小学科学青岛版（六三制）(2024)三年级下册（2024）11 植物的茎​表格教案

这是一份小学科学青岛版（六三制）(2024)三年级下册（2024）11 植物的茎​表格教案，共8页。教案主要包含了教学目标，教学重点、难点，教学准备，教学过程，ppt3，ppt4-9，ppt10-21，ppt22-26等内容，欢迎下载使用。
1.科学观念
（1）知道茎是连接根和叶的部分，具有节、节上生叶和芽的特征。
（2）知道茎有支撑植物“身体”和运输水分的作用。
2.科学思维
（1）能通过观察柳树、竹子等植物的茎，运用比较与归纳的方法总结出茎的共同特征。
3.探究实践
（1）在教师指导下，通过对变色花茎的横切与纵切实验，观察并记录水分在茎内部运输的现象。
4.态度责任
（1）实验中严格遵守刀具使用安全规范，养成尊重事实的科学态度。
【教学重点、难点】
重点：识别茎的本质特征（节）；通过解剖实验验证茎的运输功能。
难点：理解横切面（点）与纵切面（线）的空间立体关系；区分变态茎与根。
【教学准备】
教师： 课件、小刀、记录单。
学生： 放大镜、芹菜段（提前3小时插入红墨水中）、吸水纸、垫板、小刀。
【教学过程】
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
情境
·
问题
【ppt3】
情境导入：展示教材森林场景图。提问：上节课证实了根能吸收水分。根在地下，叶在高处，水分是通过植物的哪个器官到达各处的？
2.提问：连接根和叶的器官是什么？
3.小结：是植物的茎。水分必须通过植物的茎进行运输才能到达叶和花。
1.观察图片，回顾旧知。
2.回答：是树干（茎）。
3.明确本课探究对象：茎。
通过回顾水分传输路径的缺失环节，让学生构建根与叶之间的逻辑联系，从而引出茎这一枢纽器官。
探究
·
实践
【ppt4-9】
活动1 认识植物的茎。
提问：观察教材上的柳树、竹子、玉米。哪个部分是茎？它们的茎在形态上有什么共同特征？（提示：观察叶片生长的位置）
2.小结：
①形态：茎的外形多种多样。
②特征：茎是连接根和叶的部分，具有节，节上生叶和芽。（竹子的节最明显）。
提问：（出示马铃薯、姜、莲藕）它们生长在地下，它们是茎还是根？依据是什么？
3.小结：它们是茎（变态茎）。因为它们都具有节这一核心特征（马铃薯的芽眼即退化的节），只要有节，就是茎。
【ppt10-21】
活动2 研究茎对植物生存的作用。
1.引导：茎连接根叶且直立生长，它对植物生存有什么生理作用？
2.小结：根据假设——①支撑植物；②运输水分。我们将进行两组实验验证。
【实验一：验证茎的支撑作用】
3.引导：茎是否具有足够的机械强度来支撑植物？
4.实验材料：灌木枝条、作业本。
5.实验步骤：
①触觉感知：按压茎部，感知其硬度与韧性。
②压力测试：尝试轻压茎顶端，观察是否易倒伏。
③负重观察：观察茎能否承受作业本的重量。
6.实验记录：茎质地坚硬，具有支撑力。
7.小结：茎具有支撑植物身体的作用。
【实验二：验证茎的运输作用】
8.引导：茎内部是否有运输水分的通道？需解剖观察。
9.实验材料：芹菜茎、浸泡过红墨水的芹菜茎、小刀、垫板。
10.实验步骤：
①外观观察：观察表皮颜色变化。
②横切：做横向切面，利用放大镜观察切面特征。
③纵切：做纵向切面，利用放大镜观察内部特征。
④记录：将观察到的形态（点或线）绘制在记录单上。
11.注意事项：
①小刀锋利，注意安全！
②红墨水具有染色性，操作需谨慎。
12.小结：横切面可见红点，纵切面可见红线。说明茎能运输水分。
13.科普小结：茎内部被染红的管状结构称为导管，其功能是自下而上运输水分和无机盐。
活动1 认识植物的茎。
1.分组观察图片。
