生物八年级上册第三节 果实与种子的形成优秀ppt课件

这是一份生物八年级上册第三节 果实与种子的形成优秀ppt课件，共60页。PPT课件主要包含了果实和种子的形成，种子的结构及功能等内容，欢迎下载使用。

第一章 绿色开花植物的一生
第三节 果实和种子的形成
“日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。”柳絮轻扬，皎洁如银，飞于庭前，引得儿童竞相追逐。实际上, 柳絮是从成熟的果实中散播出来的帯有白色绒毛的种子。自然界中，许多植物通过形成果实和种子孕育后代， 使物种得以延续。
1.在“探究果实发育过程中体积的变化”这一探究活动中，说明影响实验成功的因素有哪些。2.了解雌蕊各部分发育成果实的对应关系。3.理解子房内胚珠的数量与种子数量之间的关系。4.学会解剖和观察种子的方法。
传粉和受精完成以后，花尊、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱般都逐渐凋落，雌蕊的子房却慢慢膨大起来。
探究果实发育过程中体积的变化
在发育过程中,果实毎天膨大的体积是否相同？
________________________________________________________________________
在发育过程中,果实每天膨大的体积是不相同的
材料器具：易于测量幼果的植株(如茄、黄瓜等)，量筒、溢水杯，清水等.
操作方案：1. 以小组为单位，选择易测量的植物幼果。2. 采用排水法，每天定时测量幼果的体积。测量时不要伤害幼果和枝叶，连续测一周以上。3. 设计观察记录表。
1. 参照图 4.1－9，依据计划每天定时测量幼 果的体积。
2. 观察果实的变化情况，并填写记录表。3. 在图 4.1－10 中，绘制果实发育的体积变化曲线。
1. 小组之间交流观察记录，分析实验结果。2. 你们组的实验结果与其他小组的相同吗? 若不相同，试分析原因。3. 除上述方法外，你认为还可以采用什么方法探究果实发育过程中体积的变化?
在发育过程中，果实每天膨大的体积是不相同的
1、测量的是膨大的子房---果实，测量时不能将果柄的体积计算在内。2、注意每天在同一时间进行测量，保证变量的单一性。3、测量时尽量将溢水杯保持水平，避免人为因素对实验的干扰。4、使用量筒时，刻度读数时，应在液面最凹面处对应的刻度读数。
某生物兴趣小组为探究果实在发育过程中的体积变化，选择了两朵黄瓜雌花，坚持每天定时测量果实的体积，并绘制了果实体积变化曲线如图所示．请据图回答：
(1)在曲线a中，幼果体积增大是花的______迅速发育的结果，在此过程中_________________________一般都逐渐凋落．(2)当黄瓜体积达到A点时，将它剖开发现有很多粒种子，这是因为每个子房里生有__________．
花冠、花萼、柱头和花柱
(3)曲线b的原因是__________________________________________________________________(4)在大棚里种植黄瓜时，为避免出现曲线b的现象，可以采取_______________的措施．
未完成传粉和受精的子房停止发育，萎缩凋落.
在果实的发育过程中，由于细胞的不断分裂、生长和分化，子房逐渐膨大。其余部分，如花冠、花丝、花药、柱头、花柱等逐渐凋落；花萼根据植物种类不同，有的凋落有的存留。
其中子房壁发育成果皮，子房中的胚珠发育成种子，珠被发育成种皮，胚珠里面的受精卵发育成胚，受精的中央细胞发育成胚乳，最终雌蕊的子房发育成果实。
果实的可食用部分多数是由子房壁发育而来的，如桃、杏，有些则是由子房壁和其他部分共同发育形成的，如苹果是由子房壁和花托共同发育形成的，草莓则是由花托发育形成的。在自然条件下，也有不经传粉受精而结实的，这种果实没有种子或种子不育，故称无子果实，如香蕉、无核蜜橘等.
