初中化学科粤版（2024）九年级下册（2024）9.1 有机物的常识教案设计

这是一份初中化学科粤版（2024）九年级下册（2024）9.1 有机物的常识教案设计，共4页。教案主要包含了素养目标，教学重点，教学难点，教学准备，教学过程，实验9-1等内容，欢迎下载使用。
【素养目标】
1.知道有机物的概念，认识几种常见的有机物。
2.了解有机物的特征，会区分有机物和无机物。
3.记住几种有机物的化学式，会书写其燃烧的化学方程式
4.了解几种有机物的性质和用途。
5.通过探究甲烷的元素组成的过程，了解有机物的燃烧的现象及燃烧产物的特点。
6.培养学生的实验能力和思维能力。
7.通过对天然气、沼气的利用技术的学习，认识甲烷可作重要能源以及对农村发展的重要意义，加强爱国主义教育。
【教学重点】
（1）有机物的特征。
（2）甲烷、乙醇的性质及用途。
【教学难点】
通过燃烧实验认识有机物的特征。
【教学准备】
教学课件；
仪器：充满甲烷的气球、带尖嘴的金属导管、小烧杯、澄清石灰水、火柴。
【教学过程】
一、导入新课
1928年夏天，军阀徐源泉部下的一位军长孙殿英，想要趁军阀混战、群龙无首的机会开取东陵慈禧墓取宝，发笔横财，经过了两三个月的挖掘和爆破，终于打开了慈禧墓，进入墓室后，他们首先看到的是一个精致的烟盒装着上等的鸦片，旅长韩大宝烟瘾顿发，摸出火柴就想美美地抽它几口，可刚把火柴一划，墓室就发生了爆炸，突然间卷起了一片火光，他们被炸得血肉横飞。到底是什么东西使盗墓贼横遭厄运？原来是一种叫甲烷（CH4）的气体创下的奇迹，甲烷是最简单的有机物，那什么是有机物？有机物具有怎样的特征呢？甲烷是怎样产生、它具有哪些性质和用途呢？人我们的生活中还有哪些常见的有机物呢？这一节大家就一起来学习探讨。
二、推进新课
知识点1：有机物的特征
［阅读］组织学生阅读课本P110“有机物”的特征第一自然段。
［讨论交流］根据无机物和有机物的定义。讨论二者的区别，并分别举例。
［汇报］
无机物有机物
定义不含碳元素的化合物，以及CO、CO2、Ｈ2CO3和碳酸盐等属于无机化合物，简称无机物大多数含碳元素的化合物属于有机化合物，简称有机物
实例氯化钠、碳酸、氢氧化钠、氧化铜油、糖、醋、蛋白质、塑料、纤维
［过渡］物质是多样的，我们在前面几单元学习过的化合物大多数都属于无机物。
［学生活动］组织学生将已学过的物质进行分类，将无机物和有机物的加入其中，并绘制成思维导图。
［展示］物质的分类：（示例）
［设问］有机物有什么特征呢？
［布置任务］请大家阅读课本P110“有机物的特征”第二自然段，并总结有机物的特征。
［总结］有机物的性质特征：
①多数有机物难溶于水，易溶于汽油等有机溶剂；
②多数有机物受热易分解，且容易燃烧；
③有机物除了含有碳元素外，一般还含有氢元素，并可能含有氧、氮、氯、硫等元素，所以燃烧后产物可能是碳的氧化物、水及其他元素的化合物；
④绝大多数有机物是非导电体，熔点和沸点较低。
［讲解］大多数含碳的物质属于有机物。如蔗糖、淀粉、塑料、油脂等。有机物的物质种类占总物质种类的80%以上，是生命产生、存在、发展的不可缺少的一类物质。
［讨论］组织学生以小组为单位，从物质的性质角度讨论有机物和无机物的区别，并补充到对照表中。（教师注意巡视点评）
