充蛋白质,已知乳清蛋白和鸡蛋蛋白都是优质蛋白。回答下列问题：
(1)摄入的蛋白质被消化吸收后可用于合成组织中的蛋白质,用于肌肉组织的修复、生长,这体现了蛋白质______的功能,除此之外,蛋白质还具有_____₍答出2点)等功能。
(2)乳清蛋白的主要成分是β-乳球蛋白和α-乳白蛋白。α-乳白蛋白富含色氨酸,色氨酸属于_____₍填“必需”或“非必需”)氨基酸。β-乳球蛋白含有S,推测S具体位于______。β-乳球蛋白中的一条肽链片段如图所示,则图中肽链片段由______个氨基酸形成,含有______种氨基酸。(后两空填数字)
(3)人在摄入鸡蛋蛋白时,通常会将鸡蛋进行蒸、煮、煎、炒,这样做除了可以满足不同口味,还能起到的重要作用是______。
19.已知甲为一种蛋白质,其合成、加工、分泌的过程如图所示,其中
①～
④为相关的细胞结构。回答下列问题：
(1)图中为单层膜结构的细胞器是_____₍填序号)。细胞中不同生物膜的功能不同,这主要与______有关。
(2)甲代表的物质可能是_____₍写出2种)。在甲的合成、加工和分泌过程中,膜面积基本不变的是_____₍填序号),同时该结构还起到重要的______作用。
(3)细胞中不同的膜将细胞内空间分隔成不同的区室,这样可使细胞生命活动高效、有序地进行,原因是______。
20.亚硒酸盐(如Na₂SeO₃)通常具有毒性,细菌X可以吸收亚硒酸盐并将其转化为毒性更低的纳米硒,从而可以对被硒污染的环境进行生物修复。为探究细菌X吸收亚硒酸盐的方式,某实验室进行了相关实验,实验设置及结果如表所示。回答下列问题：
(1)一般情况下,SeO₃}²⁻²⁻不会进入人体细胞,这体现了细胞膜具有______的功能。由表可知,细菌X吸收亚硒酸盐的方式为______,其中,细菌X主要通过______的方式进行吸收。 (2)在Ⅱ组实验中,被吸收的SeO₃}²⁻²⁻与转运蛋白_____₍填“发生”或“不发生”)结合,转运过程中,该转运蛋白的构象_____₍填“发生”或“不发生”)变化。 (3)经初步研究发现,SeO₃}²⁻²⁻的运输与通道蛋白A和通道蛋白B中的一个有关。该实验室设计实验进行了进一步的探究,已知通道蛋白A的抑制剂和通道蛋白B的抑制剂均有特异性,若该实验的结论为SeO₃}²⁻²⁻的运输与通道蛋白B有关,与通道蛋白A无关,请用柱状图在图中标出实验结果______。
21.为研究不同金属离子对脂肪酶(蛋白质)活性的影响,某实验小组进行了相关实验,结果如图所示。回答下列问题：
(1)该实验中的自变量为______。酶可以促进化学反应的原因是____________。
(2)组成脂肪酶的单体是______。该实验中应以_____₍填物质)作为酶催化的底物,原因是______。
(3)据图分析,可得出的实验结论有___________₍答出2点)。
广东省部分学校2025-2026学年高一上学期12月联考生物试题 答案与解析
1. C
解析：A、群落指同一区域内所有生物(包括植物、动物、微生物)的集合。选项仅提及"动植物",未包含微生物(如细菌),故表述不完整,A错误；
B、水稻为植物,其结构层次为细胞→组织→器官→个体,无"系统"层次；田鼠为哺乳动物,具有细胞→组织→器官→系统→个体的完整层次,B错误；
C、水分属于非生物成分,是生命系统的结构层次中生态系统的组成成分,C正确；
D、土壤中的细菌为单细胞生物,一个细胞即属于"细胞"层次和"个体"层次；病毒无细胞结构,不属于任何生命系统结构层次,D错误。
故选C。
2. B
解析：A、细胞学说的建立经历了器官、组织、细胞等水平认知过程,凝聚了许多科学家的研究成果,属于集体智慧的结晶,A正确；
B、细胞学说指出：细胞是一个有机体,一切动植物都是由细胞发育而来,并由细胞和细胞产物所构成,揭示了动物和植物的统一性,从而阐明了生物界的统一性,B错误；
C、细胞学说的建立基于对部分动植物细胞的观察,运用了不完全归纳法,C正确；