果实中种子数目的决定：
胚珠发育成种子，不同植物子房内胚珠的数目是不同的，所以果实内的种子数目也是不同的。受精胚珠的数目决定了种子的数目。子房里有一枚胚珠，则果实内就只含有一粒种子；子房里有多枚胚珠，则果实里就含有多粒种子。
向日葵、玉米等植物，每个子房里只有一枚胚珠，因此每个果实里只有一粒种子；
花生、番茄等植物，每个子房里有多枚胚珠，每个果实里就含有多粒种子。
1、子房的数目决定果实的数目，一个子房发育成一个果实。2、植物果实内的种子数取决于子房内胚珠的数目。一枚胚珠发育成一粒种子，需要一粒花粉、两个精子。
3、果实的可食用部分多数是由子房壁发育而来的，如桃、杏，有些则是由子房壁和其他部分共同发育形成的。如苹果是由子房壁和花托共同发育形成的，草莓则是由花托发育形成的。在自然条件下，也有不经传粉受精而结实的，这种果实没看种子或种子不育，故称无子果实，如香蕉、无核蜜橘等。
1、说出辣椒花、果实各部分结构名称。其各部分由雌蕊的哪些部位发育而成？
2、说出果实各部分结构名称，其各部分由雌蕊的哪些部位发育而成？
A---外果皮---由子房壁发育成的。B---中果皮 ---由子房壁发育成的。C/F ---内果皮---由子房壁发育成的。D---种皮---由珠被发育成的。E---胚---由受精卵发育成的。
3、一株黄瓜上开了38朵花，却只结了一个黄瓜，试说明原因：
黄瓜是雌雄同株植物，只有雌花经传粉受精后才能结出果实。
4.玉米果穗常常会出现缺粒、瘪粒：5.不是每一朵花都能结出果实，能结出果实的花一定是；6.大豆、小麦、西瓜的主要食用部分，分别是：
缺粒：传粉不足瘪粒：营养物质积累不足
①长有雌蕊 ②经过传粉受精
1、“桃花乱落如红雨”。桃花(如图所示) 在发育形成果实的过程中不会凋落的结构是( ) A．① B．② C．③ D．④
2、一些刚开的花被害虫吃点了花的一部分，吃掉哪部分不会结出果实( ) ①花萼 ②花冠 ③花药 ④花丝 ⑤柱头 ⑥花柱 ⑦子房 A、①②③ B、②⑤⑦ C、③④⑤ D、⑤⑥⑦
3、水蜜桃的果肉香甜多汁，如图示中，发育成水蜜桃“果肉”的是(　 　) A、① B、② C、③ D、④
4、豆荚里有多粒种子的原因：________________
5、右图为某花的结构示意图，对该图描述错误的是( )A．此花的主要结构是雄蕊和雌蕊B．在开花时期，雨天多于晴天会影响过程①C．完成受精后③凋落，④⑤能继续发育D．图中②将发育成果实
6、如图是花结构示意图，甲、乙表示结构，①②表示生理过程。下列有关说法错误的是(　　)A．①过程表示传粉B．②过程表示受精C．甲将来发育成种皮D．乙的 数量决定种子数量
7、如图为荞菜的受精过程示意图，有关说法正确的是(　　)A．受精后，①发育成果皮 B．③受精后发育为子叶C．④与精子含有相同数量的染色体D．精子与卵细胞在⑤中发生受精作用
种子是绿色开花植物的生殖器官。不同植物的种子虽然在大小、形状等方面有很大差异，但基本结构是相同的。
1. 学会解剖和观察种子的方法。2. 认识种子的结构
菜豆、玉米等植物的种子，解剖刀，镊子，放大镜，培养皿；碘液，清水等。
1.分别取菜豆种子、玉米种子，放在清水中浸泡一昼夜，使其膨胀。
让种子吸水变软，便于实验操作和观察。
2.用力捏一捏浸泡和未浸泡的菜豆种子，注意感觉上的差别。
浸泡过的种子膨胀易于剥离种皮，便于观察种子的内部结构。
3. 剥去菜豆种子的种皮，对照图4.1-13观察其内部结构。
分开两片合着的子叶，用放大镜观察子叶、胚根、胚芽、胚轴。
4. 用解剖刀纵切玉米种子，对照图 4.1-14 观察其内部结构。
沿腹正中线纵向切开，以防种子结构观察不全。
用放大镜观察，顺序是由表及里 、先形态后结构、先宏观后微观。
5. 将碘液滴在玉米种子的纵剖面上，观察其颜色变化(图4.1-15)。
应滴一滴，不要过量，以免污染观察材料，影响实验结果
胚乳部分变蓝色，其他部分不变蓝。说明胚乳的主要成分是淀粉。
1.经水浸泡后的菜豆种子有什么变化? 这有何意义?
