江苏专用2022版高考生物一轮复习课时作业二细胞中的无机物糖类及脂质课件苏教版

这是一份江苏专用2022版高考生物一轮复习课时作业二细胞中的无机物糖类及脂质课件苏教版，共37页。

一、单项选择题:本题共9小题,每小题5分,共45分。每题只有一个选项最符合题意。1.下列关于元素和化合物的说法,正确的是(　　)A.生物界和非生物界在元素组成的种类和含量上都相同B.Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B、M等是组成细胞的微量元素C.细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素D.DNA与ATP中所含元素的种类相同
【解析】选D。生物界和非生物界在元素组成的种类上具有统一性和含量上的差异性,A错误。B选项Ca、Mg是组成细胞的大量元素,B错误。C选项细胞中的脱氧核苷酸含有氮元素,C错误。DNA与ATP中所含元素是C、H、O、N、P,所以种类相同,D正确。
2.(2021·南通模拟)研究表明,溶液浓度升高,冰点降低。“霜打”后的青菜格外“甜”。下列分析错误的是(　　)A.结合水增多,增强抗寒能力B.多糖水解成单糖,细胞液浓度升高,冰点降低C.霜打后的青菜细胞中含有自由水D.该现象是青菜对低温环境的一种不适应的表现
【解析】选D。低温来临,自由水转化为结合水,增强其抗寒能力,A正确;细胞质、细胞液中的多糖降解为单糖以提高浓度,冰点降低,提高抗寒抗冻能力,B正确;只要细胞还是活的,则一定含有自由水,C正确;该现象是青菜对低温环境的一种适应的表现,D错误。
3.下列关于糖类和脂质的叙述,错误的是(　　)A.糖类物质不都是能源物质,如纤维素、核糖和脱氧核糖B.可与斐林试剂发生显色反应的还原糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖C.脂肪酸和磷脂含有的元素相同D.脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分
【解析】选C。脂肪酸的元素组成为C、H、O,磷脂元素组成为C、H、O、N、P,二者含有的元素不完全相同。
4.下列说法正确的是(　　)A.tRNA分子中含有一定数量的氢键B.糖原的水解产物是CO2和H2OC.只有细胞内的核酸是携带遗传信息的物质D.固醇属于胆固醇的一种
【解析】选A。糖原的水解产物为葡萄糖,B错误。病毒无细胞结构,也含有携带遗传信息的物质核酸,C错误。固醇分为胆固醇、性激素和维生素D,D错误。【易错警示】混淆糖的“水解”与“氧化分解”多糖和二糖水解的终产物是其单体,如淀粉水解的产物是葡萄糖;氧化分解的终产物是CO2和H2O,即糖参与有氧呼吸后的最终产物。
5.下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验操作步骤的叙述,错误的是(　　)A.用于检测还原糖的斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水用于蛋白质的检测B.若要检测花生种子细胞中是否含有脂肪,可以不需要用显微镜观察C.检测可溶性还原糖时,要加入斐林试剂(甲液和乙液等量混合均匀后再加入)D.用双缩脲试剂检测蛋白质时,需水浴加热2 min才能看到紫色
【解析】选D。斐林试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.05 g/mL,双缩脲试剂中CuSO4溶液的质量浓度为0.01g/mL;NaOH溶液的质量浓度都为0.1g/mL;用蒸馏水稀释CuSO4溶液为0.01g/mL可用作双缩脲试剂用于检测蛋白质和多肽,A正确。检测花生种子细胞中是否含有脂肪,是否需要显微镜观察取决于操作方法。如果使用装片观察则需要显微镜;若要观察花生油的颜色变化,则不必使用显微镜,B正确。 斐林试剂使用时要甲液和乙液等量混合均匀后再加入,C正确。用双缩脲试剂检测蛋白质时,不需水浴加热,D错误。
6.水分和无机盐是细胞内两类无机化合物。下列相关叙述错误的是(　　)A.水生植物抗旱能力较差,其原因之一是细胞中自由水的相对含量较高B.代谢旺盛的细胞内自由水含量较高,自由水可参与某些生化反应C.土壤中缺镁会导致小麦叶片发黄,缺磷不影响小麦细胞内ATP的合成D.长时间高温作业的人需及时补充淡盐水,以维持内环境的水盐平衡
