专题05 醛和酮 羧酸和羧酸衍生物（考题猜想）（六大题型）-2024-2025学年高二化学下学期期中考点整理（人教版2019）试题（含答案）

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◆题型一 甲醛和乙醛的性质
【解题要点】
（1）醛类的氧化反应(以乙醛为例)
a.O2:2CH3CHO+O22CH3COOH
b.弱氧化剂:
新制Cu(OH)2悬浊液:CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O。
银氨溶液:CH3CHO＋2Ag(NH3)2OHeq \(――→,\s\up7(△))CH3COONH4＋2Ag↓＋3NH3＋H2O。
c.其他强氧化剂:如KMnO4(H+)、溴水,使KMnO4(H+)、溴水褪色。
（2）醛的还原反应(催化加氢)：＋H2eq \(――→,\s\up7(催化剂),\s\d5(△))。
【例1-1】（23-24·北京东城·期中）探究乙醛的银镜反应，实验如下（水浴加热装置已略去，水浴温度均相同）已知：ⅰ．银氨溶液用2%溶液和稀氨水配制
ⅱ．
下列说法不正确的是
A．a与b中现象不同的原因是能氧化乙醛而不能
B．c中发生的氧化反应为
C．其他条件不变时，增大pH能增强乙醛的还原性
D．由③和④可知，c与d现象不同的原因是不同
【例1-2】（24-25高二上·上海·期中）甲醛是众多醛类物质中的一种，是一种具有较高毒性的物质。结合相关知识回答下列说法错误的是
A．选购家具时，用鼻子嗅一嗅家具抽屉等部位可初步判断家具是否含有较多甲醛
B．福尔马林是甲醛的水溶液，可用于浸制动物标本
C．甲醛能与苯酚发生加聚反应得到空间网状结构的酚醛树脂
D．甲醛既有氧化性，又有还原性
【变式1-1】（23-24高二下·广东珠海·期中）甲醛是家庭装修常见的污染物，一种在室温下高效催化空气中甲醛的反应为，下列有关叙述正确的是
A．是由极性键构成的非极性分子
B．HCHO分子中键和键的数目之比为2∶1
C．中碳原子的杂化方式为sp杂化
D．不能溶解在中
【变式1-2】（23-24高二下·辽宁·期中）对于无色液体甲苯、乙醇、1-己烯、乙醛溶液、苯酚溶液选用一种试剂即可区分鉴别，该试剂为
A．溶液B．浓溴水 C．新制悬浊液 D．溶液
【变式1-3】（23-24高二下·云南·期中）甲醛作为高聚物的基础原料，常用于合成酚醛树脂、脲酰树脂、维纶等。下列说法错误的是
A．甲醛是醛类中最简单的，俗称蚁醛
B．35%～40%的甲醛水溶液俗称福尔马林
C．标准状况下，0.1ml甲醛的体积约为2.24L
D．与一定互为同系物
◆题型二 醛的结构与性质
【解题要点】醛基特征反应实验的注意事项
（1）银镜反应：a.试管内壁必须洁净；b.银氨溶液随用随配，不可久置；c.水浴加热，不可用酒精灯直接加热；d.醛用量不宜太多，一般加3滴；e.银镜可用稀HNO3洗涤。
（2）与新制的Cu（OH）2反应：a.Cu（OH）2要随用随配，不可久置；b.配制Cu（OH）2时，所用NaOH必须过量；c.反应液用酒精灯直接加热。
【例2-1】（23-24高二下·辽宁·期中）利用银氨溶液可以鉴别醛基，下列说法正确的是
A．实验室制备银氨溶液时的操作如图所示
B．银氨溶液与乙醛反应时，当乙醛得到0.2ml电子时，生成21.6g Ag
C．向某有机物中滴加新制的银氨溶液并水浴加热，观察到银镜现象，说明该有机物属于醛类
D．水浴加热条件下，甲醛与足量银氨溶液发生的反应为
【例2-2】（24-25高二上·广西南宁·期中）工业制备茉莉醛()的工艺流程如图所示。下列说法正确的是
已知：茉莉醛易被浓硫酸氧化
A．乙醇的作用是提供反应原料
B．“干燥剂”可选用无水硫酸钠或浓硫酸
C．用红外光谱法可以快速、精确测定茉莉醛的相对分子质量
D．制备茉莉醛的化学反应方程式为：
【变式2-1】（23-24高二下·安徽宿州·期中）桂皮中的肉桂醛()是一种食用香料，一种合成路线如图：
下列说法不正确的是
A．化合物M为乙醛
B．1ml肉桂醛最多可与5mlH2反应
C．肉桂醛可以新制的Cu(OH)2溶液发生反应，生成砖红色沉淀
D．为了检验肉桂醛中含有碳碳双键，可向肉桂醛中滴加酸性高锰酸钾溶液，若酸性高锰酸钾溶液褪色，则证明肉桂醛分子中含有碳碳双键
【变式2-2】（23-24高二下·山东淄博·期中）有机物A是一种重要的化工原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是
A．①酸性KMnO4溶液②银氨溶液
