小学科学青岛版（六三制）(2024)三年级下册（2024）6 怎样加快溶解​教案

这是一份小学科学青岛版（六三制）(2024)三年级下册（2024）6 怎样加快溶解​教案，共6页。教案主要包含了核心素养教学目标，教学重难点，教学过程，小结等内容，欢迎下载使用。
一、核心素养教学目标
科学观念：知道搅拌、加热（提高温度）、将物质研碎（减小颗粒大小）能加快物质的溶解速度；了解这三种方法加快溶解的简单原理，如搅拌能让溶质与溶剂充分接触，加热能加快分子运动，研碎能增大溶质与溶剂的接触面积；认识到溶解速度与多个因素有关，是可以通过人为方式改变的。
科学思维：能根据教材提示和生活经验，提出“怎样加快溶解”的猜想；通过设计对比实验，分析不同条件下的溶解现象，归纳得出加快溶解的方法，发展初步的猜想、设计与归纳能力；能运用所学知识解释生活中加快溶解的现象。
探究实践：学会参考教材中的实验示意图，设计并完成“搅拌是否能加快溶解”“温度是否能加快溶解”“颗粒大小是否能加快溶解”的对比实验；能规范操作实验，准确记录实验现象和结果；能与小组同伴合作完成探究活动，分享探究成果。
态度责任：激发对物质溶解现象的探究兴趣，乐于参与实验探究活动；培养严谨的科学态度和合作精神；能将所学知识应用到生活中，解决实际问题，感受科学与生活的密切联系。
二、教学重难点
教学重点：通过对比实验，探究并知道搅拌、加热、研碎能加快溶解；掌握对比实验的基本方法，即控制变量，只改变一个条件，其他条件保持相同。
教学难点：理解对比实验中“控制变量”的重要性；设计规范的对比实验方案；理解三种方法加快溶解的简单原理。
三、教学过程
情境导入，提出问题
教师活动：出示教材开篇的情境图——小朋友在冲感冒颗粒，有的小朋友冲的感冒颗粒很久都没溶解，有的小朋友冲的很快就溶解了，提问：“同学们，仔细看看这幅图，为什么有的小朋友冲感冒颗粒很快就溶解了，有的却很慢呢？我们在生活中冲糖水、冲咖啡时，也会遇到溶解快慢的问题。那怎样才能加快这些物质的溶解速度呢？”同时演示：取两份相同质量的白糖，分别放入两个装有相同体积冷水的杯子中，一份搅拌，一份不搅拌，让学生观察溶解快慢的差异。
学生活动：观察教材情境图和教师演示，结合生活经验自由发言，提出猜想，如“搅拌能加快溶解”“用热水冲能加快溶解”“把白糖弄碎了再冲能加快溶解”。
教师活动：小结引导：“大家提出了三个非常有道理的猜想——搅拌、用热水、研碎可能会加快溶解。那这些猜想是不是都正确呢？科学研究需要用实验来验证。今天我们就一起来学习《怎样加快溶解》，通过实验探究哪些方法能加快溶解。”
设计意图：以教材情境图和生活中的溶解现象为切入点，结合教师的演示实验，快速吸引学生注意力；引导学生提出关于加快溶解的猜想，自然引出探究主题，为后续的实验探究铺垫。
方法指导，明确实验原则
1. 认识对比实验与控制变量
教师活动：出示教材中的“对比实验示意图”，讲解：“我们要验证我们的猜想，需要用到一种重要的实验方法——对比实验。对比实验就是我们同时做两个或多个实验，这些实验中，只有一个条件不同，其他条件都必须完全相同，这样我们才能确定是这个不同的条件导致了实验结果的差异。比如我们要验证‘搅拌是否能加快溶解’，就只能改变‘是否搅拌’这个条件，而白糖的质量、水的体积、水的温度等条件都要保持一样。大家看教材中的实验示意图，里面的两个杯子，除了一个搅拌、一个不搅拌，其他条件都是相同的。”
学生活动：观察教材示意图，理解对比实验的含义；分组讨论：“如果要验证‘热水是否能加快溶解’，我们需要控制哪些条件相同？改变哪个条件？”
教师活动：组织学生分享讨论结果，明确：“验证‘热水是否能加快溶解’时，要控制白糖质量、水的体积、是否搅拌相同，只改变‘水的温度’这个条件，一个用热水，一个用冷水。”同理，引导学生明确验证“研碎是否能加快溶解”的控制变量。
