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      人教版(2024)七年级下册生物期末复习全册知识点提纲 学案

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      • 2025-06-14 00:16:19
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      人教版(2024)七年级下册生物期末复习全册知识点提纲 学案

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      这是一份人教版(2024)七年级下册生物期末复习全册知识点提纲 学案,共32页。学案主要包含了男女生殖系统的主要结构和功能,生殖过程,营养物质的吸收,重点概念解析,表格总结等内容,欢迎下载使用。
      第一章 第一节 种子的萌发
      知识点1、种子萌发的环境条件:
      适宜的温度、适量的水分和充足的空气。
      知识点2、种子萌发的自身条件:
      胚是完整的且具有活力的、已度过休眠期、具有供胚发育的营养物质。
      知识点3、种子萌发的过程:
      种子萌发时,首先会吸水膨胀,种皮变软;子叶或胚乳中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴;随后,胚根发育最先突破种皮形成根;胚轴伸长发育为连接根和茎的部位;胚芽发育成芽,芽进一步发育成茎和叶。子叶或胚乳提供营养会逐渐消失。
      知识点4、计算种子的发芽率:
      方法:抽样检测法(要求:样本大小合适、随机取样,检测方法科学。)
      公式:发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%
      知识点5、对照组和实验组
      对照组:未做任何处理、不接受实验变量处理的对象组(能够正常萌发的组)
      实验组:人为处理过或人为控制的组,(接受变量处理的组)
      知识点6、单一变量原则:
      除了要研究的对象外(实验变量),其他条件要完全相同且适宜。
      注意:
      不同种子对于光照需求不同,所以光照不是必须条件。
      先长出根,不但可以固定植物体,同时可以从外界源源不断地吸收水和无机盐,保证幼苗发育的营养供给。
      胚是新植物的幼体,胚由胚根、胚芽、胚轴、子叶组成。
      测定种子发芽率实验至少重复3组,取平均值,以减少实验误差,避免偶然性。
      第一章 第二节植株的生长
      知识点1、根尖、根尖的组成及特点:
      从根的顶端到生有根毛的一小段,叫做根尖。
      “根尖”分为四个区: 根冠、分生区、伸长区、成熟区 。
      ①根冠(保护组织)—细胞较大,排列不整齐。具有 保护 作用。
      ②分生区(分生组织)—细胞小,排列紧密。分裂产生新细胞可增加细胞数量。分生区是分裂最旺盛的部位
      ③伸长区(薄壁组织)—细胞下小上大(通过“ 细胞生长 ”实现),最后成为成熟区细胞的一部分,细胞体积增大。伸长区是生长最快的部位
      ④成熟区(输导组织)—表皮细胞向外突出,形成根毛。 成熟区 是 根吸收水分和无机盐的主要部位(因为该区有大量根毛可增大吸收面积) 。
      知识点2、幼根的生长
      一方面要靠,分生区细胞的分裂增加细胞的数量 ;另一方面要靠,伸长区细胞的体积的增大。幼根中生长最快的部位是 根尖 ;根尖中生长最快的部位是: 伸长区 。
      知识点3、根在土壤中不断伸长,但根冠不会因磨损而消失的原因
      分生区细胞能分裂补充 。
      知识点4:芽的分类:
      ①按着生位置分类: 顶芽 和 侧芽
      ②按发育分类: 叶芽、花芽和混合芽。
      知识点5、叶芽的组成及发育
      幼叶 叶,芽轴 茎,芽原基 芽,生长点中有 分生组织 。
      知识点6、茎的加粗生长
      茎中形成层(分生组织) 细胞不断分裂和分化
      知识点7、植株发育需要的营养:
      (1)植株生长需要的营养物质是: 水、无机盐、有机物 。(P11)
      (2)植株是如何获得这三种营养物质的?
      答:根 向下生长,从土壤中吸收 水和无机盐 ; 茎向上生长,并长出 绿叶,通过光合作用制造 有机物 。
      知识点8、植株生长需要量最多的是 含氮的、含磷的、含钾的 无机盐。
      1、过量施肥会烧苗以及会造成土壤板结。
      2、无土栽培(P15)
      ①土壤的作用?土壤能给植物提供水和无机盐,还对植株起到固着作用。
      ②无土栽培——根据植物生活所需要的无机盐的种类和数量,按照一定的比例配制成营养液并将植物固定住,来栽培植物。
      ③无土栽培优点:可以更合理的满足不同植物以及同一种植物不同的生长期对各类无机盐的需要。
      第一章 第三节开花和结果
      知识点1、花的主要功能:形成果实和种子
      知识点2、花的结构组成:花柄、花托、萼片、花瓣、雄蕊(花药和花丝)、雌蕊(柱头、花柱、子房) 。其中花的主要结构是 雄蕊和雌蕊 。
      ①雄蕊的 花药 中含有 花粉 ,一个花粉粒中含有2个精子。
      ②雌蕊的 子房 里有 胚珠 ,胚珠里有卵细胞。(不同植物的子房可以有一个或多个胚珠)
      知识点3、传粉和受精
      (1)绿色开花植物形成果实和种子,必须经过 传粉和受精 这两个过程。
      (2)传粉——花粉从花药中散放而落到雌蕊柱头上的过程,叫做传粉。包括自花传粉和异花传粉。