B．①溴水②NaOH溶液③酸性KMnO4溶液
C．①NaOH溶液②银氨溶液③溴水
D．①新制的Cu(OH)2 ②盐酸③溴水
【变式2-3】（23-24高二下·江西南昌·期中）向溶液中滴入溶液，振荡后再加入乙醛溶液，加热至沸腾，无砖红色沉淀生成。此次实验失败的主要原因是
A．乙醛的量太少B．的量太多
C．的量太多D．加热的时间太短
◆题型三 酮的结构与性质
【例3-1】（23-24高二下·辽宁锦州·期中）已知伞形酮可用雷琐苯乙酮和苹果酸在一定条件下反应制得，转化过程如图所示。下列说法错误的是

A．雷琐苯乙酮最多能与氢气发生加成反应
B．伞形酮与足量溶液反应，最多消耗
C．雷琐苯乙酮、伞形酮都能跟溶液发生显色反应
D．雷琐苯乙酮、苹果酸和伞形酮各与足量反应生成的物质的量之比为
【例3-2】（23-24高二下·山东济南·期中）Wlff-Kishner—黄鸣龙反应是一种将醛类或酮类与肼作用的反应，具体反应历程如图所示。
已知：R、R'均代表烃基。下列说法错误的是
A．过程①发生加成反应，过程②发生消去反应
B．过程③中，仅有极性键的断裂和非极性键的形成
C．过程④的反应可表示为：+OH-→+ N2↑+H2O
D．应用该机理，可以在碱性条件下转变为
【变式3-1】（23-24高二下·山东日照·期中）“二月茵陈，五月蒿”，茵陈有保肝利胆的作用，它所含的菌陈二炔酮的结构简式如图所示。下列关于菌陈二炔酮的说法正确的是

A．分子的不饱和度为8
B．分子中一定共线的碳原子最多有8个
C．分子与氢气完全加成的产物中含有2个手性碳原子
D．分子中采取sp、sp2杂化的碳原子数之比为4：7
【变式3-2】（23-24高二下·山东聊城·期中）在氰化钠催化下，两分子苯甲醛可以通过安息香缩合生成安息香(二苯乙醇酮)，用作医药中间体，也可用于染料生产及感光性树脂的光增感剂。下列关于安息香的叙述，正确的是
A．1ml安息香最多可以与6ml发生加成反应
B．1ml安息香与金属钠反应最多生成1ml
C．该分子中最多13个碳原子共面
D．该分子苯环上的一氯代物有6种
【变式3-3】（23-24高二下·广东茂名·期中）如图所示的分子酷似企鹅，下列有关该分子的说法正确的是
A．该分子是一种芳香酮
B．该分子中所有原子可能共平面
C．该分子中存在与乙烯相同的官能团，所以与乙烯互为同系物
D．如果该分子中的双键都能加成，则1ml该分子能与3ml氢气发生反应
◆题型四 羧酸的结构及其性质
【解题要点】羟基氢原子活泼性的比较
【例4-1】（23-24高二上·江苏泰州·期中）下列说法正确的是
A．乙烯、乙醇、乙酸和乙酸乙酯的官能团中均含有氧原子
B．乙醇可与金属钠反应生成氢气
C．乙酸的结构简式为CH3CHO
D．实验室可用如图所示的装置制取乙酸乙酯
【例4-2】（24-25高二下·广西玉林·联考）化合物Z是合成消炎镇痛药萘普生的一种重要原料，其结构简式如图所示。下列有关该化合物说法正确的是
A．化合物Z中含有四种官能团B．分子式为
C．能发生酯化、加成、氧化反应D．最多可与发生加成反应
【变式4-1】（24-25高二上·陕西宝鸡·联考）某有机物N是一种重要的有机合成中间体，其结构如图所示，已知：丙烷可表示为。下列有关N的说法中正确的是
A．不能使溴水褪色B．分子中含有3种含氧官能团
C．能与乙酸或乙醇发生取代反应D．分子式为C10H10O3
【变式4-2】（24-25高二上·江苏镇江·期中）苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2-羟基丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为 。下列相关说法不正确的是
A．1 ml苹果酸与足量Na反应生成标准状况下11.2L H2
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．1 ml苹果酸与NaHCO3溶液反应，最多消耗2mlNaHCO3
D．苹果酸能发生酯化反应的官能团有羧基和羟基
【变式4-3】（24-25高二上·广西柳州·期中）如图为一重要的有机化合物，以下关于它的说法中正确的是
A．该物质是烃
B．该物质含有两种官能团
C．物质不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D．1ml该物质反应，消耗、、的物质的量之比为2：1：1
◆题型五 酯的结构及其性质
【解题要点】确定多官能团有机物性质的三步骤
【例5-1】（24-25高二上·四川广安·开学考试）普伐他汀是一种调节血脂的药物，其结构简式如图所示。下列描述不正确的是
