高中物理人教版 (2019)选择性必修 第三册实验：用油膜法估测油酸分子的大小教学ppt课件

这是一份高中物理人教版 (2019)选择性必修 第三册实验：用油膜法估测油酸分子的大小教学ppt课件，共19页。PPT课件主要包含了实验思路等内容，欢迎下载使用。
为了估测油酸分子的大小，我们把 1滴油酸滴在水面上，水面上会形成一层油膜，油膜是由单层油酸分子（C17H33COOH）中的烃基 C17H33- 组成的。 尽管油酸分子有着复杂的结构和形状，分子间也存在着间隙，但在估测其大小时，可以把它简化为球形处理，并认为它们紧密排布（图1.2-1）。测出油膜的厚度d，它就相当于分子的直径。 实验中，为了使油酸充分展开，获得一块单分子油膜，我们需要将油酸在酒精中稀释后再滴入水中。这样的油酸酒精溶液滴在水面，溶液中的酒精将溶于水并很快挥发，从而获得纯油酸形成的油膜。 这里可以粗略地认为，油膜的厚度等于1滴油酸酒精溶液中纯油酸的体积V与它在水面上摊开的面积S之比。