小学美术第二单元 大地的滋养第3课 粒粒皆辛苦教案及反思

这是一份小学美术第二单元 大地的滋养第3课 粒粒皆辛苦教案及反思，共5页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。

一、教材分析

（一）单元定位

《乡村新貌》《劳作与收获》侧重感知乡村风景与劳动动态，本课则聚焦“粮食珍贵”核心，以“节约粮食”为情感主线，串联美术欣赏与纸媒材创作，实现“审美感知—艺术表现—创意实践—文化理解”的核心素养落地，是连接自然劳动与生活美德的关键纽带。

（二）内容架构

教材以“一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换”为情感内核，分两大板块设计：

欣赏感知区：呈现方增先1955年创作的中国画《粒粒皆辛苦》，搭配丰收场景、农民劳作实景图。实践创作区：核心围绕纸媒材加工技法展开。让学生在动手实践中深化节约意识。

（三）美术价值

1. 审美维度：赏析中国画《粒粒皆辛苦》，感受传统水墨的线条美、人物造型的写实美，理解“以小见大”的构图逻辑；
2. 技能维度：掌握纸材搓、卷、贴、折的核心技法，能运用技法制作立体纸艺作品与实用标识牌，提升造型表现与设计应用能力；
3. 文化维度：结合《悯农》诗句，理解中华民族“勤俭节约、尊重劳动”的传统美德，实现美术教育与德育的深度融合。

二、学情分析

三年级学生具备基础的折纸、剪贴能力，好奇心强、动手欲望强烈，对“纸艺创作”类实践课兴趣浓厚。

三、教学目标

1. 审美感知：欣赏方增先《粒粒皆辛苦》，了解中国画的笔墨语言与构图特点，感知劳动之美、粮食之珍贵；掌握纸媒材搓、卷、贴的基本技法，感知立体纸艺的造型美。
2. 艺术表现：能运用搓、卷、贴等技法，独立完成1件立体纸艺食物或节约粮食主题标识牌，做到造型准确、粘贴牢固、主题鲜明。
3. 创意实践：结合生活经验，设计个性化标识牌，尝试运用废弃媒材（如旧报纸、彩纸边角料）创作，培养变废为宝的创意与环保意识。
4. 文化理解：熟记《悯农》诗句，树立爱惜粮食、节约粮食的观念，传承中华民族勤俭节约的传统美德。

四、教学重难点

（一）教学重点

1. 赏析中国画《粒粒皆辛苦》，理解作品传递的节约理念；
2. 掌握纸媒材搓、卷、贴的核心技法，完成纸艺作品创作。

（二）教学难点

1. 熟练运用技法制作立体造型，做到细节精致、造型稳定；
2. 将节约粮食的理念融入设计，让标识牌兼具实用性与创意性。

五、教学准备

（一）教师准备

1. 多媒体课件：包含方增先《粒粒皆辛苦》高清图、粮食生产实景视频、纸媒材技法示范动画、优秀学生作品；
2. 示范材料：彩纸、皱纹纸、旧报纸、硬卡纸、剪刀、固体胶/双面胶、马克笔；
（二）学生准备

彩纸、旧报纸、硬卡纸、剪刀、固体胶/双面胶、马克笔、彩笔（提前收集废弃媒材，如饮料瓶碎片、旧布料边角料）。

六、教学过程

（一）情境导入，激趣引题

1. 视频激趣：播放粮食生产短视频。
2. 作品赏析：出示中国画《粒粒皆辛苦》，引导观察：
- 画面画了什么？（一位老农蹲在田间，弯腰捡拾掉落的麦穗）
- 从哪些细节能看出农民的辛苦？（老农粗糙的手、额头的汗水、洗得发白的衣服、远处的运粮马车）
3. 揭题：唐代李绅《悯农》中“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”道尽粮食珍贵，今天我们就一起学习《粒粒皆辛苦》，既感受劳动之美，又用手中的纸张创作作品，传递节约理念。（板书课题）

