小学科学湘科版（2024）一年级下册（2024）生活中的溶解教案设计

这是一份小学科学湘科版（2024）一年级下册（2024）生活中的溶解教案设计，共8页。教案主要包含了基本信息，教学目标，教学重难点，学法与教法，课前准备，教学过程，板书设计，教学反思等内容，欢迎下载使用。
学科：科学
年级：一年级下册
教材版本：2024湘科版
单元：第三单元 溶解
课题：9 生活中的溶解
课时：1课时（40分钟）
授课类型：新授课
二、教学目标
（一）知识与技能
能通过实验观察白糖、味精、食用油、淀粉、陈醋在水中的变化，按“能溶解、很难溶解”准确分类，清晰描述不同物品的溶解现象。
知道溶解现象在生活中的广泛应用，了解水能溶解少量气体（如氧气、二氧化碳），明白气体溶解对生物生存的意义。
掌握辨别油是否能溶解在水中的方法，达成课文星级评价要求，提升对生活中溶解现象的敏感度。
（二）过程与方法
通过动手实验、分类记录、交流讨论等活动，提升观察描述能力、动手操作能力与分类归纳能力。
经历“生活提问-实验探究-生活联结-拓展认知”的过程，学会从生活中发现科学问题，用科学知识解释生活现象。
在小组合作中，学会分工协作、分享实验结果与生活发现，提升合作与语言表达能力。
（三）情感态度与价值观
激发对生活中溶解现象的探究兴趣，养成主动观察生活、细致实验、如实记录的科学习惯。
体会科学与生活的密切联系，感受溶解现象在生活中的实用价值，增强学习科学的积极性。
乐于参与小组讨论与分享，主动表达观察到的现象与想法，培养乐于探究、善于表达的品质。
三、教学重难点
（一）教学重点
完成厨房调料的溶解实验，准确描述现象并分类；了解溶解在生活中的应用；掌握辨别油是否溶解的方法。
（二）教学难点
1. 区分“很难溶解”与“能溶解”的本质差异，尤其准确判断淀粉、食用油的溶解情况（淀粉悬浮与油漂浮的区别）；2. 理解气体溶解的抽象概念，建立“气体溶解与生物生存”的关联；3. 清晰梳理辨别油是否溶解的实验依据。
四、学法与教法
（一）教法
生活情境法：以“厨房调料是否能溶解”为核心问题导入，结合学生熟悉的生活场景，激发探究兴趣，贴合一年级学生认知起点。
实操探究法：指导学生分组完成调料溶解实验，强调“搅拌后静置”的关键步骤，引导学生细致观察、准确分类，突破实验难点。
生活联结法：引导学生结合生活经验分享溶解应用，通过实例让抽象知识具象化，强化知识与生活的关联。
直观演示法：针对气体溶解的抽象概念，借助短视频、图片等素材直观展示，帮助学生理解气体溶解与鱼生存的关系。
评价激励法：结合课文星级评价标准，对学生的实验观察、现象描述、生活分享表现给予及时鼓励，调动参与积极性。
（二）学法
动手实验法：主动参与调料溶解实验，在搅拌、静置、观察中感知溶解现象，积累探究经验。
分类归纳法：根据实验现象对调料进行分类，梳理“能溶解”与“很难溶解”物品的共同特征，提升归纳能力。
生活迁移法：结合生活经验分享溶解应用，将课堂知识迁移到生活中，学会用科学眼光观察生活。
合作分享法：小组内分工实验、交流现象，全班分享生活发现，在互助中完善认知，提升表达能力。
五、课前准备
（一）教师准备
教具：透明玻璃杯（每组5个）、白糖、味精、食用油、淀粉、陈醋（每组1份）、清水、玻璃棒（每组1根）、实验提示卡（“搅拌后静置观察”）；
学具：每人1份实验分类记录表（复刻课文表格）、铅笔、彩笔、橡皮；
辅助素材：厨房场景图片、溶解在生活中应用的短视频（如做饭调味、冲饮料）、鱼在水中呼吸的短视频、气体溶解的科普图片；
奖励道具：小贴纸（对应课文星级评价，奖励观察细致、描述准确、乐于分享的学生）、星级评价表（贴于黑板）。
（二）学生准备
预习课文内容，初步了解实验物品与步骤，回顾上一课溶解的定义；
准备铅笔、彩笔、橡皮，养成课前备好学具的习惯；
提前观察家里厨房的调料，思考哪些可能能溶解在水中，带着想法参与课堂。
六、教学过程
（一）情境导入，提出问题（5分钟）
情境呈现：出示厨房场景图片，展示白糖、味精、食用油等调料，提问：“小朋友们，这些都是我们厨房常见的调料，做饭时我们常把它们放入水中，它们都能像食盐那样溶解在水里吗？”
猜想激趣：鼓励学生结合生活经验大胆猜想，说说自己觉得哪些能溶解、哪些不能，简要说明理由（如“白糖冲水能化，应该能溶解”）。
引出课题：结合学生猜想，板书课题《9 生活中的溶解》，明确本节课任务——通过实验验证厨房调料是否能溶解，寻找生活中的溶解现象。
（二）探究新知一：实验探究，给调料分类（15分钟）
1. 明确要求，示范引导（3分钟）
实验提示：出示实验提示卡，强调实验步骤：“取少量调料放入水中→观察刚入水现象→轻轻搅拌→静置一会儿再观察→记录现象”，提醒学生搅拌时不碰杯壁杯底，实验后保持桌面整洁。
