小学语文腊八粥教学演示ppt课件

这是一份小学语文腊八粥教学演示ppt课件，文件包含教学课件2腊八粥pptx、配套教案2腊八粥docx、课文朗读2腊八粥mp3等3份课件配套教学资源，其中PPT共43页， 欢迎下载使用。
沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。原名岳焕，湖南凤凰人，苗族。主要作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月（腊月）初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同，但都十分丰富，基本都包括谷类、豆类和各种干果，寓意这“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是时事美食，更是保养脾胃的养生佳品。
自读课文，读准字音，读通句子，注意在不理解的地方做上记号。边读边想象八儿的馋样。
腊八粥 感觉 沸腾 何况 搅和 资格 可靠 罢了 猜想 肿胀 惊异 粉碎 总之 染缸 解释 浪漫 奈何 褐色 嘟囔 松劲 要不然
zhǒnɡ zhànɡ
请同学们边读边思考课文围绕腊八粥写了哪些内容？（抓关键词）
默读“等粥”（第2—17自然段），想一想：作者描写了哪些场景？
朗读第1自然段，思考：作者是如何写出腊八粥的美味的？圈画你喜欢的语句，并做简单批注。
初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。
把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！
读完第1自然段，字里行间透出了“甜甜的腻腻的”味道，有声有色有味，热气腾腾，使人仿佛真切地看到、闻到、品到传统节日美食腊八粥。
作者笔下的腊八粥让人垂涎欲滴。有感情地朗读第1自然段，照样子写一种你最喜爱的食物。
3.恰当运用（比喻、拟人、排比）等修辞手法， 使描述更加形象、生动。
1.可描述这种美食的制作过程，从食材的选择 到烹饪方法都可进行描述。
2.可从视觉、味觉、嗅觉等方面进行描述。
牙齿刚长齐的小孩子，背着书包上学的少年，须发皆白的老人，提到热干面，谁都觉得鼻子里涌起一阵芝麻酱的浓郁香气。把面条烫熟，加一点盐、酱油、醋、蒜泥、酸萝卜丁，再浇上一大勺浓稠的芝麻酱，撒上少许葱花，一碗正宗的武汉热干面就成了。拿起筷子，一边搅拌，一边闻着热腾腾地往上跳跃的香气，面还没开始吃，口水已经流了三尺长，何况，这一碗面，够顶半天饿呢！
腊八粥多么香甜美味呀！住方家大院的八儿面对甜甜的、腻腻的一锅腊八粥，会有怎样的表现呢？我们今天继续来学习《腊八粥》。
自由朗读课文第2—8自然段，圈画描写八儿语言、动作和神态的语句，边读边想象八儿的几种馋样儿。
①喜得快要发疯了②进进出出
③“妈，妈，要到什么时候才……”④“那我饿了！”
描写八儿语言、动作和神态的语句
（这是夸张的手法，写出了八儿的兴奋。）
（这是对八儿动作的描写，可见他对吃腊八粥特别期 盼，都迫不及待了。 ）
（八儿的两声连叫“妈，妈……”，我可以想象 八儿娇憨的情态和急切的心情。）
（我从这个“那”字，体会到八儿在发泄不满、 赌气撒娇的意味。）
“八儿为什么会有这样的心理？
● 看到一大锅粥正在叹气。 ● 锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。 ● 就听那锅中叹气又像是正在嘟囔的声音。
怎样理解第8自然段中的反问句？
你们想，妈妈的命令，看羊还不够资格的八儿，难道还能设什么法来反抗吗？
八儿对腊八粥虽是望眼欲穿，但也只能苦苦等待，表现出他的无可奈何。
自由朗读第9—12自然段，思考：八儿开始计划怎么分粥？后来又想怎么分？你读出了什么？
●“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一 碗……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……”
●“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”
自由朗读第13—17自然段，边读边画出描写八儿猜测的各种食材的语句，并想象八儿垂涎欲滴的样子。
锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……
这段猜想说明了什么？作者用了一个什么词来形容八儿的猜想？
当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到自己心心念念垂涎欲滴的腊八粥时，课文用了一个什么词来表现八儿此时的内心？
● 栗子已稀烂到认不清楚了吧 栗子跌进锅里，不久就得粉碎
那么八儿猜想的腊八粥和看到的腊八粥一样吗？
● 饭豆会煮得浑身肿胀了吧 饭豆会煮得肿胀，那也是往常熬粥时常见的事
● 花生仁吃来总该是面面的了 花生仁脱了它的红外套，这是不消说（不用说）的事
● 枣子必大了三四倍 拣了一枚大得特别吓人的赤枣给了八儿
● 糖若放多了，它会起锅巴…… 锅巴，正是围了锅边一圈
一切都成了如他所猜的样子了，出乎意料的是颜色不对，原来是妈妈把枣子同赤豆搁多了。
默读第18、19自然段，思考：喝到妈妈煮的腊八粥的八儿又有什么表现呢？在文中圈画具体描写八儿的语句，并做简单批注。
桌上半碗陈腊肉,连八儿的爹同妈也奈何它不来了。
作者为什么没有具体写喝粥的过程，而是侧重写喝粥的结果，描绘喝粥后的家庭场景？
作者通过详细描写喝粥后的画面，让人仿佛看到了一家人喝粥时的香甜和满足，这样的结尾更有余味，显示出作者的匠心独运。
联系整篇课文的详略安排，思考：详写等粥而略写喝粥，这样的安排有什么好处？
作者这样安排， 使文章详略得当，重点突出。既以点带面地写出了人们对腊八粥的喜爱，又让读者感受到了普通百姓的平凡而温馨的生活图景。