北师大版（2024）七年级下册人类的食物习题ppt课件

这是一份北师大版（2024）七年级下册人类的食物习题ppt课件，共17页。PPT课件主要包含了知识点1，知识点2，蛋白质，维生素A等内容，欢迎下载使用。
1．(2025 兰州模拟)四位同学在体育测试时各准备了一些补充能量的食物，分别如下所示。哪位同学准备的食物能更快补充能量(　　)A．坚果　　　　B．牛肉干　　　　C．葡萄糖　　 D．牛奶
食物中含有人体需要的营养成分
2．【跨学科·语文】“下咽顿除烟火气，入齿便作冰雪声”出自文天祥的《西瓜吟》。西瓜中富含的营养物质有( )A．糖类、蛋白质 B．糖类、脂肪　C．无机盐、蛋白质 D．糖类、维生素
　　【主题探究】如表是某同学使用的“鉴定食物成分”实验报告，请据此回答3~4题。
3．实验步骤①的操作过程是在放有馒头屑的载玻片上，然后滴上一种液体来鉴定馒头的主要成分，滴加的这种液体是( )A．开水 B．碘液 C．酒精 D．蒸馏水
4．C组实验中的实验结论②是( )A．花生种子中含有的主要营养物质是水B．花生种子中含有的主要营养物质是糖类C．花生种子中含有的主要营养物质是脂肪D．花生种子中含有的主要营养物质是蛋白质
5．(2025文山模拟)牛奶及奶制品能促进青少年的生长发育、组织修复等，因其富含(　　)A．膳食纤维　　　　B．蛋白质　　　　C．脂肪　　　　D．维生素A
食物中的营养成分对人体有重要的作用
6．唐代医药学家孙思邈早在公元七世纪就发现谷白皮具有预防脚气病的作用。这是因为其含有( )A．维生素A 　B．维生素B1　C．维生素C 　D．维生素D
　　【中考新题型·大主题情境素材题】2024年9月17日，“神舟十八号”航天员的中秋大餐格外丰盛：香辣羊肉、土豆牛肉、红烩猪排、奶香鸡米、马蹄糯米糕、什锦蔬菜……地面支持团队根据每位航天员的口味喜好准备了个性化的中秋美食礼包。请回答7~10题。7．糯米糕中富含的营养物质是( )A．糖类　B．蛋白质　C．脂肪　D．无机盐
8．土豆牛肉以土豆和牛肉为主要食材，辅料有葱、姜、盐、酱油、香油等。这些食材中，主要提供无机盐的是( )A．土豆　B．牛肉　C．酱油　D．香油
9．太空环境像一个加速老化器，容易造成航天员骨密度降低，骨变得脆弱，因此伙食中需要补充钙和 ( )A．维生素A　B．维生素B1　C．维生素C　D．维生素D
10．航天员在太空工作时会消耗大量体力。下列食物中补充能量较快的是( )A．矿泉水 B．牛肉干C．巧克力棒　D．水煮蛋
11．表中营养物质、主要作用及其食物来源搭配正确的是( )
12．【生物科技】3D打印食品，是采用3D打印技术，精确地制造出的具有特定形状、口感和营养成分的食品。在满足原料3D加工适宜性的前提下，通常可打印出具有特定需求、营养均衡、美味可口、外观优美、食用方便的新型食品。请根据所学知识，回答下列问题。(1)通过3D技术打印出来的奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有　 　 、　 　、　 　三类能提供能量的有机营养物质。 
(2)3D打印食品可以为个人需求进行量身定制，“对症下药”。某人到傍晚的时候就看不清东西，这可能是因为其体内缺乏　 　(选填维生素)。适量食用含有　 　(选填无机盐)的食物可以预防贫血。 (3)(中考新动向：开放性设问)近期，盒马推出了一款3D打印牛肉面。新品面体用进口牛肉3D打印而成，用60 g的进口牛上脑做成一碗面，你认为这款面适合青少年食用吗？　 　。请说明理由：______________________________　 　。 
长发育离不开蛋白质(合理即可)　
　该面条富含蛋白质，青少年的生