专题02 组成细胞的分子（PPT）2025-2026学年高中生物必修一期末复习课件知识点+习题

人教版2019高中生物知识剖析1生物界和非生物界的统一性和差异性(1)统一性从化学元素的种类来分析:组成细胞的化学元素,在无机自然界中都能够找到,没有一种化学元素为细胞所特有。(2)差异性从化学元素的含量来分析:细胞中各种元素的相对含量与无机自然界的大不相同。考点01 组成细胞的元素2组成细胞的化学元素(1)种类:组成细胞的化学元素,常见的有20多种(2)分类:根据含量不同,可分为大量元素和微量元素考点01 组成细胞的元素3比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量(干重)分析教材第16页“思考·讨论”,对比组成玉米细胞和人体细胞的化学元素种类及含量,可以得到如下结论:(1)具有统一性:①组成玉米细胞和人体细胞的化学元素种类基本相同;②含量最多的四种元素相同,均为C、H、0、N,这与组成细胞的化合物(水、糖类、脂质和蛋白质等)有关。(2)具有差异性:①同一生物体内不同化学元素的含量不同:②同一种化学元素在不同生物体内的含量存在较大差异,如玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞,而氮元素的含量明显低于人体细胞。考点01 组成细胞的元素1细胞中元素的存在形式组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。组成细胞的主要化合物及相对含量考点02 组成细胞的化合物21检测生物组织中的还原糖(1)实验原理 水浴加热(50~65℃)斐林试剂+还原糖 砖红色沉淀(2)实验步骤考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2检测生物组织中的脂肪(1)实验原理:脂肪+苏丹Ⅲ染液→橘黄色(2)实验步骤一、取材取一粒浸泡过的花生种子去掉种皮二、切片用刀片在花生子叶的横断面上平行切下若干薄片考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质三、制片(一)选:取最薄的切片,用毛笔蘸取放在载玻片中央(二)染:在花生子叶薄片上滴2~3滴苏丹Ⅲ染液,染色3 min(三)洗:用吸水纸吸去染液，滴1~2滴体积分数为50%的酒精溶液，洗去浮色(四)滴:用吸水纸吸去花生子叶周围的酒精，滴1滴蒸馏水，盖上盖玻片，制成临时装片考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质四、观察在低倍镜下找到花生子叶的最薄处，移到视野中央，将物像调节清晰，然后用高倍镜观察五、结论若视野中出现被染成橘黄色的脂肪颗粒，则说明花生种子有脂肪存在考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质3蛋白质的检测和观察(1)实验原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色(3)实验步骤一、选材与制备(一)鸡蛋清稀释液或鲜肝提取液(二)大豆(浸泡1~2h) 豆浆考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质二、显色反应三、结论大豆组织样液(或鸡蛋清稀释液、鲜肝提取液)中含有蛋白质考点03 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质考点04 斐林试剂和双缩脲试剂的比较1水的含量(1)水是活细胞中含量最多的化合物。(2)不同生物的含水量不同,一般为60%~95%,水母的含水量达到97%。考点05 细胞中的水2水在细胞内的存在形式与作用考点05 细胞中的水3水的结构决定功能结构 功能一、水是极性分子(一)易与带电分子或离结合1.易参与化学反应2.良好的溶剂考点05 细胞中的水(二)水分子间氢键易形成和断裂1.