小学科学湘科版（2024）五年级下册轮轴优秀测试题

这是一份小学科学湘科版（2024）五年级下册轮轴优秀测试题，文件包含第十五章电功和电热章节复习初中物理九年级下册同步教学课件苏科版2024pptx、第十五章电功和电热单元测试·提升卷docx、第十五章电功和电热单元测试·基础卷docx、第十五章电功和电热单元测试·提升卷含答案解析docx、第十五章电功和电热单元测试·基础卷含答案解析docx等5份课件配套教学资源，其中PPT共66页， 欢迎下载使用。

一、选择题
1．下列属于微生物对人类“功”的是（ ）。
A．感冒病毒引发感冒B．乳酸菌制作酸奶C．霉菌使食物变质
2．每次吃饭前，妈妈总会用开水把我们吃饭的碗筷烫一遍，说这样更健康、卫生。你认为对吗？（ ）
A．对，因为高温可以杀菌B．不对，这样很麻烦C．不能确定
3．根据食物的来源分类，下列食物来源都属于微生物的一组是（ ）。
A．馒头 面包B．牛奶 豆浆C．金针菇 木耳
4．公共场合佩戴口罩、勤洗手、使用公筷公勺等做法，主要是针对新冠肺炎传染过程中的哪条防控基本原则？ （ ）
A．隔离传染源B．切断传播途径C．保护易感人群
5．下列说法中（ ）是正确的。
A．所有微生物都是对人体有益的
B．流感病毒是一种对人类有害的微生物
C．所有的微生物都是危害人体健康的
二、填空题
6．很多微生物对人类有利，比如乳酸杆菌、双歧杆菌能帮助人体____________，酵母菌能帮助人们____________，青霉菌的分泌物____________能抑制和杀死它周围的葡萄球菌。
7．传染病的病原体大部分来自_____。
8．传染病是由各种____引起的能在人与人、动物与动物或____之间传播的一类疾病。
9．防控传染病的三条基本原则是( )、( )、( )。
10．弗莱明发现的_______后来成为了一种高效，低毒、临床应用广泛的重要抗生素。
三、判断题
11．微生物对人类的生活有弊也有利，比如乳酸菌制酸奶、酵母菌发面都是有益应用，而食物发霉、引发流感是有害影响。( )
12．人体要想不生病，就是要消灭体内外的所有微生物。( )
13．传染病是由各种细菌引起的能在人与人、动物与动物之间传播的一类疾病。( )
14．传染病能在人与人、动物与动物、人与动物之间传播，病原体大部分来自微生物。( )
15．青霉素功效强大，但注射前一定要先做皮试，否则可能因过敏反应危及生命。( )
四、实验题
16．补充完整下面实验计划：
五、综合题
17．根据以下自制酸奶的过程，回答问题。
在鲜牛奶里加入1~2勺白糖，加热至60℃左右。待温度降到37℃左右，往鲜牛奶中加入2勺酸奶，并搅拌均匀。倒进消毒过的保温容器里，盖上盖子。保温8～10小时后，酸奶就做成了。
(1)为什么要往鲜牛奶中加入酸牛奶？
(2)为什么要用消毒过的保温容器来装鲜牛奶？
(3)为什么要对加入酸奶的鲜牛奶进行保温？
研究问题
馒头在温暖的条件下是否更容易发霉？
我的猜想
__________________
实验方法
__________________
实验材料
食用馒头，冰箱，滴管，水，小切刀，培养皿
实验步骤
1.将__________________切成若干相同大小的小片；
2.每小片馒头都滴2滴水；
3.将小片馒头分成_________组，分别放入培养皿中；
4.一组放入_________，另一组放在__________________。
《湘科版五年级下册科学《微生物和我们》一课一练》参考答案
1．B
【详解】A.感冒病毒侵入人体引发疾病，损害身体健康，属于微生物对人类“过”。
B.乳酸菌发酵食品，服务生活，属于微生物对人类“功”。
C.霉菌导致食物腐败变质，影响食用安全，属于微生物对人类“过”。
故选B。
2．A
【详解】常用消毒灭菌的方法通常有煮沸、紫外线照射、酒精等方式。 故选A。
3．C
【详解】根据食物的来源分，可以分为来源于动物的食物、来源于植物的食物、来源于微生物的食物。馒头、面包属于植物类食物，鸡蛋、牛奶属于动物类食物；金针菇、木耳属于真菌类食物。都属于微生物的一组是C。
故选：C
4．B
【详解】传染病要想流行起来，必须具备三个环节：传染源、传播途径和易感人群，这三个环节必须同时具备，缺一不可。公共场合佩戴口罩、勤洗手、使用公筷公勺等做法，主要是针对新冠肺炎传染过程中的切断传播途径。
故选：B
5．B
【详解】微生物包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物等在内的一大类生物群体，个体微小，与人类生活密切相关。
A、微生物中的细菌有的是有害的，能使生物体致病，使物质腐烂变质，但大部分细菌是有益的：如甲烷菌可以净化污水，乳酸菌可以制作酸奶、泡菜，酵母菌可以发面等，A错误；