［汇报］有机物与无机物的比较
有机物无机物
定义大多数含碳元素的化合物属于有机化合物，简称有机物不含碳元素的化合物，以及CO、CO2、Ｈ2CO3和碳酸盐等属于无机化合物，简称无机物
性质①多数难溶于水，易溶于有机溶剂；②易燃；③熔、沸点较低①多数可溶于水，难溶于有机溶剂；②不易燃烧；③熔、沸点较高
举例CH4、C2H5OH、CH3COOH等H2O、H2SO4、NaCl等
知识点2：几种简单的有机物
［过渡］激烈的足球比赛中，常常可以看到运动员受伤倒在地上打滚，医生跑过去用药水对准球员的伤口喷射，不用多久运动员便马上站起来奔跑了。医生用的是什么妙药能够这样迅速地治疗伤痛？这是球场“化学大夫”的功劳，它的名称叫氯乙烷，它是一种在常温下呈气体的有机物。负伤的皮肤在氯乙烷的作用下像被冷冻了一样，暂时失去感觉，痛感也消失了。有机物的种类远超过无机物，在日常生活中随处可见。要想更好地利用它需要了解它。
［教师讲解］有机物种类繁多，既有天然的又有合成的，甲烷是最简单的有机物，也是第五单元学习过的天然气的主要成分。
［演示］教师演示课本P111【实验9-1】，讲解实验要点并引导学生描述现象。
［实验记录］
实验操作实验现象
观察甲烷无色、无味的气体
点燃甲烷燃烧室火焰呈淡蓝色
检查
生成物将干燥的小烧杯罩在火焰上方，烧杯内壁出现水雾；
将用澄清石灰水润湿的烧杯罩在火焰上方，澄清石灰水变浑浊
［结论］甲烷具有可燃性，燃烧时放出热量，产生水和二氧化碳。
［讨论］这个实验说明甲烷中含有哪些元素？
［学生归纳］反应后有水和二氧化碳生成，说明甲烷中含有碳元素和氢元素。
［教师讲解］有机物大多易燃，燃烧检验生成物是检验有机物元素组成的常用方法之一。
［阅读］组织学生阅读课本P111下面3自然段，归纳甲烷的性质和用途。
［归纳］
物理性质无色、无味的气体，密度比空气的小，难溶于水
化学性质可燃性：CH4+2O2══CO2+2H2O,燃烧时放出大量的热，火焰呈蓝色
存在甲烷是天然气和沼气的主要成分，还存在于海底“可燃冰”中煤矿的煤层气中也含有大量的甲烷
用途作燃料
［教师讲解］甲烷也是沼气的主要成分。将稻草、麦秆、杂草、人畜粪便等，投入密闭的沼气池中，经发酵产生甲烷，形成的沼气可作燃料。由于甲烷和空气的混合物（在一定浓度范围内）遇明火会发生爆炸（即常说的瓦斯爆炸），因此在矿井里作业时，要十分注意通风和防爆。
［展示］教师出示一瓶盛有乙醇的试剂瓶，知道学生观察乙醇的物理性质并记录。
［记录］无色、有特殊香味的液体，易挥发。
［阅读］安排学生阅读课本P112内容，并总结乙醇的性质与用途。
［总结］乙醇：
（1）俗称酒精，化学式为C2H5OH。
（2）物理性质：无色、有特殊香味的液体，密度比水的小，易挥发，可与水以任意比例互溶。
（3）化学性质：易燃（C2H5OH+3O2点燃CO2+3H2O），燃烧时产生淡蓝色火焰，放出大量的热。
［讲解］各种饮用的酒如啤酒、红酒、白酒中都含有乙醇，含量一般都少于70%。消毒酒精含乙醇75%，工业酒精约含乙醇95%，并常含有少量甲醇（化学式为CH3OH）。
［提问］若不良商家用工业酒精配制饮用酒，消费者引用后会造成什么后果？
［学生回答］工业酒精中含有甲醇，甲醇有毒，饮后会使人失明甚至死亡。
［追问］饮用合格的饮用酒是否就没有危害呢？