具有一定的物质和代谢废物流动性2.易吸收和释放能量(1)比热容较高，温度相对不容易发生改变(2)对于维持生命系统的稳定性十分重要考点05 细胞中的水4自由水和结合水的关系一、相互转化(一)自由水和结合水在一定条件下可相互转化(二)自由水（温度降低、代谢减弱时） 结合水(三)自由水(温度升高、代谢增强时) 结合水考点05 细胞中的水二、自由水/结合水(一)比值越大细胞代谢越旺盛种子播种前适当浸泡提高自由水含量,有利于种子萌发(二)比值越小细胞抵抗干旱和寒冷等不良环境的能力越强冬小麦在冬天来临前,自由水的比例会逐渐降低，以避免低温时，自由水过多导致结冰而损害自身考点05 细胞中的水1无机盐的含量在细胞中含量很少,仅占细胞鲜重的1%~1.5%。无机盐的存在形式及实例考点06 细胞中的无机盐23无机盐的生理作用及举例考点06 细胞中的无机盐1元素组成(1)一般由C、H、0三种元素构成。(2)多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2:1,类似水分子,因而糖类又被称为“碳水化合物”,简写为(CH20)。考点07 细胞中的糖类--主要的能源物质2种类(1)单糖:不能水解的糖,可直接被细胞吸收考点07 细胞中的糖类--主要的能源物质(2)二糖:由两分子单糖脱水缩合而成,一般要水解成单糖才能被细胞吸收。考点07 细胞中的糖类--主要的能源物质(3)多糖:由许多单糖分子连接而成,生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在。考点07 细胞中的糖类--主要的能源物质1元素组成主要是C、H、0,有些脂质还含有P、N。脂质的特点(1)元素含量脂质分子中氧的含量远远低于糖类,而氢的含量高于糖类。(2)分子结构常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等,不同的脂质分子结构差异很大,通常都不溶于水,而溶于脂溶性有机溶剂。考点08 细胞中的脂质23脂质的分类(1)脂肪一、脂肪(三酰甘油)(一)构成由三分子脂肪酸与一分子甘油结合形成(二)类型1.植物脂肪:大多含有不饱和脂肪酸，在室温时呈液态2.动物脂肪:大多含有饱和脂肪酸，在室温时呈固态考点08 细胞中的脂质(三)生理作用1.细胞内良好的储能物质2.很好的绝热体，起保温作用3.具有缓冲和减压作用,可以保护内脏器官(2)磷脂①元素组成：C、H、0、P，有些含有N②构成：由两分子脂肪酸、一分子磷酸及其他衍生物与分子甘油结合形成③功能：构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分④分布：人和动物的脑、卵细胞、肝脏以及大豆种子中考点08 细胞中的脂质（3）固醇①胆固醇a)构成动物细胞膜的重要成分b)在人体内还参与血液中脂质的运输②性激素：促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成③维生素D：有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收考点08 细胞中的脂质4细胞中的糖类和脂质可以相互转化(1)血液中的葡萄糖除供细胞利用外,多余的部分可以合成糖原储存起来;如果葡萄糖还有富余,就可以转变成脂肪和某些氨基酸。(2)糖类和脂肪之间的转化程度是有明显差异的。例如,糖类在供应充足的情况下,可以大量转化为脂肪;而脂肪一般只在糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才会分解供能,而且不能大量转化为糖类。考点08 细胞中的脂质考点09 糖类和脂质的比较考点10 蛋白质功能(1)细胞的各项生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。(2)蛋白质能够承担如此多样的功能,与蛋白质的多样性有关。