设计意图：结合教材示意图，向学生讲解对比实验和控制变量的原则，为学生后续自主设计实验奠定方法基础；通过讨论强化学生对控制变量的理解，突破“掌握对比实验方法”这一重点的铺垫性难点。
实验探究，验证猜想
探究一：搅拌是否能加快溶解
教师活动：引导学生参考教材中的“搅拌实验步骤图”，设计实验方案：“请大家参考教材图片，我们来设计验证‘搅拌是否能加快溶解’的实验。首先，我们需要准备两个相同的杯子，倒入相同体积、相同温度的冷水；然后，放入相同质量、相同颗粒大小的白糖；接着，一个杯子用玻璃棒搅拌，另一个杯子不搅拌；最后，观察两个杯子里的白糖哪个溶解得更快。请大家记录实验过程和现象。”
学生活动：分组领取实验材料（两个相同的杯子、玻璃棒、白糖、量杯、冷水），按照设计的方案进行实验；记录实验现象：“搅拌的杯子里，白糖很快就溶解了；不搅拌的杯子里，白糖溶解得很慢，过了很久还有剩余。”
教师活动：组织学生分享实验结果，提问：“这个实验结果说明什么？为什么搅拌能加快溶解呢？”引导学生结合教材提示思考。
学生活动：发言说出“搅拌能加快溶解”；结合教材提示，理解：“搅拌能让白糖和水充分接触，这样白糖就能更快地溶解在水里。”
设计意图：让学生参考教材步骤图自主设计并完成实验，培养学生的实验设计和操作能力；通过提问引导学生理解搅拌加快溶解的简单原理，深化认知；落实教材对“探究搅拌与溶解速度关系”的教学要求。
探究二：加热是否能加快溶解
教师活动：引导学生自主设计实验方案：“现在我们来验证‘加热是否能加快溶解’。请大家参考刚才的实验方法和教材中的‘加热实验示意图’，分组设计实验方案，明确哪些条件要相同，哪些条件要改变。”
学生活动：分组讨论设计实验方案：“准备两个相同的杯子，倒入相同体积的水，一个加热到一定温度（热水），一个保持冷水；放入相同质量、相同颗粒大小的白糖；两个杯子都不搅拌（或都搅拌）；观察哪个杯子里的白糖溶解得更快。”
教师活动：审核各小组的实验方案，强调：“一定要注意控制变量，除了水的温度不同，其他条件都必须相同。同时，使用热水时要注意安全，不要烫伤手。”
学生活动：领取实验材料（两个相同的杯子、白糖、量杯、冷水、热水、温度计），分组进行实验；记录实验现象：“热水杯子里的白糖很快就溶解了；冷水杯子里的白糖溶解得很慢。”
教师活动：组织学生分享实验结果，讲解：“实验结果说明，加热能加快溶解。这是因为温度升高，水分子的运动速度会变快，能更快地和白糖分子结合，让白糖更快溶解。大家看教材中的‘分子运动示意图’，就能更清楚地理解了。”
设计意图：让学生自主设计实验方案，强化对控制变量原则的理解和应用；结合教材示意图讲解加热加快溶解的原理，帮助学生突破理解难点；培养学生的安全实验意识。
探究三：研碎是否能加快溶解
教师活动：出示教材中的“研碎实验示意图”，提问：“我们要验证‘研碎是否能加快溶解’，应该怎么设计实验？需要改变什么条件？控制什么条件？”
学生活动：分组讨论回答：“改变‘白糖的颗粒大小’，一个研碎成粉末，一个保持原来的颗粒大小；控制白糖质量、水的体积、水的温度、是否搅拌相同。”
教师活动：分发实验材料（两个相同的杯子、白糖、研钵、玻璃棒、量杯、冷水），讲解：“请大家用研钵把其中一份白糖研碎，然后按照设计的方案进行实验，观察并记录实验现象。”
学生活动：分组进行实验，先将一份白糖研碎，然后将两份不同颗粒大小的白糖分别放入两个条件相同的杯子中，搅拌（或不搅拌），观察现象：“研碎的白糖粉末很快就溶解了；未研碎的白糖颗粒溶解得较慢。”
