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高中第四节 细胞呼吸为细胞生活提供能量优秀课件ppt
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这是一份高中第四节 细胞呼吸为细胞生活提供能量优秀课件ppt，共43页。PPT课件主要包含了葡萄糖，ATP，复习提问，酵母菌与我们的生活，作出假设，提出问题，设计实验，实验结论，实验推论，什么是细胞呼吸等内容，欢迎下载使用。
1. 解释细胞需氧呼吸过程中主要的物质变化以及伴随的能量变化，阐述细胞呼吸的概念并说明细胞呼吸的本质。2. 概述细胞的厌氧呼吸，如乳酸发酵与乙醇发酵中主要的物质变化以及能量变化。3.理解细胞呼吸是细胞代谢的核心，说明细胞呼吸在生命活动中的意义。4. 关注细胞呼吸的知识与人们生产生活的关系。
生物体生命活动的主要能源物质是什么？
生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？
那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？
高等动物的呼吸现象和细胞呼吸
酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。
活动：探究酵母菌细胞呼吸的方式
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
２、控制有氧、无氧环境
自变量、因变量、无关变量
怎样鉴定有无酒精产生？
这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．
具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
２、控制好有氧、无氧环境
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。
1、酵母菌有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精。
1、概念：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。
2、实质：分解有机物，释放能量。
一、细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解
材料： 早在18世纪法国化学家拉瓦锡（A．Ｌ．Ｌavisier） 就发现木头燃烧也需要氧，发生的也是类似的反应，并且把细胞呼吸比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。你认为拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞呼吸与木头燃烧有什么区别和联系呢？
2丙酮酸 （2C3H4O3）
2. 需氧呼吸的过程(三个阶段）
2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ）
2丙酮酸 （2C3H4O3 ）
12H2O+能量（大量）
葡萄糖分子与氧反应的总反应式
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量
细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应
问：以上反应式中的能量是否全部储存到ATP 中？
其中只有一小部分的能量储存到ATP中其余以热能形式散失
3、需氧呼吸全过程的比较
（1）有机物被彻底分解发生在第几阶段？
（2）细胞呼吸过程中吸收的氧气用于第几阶段？
（3）下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（ ） ②产生H2O的阶段（ ） ③氧气参与的阶段（ ） ④产生ATP的阶段（ ） ⑤产生ATP最多的阶段（ ）
4、影响需氧呼吸的外界因素：
6CO2 + 12H2O* +能量
C6H12O6+ 6H2O + 6O2*
怎样才能提高需氧呼吸？
适当提高温度等
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的厌氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现厌氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳酸。
c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
2C3H6O3(乳酸)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）
2C2H5OH(酒精)
例：大多数植物、酵母菌
2C3H4O3+4[H]
2C3H4O3 +4[H]
C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量
C6H12O6 2 C3H6O3(乳酸)+少量能量
2、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系
需氧呼吸与厌氧呼吸的异同
先是细胞溶胶，后是线粒体
释放大量能量，形成大量ATP
释放少量能量，形成少量ATP
第一阶段完全相同（联系）分解有机物释放能量（实质）
注：无O2时，需氧呼吸不能进行；有O2时，厌氧呼吸也受到抑制
四、影响细胞呼吸的因素
1、温度：植物最适25-30℃
应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗
一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。
问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？
呼吸作用的强度/CO2释放量
3、水细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗
缺氧的情况下，植物组织进行无氧呼吸，产生酒精，不利其生长。