（二）赏析名作，感知美术
1. 作品深度解析（结合美术知识图片）

美术知识点 教材图片/教具展示 教师讲解
中国画笔墨 展示《粒粒皆辛苦》局部图（老农的手、毛巾） 这幅画是“新浙派人物画”的经典，用线条勾勒人物轮廓，线条遒劲有力；用焦墨、淡墨渲染衣服褶皱，既表现了布料质感，又体现了农民的沧桑。
构图特点 展示画面整体图（近景老农+远景马车） 采用近实远虚的构图：近景老农刻画细致，是画面核心；远景马车用淡墨、浅色概括，延伸空间，既表现了丰收，又突出“珍惜每一粒粮”的主题。
情感表达 对比“丰收场景图”与“老农拾穗图” 满车粮食却仍捡拾掉落的麦穗，这种“丰收不忘节约”的细节，让作品有了打动人心的力量，这就是美术作品的情感感染力。

2. 技法初探

过渡：要把“粒粒皆辛苦”的理念传递给更多人，除了画画，我们还能用纸张创作！请打开课本，观察左侧的立体纸艺食物，看看它们用了哪些方法制作？（学生观察：搓、卷、贴）

（三）技法示范，突破难点

1. 核心技法讲解（结合教材步骤图示范）

教师现场示范，边做边讲，强调操作要点：

1. 搓纸：取细长彩纸，双手拇指、食指捏住纸两端，均匀用力向相反方向搓，搓成紧实的纸绳（要点：力度均匀，避免松散）；
2. 卷纸：取窄条彩纸，绕着手指/笔杆卷，卷成圆柱形后轻粘固定（要点：卷紧不松动，可根据需求卷成细卷/粗卷）；
3. 贴：用固体胶均匀涂抹在纸艺部件背面，对准位置按压1-2秒固定（要点：不溢胶、不歪斜）；
4. 折叠：以硬卡纸制作标识牌底座，沿折痕对齐按压，做出立体支架（要点：折痕清晰，底座稳固）。

2. 创作任务解析

展示两种创作方向，学生自主选择：

- 方向一：立体纸艺食物：用搓、卷、贴制作面条、米饭、玉米等粮食，搭配“文明用餐”文字，展现粮食形态；
- 方向二：节约粮食标识牌：先折出标识牌基本形，再制作纸艺食物装饰，写标语（如“粒粒皆辛苦”“按需取食，拒绝浪费”），制作餐桌实用标识。

3. 安全提示

强调使用剪刀时“指尖离刃口2厘米”，不随意挥舞剪刀，用完及时放回桌面。

（四）分层实践，创意创作

1. 基础任务（全员完成）：运用搓、卷、贴技法，制作1件立体纸艺食物，要求造型准确、粘贴牢固。
2. 提升任务（选做）：制作节约粮食主题标识牌，添加个性化装饰（如用旧布料做花边、用彩笔画粮食图案），标语醒目。
3. 教师指导：
- 针对搓纸松散、卷纸不紧的学生，手把手示范调整力度；
- 引导创意薄弱的学生参考教材学生作品，结合生活添加细节；
- 鼓励学生运用废弃媒材，实现“变废为宝”。

（五）展示评价，升华情感

1. 作品展示：将学生作品贴在“节约小卫士”展示区，邀请3-4名学生介绍作品：“我做的是纸艺面条，用了搓、卷的技法，标语是‘不浪费一粒面’”。
2. 多元评价：
- 自评：说说自己的创作思路和用到的技法；
- 互评：评选“最美纸艺奖”“最暖心标语奖”“创意环保奖”；
- 师评：肯定学生的技法掌握、创意表达，重点强调“节约粮食”的意义。
3. 情感升华：“每一张纸、每一粒粮都来之不易，希望大家不仅在美术创作中践行节约，更在生活中做到‘光盘行动’，让勤俭节约成为习惯！”

（六）课堂小结与拓展

1. 小结：今天我们赏析了经典中国画，学会了纸媒材搓、卷、贴技法，还创作了传递节约理念的作品，收获满满。
2. 拓展：回家后，和爸爸妈妈一起制作家庭“节约粮食餐桌标识牌”，张贴在餐桌旁，提醒全家节约粮食；尝试用废旧报纸制作纸浆画，表现粮食丰收场景。

七、板书设计

粒粒皆辛苦

一、美术赏析

1. 作品：方增先《粒粒皆辛苦》（中国画）
2. 要点：线条勾勒、近实远虚、情感传递

二、纸媒材技法

搓 → 紧实纸绳
卷 → 圆柱/圆锥造型
贴 → 牢固固定
折 → 立体支架

三、创作任务

1. 立体纸艺食物
2. 节约粮食标识牌

四、核心理念

珍惜粮食 从我做起