小学科学大象版（2024）一年级下册（2024）1 认识小麦达标测试

这是一份小学科学大象版（2024）一年级下册（2024）1 认识小麦达标测试，共4页。
填空题（每空2分，共20分）
我们吃的馒头、面条主要是用________做成的。
观察小麦时，我们可以用眼睛看它的颜色，用鼻子________它的气味，用手摸一摸它的质地。
小麦的根长在土里，是细细长长的，有很多须根，我们叫它________根。
小麦的茎叫麦秆，它是________（填“空心”或“实心”）的。
小麦的叶子是________色的，长长的，像带子一样。
小麦的头上长着麦穗，麦穗上长满了________（填“麦粒”或“花瓣”）。
小麦的麦粒外面长着长长的“胡须”，那是________（填“麦芒”或“麦叶”）。
未成熟的麦粒是________色的，成熟的麦粒是黄色的。
小麦的麦芒摸起来有点扎手，这是因为上面有很多细小的________。
我们吃的小麦面粉，是把麦粒磨碎后做成的________（填“粉”或“水）。
选择题（每题3分，共15分）
下列哪一项不是小麦的特征？（ ） A. 有长长的叶子 B. 会结出麦粒 C. 会开出红色的大花
用什么工具可以帮助我们看清楚麦芒上的小刺？（ ） A. 尺子 B. 放大镜 C. 温度计
小麦的麦秆摸起来感觉是（ ）。 A. 硬硬的、光滑的 B. 软软的、毛茸茸的 C. 粘粘的
小麦的麦粒尝起来有（ ）。 A. 一股清香味和甜味 B. 酸酸的味道 C. 苦苦的味道
小麦主要生长在（ ）。 A. 水里 B. 田地里（土壤中） C. 树上
判断题（每题2分，共20分）
小麦是我们重要的粮食作物。（ ）
我们可以用手轻轻摸一摸小麦的麦芒。（ ）
小麦的麦秆是实心的，像一根棍子。（ ）
小麦的叶子边缘摸起来很光滑，一点也不扎手。（ ）
麦粒里含有淀粉，嚼一嚼会有一点甜味。（ ）
小麦的麦芒可以帮助它保护自己，防止被小鸟吃掉。（ ）
观察小麦时，我们不需要按照顺序，随便看哪里都行。（ ）
成熟的小麦是金黄色的。（ ）
小麦只能用来做面粉，不能做别的东西。（ ）
我们要爱惜粮食，因为小麦是农民伯伯辛苦种出来的。（ ）
简答题与实践题（共45分）
观察与描述：请你用几句话描述一下你观察到的小麦是什么样子的？（可以从颜色、形状、手感等方面说）（15分）
连线题：请把小麦的部位和它对应的特点连起来。（10分）
麦根 像一把把长剑，边缘有点刺手
麦秆 细细长长的，有很多根
麦叶 实，顶端有长长的麦芒
麦穗 空心的，直直的，支撑着整个植株
生活应用：除了馒头和面条，你还知道哪些食物是用小麦做成的？请写出两种。（10分）
安全小卫士：在科学课上观察小麦时，老师为什么要提醒我们“不能随便品尝”？（10分）
课堂练习参考答案
填空题
小麦（或面粉）
闻
须
空心
绿
麦粒
麦芒
绿
小刺（或倒刺）
粉
选择题
C
B
A
A
B
判断题
√
√（注意：轻轻摸，感受扎手感）
×（是空心的）
×（叶子边缘其实有点刺手）
√
√
×（应该按顺序观察，如从下到上）
√
×（麦秆还可以做草帽、编织物等）
√
简答题与实践题（参考思路）
观察与描述：
小麦整体是绿色的（或黄色的）。
它有细细长长的叶子，摸起来有点硬。
它的茎是空心的。
它的头上长着麦穗，上面有很多麦粒，还有扎手的麦芒。
连线题：
麦根 —— 细细长长的，有很多根
麦秆 —— 空心的，直直的，支撑着整个植株
麦叶 —— 像一把把长剑，边缘有点刺手
麦穗 —— 结满了果实，顶端有长长的麦芒
生活应用：
饺子皮、包子、饼干、面包、蛋糕、油条等。（任选两个）
安全小卫士：
因为在没有经过老师检查和允许的情况下，有些植物可能有毒，或者不干净，吃了会生病。
麦粒如果不小心吞咽，可能会卡到喉咙，所以必须在老师指导下才能小心品尝。