1氨基酸的种类在人体中,组成蛋白质的氨基酸有21种。(1)非必需氨基酸:共13种,人体细胞能够合成。(2)必需氨基酸:共8种,人体细胞不能合成。考点11 蛋白质的基本组成单位--氨基酸2氨基酸的元素组成氨基酸都含有C、H、0、N四种元素,此外,还可能含有S或Se(硒),如半胱氨酸和甲硫氨酸含有S,硒代半胱氨酸含Se。氨基酸的结构通式考点11 蛋白质的基本组成单位--氨基酸34氨基酸的结构特点(1)每种氨基酸至少都含有一个氨基(-NH2)和一个羧基(-CO0H),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。这个碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团(用R表示)(2)R基:①决定氨基酸的种类及理化性质;②决定氨基酸中所含氨基和羧基的数目--除了连接在同一碳原子上的氨基和羧基外,多余的氨基和羧基一定位于R基中;③决定氨基酸的组成元素--氨基酸结构通式中含有C、H0、N四种元素,若某氨基酸中含有其他元素,则该元素一定位于R基中。考点11 蛋白质的基本组成单位--氨基酸1氨基酸的结合方式--脱水缩合(1)参与脱水缩合的分别是两个氨基酸中与各自的中心碳原子直接相连的氨基和羧基,R基上的氨基和羧基般不参与脱水缩合。(2)氨基酸脱水缩合时,每形成一个肽键就脱去一分子水。水中的日来自氨基和羧基,0只来自羧基。(3)一条肽链中至少含有一个游离的-NH2和一个游离的-COOH,分别位于肽链的两端，其余的-NH2和一CO0H位于R基中。考点12 蛋白质的结构及其多样性2多肽及蛋白质的形成(1)由两个氨基酸缩合而成的化合物叫二肽。(2)由多个氨基酸缩合而成的化合物,称为多肽,多肽通常呈链状结构,叫作肽链(3)由于氨基酸之间能够形成氢键等,从而使得肽链能盘曲、折叠,形成具有一定空间结构的蛋白质分子。考点12 蛋白质的结构及其多样性3蛋白质的结构(1)蛋白质的结构层次(以血红蛋白为例)考点12 蛋白质的结构及其多样性(2)蛋白质结构多样性的直接原因考点12 蛋白质的结构及其多样性(3)蛋白质结构多样性的根本原因:基因的多样性,蛋白质中氨基酸的种类、数量、排列顺序都是由基因控制的。(4)蛋白质结构多样性决定蛋白质功能多样性每一种蛋白质分子都有与它所承担功能相适应的独特结构,如果氨基酸序列改变或蛋白质的空间结构改变就可能会影响其功能考点12 蛋白质的结构及其多样性1种类(一)脱氧核糖核酸(DNA)(二)核糖核酸(RNA)分布(一)真核细胞1.DNA分布:主要在细胞核中，少量分布在线粒体和叶绿体中考点13 核酸的种类及其分布性22.RNA分布:主要在细胞质中，少量分布在细胞核中(二)原核细胞DNA主要位于拟核中，有些原核细胞的细胞质中也有小型环状DNA分子(质粒)(三)病毒一种病毒只含有一种核酸(DNA或RNA)1组成元素只有C、H、O、N、P五种。基本组成单位--核苷酸(1)分子组成:一个核苷酸是由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成的。考点14 核酸是由核苷酸连接而成的长链2(2)种类:根据五碳糖的不同,核苷酸可分为脱氧(核糖)核苷酸和核糖核苷酸。考点14 核酸是由核苷酸连接而成的长链3核酸的结构层次考点14 核酸是由核苷酸连接而成的长链4核酸分子的多样性和特异性(以DNA为例)一、多样性(一)含义:4种脱氧核苷酸的排列顺序千变万化(二)意义:便于储存丰富的遗传信息二、特异性(一)含义:每个DNA分子的脱氧核苷酸的排列顺序是特定的(二)应用:刑侦人员利用DNA指纹技术获得犯罪嫌疑人信息考点14 核酸是由核苷酸连接而成的长链5核酸的功能核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物体的遗传变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。