经水浸泡后菜豆种子会变软，这保证种子在萌发过程中吸收水分后种皮会破裂，胚根会伸出来；
2.把碘液滴在玉米种子的纵剖面上，会发生什么变化?说明了什么问题?
把碘液滴加在玉米种子的纵剖面上，会变蓝色； 淀粉遇到碘液会变蓝，这说明玉米种子的此部位富含淀粉；
3. 列表比较菜豆种子和玉米种子结构的异同.
1、浸泡过的种子，用力挤压观察到有水分从种孔流出。2、剥去种皮时，用力要轻，不要损伤内部结构；分开合拢的两片子叶时，要沿着两片子叶的间隙轻轻掰开。
3、观察玉米种子时，用解剖针轻轻挑起胚的两端，上部是胚芽，下部是胚根，中间挑不动的是胚轴，子叶紧紧贴在胚乳下面，与胚轴相连。4、观察菜豆种子时，两片子叶连接的部分是胚轴，即将突破种皮的一端是胚根。5、种子结构中能继续分裂形成新个体组织及器官的结构是：胚芽、胚轴、胚根。
6、验证玉米粒内淀粉的存在：将玉米种子纵剖，在剖面上滴一滴碘液，胚乳部分变蓝色。理论依据：淀粉遇碘变蓝色。 实验说明：胚乳中含有丰富的淀粉，是种子萌发所需要的营养物质。
菜豆种子由种皮和胚两部分组成。 种皮坚韧，有保护作用。胚由胚芽胚轴、胚根和两片肥厚的子叶组成，子叶中贮存有丰富的营养物质。
大豆花生、西瓜等植物的种子与菜豆的一样，胚中有两片子叶，具有这样种子的植物叫做双子叶植物。 绝大多数的双子叶植物，在种子发育过程中将胚乳内的营养物质转移到子叶中，因而种子中没有胚乳。
连接胚芽和胚根的部分,将来发育成连接茎和根的部分
有两片，肥厚；贮存有丰富的营养物质
玉米的种皮和果皮紧密结合在一起，很难分离。 因此，一粒玉米就是一个果实。玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成。胚由胚芽、胚轴、胚根和一片子叶组成。胚乳是贮存营养物质的结构。小麦、水稻等植物的种子与玉米的一样，胚中只有一片子叶，具有这样种子的植物叫做单子叶植物。
紧密结合在一起，有保护作用
有一片，在种子萌发过程中吸收胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根.
3、菜豆种子与玉米种子结构的异同：
吸收胚乳里的营养物质转运给胚芽、胚轴和胚根
1、玉米粒是果实不是种子。玉米粒的种皮和果皮紧密结合在一起，不易分离。2、大多数双子叶植物没有胚乳，其原因是在种子发育和果实形成过程中都形成胚乳，只是大多数双子叶植物将胚乳里的营养物质转移到子叶中，因而种子中没有胚乳。
3、区别单子叶植物和双子叶植物的依据是种子内子叶的数量，与胚乳无关。4、单子叶植物---种子的胚中有一片子叶，具有这种种子的植物叫单子叶植物。双子叶植物---种子的胚具有两片子叶的植物叫双子叶植物。
种子、果实与人类生活的关系：
大豆、花生等植物的种子含有丰富的蛋白质和脂肪；小麦、水稻、玉米等植物的种子含有丰富的淀粉；葡萄、柑橘和辣椒等水果、蔬菜类果实都含有丰富的维生素；苍耳、枸杞、连翘等植物的果实具有一定的药用价值(图 4.1-16)。
果实和种子是一座名副其实的营养“贮藏库”。
枸杞的果实为常用药材和滋补品
连翘的果实入药，能清热解毒
图 4.1-16与人类生活密切相关的果实和种子
1、食物油主要来自大豆、花生、菜籽等植物种子的子叶；食用面粉来自小麦的胚乳；大米主要来自水稻的胚乳。2、银杏的白果属于种子，而杏属于果实。
1、葵花子和西瓜子是我们经常食用的两种小食品，发育成葵花子和西瓜子的结构分别是(　　 ) A．胚珠和胚珠 B．子房和子房 C．子房和胚珠 D．胚珠和子房