      ①自花传粉:一朵花的花粉,从花药散放出以后,落到同一朵花的柱头上的传粉现象,叫自花传粉。
      ②异花传粉:花粉依靠外力落到另一朵花的柱头上的传粉方式,叫异花传粉。
      ③异花传粉需要有一定的媒介,这种媒介主要是 风和昆虫 。
      A:风媒花:以风为媒介传粉的花,特点:花粉多而轻盈;柱头上常有分叉和黏液,容易接受花粉。
      B:虫媒花:以昆虫为媒介传粉的花,特点:颜色;气味;子房基部还生有蜜腺。
      ④果树开花季节,如遇阴雨连绵,常会造成果树减产的原因是果树的 传粉 受到了影响(传粉不足)。
      受精过程:花粉落到柱头上以后,在柱头上黏液的刺激下开始萌发,长出花粉管。花粉管穿过花柱,进入子房,一直到达胚珠。花粉管中的精子随着花粉管的伸长而向下移动,最终进入胚珠内部。胚珠里面的卵细胞与来自花粉管中的精子结合,形成受精卵的过程,称为受精。
      双受精:一个精子与卵细胞结合形成受精卵,一个精子与极核结合形成受精极核。
      知识点4、果实和种子的形成
      受精完成后,花瓣、雄蕊、柱头和花柱凋落,子房 发育成 果实 ,子房壁 发育成果皮 ,胚珠发育为种子,珠被发育成种皮 ,受精卵发育成胚,受精极核发育为胚乳(如下)
      知识点5、人工授粉
      ①玉米的果穗常有缺粒的,向日葵的籽粒常有空瘪的,主要是由于 传粉不足 引起的。为了弥补自然状态下的传粉不足,人们常常给植物进行 人工授粉 。
      ②方法:先采集花粉,然后把花粉涂抹或倾撒在同种植物的柱头上。
      ③优点: 增加产量 。
      第二章 第一节 水的利用和散失
      知识点1、利用:水分的吸收和运输:
      ①吸收:主要器官:根;主要部位:根尖的成熟区;原因:有大量根毛,增大吸水面积。
      ②运输:靠根、茎、叶内的导管运输水分,动力来自于蒸腾作用,作用:运输水和无机盐;方向:自下向上,
      导管:许多长形、管状的死细胞组成,没有细胞质和细胞核,上下细胞间的细胞壁已经消失,形成了一根中空的管道;多条导管组合形成管网;属于输导组织 ;位于木质部。
      知识点2、散失:蒸腾作用:
      1、概念:水分从活的植物体表面以水蒸气状态散失到大气中的过程,叫做蒸腾作用。
      2、主要器官:叶
      3、叶片的结构:主要由表皮、叶肉、叶脉三部分组成。
      图中:①上表皮②栅栏组织③海绵组织④下表皮⑤叶脉⑥气孔⑦保卫细胞⑧叶肉
      4、表皮:为保护组织,有保护作用,分为上表皮和下表皮。表皮上分布有散失水分的门户——气孔(一般情况下,下表皮比上表皮的气孔多)
      5、叶肉:为营养(薄壁)组织,能制造有机物。内含有大量的叶绿体,使叶片呈现绿色。
      6、叶脉:为输导组织,由导管(运输水和无机盐)和筛管(运输有机物)组成。起 支持和输导 作用。
      7、气孔:
      ①位置:分布在表皮上,构成:由一对保卫细胞(半月形的)围成的空腔。
      ②作用:气孔是植物蒸腾作用的“门户”,也是气体交换的“窗口”。(植物的光合作用、呼吸作用和蒸腾作用都要通过气孔进行。)
      ③气孔的开闭:由保卫细胞控制。保卫细胞吸水气孔张开,保卫细胞失水气孔闭合。
      知识点3、蒸腾作用的影响因素:
      光照强度,温度,空气流通速率(三者增强,蒸腾作用增强);空气湿度(减小,蒸腾作用增强)
      知识点4、蒸腾作用的去向及意义:
      植物吸收的水分,通过根、茎、叶中的导管运送到叶肉细胞,其中一部分被叶肉细胞用于 光合作用 等生命活动;其余的绝大部分通过蒸腾作用散失到环境中。意义:①促进水分的吸收,拉动水分与无机盐在体内的运输;②降低叶片表面的温度;③增加空气湿度,增加降雨(第四节植物在自然界中的作用)。
      知识点5、“蒸腾作用”原理应用:
      ①在阴天或傍晚移栽植物。②移栽植物时去掉部分枝叶。③移栽后的植物进行遮阳。以上做法的目的是:降低植物的蒸腾作用提高成活率。
      注:叶片呈绿色的叶绿体存在于保卫细胞和叶肉细胞中,表皮细胞中无叶绿体。
      植物体能把根部吸收的水分不断地运输到顶部,其动力来自叶的蒸腾作用 。
      第二章 第二节光合作用
      知识点1、实验《绿叶在光下制造有机物》
      (1)实验步骤:
      暗处理→选叶遮光并照射→摘下叶片→酒精脱色→清水漂洗→碘液显影→清水漂洗→观察现象
      (2)暗处理:方法:放到黑暗处一昼夜。目的:转运和消耗叶片中原有的淀粉
      (3)选叶遮光并照射:叶片部分遮光的目的是:设置对照实验 ;该实验的变量是 光 。
      (4)酒精脱色:①酒精脱色的目的是:防止叶绿素影响观察。②酒精的作用:酒精可以溶解叶片中的叶绿素 。③水浴加热的目的: 防 止 酒 精 燃 烧。(小烧杯内为: 酒精 ; 大烧杯内为: 清水 )④酒精脱色后:酒精变成绿色;叶片变成 黄白色 。
      (5)检验产物是淀粉用得液体是: 碘液(淀粉遇碘变蓝) 。
      (6)实验现象:见光部分变蓝 ;不见光部分不变蓝 。
      (7)实验结论: ①淀粉是光合作用的产物; ②光是光合作用的必要条件。
      知识点2、光合作用
      定义:植物通过叶绿体,利用光能,将二氧化碳和水合成为储存着能量的有机物如淀粉,并且释放氧气的过程。
      器官:叶片。场所:叶绿体(含叶绿素);原料:二氧化碳、水 ;产物:有机物(淀粉)和氧气
      条件:光照;表达式: ;物质转化:无机物转变为有机物;能量转化:光能转变为化学能; 实质:合成有机物,储存能量。
      知识点3、三个重要特性:
      氧气具有助燃性;(2)氢氧化钠溶液能够吸收二氧化碳;(3)碳酸氢钠可提供二氧化碳。
      注意:下图实验的变量是:二氧化碳; !!不是氢氧化钠溶液!!