示范要点：教师以白糖为例，演示实验步骤，讲解观察重点：“要注意看调料是否分散、水是否变浑浊，静置后是否有残留或漂浮物”。
发放学具：每组领取实验材料和分类记录表，讲解记录表填写要求：“按‘能溶解、很难溶解’两栏，将五种调料对号入座，可简单标注现象（如‘化了’‘浮在上面’）”。
2. 小组实验，如实记录（10分钟）
小组分工：4人一组，明确角色（1人取材料、1人搅拌、1人观察、1人记录），逐一完成五种调料的实验，重点观察食用油、淀粉的特殊现象。
教师巡视：指导学生规范操作，针对难点现象点拨（如“淀粉搅拌后变浑浊，静置后会沉淀，不是溶解”“食用油一直浮在水面，搅拌也不分散，很难溶解”），纠正错误判断，鼓励学生如实记录。
分类总结：邀请2-3组代表展示记录表，分享实验结果，教师引导全班梳理并统一结论：
能溶解：白糖（颗粒消失，水变透明）、味精（颗粒消失，水变透明）、陈醋（与水融合，无明显颗粒）；
很难溶解：食用油（浮在水面，不分散）、淀粉（搅拌后浑浊，静置后沉淀）。
3. 星级奖励（2分钟）
对能准确区分溶解与难溶解现象、清晰描述实验过程的学生，分别贴对应☆（“我知道有的物品能溶解，有的物品很难溶解☆”“我能观察和描述物品在水中的溶解现象☆”）。
（三）探究新知二：溶解在生活中的应用（7分钟）
1. 生活分享（4分钟）
引导提问：“溶解现象在我们生活中很常见，除了厨房调味，你们还在哪里见过溶解现象？”
小组讨论与分享：学生结合生活经验交流（如冲感冒颗粒、泡奶粉、糖水调味等），教师对合理分享给予肯定，补充展示溶解应用的短视频，丰富学生认知。
2. 总结价值（3分钟）
教师小结：“溶解现象让我们的生活更方便，比如冲饮料能让味道更均匀，做饭调味能让食材更入味，它是我们生活中不可或缺的科学现象。”
星级奖励：对主动分享生活发现、对溶解现象表现出浓厚兴趣的学生，贴对应☆（“我对生活中的溶解现象感兴趣☆”“我乐于描述观察到的现象☆”）。
（四）拓展迁移：气体在水中的溶解（8分钟）
1. 问题激趣（2分钟）
出示鱼在水中呼吸的短视频，提问：“鱼儿在水里不需要空气吗？它们呼吸的氧气来自哪里呢？”引导学生思考气体与水的关系。
2. 指南车信箱讲解（4分钟）
结合科普图片，讲解指南车信箱内容：“水不仅能溶解固体、液体，还能溶解少量气体，比如氧气、二氧化碳。鱼儿就是靠获取溶解在水中的氧气生存的，没有这些溶解的氧气，鱼儿就无法在水里活下来。”
补充拓展：“我们喝的汽水，里面就溶解了大量二氧化碳气体，打开瓶盖时，气体跑出来就会有气泡，这也是气体溶解的现象。”
3. 互动思考（2分钟）
提问：“如果水里没有溶解的氧气，会发生什么？”引导学生总结：“鱼儿会缺氧死亡，说明气体溶解对生物生存很重要。”
（五）反思总结，拓展延伸（5分钟）
反思回顾：教师提问：“我们是如何辨别油是否能溶解在水中的？用到了哪些实验现象作为依据？”引导学生梳理：观察油放入水中的状态（漂浮）、搅拌后的变化（不分散）、静置后的结果（仍漂浮），从而判断油很难溶解。
单元衔接：小结本节课内容——生活中物品的溶解分类、溶解的生活应用、气体溶解的意义，衔接上一课溶解定义，完善单元知识框架。
拓展任务：① 和家长一起找家里3种不同物品（如酱油、面粉、蜂蜜），实验是否能溶解在水中，记录现象；② 观察身边的溶解现象，说说它在生活中的作用；③ 思考“汽水打开后气泡为什么会跑出来”，下节课分享想法。
七、板书设计
9 生活中的溶解
一、厨房调料溶解实验
二、溶解的生活应用
冲饮料、泡奶粉、做饭调味、冲药等
三、气体的溶解
水溶解氧气→鱼儿生存；水溶解二氧化碳→汽水冒泡
四、星级评价
区分溶解☆ 观察描述☆ 生活兴趣☆ 乐于表达☆
八、教学反思
本节课以生活情境为切入点，通过厨房调料实验、生活应用分享、气体溶解拓展，层层递进落实教学目标，贴合一年级学生具象思维特点，大部分学生能准确完成实验分类、描述现象，了解溶解的生活价值，达成课文星级评价要求，课堂参与度较高。
部分学生对淀粉的溶解判断存在混淆（易将悬浮误认为溶解），需在实验中重点点拨“溶解是均匀分散且颗粒看不见，淀粉静置后沉淀，不属于溶解”；少数学生对气体溶解的抽象概念理解困难，需借助更多直观素材（如汽水实验演示）辅助讲解。
小组实验环节，部分小组对五种调料的实验顺序安排不合理，导致效率偏低，后续可提前指导小组规划实验顺序，明确分工；生活分享环节，个别学生发言不积极，需设计更具互动性的提问，鼓励全员参与。
课后拓展任务兼顾家庭探究与知识迁移，后续可结合学生分享的家庭实验结果，进一步区分易混淆的溶解现象（如酱油与食用油），同时衔接“气体溶解的影响因素”，深化对溶解现象的全面认知，完善单元知识体系。能溶解
很难溶解
白糖、味精、陈醋
食用油、淀粉
现象：颗粒消失、均匀分散
现象：油漂浮、淀粉沉淀