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。
缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。
利用N2或CO2调节O2的浓度
如果有人向你请教，怎样能长期储存作物种子、蔬菜或水果，你能利用所学呼吸作用原理，提供一些有价值的建议吗？
1、单糖、甘油主要进入糖酵解，脂肪酸、氨基酸主要进入柠檬酸循环。2、细胞呼吸在为各种生物合成反应提供能量的同时，还提供各种主要的C骨架。
五、细胞呼吸是细胞代谢的核心
1. 解释细胞需氧呼吸过程中主要的物质变化以及伴随的能量变化，阐述细胞呼吸的概念并说明细胞呼吸的本质。2. 概述细胞的厌氧呼吸，如乳酸发酵与乙醇发酵中主要的物质变化以及能量变化。3.理解细胞呼吸是细胞代谢的核心，说明细胞呼吸在生命活动中的意义。4. 关注细胞呼吸的知识与人们生产生活的关系。
生物体生命活动的主要能源物质是什么？
生物体新陈代谢所需能量的直接来源是什么？
那么：葡萄糖中储存的能量如何转化为生命活动所需要的直接能量ATP的呢？
高等动物的呼吸现象和细胞呼吸
酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。
活动：探究酵母菌细胞呼吸的方式
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
２、控制有氧、无氧环境
自变量、因变量、无关变量
怎样鉴定有无酒精产生？
这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．
橙色的重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．
具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．
２、控制好有氧、无氧环境
酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）
2、有氧呼吸产生大量CO2， 无氧呼吸产生少量CO2。
1、酵母菌有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精。
1、概念：细胞内进行的将糖类等有机物分解成无机物或者小分子有机物,并且释放出能量的过程。
2、实质：分解有机物，释放能量。
一、细胞呼吸的本质是糖等有机物的氧化分解
材料： 早在18世纪法国化学家拉瓦锡（A．Ｌ．Ｌavisier） 就发现木头燃烧也需要氧，发生的也是类似的反应，并且把细胞呼吸比作碳和氢的“缓慢燃烧过程”。你认为拉瓦锡的这一说法有道理吗？细胞呼吸与木头燃烧有什么区别和联系呢？
2丙酮酸 （2C3H4O3）
2. 需氧呼吸的过程(三个阶段）
2丙酮酸 （ 2C3H4O3 ）
2丙酮酸 （2C3H4O3 ）
12H2O+能量（大量）
葡萄糖分子与氧反应的总反应式
C6H12O6+6H2O+6O2
6CO2+12H2O+能量
细胞呼吸是一系列有控制的氧化还原反应
问：以上反应式中的能量是否全部储存到ATP 中？
其中只有一小部分的能量储存到ATP中其余以热能形式散失
3、需氧呼吸全过程的比较
（1）有机物被彻底分解发生在第几阶段？
（2）细胞呼吸过程中吸收的氧气用于第几阶段？
（3）下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生CO2的阶段（ ） ②产生H2O的阶段（ ） ③氧气参与的阶段（ ） ④产生ATP的阶段（ ） ⑤产生ATP最多的阶段（ ）
4、影响需氧呼吸的外界因素：
6CO2 + 12H2O* +能量
C6H12O6+ 6H2O + 6O2*
怎样才能提高需氧呼吸？
适当提高温度等
a.高等植物在水淹的情况下，可以进行短时间的厌氧呼吸
b.高等动物和人体在剧烈运动时，骨骼肌细胞内就会出现厌氧呼吸，出现肌肉酸胀现象。
e.酵母菌在缺氧的条件下，可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。
d.乳酸菌是厌氧型微生物，可以将有机物分解成乳酸。
c .蛔虫没有线粒体，只能进行无氧呼吸。
2C3H6O3(乳酸)
例：高等动物、乳酸菌、高等植物的某些器官（马铃薯块茎、甜菜块根等）
2C2H5OH(酒精)
例：大多数植物、酵母菌
2C3H4O3+4[H]
2C3H4O3 +4[H]
C6H12O6 2C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量
C6H12O6 2 C3H6O3(乳酸)+少量能量
2、需氧呼吸与厌氧呼吸的区别与联系
需氧呼吸与厌氧呼吸的异同
先是细胞溶胶，后是线粒体
释放大量能量，形成大量ATP
释放少量能量，形成少量ATP
第一阶段完全相同（联系）分解有机物释放能量（实质）
注：无O2时，需氧呼吸不能进行；有O2时，厌氧呼吸也受到抑制
四、影响细胞呼吸的因素
1、温度：植物最适25-30℃
应用：贮存水果时，适当降低温度能延长保存时间在农业上，夜晚适当降低温度，可以减少呼吸作用对有机物的消耗
一定范围内，有氧呼吸随氧气浓度升高而增大，无氧呼吸则受到抑制。
问：中耕松土有何作用？水稻生产中适时露田和晒田的目的是什么？
呼吸作用的强度/CO2释放量
3、水细胞含水量高，代谢增强。所以，稻谷等种子在贮藏前要晾晒，甚至风干，减少水分，降低呼吸消耗
缺氧的情况下，植物组织进行无氧呼吸，产生酒精，不利其生长。
细胞呼吸要消耗有机物，使有机物积累减少。因此，对粮食储藏和果蔬保鲜来说，又要设法减少细胞呼吸，尽可能减少有机物的消耗。
有氧运动是指人体细胞充分获得氧的情况下所进行的体育锻炼。人体细胞通过有氧呼吸可以获得较多的能量。
无氧运动中，肌细胞因氧不足，要靠乳酸发酵来获取能量，会引起人有肌肉酸胀乏力的感觉。
缺氧的情况下，厌氧病菌大量繁殖，不利于伤口痊愈。
利用N2或CO2调节O2的浓度
如果有人向你请教，怎样能长期储存作物种子、蔬菜或水果，你能利用所学呼吸作用原理，提供一些有价值的建议吗？
1、单糖、甘油主要进入糖酵解，脂肪酸、氨基酸主要进入柠檬酸循环。2、细胞呼吸在为各种生物合成反应提供能量的同时，还提供各种主要的C骨架。
五、细胞呼吸是细胞代谢的核心
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