      知识点4、有机物的运输:
      有机物通过筛管运输,筛管的位置:树皮韧皮部中,运输方向:自上向下,茎上环割形成瘤状物的原因是有机物运输的筛管被切断,局部营养过剩及损伤的刺激引发细胞无序分裂,形成瘤状物。(在上方形成瘤状物,下方几乎无变化)
      知识点5、光合作用在农业生产的应用:
      获取光合作用制造的有机物,满足人们对食物的需求。以下是提高农作物产量的方法及利用的原理(总体原理是:施用某种方法能提高光合作用或降低呼吸作用,而增加有机物的量)。
      注:①②③利用的是“光合作用”原理,④利用的是“光合作用、呼吸作用”原理。
      注:1、①白天进行的生理活动:光合作用、呼吸作用、蒸腾作用;
      ②夜晚能进行的生理活动:呼吸作用、蒸腾作用。
      2、叶绿体既是生产有机物的“车间”,也是光能转变为化学能的“能量转换器”。
      第二章 第三节呼吸作用
      知识点1、呼吸作用演示实验:
      ①种子进行呼吸作用释放能量:现象:煮熟的种子瓶中温度计不变,萌发的种子瓶中温度计升高。结论:萌发的种子进行呼吸作用释放能量。
      ②种子的呼吸作用释放二氧化碳:现象:澄清的石灰水变浑浊。结论:种子在萌发过程中释放二氧化碳。
      ③种子的呼吸作用吸收氧气:现象:蜡烛在有煮熟的种子瓶中继续燃烧,在有萌发的种子瓶中熄灭。结论:种子在萌发过程中吸收氧气。
      知识点2、比较光合作用和呼吸作用
      知识点3、呼吸作用的应用:
      (1)促进呼吸作用的措施
      ①农田适时松土,遇到涝害时排水,是为了使植物的根得到充分的氧气,保证呼吸作用的正常进行。
      ②提高温度。
      (2)降低呼吸作用的措施(三低:低温、低氧、低含水量)
      ①贮藏粮食时,保持 干燥和低温 。
      ②贮藏水果、蔬菜时, 降低温度或氧浓度 。
      注:所有的活细胞,每时每刻都在进行呼吸作用。
      第二章 第四节 植物在自然界中的作用
      知识点1、植物可以为其他生物提供有机物
      植物不仅满足自身生长、发育、繁殖的需要,也为生物圈中其他生物通过了基本的食物和能量来源。
      知识点2、植物参与生物圈的水循环(绿色植物在水循环中起 促进 作用。)
      植物参与水循环途径:根吸收,导管运输,叶蒸腾。
      意义:
      (1)促进水分的吸收,拉动水分与无机盐在体内的运输;
      (2)降低叶片表面的温度;
      (3)提高大气湿度、增加降水(对自然界的意义)。
      (4)植物茎叶承接雨水,减缓雨水对地面的冲刷;
      (5)枯枝落叶吸纳雨水,补充地下水。
      知识点3、植物参与维持生物圈中的“碳氧平衡”:
      碳氧平衡:绿色植物通过光合作用,消耗大气中的二氧化碳的同时又将氧气排放到大气中,维持生物圈中二氧化碳和氧气的相对平衡,简称碳氧平衡。
      措施:
      ①保护现有森林。如:植树造林、节约用纸、不使用一次性筷子等。
      ②减少二氧化碳的排放。如:及时关灯、不焚烧垃圾、绿色出行、减少煤和石油等燃料的使用。
      知识点4、碳中和: 为实现碳中和,需要从以下两方面付出巨大努力。
      一是实行节能减排能源转型,如减少二氧化碳的排放量,大力发展太阳能、风能等新能源。(减少碳排放量)
      二是植树造林进行生态保护,通过植物吸收更多的二氧化碳,另外还可以通过工程技术手段,捕获和封存大气中的二氧化碳。(增加碳吸收量)
      知识点5、从我做起,保护植被
      法律措施:1984年和1985年颁布《中华人民共和国森林法》《中华人民共和国草原法》对森林和草原实行依法治理和科学化管理,走上可持续发展的道路。
      政府明确提出:退耕还林、还草、还湖、退牧还草
      植树节:每年的 3 月 12 日为全国的植树节。
      第四单元 第一章 人的生殖和发育
      第一节 人的生殖
      一、男女生殖系统的主要结构和功能
      1.男性生殖系统:主要生殖器官——睾丸,功能是:产生精子,分泌雄性激素。
      男性生殖系统主要包括:睾丸、附睾、输精管和阴茎。附睾储存精子,精子从附睾通过输精管输送到尿道,通过尿道排出体外。
      2.女性生殖系统:主要生殖器官——图一A卵巢,功能是:产生卵细胞,分泌雌性激素。
      B输卵管(精卵结合的部位); C子宫(胚胎发育的场所);D阴道(精子进入和胎儿产出的通道);图二,①胎盘;②脐带;③羊水
      二、生殖过程
      1.睾丸产生的精子和卵巢产生的卵细胞都是生殖细胞,它们分别含有男性和女性的遗传物质。
      2.含有精子的精液进入阴道后,精子游动进入子宫,进而进入输卵管内与卵细胞相遇,其中只一个精子与卵细胞结合形成受精卵。即受精卵是新生命的起点。
      3.受精卵在输卵管中开始不断进行细胞分裂,逐渐发育成胚泡。胚泡缓慢移动到子宫中,最终附着在子宫内膜上,着床标志着怀孕开始。
      4.在子宫内膜上,胚泡中的细胞继续进行分裂和分化,逐渐发育成胚胎,在8周左右发育成胎儿——已经呈现出人的形态。
      5.胚胎发育的场所是子宫,胚胎发育初期所需要的营养由卵黄提供;而胎儿生活在子宫内半透明的液体——羊水中,胎儿时期通过胎盘(胎儿和母体交换物质的器官)和脐带从母体获得营养物质和氧,并经母体排出二氧化碳等废物。
