科学五年级上册3 变色游戏精品练习题

这是一份科学五年级上册3 变色游戏精品练习题，共5页。试卷主要包含了选择题，判断题，简答，填空等内容，欢迎下载使用。
3.变色游戏   同步习题（含答案）一、填空题1．放在空气中的苹果片会变成（    ），放在柠檬汁中的苹果片（     ）。2．苹果中含有一种叫做氧化酶的物质，苹果皮破了以后，这种物质与空气中的（     ）接触，就会生成一种新的物质，使苹果变色。3．淀粉遇到碘酒会变成（    ）色，用柠檬汁写的隐形字遇（    ）会显现出来。4．物质的变化有些不产生新的（      )；而有些，还会产生新的(        ）。二、选择题1．下列关于苹果变色的说法中，正确的是（   ）。A.将苹果切成片后就产生了新的物质B.破了皮的苹果变色是可逆的变化C.只要苹果皮破了，它就一定变色D.苹果变色说明有新的物质产生2．下列说法中，不正确的一项是（    )。A.所有的水果和蔬菜切开后都会变色B.一些水果和蔬菜切开后会变色C.紫甘蓝汁遇碱变绿D.土豆遇碘变蓝3．苹果片在空气中会变成（    ）。A.白色B.褐色C.红色D.绿色4．下列方法中，可以防止切开的苹果变色的有（    ）。A.在苹果上滴上柠檬汁B.将苹果放在盐水中C.将苹果放入水中D.将苹果暴露在空气中5.用柠檬汁在白纸上写字，干燥后字迹就（      )了，将纸拿到电灯泡上烤一会儿，字就会（       ）。
A.消失   B.显现三、判断题1．除了柠檬汁，大蒜汁、洋葱汁、大葱汁、米粥等都可以做隐形墨水。（    ）2．破了皮的苹果变色是一种可逆的变化。（     ）3.紫甘蓝遇到酸性或碱性物质时都会变色。(     ）4．苹果片变成褐色是因为它在空气中生成了新的物质。（   ）5．淀粉遇到碘酒不变色。（    ）四、简答1.苹果切面为什么会变色呢？    2.想一想，果冻的两端为什么会变色？   参考答案：一、填空褐色   不变色氧气蓝   热物质   物质二、选择1.D   2.A   3.B   4.ABC    5.A   B三、判断√x√√x四、简答1.答：苹果中含有一种叫做氧化酶的物质，苹果皮破了以后，这种物质与空气中的氧接触，就会生成一种新的物质，使苹果变色。2.答：果冻下层白醋与紫甘蓝汁反应变成了红色，上层小苏打溶液与紫甘蓝汁反应变成了绿色。