B、有些微生物能引起动植物患病，所以流感病毒是一种对人类有害的微生物，B正确；
C、有些微生物能传播疾病，危害我们的健康；有些微生物可以为我们提供食物；人类借助细菌可以生产药物，治疗糖尿病，C错误。
6． 消化 酿酒 青霉素
【详解】乳酸杆菌和双歧杆菌是益生菌，主要生活在人体肠道中，能帮助分解食物、促进消化，并维持肠道菌群平衡，增强免疫力。酵母菌常用于制作面包（使面团膨胀）、酿酒（如啤酒）等食品加工。青霉菌产生的青霉素是一种天然抗生素，能抑制或杀死细菌。
7．微生物
【详解】传染病的病原体种类繁多，大部分来自微生物，包括病毒、细菌等，可以在医生指导下通过应用药物、改善生活习惯等方式进行缓解治疗。
8． 病原体 人与动物
【详解】传染病是指能够在人与人、动物与动物或人与动物之间传播的疾病，病毒、细菌或寄生虫是引起传染病的致病元凶，它们是病原体，具有传染病有传染性和流行性特点。
9． 管理好传染源，防止病源体扩散 切断传染途径，养成良好的卫生习惯 保护易感人
【详解】传染病是由病原体引起的，能在人与人、动物与动物或人与动物之间相互传播的一类疾病。预防传染病的基本方法有三个，一要管理好传染源，防止病源体扩散；二要切断传染途径，养成良好的卫生习惯；三要保护易感人群。
10．青霉素
【详解】弗莱明发现的青霉素从青霉菌上提取出来，通过培养青霉菌发酵来大量生产。
11．√
【详解】微生物是一类肉眼难以直接观察到的微小生物，包括细菌、真菌、病毒等。它们与人类生活密切相关，既可以为人类所用（如乳酸菌制作酸奶、酵母菌发面），也可能带来危害（如霉菌导致食物发霉、流感病毒引发疾病）。因此，题干中的说法符合科学事实。
12．×
【详解】在空气中、水中、食物中、地下、动植物和人体里，都有微生物；大部分细菌都是无害的，很多细菌对人有益，很小一部分细菌对人有害。免疫力下降时，有害微生物可能攻破人体防线大量繁殖而使人生病，此时需要用药物消灭有害微生物。不能消灭体内外的所有微生物。题目说法是错误的。
13．√
【详解】传染病是指能够在人与人之间或者人与动物之间传播的疾病，病毒、细菌或寄生虫是引起传染病的致病元凶，它们是病原体，具有传染病有传染性和流行性特点。
14．√
【详解】传染病是由病毒、细菌、寄生虫等病原体引起的，能在人与人之间，或人与动物之间传播的疾病，它具有传染性和流行性。传染病的病原体大部分来自微生物。
15．√
【详解】青霉素过敏是一种药物过敏反应。对青霉素过敏的患者一旦注射了青霉素，轻者出现皮疹、瘙痒等皮肤过敏症状，重者可出现过敏性休克而危及生命，造成严重的后果。所以，为了预防青霉素过敏，在使用青霉素前必须做皮试。
16． 馒头在温暖的条件下更容易发霉 对比实验 同一个馒头 两 冰箱 温暖的地方
【详解】猜想馒头在温暖的条件下容易发霉，可以采用对比实验进行研究。将同一个馒头切成若干相同大小的小片；每小片馒头都滴2滴水；将小片馒头分成两组，分别放入培养皿中；一组放入冰箱，另一组放在温暖的地方。本实验可以得出结论：馒头在温暖的条件下更容易发霉。
17．（1）为了注入乳酸菌菌种
（2）防止其他微生物的滋生、
（3）给乳酸菌的存活和繁殖提供适宜的温度。
【分析】乳酸菌是一种益生菌，是一类能利用可发酵碳水化合物产生大量乳酸的细菌的统称，泡菜、酸奶是人们利用乳酸菌发酵做成的。
【小题1】往鲜牛奶中加入酸牛奶是为了引入乳酸菌。酸牛奶中含有大量的乳酸菌，这些乳酸菌是制作酸奶的关键。乳酸菌在适宜的温度下会发酵鲜牛奶中的乳糖，将其转化为乳酸。这个过程不仅能够增加酸奶的酸味，还能使酸奶变得更易于消化，同时产生一些对人体有益的营养成分和活性物质。因此，加入酸牛奶是为了启动乳酸发酵过程，从而制作出酸奶。
【小题2】使用消毒过的保温容器来装鲜牛奶是为了防止杂菌污染。在制作酸奶的过程中，我们希望只有乳酸菌进行发酵，而不希望其他细菌或微生物参与进来。这些杂菌可能会影响酸奶的风味、质地，甚至可能产生有害物质。通过将保温容器消毒，可以有效地杀灭容器中的细菌和其他微生物，从而为乳酸菌提供一个纯净的生长环境，确保酸奶的质量和安全。
【小题3】对加入酸奶的鲜牛奶进行保温是为了提供适宜的温度条件，促进乳酸菌的生长和发酵。乳酸菌在一定的温度范围内（通常是30℃到40℃之间）生长和繁殖最快，发酵活动也最为活跃。通过保温，可以保持鲜牛奶在这个适宜的温度范围内，从而加速乳酸菌的发酵过程，使乳糖更快地转化为乳酸。同时，保温还有助于保持酸奶的质地和口感，使其更加细腻、顺滑。因此，保温是制作酸奶过程中的一个重要环节。
题号
1
2
3
4
5





答案
B
A
C
B
B