      6.一般来说,从形成受精卵开始到第38周,胎儿就发育成熟了,成熟的胎儿和胎盘从母体的阴道产出,这一过程叫做分娩,意味着新生儿的诞生。
      7.“试管婴儿”是指利用人工方法,让卵细胞和精子在体外受精,受精卵在体外形成早期胚胎后再植入子宫/子宫内膜,胚胎在子宫内完成发育。
      【点 拨】
      (1)人体内受精的场所是女性的输卵管。
      (2)有性生殖中受精卵是新生命的起点。
      (3)试管婴儿技术适用于女性因输卵管堵塞或男性精子少、活动能力弱;不适用于女性子宫坏死的情况。该技术仍然需要两性生殖细胞的结合,故而属于有性生殖。
      第二节 青春期
      (从年龄上看一般是指10-20岁阶段)
      一、身体变化
      1.青春期身体变化显著的特点是身高突增、体重的迅速增长。一般来讲女孩的发育比男孩早2年左右。
      2.青春期,神经系统以及心脏和肺等器官的功能也明显增强。
      3.生殖器官的发育是青春期的另一个显著特点:青春期,生殖器官都迅速发育,出现一些生理现象:男孩出现遗精;女孩会来月经,而月经来潮与卵巢和子宫内膜的周期性变化有关。
      4.青春期还出现第二性征(如:男性长胡须、喉结,声音变粗,声调较低等;女性骨盆宽大、乳房增大、声调较高等),这与睾丸、卵巢分泌的性激素(雄激素、雌激素)有关。
      5.青春期是一生中身体发育和智力发展的黄金期,应该学知识、长才干、树立远大理想。
      二、心理变化
      1.内心世界逐渐变得复杂,有的事情不想跟家长交流,有时会产生强烈的逆反心理。
      2.有了较强的独立意识,遇到挫折又有依赖性,渴望得到家长和老师的关怀。
      3.性意识开始萌动,常表现为从最开始的与异性疏远,到逐渐愿意与异性接近,或对异性产生朦胧的依恋。
      第二章人体的营养
      食物中的营养物质
      食物中含有:糖 类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和水等六大营养物质。其中糖类、脂肪、蛋白质、维生素是有机物;水、无机盐是无机物。第七类营养素是膳食纤维,能促进肠胃的蠕动和排空,以及降低人体内过高的血脂和血糖,维护心脑血管的健康等。
      一、供能物质——糖类、脂肪、蛋白质的作用
      糖 类、脂 肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物,都能为人体的生命活动提供能量。①糖类:最主要的供能物质(病人不能正常进食时,静脉注射葡萄糖液补充能量);
      ②脂肪:人体内备用能源(生病一段时间后,身体会消瘦的原因)
      ③蛋白质:建造和修复身体的重要原料,用于人体的生长发育以及受损细胞的修复更新;(婴幼儿、生长发育期学生、病人需多吃含蛋白质较多的食物,有利于生长发育或身体康复)。
      二、非供能物质——水、无机盐和维生素的作用
      1.水:细胞的主要成分之一,约占体重的60%-70%;人体内的营养物质和无机盐等废物只有溶解在水中才能运输。
      2.无机盐:含量少,不供能,但能构成细胞,如:含钙的无机盐是骨骼和牙齿的重要组成成分;含铁的有机分子是红细胞的重要组成成分。
      3.维生素:含量少,不供能,不构成细胞;维生素是一类简单的小分子有机物,大多数是人体自身不能制造的,只能从食物中摄取。
      【点 拨】
      (1)绿色蔬菜.胡萝卜等植物性食物中不含维生素A,但含有胡萝卜素,可在人体内转化成维生素A;
      (2)维生素D:促进钙、磷等无机盐的吸收和骨骼的发育,补钙的同时应补充维生素D或适当晒太阳。
      (3)成年人缺碘,造成甲状腺激素分泌不足,易患地方性甲状腺肿,俗称“大脖子病”。
      第二节 消化和吸收
      食物中无机盐、维生素、水等小分子物质能够直接通过细胞膜被细胞吸收,而糖类(如淀粉)、脂肪、蛋白质等大分子有机物,必须先分解成小分子的有机物,才能被细胞吸收。
      一、消化系统的组成及作用
      1.消化系统由消化道和消化腺组成。
      消化道包括:1口腔、9咽、2食管、3胃、6小肠、5大肠、7肛门;(见上图)
      消化腺包括:8唾液腺、10肝、4胰、胃腺、肠腺。(见上图)
      2.消化腺
      【点 拨】
      (1)肝脏是人体最大的消化腺,分泌的胆汁不含消化酶,将脂肪乳化成微小的颗粒;
      (2)在消化道中含消化液最多的部位是小肠,含有胆汁、胰液、肠液。
      (3)唾液腺、胰腺、肝脏位于消化道外,是消化道外的消化腺;而胃腺和肠腺则位于消化道内。其中胰腺和肝脏分泌的消化液经导管注入十二指肠后与食物接触,是外分泌腺。
      二、食物的消化:食物在消化道内分解成可以直接被细胞吸收的物质的过程。
      三、营养物质的吸收:食物成分或其消化后的产物,通过消化道进入血液的过程就是吸收。
      1.小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所(小肠的起始部位为十二指肠)。
      2.小肠的结构特点:
      A.长:小肠非常长;
      B.大:小肠内表面有许多环形突起,称为①皱襞;其表面有许多绒毛状的突起——④小肠绒毛,大大增加了小肠内表面积;