【解析】选C。水生植物体内自由水含量高,而自由水容易挥发,因此,水生植物的抗旱能力较弱,A正确;代谢旺盛的细胞内自由水含量较高,自由水可参与某些生化反应,比如蛋白质的降解等,B正确;镁是叶绿素的组成成分,土壤中缺镁,小麦叶片会发黄,ATP中含有磷元素,因此土壤中缺磷会影响ATP的合成,C错误;长时间高温作业的人会因为大量流汗,而丢失水和无机盐,因此及时补充淡盐水,可维持内环境的水盐平衡,D正确。
7.(2021·江西模拟)无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要的作用。下列关于水和无机盐的叙述,不正确的是(　　)A.某些无机盐是某些细胞结构必不可少的组成成分B.低温环境下植物的根吸收无机盐离子将会受影响C.人体血液缺钙会导致抽搐D.摄盐过多后饮水量的增加不利于维持细胞外液渗透压相对恒定
【解析】选D。骨骼和牙齿中含有大量的钙、磷等无机盐,磷是构成生物膜的一种无机盐,A正确;植物的根通过主动运输的方式吸收无机盐离子,低温通过影响酶的活性,使无机盐离子的吸收减少,B正确;哺乳动物的血液中钙离子含量太低会出现抽搐等症状,C正确;摄盐过多后机体细胞外液渗透压会增大,增加饮水有利于维持细胞外液渗透压相对恒定,D错误。
8.(2021·福州模拟)下列有关糖类的叙述,正确的是(　　)A.糖类由C、H、O三种元素组成,只能为生物体提供能源B.质粒、叶绿体、线粒体、ATP和RNA中都含有核糖C.淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物相同D.蔗糖储存于肌肉细胞中,能及时补充人体所需能量
【解析】选C。糖类由C、H、O三种元素组成,可以为生物体提供能源,还可以组成细胞结构,如纤维素是构成植物细胞壁的成分,A错误;质粒是环状的DNA分子,不含核糖,B错误;淀粉、糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后的产物都是葡萄糖,C正确;蔗糖只存在于植物细胞中,不存在于肌肉细胞中,D错误。
9.(综合性·元素和化合物)下列关于元素和化合物的叙述,正确的是(　　)A.植物体缺镁会使该植物的光补偿点升高,光饱和点降低B.酶、膜载体、激素、免疫活性物质都是在核糖体上合成的C.脂肪、质粒、核糖体都含有PD.胆固醇既是所有细胞膜的重要成分,又参与血液中脂质的运输
【解析】选A。镁元素是叶绿素的组成成分,植物体缺镁会导致叶绿素合成减少,总光合速率降低,总光合速率与呼吸速率相等时所需的光照强度升高,即光补偿点升高,达到最大总光合速率所需光照强度降低,即光饱和点降低,A正确;核糖体是蛋白质合成的场所,有些酶的化学本质是RNA,有些激素的化学本质不是蛋白质,如性激素,这类物质不在核糖体上合成,B错误;质粒(小型环状DNA)和核糖体(含有蛋白质和RNA)都含有P,脂肪只含有C、H、O三种元素,C错误;胆固醇是动物细胞膜的组成成分,原核细胞和植物细胞的细胞膜中一般不含胆固醇,D错误。
二、多项选择题:本题共2小题,每小题6分,共12分。每题有不止一个选项符合题意。10.(创新性·变性的蛋白质的检测)下列实验中,不能产生特定颜色的是(　　)A.用碱性重铬酸钾溶液检测酒精溶液的生成B.花生子叶经苏丹Ⅲ染液染色后,在显微镜下观察脂肪颗粒C.取成熟的苹果匀浆,加入新配制的斐林试剂D.取煮沸过的豆浆,冷却后加入双缩脲试剂
【解析】选A、C。在酸性条件下,酒精可与重铬酸钾溶液发生反应,呈灰绿色,A错误;花生子叶经苏丹Ⅲ染液染色后,在显微镜下观察到呈橘黄色的脂肪颗粒,B正确;成熟的苹果中富含还原糖,加入斐林试剂并水浴加热才可产生砖红色沉淀,C错误;煮沸不影响豆浆中蛋白质的化学结构,加入双缩脲试剂仍能产生紫色反应,D正确。
11.(2021·济宁模拟)如图是检测生物组织中某种成分的操作流程图。下列相关叙述正确的是(　　)A.图中的X试剂也可以用于检测蛋白质B.本实验不可用菠菜叶片替代苹果C.研磨过程中细胞膜会被破坏D.X试剂由甲、乙两种液体组成,使用时先加甲液再加乙液
【解析】选B、C。根据选材及颜色变化可知,该实验检测的是还原糖,其中X试剂是斐林试剂,斐林试剂不能用于检测蛋白质,A错误;由于菠菜叶片呈绿色,会影响对实验结果的观察,所以不能用菠菜叶替代苹果,B正确;研磨的目的是让细胞中的物质释放出来,制备研磨液,必须破坏细胞膜,C正确;斐林试剂由两种液体(甲液和乙液)组成,使用时应先将甲、乙两液混合均匀后再加入样液中,D错误。