D、细胞学说指出：一切动植物都是由细胞发育而来,暗示了生物之间存在着或近或远的亲缘关系,细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论,解释了个体发育,这些都为后来生物进化论的确立埋下了伏笔,D正确。
故选B。
3. D
解析：A、沙眼衣原体为原核生物,其遗传物质为环状DNA,位于拟核区,无染色体,A错误；
B、沙眼衣原体作为原核生物,自身含有核糖体,可在其核糖体上合成部分蛋白质,B错误；
C、人体为多细胞生物,单个细胞无法独立完成所有生命活动(如免疫调节、神经调节等需多细胞协作)；沙眼衣原体为单细胞生物,可独立完成生命活动,C错误；
D、沙眼衣原体与人体细胞均具有细胞膜、细胞质、核糖体等基本结构,这是细胞统一性的体现,D正确。
故选D。
4. A
解析：A、①是低倍镜下观察到的视野,③是高倍镜下观察到的视野,②是将位于视野①上方的物像移至视野中央,因此观察顺序是①→②→③,A错误；
B、物镜越长,放大倍数越大。视野③中物像的放大倍数比视野②中物像的放大倍数大,因此视野③的物镜镜头要长于视野②的,B正确；
C、②是低倍镜下观察到的视野,③是高倍镜下观察到的视野,由低倍镜转换为高倍镜观察时视野亮度会变暗,因此视野②转换为视野③后,视野亮度会变暗,C正确；
D、③是高倍镜下观察到的视野,因此在观察视野③时,通常要转动细准焦螺旋调节视野清晰度,D正确。
故选A。
5. B
解析：A、脂肪一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类,A错误；
B、维生素D能促进肠道对钙的吸收,钙是骨骼的主要无机盐成分,因此适量摄入维生素D和钙,有助于提升骨骼强度,B正确；
C、纤维素是构成植物细胞壁的主要成分,不溶于水,在人体内很难被消化,因此不能为人体细胞生命活动供能,但能促进肠道蠕动,C错误；
D、运动时出汗丢失钠盐,人体内钠盐缺乏会引起神经细胞的兴奋性降低,D错误。
故选B。
6. C
解析：A、该物质中的糖类为核糖或脱氧核糖,是五碳糖,A错误；
B、若m为胸腺嘧啶(T),是DNA特有的碱基,则n为脱氧核糖,B错误；
C、该物质为核苷酸,由一分子磷酸、一分子五碳糖、一分子含氮碱基组成,含有C、H、O、N、P5种元素,C正确；
D、若n为脱氧核糖,则该物质组成的核酸是DNA,不一定位于细胞核,在细胞质的线粒体中也有少量DNA,D错误。
故选C。
7. D
解析：A、短杆菌肽S是由10个氨基酸通过脱水缩合形成的环状肽,首尾相连形成闭合结构,其合成过程中脱去了10分子水,A错误；
BD、短杆菌肽S是由短芽孢杆菌产生的,短芽孢杆菌是由原核细胞构成的原核生物,原核细胞无线粒体、内质网和高尔基体等复杂细胞器,因此短杆菌肽S合成所需要的能量不可能来自线粒体,其形成过程中的加工没有内质网和高尔基体的参与,B错误,D正确；
C、短杆菌肽S是由10个氨基酸通过脱水缩合形成的环状肽,其至少含0个游离的羧基和氨基,C错误。
故选D。
8. D
解析：A、进入干旱环境时,为减少水分散失,细胞内结合水比例上升,自由水/结合水比值下降,A错误；
B、环境温度下降(如低温胁迫),细胞内结合水含量升高以防止冰晶形成,自由水减少,导致自由水/结合水比值下降,B错误；
C、土壤盐碱度升高,细胞吸水减少,导致细胞内结合水比例上升,自由水/结合水比值下降,C错误；
D、种子萌发时,细胞代谢活动旺盛,自由水含量显著增加,导致自由水/结合水的值相对升高,D正确。
故选D。
9. C
解析：A、此图表示组成细胞的化合物,据图示含量可知,Ⅰ为无机物,Ⅱ为有机物,Ⅲ为水,Ⅴ为无机盐,Ⅳ为蛋白质,Ⅱ代表有机物,其一定含有C元素,化合物Ⅰ为无机物,也可能含有C,如碳酸盐,A错误；
B、细胞中含量最多的有机物是化合物Ⅳ,B错误；
C、自然界确有很多元素不参与构成细胞内的化合物,C正确；
D、Ⅴ为无机盐,不属于大分子物质,D错误。
故选C。
10. B
解析：A、组成小麦淀粉的基本单位是葡萄糖,小麦淀粉彻底水解后的产物为葡萄糖,A错误；
B、猪肉粒中的脂肪为动物脂肪,大多数动物脂肪含有饱和脂肪酸,室温下呈固态,B正确；