2.提取特征：发现竹子有明显的环状节，其他植物长叶处也有凸起。
3.观察辨析：利用放大镜寻找节或芽眼。
4.判断：依据有节的标准，判定它们是茎。
活动2 研究茎对植物生存的作用。
【实验一：验证茎的支撑作用】
1.提出假设：
假设1：起到支撑作用。
假设2：起到运输作用。
2.体验操作：
感知茎的物理强度。
确认茎能承载地上部分的重量。
【实验二：验证茎的运输作用】
3.分组解剖：
领取材料。
横切：观察到维管束呈现红点状。
纵切：观察到维管束呈现红线状。
绘图：准确记录染色部位
4.推理：红墨水的分布轨迹证明了内部运输通道的存在。
通过寻找节这一关键形态证据，让学生掌握判断茎的科学标准，从而修正地下部分即为根的错误前概念。
通过实验，让学生直观感知茎的机械强度，从而验证支撑作用的假设。
通过横切与纵切的解剖对比，让学生观察茎内部的导管结构，从而基于实证构建茎的运输模型。
反思
·
评价
【ppt22-26】
【探究反思】
1.提问：回顾教材，我们的探究经历了哪些基本环节？
2.小结：经历了提出问题—作出假设—搜集证据（实验）—得出结论的科学探究全过程。
【选择题】
1.提问：请完成以下选择题。
（1）科学判断植物器官是否为茎的主要依据是？
A.生长位置
B.是否具有节
C.颜色是否为绿色
D.是否可食用
（2）下列植物中，食用部分属于变态茎的是？
A.胡萝卜
B.马铃薯
C.红薯
D.花生
（3）在茎的运输实验中，横切面上观察到的红点实际上是？
A.导管
B.筛管
C.气孔
D.根毛
（4）将白色康乃馨插入蓝墨水中，预期花瓣颜色会？
A.变红
B.变蓝
C.变黑
D.不变
2.小结答案：（1）B（2）B（3）A（4）B。
【实验题】
科学小组探究“百合花的吸水路径”，将白色百合插入红色色素水中光照3小时。请结合课堂所学完成练习。
（1）实验一段时间后，白色花瓣变为______色。证明茎具有将水分运输至花瓣的功能。
（2）小明用小刀将百合花的茎进行解剖，请在括号里填空：
①当他像切香肠一样横向切开茎时，他在横切面上看到了许多红色的______（选填“小圆点”或“细线”）。
②当他沿着茎的长轴纵向剖开时，他在纵切面上看到了许多红色的______（选填“小圆点”或“细线”）。
（3）茎内部被染红的部分，在科学上被称为______（选填“导管”或“气管”），其运输方向是______（选填“自上而下”或“自下而上”）。
（4）在使用小刀进行切割时，为了防止割伤手指，正确的手部动作应该是：手握住茎的______（选填“上端”或“下端”），刀口向______（选填“里”或“外”）用力。
（5）如果将这枝百合花的茎下端从中间劈开，一半插入红墨水，另一半插入蓝墨水（如下图）。预测一下，过一段时间后，这朵百合花的花瓣会变成什么样？
我的预测：________________________。
2.小结答案：（1）红；（2） 小圆点、细线；（3）导管、自下而上；（4）上端、外；（5）花瓣呈现红蓝相间（或一半红一半蓝）。
1.复述探究步骤。
2.思考并作答。
3.综合应用：
迁移运用实验现象解决新情境问题。
巩固解剖刀的安全操作规范。
运用逻辑推理预测双色运输结果。
4.校对答案，自我修正。
拓展
·
迁移
【ppt27】
观察身边植物的茎
1.提问：观察身边植物的茎，它们的形态有什么不一样？（出示牵牛花、葡萄、西瓜图片）
2.小结：
①缠绕茎：牵牛花（依靠茎缠绕物体生长）。
②攀缘茎：葡萄（依靠卷须攀附物体生长）。
③匍匐茎：西瓜（平卧地面生长）。
1.观察图片，描述不同茎的生长方式。
2.理解植物适应环境的多样性形态。
通过识别不同生长形态的茎，让学生感知生物多样性与环境适应的关系，从而拓宽科学视野。