考点14 核酸是由核苷酸连接而成的长链1单体和多聚体(1)单体:组成蛋白质、核酸、多糖等生物大分子的基本单位。(2)多聚体:由许多单体相互连接构成的生物大分子,考点15 生物大分子以碳链为骨架2生物大分子的构成每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架。生物大分子是由许多单体连接成的多聚体,多聚体参与细胞和生物体的构成。由于碳原子在组成生物大分子中具有重要作用,故“碳是生命的核心元素'没有碳,就没有生命。考点15 生物大分子以碳链为骨架综合训练下列元素中参与构成叶绿素的是（　　）A．MgB．FeC．P D．Ca【答案】A【解答】解：Mg参与叶绿素的构成，叶绿素的组成元素是C、H、O、N、Mg，A正确，BCD错误。故选：A。A考点01 组成细胞的元素种类长寿沙田柚汁多味浓、纯甜化渣，素有“天然罐头”的美誉。沙田柚果实细胞中含量最多的化合物是（　　）A．脂肪 B．水C．蛋白质 D．糖类【答案】B【解答】解：细胞内含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质，B正确，ACD错误。故选：B。B考点02 组成细胞的化合物物质的鉴定实验中，下列材料选择、所用试剂与现象对应关系正确的是（　　）A．马铃薯—碘液—蓝色B．梨汁—斐林试剂—橘黄色C．花生子叶—苏丹Ⅲ染液一紫色D．豆浆—双缩脲试剂—砖红色沉淀【答案】A【解答】解：A、马铃薯富含淀粉，淀粉遇碘液变蓝，A正确；B、梨汁富含还原糖，斐林试剂与还原糖反应可生成砖红色沉淀，B错误；C、脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色，C错误；D、蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，D错误。故选：A。A考点03 糖类的检测花生子叶、食用油中富含脂肪，下列可用于鉴定脂肪的试剂是（　　）A．双缩脲试剂B．斐林试剂C．健那绿染液D．苏丹Ⅲ染液【答案】D【解答】解：检测脂肪可用苏丹Ⅲ染色，呈橘黄色，D正确。故选：D。D考点04 脂肪的检测血管紧张素是血管紧张素原（前体物质）经水解形成的一种多肽类激素，能引起血管收缩，升高血压，用于虚脱、休克所引起的低血压症。下列相关叙述正确的是（　　）A．血管紧张素原水解的过程伴随着肽键的形成B．低血压症患者可口服血管紧张素以提升血压C．斐林试剂需加热才能与血管紧张素发生反应D．血管紧张素的作用体现了蛋白质的调节功能D考点05 蛋白质的检测【答案】D【解答】解：A、血管紧张素原的本质是蛋白质，其水解的过程伴随着肽键的断裂，A错误；B、血管紧张素是一种多肽类，如果口服，消化道中的蛋白酶会将其水解丧失活性，因此不能口服，B错误；C、血管紧张素原的本质是蛋白质，需用双缩脲试剂检测，C错误；D、血管紧张素的作用（可以升高血压）体现了蛋白质的调节功能，D正确。故选：D。考点05 蛋白质的检测一般情况下，活细胞中含量最多的化合物是（　　）A．蛋白质B．水C．淀粉D．糖原【答案】B【解答】解：活细胞中含量最多的化合物是水。故选：B。B考点06 水在细胞中的存在形式和作用水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成（　　）A．蔗糖B．核酸C．甘油D．脂肪酸【答案】B【解答】解：A、蔗糖属于糖类，元素组成是C、H、O，不含N和P，A错误；B、水稻和玉米从外界吸收硝酸盐和磷酸盐，可以用于细胞内合成核酸，因为核酸的元素组成是C、H、O、N、P，B正确；CD、脂肪水解形成甘油和脂肪酸，元素组成是C、H、O，不含N和P，CD错误。故选：B。B考点07 无机盐的主要存在形式和作用近期，中国科研人员对于火星探究有了新发现。据消息称，“祝融号”火星车在火星低纬度地区，发现了液态水。沙丘表面富含含水硫酸盐、蛋白石、含水铁氧化物等物质成分。那里的土壤中含有生命必需的K、Na、Mg等元素。下列说法正确的是（　　）A．