C、纤维素等其他糖类被称为第七类营养素,虾仁含有的维生素不是第七类营养素,C错误；
D、淀粉和纤维素是竹笋和小麦共有的多糖,竹笋和小麦还共有蔗糖(二糖)、葡萄糖(单糖)等,D错误。
故选B。
11. D
解析：A、细胞壁是全透性结构,不能作为细胞的边界；细胞膜是细胞的边界,将细胞与外界环境隔开,A错误；
B、植物细胞和大多数原核细胞(如细菌)具有细胞壁,支原体作为原核细胞,无细胞壁,B错误；
C、植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶,而非蛋白质,C错误；
D、植物细胞的原生质层(包括细胞膜、液泡膜及两层膜之间的细胞质)具有伸缩性,而细胞壁伸缩性较小。当细胞失水时,原生质层收缩并与细胞壁分离,即质壁分离,D正确。
故选D。
12. C
解析：A、被荧光标记的网架结构为细胞骨架,其主要成分是蛋白质纤维,A错误；
B、溶酶体内的水解酶是在核糖体中合成的,在溶酶体内发挥作用分解食物,不会进入细胞质基质,B错误；
C、当细胞摄取大分子时,首先是大分子与膜上的蛋白质结合,从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊,包围着大分子。
然后,小囊从细胞膜上分离下来,形成囊泡,进入细胞内部,这种现象叫胞吞。可见,变形虫通过胞吞的方式摄取食物的过程需要细胞膜上的蛋白质参与,C正确；
D、变形虫为单细胞生物,在生命系统的结构层次中,既属于细胞层次,也属于个体层次,D错误。
故选C。
13. C
解析：A、内质网应激(ERS)会导致错误折叠蛋白和未折叠蛋白聚集,由内质网向高尔基体运输的囊泡减少,进而导致高尔基体膜面积短暂性减少,A正确；
B、肿瘤细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠,加速错误蛋白降解,可抵抗肿瘤内部缺氧以及因缺氧而导致的酸中毒等不良环境,增强其对缺氧环境的耐受性,B正确；
C、催化光合作用的酶位于叶绿体的类囊体膜上或叶绿体基质中,因此内质网膜不能为催化光合作用的酶提供附着点,C错误；
D、癌细胞的ERS保护机制可促进未折叠蛋白的正常折叠,加速错误蛋白降解,以维持肿瘤细胞的存活和转移,因此抑制ERS保护机制可破坏癌细胞蛋白质稳态,削弱其存活和转移能力,为癌症治疗提供科研思路,D正确。
故选C。
14. B
解析：A、巨噬细胞通过胞吞的方式将病毒吞入细胞内,在此过程中,病毒与膜上的蛋白质结合,从而引起这部分细胞膜内陷形成小囊,包围着病毒,但病毒没有细胞结构,因此病毒与吞噬细胞的接触不能体现细胞之间的信息传递,A错误；
B、包裹着病毒的吞噬体与细胞器X融合,进而将病毒分解,因此细胞器X最可能为溶酶体,B正确；
CD、病原体进入巨噬细胞的方式为胞吞,需要消耗细胞呼吸释放的能量,胞吞过程体现了细胞膜的流动性,CD错误。
故选B。
15. A
解析：A、酶的化学本质为蛋白质或RNA,组成蛋白质的单体是氨基酸,组成RNA的单体是核糖核苷酸,因此组成硫化叶菌体内酶的单体为氨基酸或核糖核苷酸,A正确；
B、硫化叶菌为原核生物,无细胞核,其蛋白质类酶在核糖体中合成,RNA类酶在拟核区域合成,B错误；
C、硫化叶菌的最适生存温度为75～80℃,硫化叶菌若处于室温条件下,则酶的活性会降低,C错误；
D、离开细胞后,若条件适宜,酶仍具有催化功能,D错误。
故选A。
16. B
解析：A、该实验的自变量是底物的种类,因变量是是否有还原糖产生(通过斐林试剂检测),所以实验目的是验证酶的专一性,A正确；
B、温度会影响酶的活性,进而影响实验结果,所以温度的设置会影响实验结果,B错误；
C、碘液只能检测淀粉是否被分解,不能检测蔗糖是否被分解,而该实验需要检测两种底物是否被分解,所以不宜用碘液作为检测试剂,C正确；
D、乙组中淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为还原糖,还原糖与斐林试剂在加热条件下反应会出现砖红色沉淀,D正确。