教师活动：组织学生分享实验结果，讲解：“研碎能加快溶解，因为研碎后白糖的颗粒变小了，和水接触的面积变大了，能更快地溶解在水里。大家看教材中的‘颗粒大小与接触面积示意图’，就能明白其中的道理。”
设计意图：通过提问引导学生设计实验，强化学生的实验设计能力；结合教材示意图讲解研碎加快溶解的原理，让学生直观理解；培养学生的动手操作能力和观察分析能力。
归纳总结：加快溶解的方法
教师活动：出示教材中的“加快溶解方法总结表”，引导学生梳理：“通过刚才的三个实验，我们发现了哪些能加快溶解的方法？请大家结合实验结果，填写教材中的总结表。”
学生活动：结合实验结果，填写总结表，明确“搅拌、加热、研碎”能加快溶解；发言分享自己的总结结果。
教师活动：小结：“通过实验探究，我们验证了自己的猜想，知道了搅拌、加热（提高温度）、将物质研碎（减小颗粒大小）这三种方法都能加快物质的溶解速度。在生活中，我们可以根据实际情况，选择合适的方法加快溶解。”
设计意图：结合教材总结表，引导学生梳理实验结论，形成完整的知识体系；强化学生对加快溶解方法的认知，落实教学重点。
联系生活，应用知识
分析生活中的加快溶解现象
教师活动：出示教材中的“生活中的加快溶解现象图”——冲咖啡时搅拌、煮中药时将药材研碎并加热、溶解洗衣粉时搅拌并加热，提问：“大家看教材中的这些图片，它们分别用到了我们今天学到的哪些加快溶解的方法？生活中还有哪些地方用到了这些方法？”
学生活动：观察教材图片，说出：“冲咖啡用到了搅拌；煮中药用到了研碎和加热；溶解洗衣粉用到了搅拌和加热。”结合生活经验，分享其他例子，如“妈妈冲奶粉时会搅拌，还会用温水”“做糖水时会把冰糖敲碎，还会加热”。
实践应用：设计“快速溶解冰糖”方案
教师活动：布置任务：“请大家结合今天学到的知识，分组设计一个‘快速溶解冰糖’的方案，要用到我们今天学到的一种或多种方法。请大家写出方案步骤，然后分组进行实验，看看哪个小组的冰糖溶解得最快。”
学生活动：分组设计方案，如“将冰糖研碎，放入热水中，然后用玻璃棒搅拌”；分组进行实验，验证自己的方案；分享实验成果，如“我们组用了研碎、加热和搅拌三种方法，冰糖很快就溶解了”。
教师活动：表扬设计合理、操作规范的小组，小结：“大家都能灵活运用今天学到的知识解决实际问题，非常棒！这说明科学知识能帮助我们更好地生活。”
设计意图：结合教材图片分析生活现象，让学生感受科学与生活的密切联系；通过设计“快速溶解冰糖”方案，让学生学以致用，强化对加快溶解方法的理解和应用；培养学生的创新思维和实践能力。
拓展延伸，深化探究
提问拓展：“除了搅拌、加热、研碎，还有没有其他加快溶解的方法呢？比如，水的多少会不会影响溶解速度？”引导学生提出新的猜想。
布置课后任务：让学生回家后，和家人一起验证“水的多少是否会影响溶解速度”，参考今天学到的对比实验方法，设计实验并记录结果；同时观察家里还有哪些加快溶解的现象，分析用到的方法，填写教材中的“生活中的溶解现象记录表”，下次课分享交流。
设计意图：通过拓展提问，激发学生持续探究的兴趣；布置课后探究任务，将课堂学习延伸到课外，让学生在家庭中继续践行科学探究方法，深化对溶解现象的认知。
四、小结
本节课我们一起探究了《怎样加快溶解》，通过三个对比实验，我们验证了自己的猜想，知道了搅拌、加热（提高温度）和将物质研碎（减小颗粒大小）这三种方法都能加快物质的溶解速度。我们还理解了它们加快溶解的简单原理：搅拌能让溶质和溶剂充分接触，加热能加快分子运动，研碎能增大溶质与溶剂的接触面积。在实验过程中，我们学会了用对比实验的方法进行科学探究，知道了控制变量的重要性。生活中有很多加快溶解的现象，都用到了我们今天学到的知识。希望同学们课后能继续保持对科学探究的兴趣，用今天学到的方法去探究更多关于溶解的秘密，感受科学的魅力。