三、非选择题:本题共2小题,共43分。12.(20分)为研究钾肥施用量对番茄产量和品质的影响,科研人员在同等氮磷肥的基础上进行了有关实验。得到了如图所示结果。
回答下列问题:(1)番茄根细胞吸收K+依赖于细胞膜的　　　　　　性。 (2)　　　　　　　组对应的钾肥施用量对提高番茄的产量和品质效果最好,理由是_________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。 
(3)乙、丙、丁三组的产量和维生素C含量均比甲组高,这说明K+对于维持　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有重要作用。实验过程中设置甲组的目的是_____________________________________________________________________________________________。(4)实验过程中,研究人员在施用钾肥时要及时浇水,目的是_________________________________________________________________。
【解析】(1)番茄根细胞吸收K+的方式是主动运输,主动运输依赖于细胞膜的选择透过性。(2)由题图可知,丙组条件下番茄产量和维生素C含量最高,因此丙组对应的钾肥施用量对提高番茄的产量和品质效果最好。(3)乙、丙、丁三组的产量和维生素C含量均比甲组高,这说明K+对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用。实验过程中设置甲组的目的是作为对照,对照组能排除无关变量对实验结果的干扰。(4)由于施用钾肥后,土壤溶液浓度升高,为降低土壤溶液浓度,保证根细胞能够通过渗透作用从土壤中吸水,避免烧苗,因此在施用钾肥时要及时浇水。
答案:(1)选择透过(2)丙　丙组条件下番茄产量和维生素C含量最高(3)细胞和生物体的生命活动　排除钾肥施用量以外的因素对实验结果的影响,以保证实验结果是由不同的钾肥施用量引起的(4)降低土壤溶液浓度,保证根细胞能够通过渗透作用从土壤中吸水,避免烧苗
13.(23分)(创新性·还原糖的检测)图1、图2表示小麦开花数天后测定种子中几种物质的变化,请据图分析并回答下列问题:
(1)构成小麦植株的细胞中含量最多的化合物是　　　　　　,种子成熟后期,含水量　　　　　(填“上升”或“下降”),结合水/自由水的值　　　　　　　(填“上升”或“下降”),进而改变干物质的量,干重的变化主要与　　　　　　元素密切相关。 (2)小麦成熟过程中糖类物质之间可以发生转化,　　　　　　含量增多,用　　　　　　试剂检测还原糖的量,还原糖的多少可通过　　　　　　　　　　　　　　　　　来判断。 
(3)红薯和土豆都富含淀粉,但红薯吃起来比土豆甜。某兴趣小组猜测土豆中可能不含　　　　　　酶,所以淀粉不能被分解成甜度比较高的还原糖。为验证这一说法,他们进行了相关实验,请帮助其完成以下实验。 实验原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②____________________________________________________。 
备选材料与用具:去掉淀粉与还原糖的红薯提取液、去掉淀粉的土豆提取液、双缩脲试剂A液、双缩脲试剂B液、斐林试剂甲液、斐林试剂乙液、苏丹Ⅲ染液、质量分数为3%的淀粉溶液、质量分数为3%的蔗糖溶液等。
实验步骤:(请补充完整)
实验结果预测:该实验最可能的结果是　　　　　　　　　　　　　　　。 
【解析】(1)活细胞中含量最多的化合物是水。在种子成熟后期,代谢减慢,含水量下降,结合水/自由水的值上升,积累有机物增多,干重增加与碳元素关系最大。(2)小麦成熟过程中糖类物质之间主要发生单糖转化为多糖(淀粉),可以用斐林试剂检测还原糖的含量。
(3)该实验中还原糖的检测原理:①淀粉能被淀粉酶水解为还原糖;②还原糖与斐林试剂反应生成砖红色沉淀。由还原糖的检测步骤可得该实验步骤:第一步:将A、B试管的提取液在60 ℃条件下保温备用;第二步:需加入实验材料;第三步:加斐林试剂,其作用条件为50～65 ℃水浴保温2 min。实验结果预测:有还原糖的试管出现砖红色沉淀,无还原糖的试管为蓝色(斐林试剂的颜色)。