故选B。
17. (1) ①. 种群
②. 自养
(2) ①. 噬藻体
②. 秋茄、白鹭
③. 秋茄和白鹭的细胞中均含有以核膜为界限的细胞核,噬藻体没有细胞结构,蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核
(3)禁止向水体中排放污水和生产,生活垃圾(防止水体污染进一步加重),适当增加浮游动物的数量,适量放入噬藻体
解析：【分析】由原核细胞构成的生物叫原核生物,由真核细胞构成的生物叫真核生物；原核细胞与真核细胞相比,最大的区别是原核细胞没有被核膜包被的成形的细胞核,没有核膜、核仁和染色体,原核细胞只有核糖体一种细胞器,但原核生物含有细胞膜、细胞质等结构,也含有核酸和蛋白质等物质。
【小问1详解】
保护区内所有的白鹭属于生命系统的种群层次。秋茄能进行光合作用,制造有机物,属于自养型生物。
【小问2详解】
噬藻体是一类可侵染蓝细菌的病毒,不具有细胞结构,蓝细菌是原核生物,秋茄和白鹭是真核生物,都具有细胞结构,在噬藻体、蓝细菌、秋茄和白鹭四种生物中,与其他三种生物在结构上有明显区别的是噬藻体。属于真核生物的是秋茄、白鹭,判断依据是秋茄和白鹭的细胞中均含有以核膜为界限的细胞核,噬藻体没有细胞结构,蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核。
【小问3详解】
若某景区水体被污染导致蓝细菌大量繁殖,欲通过治理减少蓝细菌数量,可以禁止向水体中排放污水和生产,生活垃圾(防止水体污染进一步加重),适当增加浮游动物的数量,适量放入噬藻体。
18. (1) ①. 构成细胞和生物体结构的重要物质
②. 运输、催化、调节、免疫
(2) ①. 必需
②. 氨基酸的R基上
③. 5##五
④. 4##四
(3)高温可导致蛋白质变性(或高温可破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解)
解析：【分析】组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和羧基,都有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,这个碳原子还连接了一个氢原子和一个侧链基团(R基)。必需氨基酸人体细胞不能合成,必须从食物中获取；非必需氨基酸是人体细胞可以合成。氨基酸通过脱水缩合形成多肽,多肽通常呈链状结构,称为肽链；肽链通过盘曲、折叠形成有一定空间结构的蛋白质分子。
【小问1详解】
许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质,称为结构蛋白。例如,肌肉、头发、羽毛、蛛丝等的成分主要是蛋白质。摄入的蛋白质被消化吸收后可用于合成组织中的蛋白质,用于肌肉组织的修复、生长,这体现了蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质的功能,除此之外,蛋白质还具有运输、催化、调节、免疫等功能。
【小问2详解】
色氨酸人体细胞不能合成,必须从外界环境中获取,属于必需氨基酸。β-乳球蛋白含有S,根据氨基酸的结构通式可推测：S具体位于氨基酸的R基。一个氨基酸分子具有一个R基,不同氨基酸的区别在于R基的不同,图中肽链片段的R基从左到右依次是 −CH2−C6H4OH、−H、−H、−CH2−C6H5、
,因此该肽链片段由5个氨基酸形成,含有4种氨基酸。
【小问3详解】
将鸡蛋进行蒸、煮、煎、炒,高温可导致蛋白质变性,破坏蛋白质的空间结构,使蛋白质的空间结构变得伸展、松散,容易被蛋白酶水解。
19. (1) ①. ② ③ ②. 蛋白质的种类和数量
(2) ①. 胰岛素、抗体、消化酶
②. 高尔基体
③. 交通枢纽
(3)使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰
解析：【分析】1、分泌蛋白的合成与分泌过程：附着在内质网上的核糖体合成蛋白质→内质网进行粗加工→内质网“出芽”形成囊泡→高尔基体进行再加工形成成熟的蛋白质→高尔基体“出芽”形成囊泡→细胞膜,整个过程还需要线粒体提供能量。
2、据图分析,①表示核糖体,②表示内质网,③表示高尔基体,④表示细胞膜。
【小问1详解】
由图可知,图中细胞具有细胞核,为真核细胞,①表示核糖体,②表示内质网,③表示高尔基体,④表示细胞膜。图中具有单层膜的细胞器有②内质网、③高尔基体。 细胞中不同生物膜的功能不同,这主要与蛋白质的种类和数量有关。
【小问2详解】
甲代表的物质是分泌蛋白,比如胰岛素、抗体、消化酶。在分泌蛋白的合成与分泌过程中,内质网产生的囊泡包裹蛋白质离开内质网,到达高尔基体,与高尔基体膜融合,说明内质网的膜面积减少；高尔基体对蛋白质进一步的修饰加工,然后又由囊泡包裹蛋白质将其移动到细胞膜,与细胞膜融合,故高尔基体膜面积基本不变,而细胞膜的面积增加,同时该结构还起到重要的交通枢纽作用。
【小问3详解】
细胞中不同的膜将细胞内空间分隔成不同的区室,这样使得细胞内能够同时进行多种化学反应,而不会互相干扰,保证了细胞生命活动高效、有序地进行。
20. (1) ①. 控制物质进出细胞
②. 协助扩散和主动运输
③. 协助扩散
(2) ①. 发生
②. 发生
(3)
解析：【分析】细胞膜主要由蛋白质和磷脂双分子层构成,磷脂双分子层外部(头部)是亲水的,内部(尾部)是疏水的。细胞膜的结构特点：具有一定的流动性；细胞膜的功能特点：具有选择透过性。
【小问1详解】
一般情况下,SeO32−不会进入人体细胞,这体现了细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。由表可知,加入Ag+(通道蛋白抑制剂)和加入呼吸抑制剂SeO32−的吸收速率均下降,说明细菌X吸收亚硒酸盐的方式为协助扩散和主动运输,并且加入Ag+(通道蛋白抑制剂)吸收速率下降更多,说明细菌X主要通过协助扩散的方式进行吸收。
【小问2详解】
在Ⅱ组实验中,被吸收的SeO32−与转运蛋白发生结合,转运过程中,该转运蛋白的构象发生变化。
【小问3详解】
若该实验的结论为SeO32−的运输与通道蛋白B有关,与通道蛋白A无关,则通道蛋白A的抑制剂组柱高与对照组的等高,通道蛋白B的抑制剂组柱高约为对照组的1/5,如图表示：
。
21. (1) ①. 是否加入金属离子和加入金属离子的种类
②. 酶能降低化学反应的活化能
(2) ①. 氨基酸
②. 脂肪
③. 酶具有专一性,脂肪酶专一性地催化脂肪水解
(3)不同金属离子对脂肪酶活性的影响不同；与对照组相比,Mn2+可以提高脂肪酶活性, Cu2+和Mn2+会降低脂肪酶活性
解析：【分析】1、酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物,绝大多数酶是蛋白质,极少数酶是RNA。
2、酶的特性：专一性、高效性、作用条件温和。
3、酶促反应的原理：酶能降低化学反应的活化能。
【小问1详解】
该实验目的是研究不同金属离子对脂肪酶(蛋白质)活性的影响,分析题图可知,该实验中的自变量为是否加入金属离子和加入金属离子的种类。酶能降低化学反应的活化能,所以酶可以促进化学反应。
【小问2详解】
分析题意可知,脂肪酶是蛋白质,组成脂肪酶的单体是氨基酸。由于酶具有专一性,脂肪酶专一性地催化脂肪水解,故该实验中应以脂肪作为酶催化的底物。
【小问3详解】
据图分析,可得出的实验结论不同金属离子对脂肪酶活性的影响不同；与对照组相比, Mn2+可以提高脂肪酶活性, Cu2+和Mn2+会降低脂肪酶活性。组别
甲组
乙组
实验材料
蔗糖+唾液淀粉酶
淀粉+唾液淀粉酶
组别
Ⅰ
Ⅱ
Ⅲ
实验材料
等量的细菌X+含SeO₃}²⁻²⁻的培养液
等量的细菌X+含SeO₃}²⁻²⁻的培养液
等量的细菌X+含SeO₃}²⁻²⁻的培养液
处理方式
不处理
加入Ag⁺(通道蛋白抑制剂)
加入呼吸抑制剂
SeO₃}²⁻²⁻的吸收速率/(10⁷个·\textₙₘₒₗ⁻¹·\textₘᵢₙ⁻¹)
5
1
4