      C.多:小肠中有多种消化液,促进食物消化;
      D.薄:②小肠绒毛壁、小肠绒毛腔内的③毛细血管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成。
      △:其中ABD(填序号,下同)与吸收有关,ABC与消化有关,体现了生物体的结构与功能相适应的观点。
      3.部分消化器官的消化和吸收功能:
      【点 拨】
      (1)消化道内既有消化功能也有吸收功能的是胃、小肠;
      (2)有消化功能无吸收功能的是口腔;
      (3)有吸收功能无消化功能的是大肠;既无消化功能也无吸收功能的是咽、食管、肛门。
      (4)几乎没有消化功能的是:咽、食管、大肠、肛门。
      4.物理性消化和化学性消化
      (1)物理性消化:是将食物切断、磨碎、与消化液混合,如:牙的咀嚼,胃的蠕动,胆汁的乳化作用等。
      (2)化学性消化:是食物中的大分子有机物在消化酶作用下分解为小分子有机物,如上图所示:淀粉被唾液淀粉酶分解为麦芽糖,又被多种淀粉酶彻底分解为葡萄糖等。
      第三节 合理营养与食品安全
      一、合理营养
      1.合理营养:全面而平衡的营养;
      “全面”:是指摄取的营养素(六类营养物质和膳食纤维)种类齐全;
      “平衡”:是指摄取的各种营养素的量要合适,与身体的需要保持平衡。
      2.早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%,三餐应该按时。
      3.在“平衡膳食宝塔”分为五层,其中谷物类食物每日需求量最多,油脂类食物需求量最少;第一层的食物,如米饭、馒头等,主要营养物质是糖类(如淀粉);第二层的食物中含有丰富的维生素;第三层和第四层的食物中含有丰富的蛋白质,是青少年要多补充的物质。
      二、食品安全
      AA级 A级
      1.蔬菜和水果可以用清水浸泡、冲洗,也可削去外皮,以减少农药残留物。(注意:菜叶有无虫眼,不能作为判定是否喷洒农药的标志)
      2.买肉时一定要买新鲜的,并检疫合格的。
      3.购买食品要注意是否有食品生产许可证编号。
      4.不能吃有毒的食物,如:发芽的马铃薯,颜色鲜艳、不熟知的蘑菇等。
      5.厨房和炊具只有经常保持干净,才不会污染食品。
      6.不滥食用野生动物有益身体健康。
      7.应当关注食品包装上的营养成分,是否含有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容。
      8..绿色食品:在我国产自良好生态环境,无污染、安全、优质的食品。
      第三章 人体的呼吸
      第一节 呼吸道对空气的处理
      一、呼吸系统的组成
      1.身体每时每刻都在通过呼吸系统与周围的空气进行气体交换。
      2.呼吸系统由呼吸道和肺组成:
      ①呼吸道包括鼻、咽、喉、气管、支气管,是气体进出肺的通道;肺由反复分支的支气管和这些支气管末端膨大形成的肺泡共同构成的。
      ②肺位于胸腔内,左右各一个,左肺由两叶,右肺有三叶,肺是呼吸系统的主要器官,是气体交换的场所。
      呼吸道的作用
      呼吸道能够保证气体顺畅通过(有骨或软骨做支撑);还能对吸入的气体进行处理,使得到达肺部的气体温暖(毛细血管)、湿润(黏液:包括鼻黏膜分泌的黏液和气管、支气管的腺细胞分泌的黏液)、清洁(鼻毛、纤毛:存在于气管和支气管、黏液)。
      痰的形成位置:气管、支气管
      咽:是消化道和呼吸道的共同组成部分,是气体和食物的共同通道。因为会厌软骨的存在:会厌软骨会在吞咽时,盖住喉口,以免食物进入到气管。吃饭时不要大声说笑。
      喉:发声部位。当两条声带拉紧,中间的空隙缩小时,从肺部呼出的气流振动了声带,就发出了声音。
      总结:
      发生在肺内的气体交换
      一、肺与外界的气体交换
      1.认识结构:肺位于胸腔内,胸腔由肋骨、胸骨、胸椎、膈等构成;
      呼吸肌包括:肋间肌和膈肌
      ① 膈肌和肋骨间的肌肉收缩时,胸廓的上下径、左右径、前后径都增大,胸廓扩大,肺扩张,肺内气压下降,外界气体进入肺,完成吸气过程;
      ② 膈肌和肋骨间的肌肉舒张时,胸廓的上下径、左右径、前后径都缩小,胸廓缩小,肺回缩,肺内气压上升,肺内气体排出,完成呼气过程。
      3.原理:呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小,包括吸气运动和呼气运动;而呼吸运动产生气压差,使得肺能够完成与外界气体的交换;简而言之,肺与气体的交换依靠呼吸运动完成。【补充物理学知识:大气中普遍存在压强,气体体积与压力成反比,即体积越大,气压越低,体积越小,气压越高;气流从气压高流向气压低的地方】
      4.与吸入的空气相比,呼出的气体中氧气含量减少,二氧化碳含量增加。呼吸作用还会产生水。
      【点 拨】
      呼气感觉到放松,所以呼吸肌舒张;紧张时,大口吸气,呼吸肌收缩。
      胸廓变小,肺容量也会变小
      二、肺泡与血液的气体交换
      1.肺泡利于气体交换的特点:
      ① 肺泡的数量特别多(增加了气体交换的面积)
      ② 肺泡外面包绕着丰富的毛细血管(有利于肺泡内的气体和血液进行气体交换)
      ③ 肺泡壁和毛细血管壁都只由一层扁平的上皮细胞构成(有利于气体进出)
      以上特点有利于肺泡与血液进行气体交换。
      2.肺泡与血液气体交换的原理是气体扩散原理(扩散作用:气体从浓度高的地方向浓度低的方向运动)。
      3.肺泡与血液的气体交换时,气体方向:
      ①氧气→肺泡壁→毛细血管壁→血液,随着血液循环运输到全身组织细胞;
      ②二氧化碳→毛细血管壁→肺泡壁→肺泡,然后随着呼气过程排出体外。
      由上边可知,氧气进入血液,需要穿过2层细胞(4层细胞膜)。
      4.常见考试曲线图解读
      右图,胸廓容积,ab段和cd段变小,处于呼气阶段;bc段胸廓容积变大,处于吸气阶段。
      右图肺内压与外界气压差,可以理解为,A、B、C三点所在的横线为界:
      ①在横线以下的曲线段(AB段曲线)表示的意思是肺内压小于外界气压,处于吸气阶段;
      ②横线以上曲线段(BC段曲线)表示的意思是肺内压大于外界大气压,此时为呼气阶段。
      A、B、C三点表示呼气和吸气结束的瞬间,此时肺内压和外界大气压大小相同。
      【拓展补充】
      组织细胞与血液的气体交换:(原理:扩散作用)
      人体内物质的运输
      流动的组织——血液
      一、血液的组成与功能
      血液是由血浆和血细胞(包括红细胞、白细胞、血小板)组成的结缔组织,具有运输、防御保护和调节体温等功能。
      二、血浆
      1.成分:①水(约90%)、血浆蛋白、葡萄糖、氨基酸、无机盐、尿素等代谢废物。
      2.功能: - 运输营养物质(如葡萄糖、氨基酸)和代谢废物(如尿素、二氧化碳)。 - 运载血细胞,维持人体体温和内环境稳定。
      三、血细胞的结构与功能
      1.红细胞:
      ①特点:数量最多;两面凹的圆饼状(扩大红细胞的表面积,有利于红细胞与血浆进行物质交换);成熟的红细胞无细胞核,含血红蛋白(红色)
      ②功能:运输氧气(主要)和部分二氧化碳
      ③病症:数量或血红蛋白过少→贫血(面色苍白、乏力) 【多吃含铁和蛋白质的食物】
      2.白细胞:
      ①特点:体积最大;数量最少;形状不规则,形态多样,有细胞核。
      ②功能:包围、吞噬病菌(防御和保护),参与免疫反应。
      ③病症:数量过多→体内有炎症(致病菌感染);数量过少,则免疫力下降。
      3.血小板:
      ①特点:体积最小;无细胞核,形状不规则
      ②功能:促进止血(黏附血管破损处)和加速凝血
      ③病症:数量过少→异常出血、血流不止;过多→血栓形成
      四、重点概念解析
      1.血红蛋白的特性:在氧含量高的地方(如肺部)与氧结合,在氧含量低的地方(如组织细胞)与氧分离。 这一特性使红细胞能高效运输氧气。
      2.血液的功能总结:
      血液不仅具有运输作用,还具有防御和保护作用。
      运输作用:运输氧气、营养物质、二氧化碳及代谢废物。
      防御、保护:白细胞吞噬病菌,血小板参与止血和凝血。
      常见疾病与血细胞的关系
      贫血:红细胞数量或血红蛋白含量不足,需补充铁和蛋白质(如多吃瘦肉、菠菜)。
      炎症:白细胞数量增多,提示身体正在对抗感染(如细菌、病毒)。
      血友病:血小板数量不足或功能异常,导致凝血困难。
      实验观察(补充) 在显微镜下观察人血涂片时:
      红细胞数量最多(红色,无细胞核);白细胞最少(体积大,易找到细胞核);血小板不易观察(体积太小,需高倍镜)。 通过以上知识点,可清晰理解血液作为“流动的组织”如何通过各成分的协同作用,实现对人体的物质运输和保护功能。
      七、表格总结
      血液的管道——血管
      动脉
      概念:将血液从心脏送到身体各部分的血管叫做动脉。
      特点:①管壁较厚 ②弹性大 ③管内血流速度最快 ④分布一般比较深(也有浅的:腕部、颈部动脉)⑤与心脏相连的动脉较粗,远离心脏后动脉不断分支变细,管径也由大变小,最小的动脉在分支成毛细血管。
      巧记:血液离心、由主干到分支
      二、毛细血管
      1. 概念:毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管
      2. 特点:① 多:数量最__多__,分布最_广__。
      ② 细: 内径__小__,只许红细胞__单行___通过
      ③ 薄:管壁非常_薄___、只由__一___扁平上皮细胞构成
      ④ 慢:血流速度___最慢__。
      3.功能:毛细血管的这些特点,便于血液与组织细胞进行物质交换。
      三、静脉
      1. 概念:将血液从身体各部分送回心脏的血管
      2. 特点:
      ①管内血流速度__慢____,
      ②管壁__薄__、弹性__小__,
      ③分布:有些较深,有些较_浅__,通常看到的“青筋”就是静脉。
      ④身体的小静脉,逐级汇聚到较大的静脉,在送回心脏。