无机盐离子参与构成复杂化合物，如Mg2+参与合成血红蛋白B．细胞中的自由水和结合水都能参与物质运输C．人体血液中缺乏钙离子会出现抽搐等症状D．水能为细胞代谢过程提供能量C考点08 水和无机盐的作用的综合【答案】C【解答】解：A、无机盐是细胞中某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe2+是血红蛋白的主要成，Mg2+是叶绿素的必要成分，A错误；B、细胞中的自由水参与物质运输和某些化学反应，结合水不会参与物质的运输，B错误；C、无机盐可维持细胞的生命活动，如钙可调节肌肉收缩和血液凝固，血钙过高会造成肌无力，血钙过低会引起抽搐，C正确；D、自由水对于营养物质和代谢废物的运输具有重要作用，自由水与结合水的比值越高，细胞代谢越旺盛，不能为细胞代谢过程提供能量，D错误。故选：C。考点08 水和无机盐的作用的综合同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是（　　）A．核糖核酸和氨基酸B．脂肪和纤维素C．乳糖和乳糖酶D．脱氧核糖核酸和淀粉【答案】A【解答】解：A、核糖核酸和氨基酸都含有N元素，均能用15N标记，A正确；B、脂肪和纤维素是由C、H、O构成，B错误；C、乳糖是由C、H、O构成，C错误；D、淀粉属于糖类，是由C、H、O构成，D错误。故选：A。A考点09 糖类的组成元素植物体内含有多种糖类。下列物质不能为植物细胞提供能量的是（　　）A．葡萄糖B．蔗糖C．淀粉D．纤维素【答案】D【解答】解：A、葡萄糖是主要的能源物质，能为植物细胞提供能量，与题意不符，A错误；B、蔗糖是植物细胞中的二糖，其可为植物细胞提供能量，与题意不符，B错误；C、淀粉是植物细胞中的多糖，其可为植物细胞提供能量，与题意不符，C错误；D、纤维素是组成植物细胞壁的成分，不能为植物细胞提供能量，与题意相符，D正确。故选：D。D考点10 糖类的种类及其分布和功能棉花根尖细胞可从外界吸收多种无机盐，其中含有的N、P可用于细胞内合成（　　）A．蔗糖B．脂肪C．磷脂D．纤维素【答案】C【解答】解：A、蔗糖属于二糖，其元素构成主要是C、H、O，A不符合题意；B、脂肪属于脂质，构成主要是C、H、O，B不符合题意；C、磷脂属于脂质，元素构成除C、H、O外，还含有N、P元素，C符合题意；D、纤维素属于多糖，其元素构成主要是C、H、O，D不符合题意；故选：C。C考点11 脂质的组成元素脂质不具有的功能是（　　）A．储存能量B．构成膜结构C．调节生理功能D．携带遗传信息【答案】D【解答】解：A、脂质中的脂肪可以储存能量，A正确；B、脂质中的磷脂构成膜结构，B正确；C、脂质中的性激素能调节生理功能，C正确；D、携带遗传信息的是核酸，不是脂质，D错误。故选：D。D考点12 脂质的种类及其功能人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害．这表明蛋白质具有哪种功能？（　　）A．调节作用B．免疫作用C．运输作用D．催化作用【答案】B【解答】解：由题意知，抗体具有帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害的作用，这体现了蛋白质的免疫功能。故选：B。B考点13 蛋白质在生命活动中的主要功能钟南山院士提倡理想的早餐应包含优质蛋白、膳食纤维和适量碳水化合物。他坚持每天早餐必有牛奶和鸡蛋，这个习惯已持续四十余年。下列叙述错误的是（　　）A．牛奶中的糖类和脂肪都只含C、H、O元素B．牛奶中的乳糖不能直接被人体细胞吸收利用C．膳食纤维中所含的纤维素可为人体提供能量D．鸡蛋能补充人体细胞不能合成的必需氨基酸C考点14 氨基酸的种类和结构特点【答案】C【解答】解：A、牛奶中的糖类主要是乳糖，乳糖的组成元素是C、H、O，脂肪的组成元素也是C、H、O，所以牛奶中的糖类和脂肪都只含C、H、O元素，A正确；B、乳糖是二糖，二糖不能直接被人体细胞吸收，需要在消化道中被分解为单糖（葡萄糖和半乳糖）后才能被吸收，B正确；C、人体缺乏分解纤维素的酶，纤维素不能在人体中被消化吸收，不能为人体提供能量，C错误；D、鸡蛋中含有丰富的蛋白质，其中包含人体细胞不能合成的必需氨基酸，能够补充人体所需，D正确。