［回答］不是，若过量饮酒一样有害健康，甚至可能造成酒精中毒，轻则脸红心跳、头昏呕吐、语言反常，重则嘴唇发黑、呼吸急促，需送医院急救。因此，要反对酗酒，杜绝酒后驾车。
［拓展内容］乙醇在酸性环境中可被重铬酸钾氧化，反应过程中溶液由橙红色变成绿色，利用这一原理可检测司机是否酒后驾车。
［提问］除酒精灯外，乙醇还可以在哪些地方使用？
［交流回答］乙醇可用作燃料、溶剂、消毒剂，是重要的化工原料，可用来制造香料等。我国已经开发推广使用一种车用乙醇汽油，其中乙醇的体积分数约为10%，这种汽油的燃烧废气对环境的污染较少。
三、典例剖析
例 天然气作为燃料已进入千家万户，其主要成分是 （填化学式）。它在空气中完全燃烧生成CO2和H2O。如果它不完全燃烧会生成什么物质呢？某研究性学习小组对此展开深究。
［提出猜想］生成物中一定有 （填化学式），可能有CO2和CO。
［实验探究］该小组同学将生成的混合气体，依次通过如图所示的装置，验证猜想。
［现象与结论］（1）观察到A中 ，证明混合气体中含有CO2。
（2）C中浓硫酸的作用是 。
（3）观察到D中粉末由黑色变成 色，证明混合气中含有CO，该反应的化学方程式为 。
［交流讨论］（4）小武认为：从E装置中澄清石灰水变浑浊也能推断出混合气体中有一氧化碳，那么B中NaOH溶液的作用是 。
（5）小文则提出：从环保的角度看，此装置有一个不足之处，你认为是 。
【解析】天然气作为燃料已进入千家万户，其主要成分是甲烷，化学式为CH4。［提出猜想］生成物中一定有水。［现象与结论］（1）二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊，所以能证明混合气体中含有CO2的现象是A中澄清石灰水变浑浊。（2）浓硫酸具有吸水性，所以C中浓硫酸的作用是吸收水蒸气。（3）一氧化碳与氧化铜反应生成铜与二氧化碳，所以观察到D中粉末由黑色变成红色，证明混合气体中含有CO，该反应的化学方程式为 。［交流讨论］（4）B中NaOH溶液的作用是吸收CO2。（5）一氧化碳有毒，所以从环保的角度看，此装置的不足之处是未处理尾气中的CO。
【答案】CH4
［提出猜想］H2O
［现象与结论］（1）澄清石灰水变浑浊 （2）吸收水蒸气 （3）红 [交流讨论］（4）吸收CO2 （5）未处理尾气中的CO
四、课堂检测
教师安排学生做当堂训练中的题目，并有针对性地讲解。
五、课堂小结
［提问］这一节你学到了哪些知识？
［小结］1.物质具有多样性，既有无机物，又有有机物;既有天然存在的，又有人工合成的。
2.有机物都是含碳化合物，一般难溶于水，易溶于有机溶剂，易燃烧，不导电。
3.甲烷是天然气和沼气的主要成分，作为燃料使用时要注意防爆安全。
4.乙醇是液体燃料和化工原料，也是各种酒类的主要成分，过量饮酒有害健康。
六、布置作业
完成课后作业对应练习，并预习下节的内容。
本教学设计中环节清晰，内容充实，学生活动充分，能极大的激发学生的学习热情。教师通过将化学与生活联系起来，帮助学生更好地了解有机物的特征，认识有机物的性质和用途。教师的作用在此设计中充分发挥了指导者和领路人的作用。整节课把主动权交给学生，让学生在实验中体会探究过程，感受成功的乐趣，也培养了学生的实验操作技能及团队合作精神。