      ⑤静脉中有瓣膜,分布在四肢静脉的内表面,静脉瓣就像只能超一个方向开的门,只能朝一个方向流动,防止血液倒流。【静脉瓣老化会出现静脉曲张】
      巧记:血液回心,由分支到主干
      四、表格总结
      第三节 输送血液的泵——心脏
      一、心脏:
      1. 位置:位于胸腔中部偏左下方,两肺之间;
      2. 形状大小:形如桃子,拳头大小;
      3. 功能:心脏由肌肉组织构成,收缩和舒张为血液循环提供动力。
      4. 四个腔室:左心房、左心室、右心房、右心室(心室厚度大于心房;左心室最厚)
      5. 八根血管:①左心室——主动脉;②右心室——肺动脉;
      ③左心房——肺静脉(4条);④右心房——上腔静脉、下腔静脉
      【口诀:上房下室,左右不通,上下相通,房静室动】
      6、瓣膜:
      (1)心房和心室之间有房室瓣:朝向心室开,血液只能从心房流向心室。
      (2)心室和动脉之间有动脉瓣:朝向动脉开,血液只能从心室流向动脉。
      7、血流方向:静脉→心房→心室→动脉
      (1)心脏左侧血液流动方向:肺静脉→左心房→左心室→主动脉。
      (2)心脏右侧血液流动方向:上、下腔静脉→右心房→右心室→肺动脉。
      二、心脏的工作原理
      心脏由左右两个“泵”同时协同工作。一次心跳包括了心脏的收缩与舒张过程。
      三、血液循环
      1、人体血液循环包括:体循环和肺循环,体循环和肺循环同时进行。
      (1)体循环:左心室→主动脉→各级动脉→毛细血管网→各级静脉→上、下腔静脉→右心房。【血液变化:由含氧丰富、颜色鲜红的动脉血变成含氧较少、颜色暗红的静脉血】
      (2)体循环意义:为全身组织细胞运输氧和营养物质,带走细胞产生的二氧化碳等废物。
      (3)肺循环:右心室→肺动脉→肺部的毛细血管网→肺静脉→左心房。
      【血液变化:由含氧较少、颜色暗红的静脉血变成含氧丰富、颜色鲜红的动脉血】
      (4)肺循环意义:肺泡中的氧进入血液,与红细胞中的血红蛋白结合,血液中的二氧化碳进入肺泡排出体外。
      2、冠脉循环:血液由主动脉基部的冠状动脉流向心肌内部的毛细血管网,再由静脉流回右心房的循环,是给心脏自身输送氧和营养物质并运走废物的。
      人体内废物的排出
      一、排泄与泌尿系统的组成
      1.排泄:人体将二氧化碳、尿素,以及多余的水和无机盐等排出体外的过程。
      2、排泄的途径:排尿、排汗、呼吸。
      (1)排尿(泌尿系统):排出水、无机盐、尿素。
      (2)排汗(皮肤):排出水、无机盐、尿素。
      (3)呼气(呼吸系统):排出水、二氧化碳。
      3、排便不属于排泄,属于排遗(人体将消化后的食物残渣排出体外的过程)。
      4、泌尿系统的组成
      [1]肾脏:形成尿液;
      [2]输尿管:输送尿液;
      [3]膀胱:暂时储存尿液;
      [4]尿道:排出尿液。
      肾静脉和肾动脉相比较,尿素含量明显减少。
      二、尿的形成和排出
      1.肾脏是形成尿的主要器官,每个肾脏包括大约100万个肾单位(如图)
      肾单位包括[③]_肾小球_、[④]肾小囊_、[⑤]_肾小管_等部分组成。
      肾小球是毛细血管球,由[①]_入球小动脉__分出的许多毛细血管相互缠绕而成,这些毛细血管又汇集成[②]_出球小动脉_。
      注意:
      肾小球、肾小囊壁和肾小管都是一层细胞构成,肾小球两端都连接动脉血管,流动脉血,出球小动脉两端都连毛细血管。
      2.尿的形成
      (1)肾小球和肾小囊内壁的滤过作用
      当血液流经肾小球时,除了_血细胞__和_大分子蛋白质__外,血浆中的_水_、无机盐__、_葡萄糖__、_尿素_等过滤到肾小囊中形成_原尿__。
      (2)肾小管的重吸收作用
      当原尿流经肾小管时,全部葡萄糖_,大部分的_水__和部分_无机盐__被重新吸收到毛细血管中,剩下的_水__、_无机盐__和_尿素__等形成尿液。
      [小结] 血浆、原尿和尿液的成分比较
      注意:区分尿液和原尿的依据根据葡萄糖和蛋白质的含量:蛋白质和葡萄糖都有的为血浆,有葡萄糖没有蛋白质的是原尿,既没有蛋白质也没有葡萄糖的是尿液。
      3.尿的排出
      (1)排尿的途径:肾脏→输尿管→膀胱→尿道→体外。
      (2)排尿的意义:人体排尿,不仅起到排出废物的作用,而且对调节体内水和无机盐的平衡,维持组织细胞的正常生理功能,也有重要的作用。
      4、与肾脏有关的疾病
      (1)肾炎:常见的是肾小球肾炎,表现为尿中有血细胞(血尿)和大分子蛋白质
      (蛋白尿),病变部位是肾小球。
      糖尿病:临床表现为尿中出现葡萄糖,病因是胰岛素分泌不足或者肾小管出现病变,若是胰岛素分泌不足引起一般通过注射胰岛素来治疗。
      (3)肾衰竭:表现为不能排出尿素等废物,一般通过血液透析或肾移植手术来治疗。
      附录:探究实验
      一、测定某种食物中的能量
      (一)提出问题:
      问题1:相等质量花生仁和核桃仁哪个含能量多呢?(核桃仁含能量多)
      问题2:花生的种子含有多少能量呢?