2、右图甲是传粉、受精过程示意图， 图乙是果实结构示意图。下列叙述错误的是 ( )A． 图甲中 1 是花药，成熟后散放出花粉B． 图甲中 4 表示花粉管，内有精子C．图乙中的①由图甲中的 2 子房壁发育而成D．图乙中的②由图甲中的 5 受精卵发育而成
3、花生是威海常见的农作物。下列有关花生生长发育的叙述，正确的是(　　 )A. 花生生命的起点为种子的萌发B. 花生生长需要根从土壤中吸收有机物C. 花生结果要先后经历传粉、开花和受精的过程D. 花生受精后子房和胚珠分别发育成果实和种子
4、柑橘汁多肉美，吃起来甘甜可口，深受大家喜爱。右图是柑橘的生活简史，下列说法正确的是( )A．图中 E 的可食用部分是在花粉管中受精作用完成后，由 D 的④发育而来的 B．图中 C、D、E 的结构层次分别是植物体、 器官、组织
C．春天是播种的最佳时间，播种前松土， 同时要在地里浇水保持土壤的潮湿 D．图 A 中的⑥和⑦有分生组织，可以发育 成图 B 中的①和②
5、花、果实和种子是绿色开花植物的生殖器官。开花、传粉后结出果实，下列花与果实各部分的对应关系，正确的是(　 　) A. 子房--果实 B. 受精卵--种子 C. 胚珠--胚 D. 子房壁--种皮
6、如图是玉米种子结构模式图，下列有关叙述正确的是(　 　)A．只要①②⑤完整，玉米种子就能萌发B．玉米种子萌发所需要的营养物质由③提供C．⑤是由雌蕊中的胚珠发育来的D．与玉米种子结构相比，菜豆种子没有②
7、人们食用的大豆油，主要来自大豆种子的(　 　) A．胚芽 B．子叶 C．胚轴 D．胚根
1. 有这样一个描述花生的谜语：“麻屋子，红帐子，里面住着白胖子。请回答有关问题： (1)“麻屋子”“红帐子”“白胖子”各指花生果实的什么结构?
(2) 花生的果实和种子分别是由花的哪些部分发育来的? (3) 在日常生活中我们会发现，有的花生果实有两粒种子，有的花生果实有三粒种子，你知道这是为什么吗?
2. 绿色开花植物为人类的生存提供了物质和能量。我们身体需要的各种营养物质，如蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素等，都可以从植物中获得。 (1) 世界上近一半人口都以大米为食。我们常吃的大米，主要是水稻种子的哪一部分?
(2)豆腐、豆浆等都是由大豆制成的，我们从中摄取的营养物质主要贮存在大豆种子的哪种结构中?
(3)“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒。”葡萄中含有的丰富营养物质贮存在果实的哪种结构中?剥葡萄皮时流出的汁液来自细胞的什么结构?
3.下图为三种植物果实图片，据图完成下列问题：
(1) 标出每种果实的果皮和种子。
(2) 分析果实中种子与子房中胚珠的数目对应关系。
胚珠只有经过受精后才能发育成种子，所以有多少粒种子，就至少有多少枚胚珠.
(3) 种子和果实对植物有何作用 ? 列举它们与我们生活的关系.
果实和种子是绿色开花植物的生殖器官，果皮包被着种子，具有保护种子和帮助种子传播的作用，对植物的繁衍极为重要。植物的果实和种子中贮存着大量的营养物质，为我们提供了丰富的食物来源，并且可以入药，与我们的生活关系非常密切。
4. 某生物兴趣小组在探究果实发育过程中体积的变化时，绘制了 a、b 两条曲线，分别表示两个黄瓜子房在生长发育期间体积变化的情况。请据图回答：
(1) 在曲线a中，幼果体积增大主要是花的哪一部分迅速发育的结果?
(2) 曲线 b 变化的可能原因是什么?
没有完成传粉、受精不能形成种子，也可能是在发育时被动物取食或损伤等.
(3) 在大棚里种植黄瓜时，为避免出现曲线 b 所反映的现象，可以采取什么措施?