故选：C。考点14 氨基酸的种类和结构特点动物蛋白和植物蛋白在临床营养方面各有优缺点。为了营养全面，建议在日常饮食中合理搭配动物蛋白和植物蛋白。下列有关蛋白质的叙述错误的是（　　）A．蛋白质是生物大分子B．某些蛋白质具有催化作用C．氨基酸仅通过脱水缩合的方式就一定可以形成成熟的蛋白质D．蛋白质中一定含有C、H、O、N4种元素C考点15 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合【答案】C【解答】解：A、氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，因此蛋白质是生物大分子，A正确；B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，绝大多数酶的本质是蛋白质，B正确；C、氨基酸脱水缩合形成多肽链后，还需经过盘曲折叠、空间结构形成等加工过程才能成为成熟蛋白质（如需要内质网、高尔基体的加工），因此仅通过脱水缩合无法直接形成成熟蛋白质，C错误；D、蛋白质的基本组成元素为C、H、O、N（氨基酸的氨基和羧酸基均含N），D正确。故选：C。考点15 蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合电影《哪吒2》中，太乙真人用新鲜的莲藕经过一系列的工艺制成藕粉，给哪吒和敖丙重塑肉身的情节是推动电影故事发展的关键。下列有关莲藕的叙述，正确的是（　　）A．莲藕中的胆固醇是构成人体细胞膜的重要成分B．莲藕中含有的钙、磷等大量元素是人体必需的C．莲藕细胞中的甘油三酯与腺苷三磷酸具有相同的组成元素D．莲藕中的蛋白质种类繁多是氨基酸的连接方式不同导致的B考点16 蛋白质分子的化学结构和空间结构【答案】B【解答】解：A、胆固醇是构成动物细胞膜的重要组成成分，但莲藕中不含胆固醇，A错误；B、钙、磷属于大量元素，是人体必需的，B正确；C、甘油三酯即脂肪，它的组成元素是C、H、O，腺苷三磷酸即ATP，它的组成元素是C、H、N、O、P，二者的组成元素不同，C错误；D、不同蛋白质的区别在于组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序以及肽链的数目及空间结构不同，蛋白质中氨基酸连接方式主要是脱水缩合，D错误。故选：B。考点16 蛋白质分子的化学结构和空间结构下列因素中，不会破坏酶空间结构的是（　　）A．过酸B．过碱C．低温D．温度过高【答案】C【解答】解：由分析可知，强酸、强碱和高温都会破坏酶的空间结构，导致酶不可逆的失活，而低温会抑制酶的活性，但不会破坏酶的空间结构，即C正确。故选：C。C考点17 蛋白质变性的主要因素由n个肽键、2条多肽链组成的蛋白质。氨基酸的平均相对分子质量为a，则该蛋白质的相对分子质量为（　　）A．（a﹣18）n﹣2aB．（a﹣18）n+2aC．an﹣18（n﹣2）D．an﹣18（n+2）【答案】B【解答】解：蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量，所以该蛋白质的相对分子质量为（n+2）×a﹣n×18＝（a﹣18）n+2a。故选：B。B考点18 蛋白质（多肽）的相关计算由n个肽键、2条多肽链组成的蛋白质。氨基酸的平均相对分子质量为a，则该蛋白质的相对分子质量为（　　）A．（a﹣18）n﹣2aB．（a﹣18）n+2aC．an﹣18（n﹣2）D．an﹣18（n+2）【答案】B【解答】解：蛋白质相对分子质量＝氨基酸平均相对分子质量×氨基酸数量﹣失去水分子数×水的相对分子质量，所以该蛋白质的相对分子质量为（n+2）×a﹣n×18＝（a﹣18）n+2a。故选：B。