初中粤教版7.1 溶解与乳化第1课时课后作业题

这是一份初中粤教版7.1 溶解与乳化第1课时课后作业题，共4页。
[范围：第七章 7.1 第1课时 溶解 影响溶质溶解快慢的因素 建议用时：15分钟]





一、选择题


1．下列物质不属于溶液的是( )


eq \a\vs4\al(链接听/12例1方法点拨)


A．冰水 B．碘酒


C．食盐水 D．可口可乐


2．下列有关溶液的说法中，正确的是( )


A．溶液都是均一、稳定的混合物


B．形成溶液的溶质都是固体


C．溶液一定是无色液体


D．溶液的体积等于溶质的体积与溶剂的体积之和


3．在室温下，将下列物质各1 g分别放入20 g水中，现象最相似的是( )


A．蔗糖、食盐 B．植物油、蔗糖


C．CaCO3、CuSO4 D．KMnO4、NaCl


4．衣服上沾有碘很难洗净，碘在下列四种不同溶剂中的溶解性如下表所示：


由表中提供的信息判断，能最快洗净衣服上的碘污渍且对人体无害的是( )


A．水 B．酒精 C．汽油 D．苯


二、填空题


5．分别指出下表各种溶液里的溶质和溶剂。


三、实验探究题


6．茗茗发现很多物质都能在水中溶解，但溶解的速率有快有慢，她想：影响同种物质溶解速率的因素有哪些呢？茗茗根据生活经验以冰糖为例，提出了她的一些猜想：


A．与冰糖颗粒的大小有关；


B．与水的温度有关；


C．与是否搅拌有关。


为了验证猜想是否正确，她设计了如图K－6－1所示的实验方案(实验中的烧杯完全相同)并进行了探究，下表是她在探究过程中记录的实验数据。





图K－6－1


(1)通过对比实验①和实验②的实验现象，可验证猜想________(填字母)。


(2)通过对比实验②和实验③的实验现象，可验证猜想________(填字母)，得到的结论是：当水温等其他条件一定时，冰糖的颗粒越小，溶解越________(填“快”或“慢”)。


(3)如果茗茗要验证猜想C，应如何操作？________________________________________________________________________


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1．2018·泰州下列厨房用品中，易溶于水形成溶液的是eq \a\vs4\al(链接听/12例1方法点拨)( )


A．花生油 B．面粉


C．白糖 D．辣椒粉


2．2018·长沙小军同学需要快速配制一杯可口的白糖水，下列措施中不能达到目的的是( )


A．用冰水溶解


B．用热水溶解


C．把白糖碾成粉末后溶解


D．溶解时用筷子搅拌





详解详析


【课时作业】


[达标巩固]


1．A


2．A [解析] 溶液中的溶质可以是固体，也可以是液体或气体，如白酒中的溶质是液态的酒精，盐酸中的溶质是气态的氯化氢气体；溶液不一定是无色液体，例如硫酸铜溶液是蓝色的；因为分子间有间隔，所以溶液的体积不等于溶质的体积加溶剂的体积。


3. A [解析] 可溶性物质溶于水形成均一、稳定的混合物，称之为溶液。有些溶液有颜色，如硫酸铜溶液呈蓝色、高锰酸钾溶液呈紫红色等，有些溶液为无色，如蔗糖溶液、食盐溶液。本题要求的“现象最相似”要考虑到溶液颜色。


4．C


5．碘 酒精 硫酸铜 水 氢氧化钙 水


酒精 水


6．(1)B (2)A 快


(3)在两个完全相同的烧杯中，分别加入100 mL相同温度的水，再同时向烧杯中各加入相同质量的块状冰糖(颗粒大小相同)；用玻璃棒搅拌其中一个烧杯内的水，观察两烧杯内冰糖溶解的快慢(答案不唯一，合理即可)


[直击中考]


1．C [解析] 花生油不溶于水，与水混合形成乳浊液；面粉不溶于水，与水混合形成悬浊液；白糖易溶于水形成均一、稳定的混合物，属于溶液；辣椒粉不溶于水，与水混合形成悬浊液。


2．A


溶质
碘
溶剂
水
酒精
汽油
苯(有毒)
溶解性
微溶
可溶
易溶
易溶
溶液
溶质
溶剂
碘酒
硫酸铜溶液
石灰水
75%的酒精溶液
实验


次数
颗粒大小
水的体积及温度
实验现象
①
0.5 g块状冰糖
100 mL、10 ℃的水
缓慢溶解
②
0.5 g块状冰糖
100 mL、80 ℃的水
较快溶解
③
0.5 g粉末状冰糖
100 mL、80 ℃的水
快速溶解