      (二)作出假设:根据已有知识和经验来进行,不同的问题作出的假设也不同,有的问题不需要作出假设。
      假设1:相等质量花生仁和核桃仁,核桃仁含能量多
      假设2:不需要作出假设
      制定计划:
      A教材装置 BC改进后的装置
      【注 意】温度计下端要浸入水中,但不要接触锥形瓶的瓶底。(会炸裂)
      (四)得出结论:
      方法一:比较一克食物的能量
      计算公式:
      一克食物释放的能量 = 水的毫升数×(加热后水温—加热前水温)×4.2焦
      种子的质量
      方法二:燃烧相等质量种子,比较水温上升的多少,上升的多则能量多。
      (五)讨论、表达与交流:
      1.测量值小于真实值,原因分析:
      (1)燃烧时大量的能量(光和热)散失到空气中;(2)种子燃烧不充分;
      (3)测量时出现误差(读数等);(4)燃烧装置(锥形瓶等)吸收热量。 2.设置重复组(即同一个实验在相同条件下重复做几次)
      (1)如果重复组实验数据十分相近,则说明结果排除了偶然因素的影响;
      (2)实验结果应当取各重复组平均值,减少实验误差,避免偶然性。
      二、探究馒头在口腔中的变化
      1.①号试管和③号试管作对照,实验变量是牙的咀嚼和舌的搅拌。
      2.①号试管和②号试管作对照时,实验变量是有无唾液。
      3.将3支试管都放入到37℃左右温水中,水浴加热5~10分钟,原因是该温度下唾液淀粉酶的活性最强。
      4.水浴加热后,分别向3只试管中各滴加2滴碘液,观察现象:①号试管不变蓝,其原因是 唾液中的唾液淀粉酶可使淀粉分解成麦芽糖;而麦芽糖遇碘不变蓝。
      三、模拟膈肌的收缩和舒张与呼吸的关系
      此装置只能模拟膈肌(上下径)变化,不能模拟肋间肌(前后、左右)变化。
      本实验装置证明了:胸廓的扩大和缩小能够引起吸气和呼气。
      方法
      原理
      ①合理密植/间作套种
      充分利用阳光,提高光合作用效率
      ②延长光照时间/增加光照强度
      提高光合作用效率
      ③增加二氧化碳浓度(如通风、施气肥、施农家肥、施有机肥等。)
      提供光合作用原料
      ④增大昼夜温差
      (即:提高白天温度,降低夜晚温度)
      白天:温度高,光合作用强;夜晚:温度低,呼吸作用弱。积累下来的有机物多。
      光合作用
      呼吸作用
      概念
      绿色植物通过叶绿体,利用光能,把二氧
      化碳和水转化成储存能量的有机物,并且释放出氧气的过程。
      细胞利用氧,将有机物分解成二氧化
      碳和水,并且将储存在有机物中的能量释放出来,供给生命活动的需要的过程。
      公式
      原料
      二氧化碳、水
      有机物、氧气
      产物
      有机物、氧气
      二氧化碳、水
      条件

      有光、无光均可
      场所
      场所:叶绿体
      部位:含叶绿体的细胞
      器官:叶片
      场所:线粒体
      部位:所有的活细胞
      能量转变
      光能转变成化学能
      将化学能转变成细胞能利用的能量
      实质
      合成有机物,储存能量
      分解有机物,释放能量
      意义
      ①制造的有机物:不仅能构建植物体,而且为生物圈中的其他生物提供了食物;
      ②释放氧气,维持了生物圈中的“碳-氧平衡”
      ③储存的能量,是生物圈中能量的来源。
      为所有生物的生命活动提供能量
      联系
      相互对立,相互依存
      无机盐
      的种类
      缺乏时的症状
      维生素
      的种类
      缺乏时的症状
      含铁的无机盐
      缺铁性贫血(乏力、头晕、抵抗力下降等,严重者会晕厥)
      维生素A
      皮肤干燥、夜盲症、干眼症等
      含磷的无机盐
      厌食、骨痛、肌无力等
      维生素B1
      神经炎、脚气病
      含碘的无机盐
      地方性甲状腺肿(成人)、儿童的智力和体格发育出现障碍(呆小症——婴幼儿)
      维生素C
      牙龈出血、坏血病,抵抗力下降
      含钙的无机盐
      佝偻病 (儿童)、骨质疏松症(中老年)
      维生素D
      佝偻病、骨质疏松症
      含锌的无机盐
      生长发育不良,味觉发生障碍
      叶酸(维生素B9)
      巨幼红细胞贫血、
      胎儿神经管畸形等
      消化腺
      分泌的消化液
      含有的消化酶
      作 用
      作用部位
      唾液腺
      唾液
      唾液淀粉酶
      将淀粉初步分解成麦芽糖
      口腔
      胃腺
      胃液
      盐酸、蛋白酶
      初步消化蛋白质

      肝脏
      胆汁
      不含消化酶
      乳化脂肪(变成脂肪颗粒)
      小肠
      胰腺
      胰液
      含有多种酶
      能彻底消化淀粉.脂肪.蛋白质
      肠腺
      肠液
      含有多种酶
      需消化的物质
      消化起始部位
      最终消化部位
      参与的消化液
      最终消化产物
      淀 粉
      口腔
      小肠
      唾液、胰液、肠液
      葡萄糖
      蛋白质

      胃液、胰液、肠液
      氨基酸
      脂 肪
      小肠
      胆汁、胰液、肠液
      甘油和脂肪酸
      消化
      器官
      消化功能
      吸收功能
      口腔
      初步消化淀粉,分解成为麦芽糖

      初步消化蛋白质
      吸收少量的水和酒精
      小肠
      将淀粉、蛋白质、脂肪彻底分解成可以吸收的物质
      吸收全部葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大部分的水无机盐和维生素等
      大肠
      吸收少量的水、无机盐和部分维生素


      无机盐
      尿素
      葡萄糖
      大分子蛋白质
      血浆





      原尿





      尿液





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