A．该物质有4种官能团B．该物质能使酸性KMnO4溶液褪色
C．1 ml该物质最多可与4 ml NaOH反应D．1 ml该物质能与4 ml Na发生反应
【例5-2】（23-24高二下·陕西商洛·期中）有机物X的分子式为，则不能与溶液反应且有香味的X的同分异构体有(不考虑立体异构)
A．8种B．9种C．10种D．11种
【变式5-1】（23-24高二下·吉林四平·期中）有机物M的结构简式如图所示。下列有关M的说法错误的是
A．分子式为B．分子内含有两种官能团
C．与足量金属钠反应可生成D．苯环上的一氯代物有7种
【变式5-2】（23-24高二下·安徽宿州·期中）某有机物结构简式如图，若等物质的量的该有机物与足量的Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应时，则消耗的Na、NaOH、Na2CO3、NaHCO3的物质的量之比
A．3：3：1：1B．4：3：3：2C．4：4：3：2D．4：4：3：1
【变式5-3】（23-24高二下·浙江杭州·期中）乙醇和乙酸发生酯化反应的机理历程如下：
已知步骤(1)是快速平衡，下列说法不正确的是
A．乙酸分子中氧原子的电子云密度：O(羰基)>O(羟基)
B．用羧酸CH3COOH和醇C2H5l8OH反应或CH3CO18OH和醇C2H5OH反应均可探究酯化反应断键规律
C．根据历程分析，按乙醇、浓硫酸、乙酸的混合顺序可能更有助于酯化反应的进行
D．该历程中涉及极性键的断裂和形成
◆题型六 羧酸衍生物的性质
【例6-1】（24-25高二上·浙江湖州·联考）α-氰基丙烯酸异丁酯可用作医用胶，结构简式如下，关于α-氰基丙烯酸异丁酯的说法正确的是
A．分子中只含有极性键
B．分子中可能共平面的碳原子最多为7个
C．分子中碳原子杂化方式只有2种
D．分子中存在1个手性碳原子
【例6-2】（23-24高二下·山东日照·期中）碳酸镧难溶于水，常用于慢性肾衰竭患者高磷血症的治疗。某小组用苯胺(）、和制备碳酸镧，流程如图所示：
已知：苯胺微溶于水，苯胺盐酸盐易溶于水。
下列说法错误的是
A．制盐过程中苯胺的作用是结合，促进的生成
B．“操作Ⅰ”用到的玻璃仪器有：普通漏斗、玻璃棒、烧杯
C．流程中循环利用的物质是苯胺
D．“操作Ⅱ”后的水层蒸发结晶可得晶体
【变式6-1】（23-24高二下·安徽宿州·期中）某国产饮料中含有烟酰胺，烟酰胺又称维生素B3，是一种水溶性维生素，早期常用于减轻和预防皮肤在早期衰老过程中产生的肤色黯淡、发黄、菜色。烟胺酸可溶于乙醇或甘油，不溶于乙醚，主要存在于谷类外皮和绿叶蔬菜中。下列关于烟酰胺说法正确的是
A．烟酰胺的分子式是C6H7N2O
B．烟酰胺的分子中含有羰基和氨基两种官能团
C．此有机物可以发生加成反应和水解反应
D．可用乙醚将烟酰胺从绿叶蔬菜中提取出来
【变式6-2】（24-25高二·河北衡水·统考）某实验小组利用化学方法区分两试管中的无色液体，一定能够鉴别出的实验是
①植物油和四氯化碳：分别加入少量水，水层在上层的原物质是四氯化碳，水层在下层的原物质是植物油
②植物油和矿物油：分别加入适量溴水并振荡，使溴水褪色的原物质是植物油，另一试剂为矿物油
③植物油和矿物油：分别加入适量溶液并加热，一段时间后，混合物不分层的原物质是植物油，分层的原物质是矿物油
A．①②③B．②③C．③D．②
【变式6-3】（24-25高二下·山东青岛·期中）下列关于羧酸衍生物的说法错误的是
A．酯、胺、油脂和酰胺等都是羧酸衍生物
B．酯和酰胺都能发生水解反应，酯在酸性条件下的水解反应是可逆的
C．油脂属于酯，油脂在碱性条件下的水解反应又称皂化反应
D．羧酸分子中羧基上的羟基被其他原子或原子团取代后的生成物叫羧酸衍生物
题型一 甲醛和乙醛的性质
题型二 醛的结构与性质
题型三 酮的结构与性质
题型四 羧酸的结构及其性质
题型五 酯的结构及其性质
题型六 羧酸衍生物的性质
装置
现象
①一直无明显现象
②8min有银镜产生
③3min有银镜产生
④d中较长时间无银镜产生，e中有银镜产生
含羟基的物质
醇
水
酚
低级羧酸
羟基上氢原子的活泼性
eq \(――→,\s\up7(逐渐增强))
在水溶液中电离程度
极难电离
难电离
微弱电离
部分电离
酸碱性
中性
中性
很弱的酸性
酸性
与Na反应
反应放出H2
反应放出H2
反应放出H2
反应放出H2
与NaOH反应
不反应
不反应
反应
反应
与NaHCO3反应
不反应
水解
不反应
反应放出CO2
与Na2CO3反应
不反应
水解
反应生成NaHCO3
反应放出CO2