B考点18 蛋白质（多肽）的相关计算细胞色素C是细胞内普遍含有的一种蛋白质，约有104个氨基酸。它是一种线粒体内膜蛋白，参与将[H]中电子传递给氧气的过程。据推算，它的氨基酸序列每2000万年才发生1%的改变。下列关于细胞色素C的叙述不正确的是（　　）A．可由C、H、O、N等元素组成B．是一种能催化ATP分解的蛋白质C．是一种由单体所组成的生物大分子D．其序列相似性可作为生物进化的证据B考点19 蛋白质的结构和功能的综合【答案】B【解答】解：A、细胞色素C是一种蛋白质，由氨基酸脱水缩合而成，含有C、H、O、N等化学元素，A正确；B、细胞色素C参与将[H]中电子传递给氧气的过程，是电子传递链的组成成分，不是催化ATP分解的酶，B错误；C、细胞色素C是蛋白质，是由氨基酸脱水缩合形成的生物大分子，C正确；D、细胞色素C的氨基酸序列每2000万年才发生1%的改变，其序列的相似性可作为生物进化的证据，D正确。故选：B。考点19 蛋白质的结构和功能的综合下列结构中均含有脱氧核糖核酸的是（　　）A．叶绿体和溶酶体B．染色体和核糖体C．端粒和线粒体D．细胞核和中心体【答案】C【解答】解：A、叶绿体中含DNA（脱氧核糖核酸）；溶酶体中不含DNA（脱氧核糖核酸），不符合题意，A错误；B、染色体主要由DNA（脱氧核糖核酸）和蛋白质组成；核糖体主要由RNA（核糖核酸）和蛋白质组成，不符合题意，B错误；C、每条染色体的两端都有一段特殊的DNA——蛋白质复合体，称为端粒；线粒体中含DNA（脱氧核糖核酸），符合题意，C正确；D、细胞核中含DNA（脱氧核糖核酸）；中心体中不含DNA（脱氧核糖核酸），不符合题意，D错误。故选：C。C考点20 核酸的种类及其分布有5个核酸分子，经分析共有5种碱基，8种核苷酸，8条核苷酸长链，它的组成是（　　）A．3个RNA、2个DNAB．5个DNAC．2个RNA、3个DNAD．5个RNA【答案】C【解答】解：DNA一般为双链结构，含有四种脱氧核苷酸，含氮碱基有A、C、G、T四种；RNA分子一般为单链结构，含有四种核糖核苷酸，含氮碱基有A、C、G、U四种。这5个核酸分子含有5种碱基，8种核苷酸，8条核苷酸长链，可见这5个核酸分子由3个DNA分子和2个RNA分子组成。故选：C。C考点21 核酸的基本组成单位衣藻、乳酸菌、发菜、新冠病毒的遗传物质分别是（　　）A．DNA、RNA、RNA、DNAB．DNA、DNA、RNA、RNAC．DNA、RNA、DNA、DNAD．DNA、DNA、DNA、RNA【答案】D【解答】解：有细胞结构的生物，无论原核生物还是真核生物，遗传物质都是DNA。衣藻是真核生物，遗传物质为DNA；乳酸菌为原核生物，遗传物质为DNA；发菜为原核生物，遗传物质为DNA；新冠病毒为RNA病毒，遗传物质是RNA。故选：D。D考点22 核酸在生命活动中的作用“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中，为改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，所采用的试剂是（　　）A．质量分数为0.9%的NaCl溶液B．质量分数为8%的盐酸C．吡罗红甲基绿染色剂D．斐林试剂【答案】B【解答】解：在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，用质量分数为8%的盐酸改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，将染色体上的DNA和蛋白质分离，便于染色剂与DNA结合。故选：B。B考点23 DNA、RNA在细胞中的分布下列哪种生物不含有碱基U（　　）A．豌豆B．噬菌体C．大肠杆菌D．新冠病毒【答案】B【解答】解：A、豌豆是细胞生物，含有两种核酸，其中RNA的组成中含有碱基U，不符合题意，A错误；B、噬菌体为病毒，只有一种核酸，其含有的核酸是DNA，其中不含碱基U，符合题意，B正确；C、大肠杆菌是细胞生物，含有两种核酸，其中RNA的组成中含有碱基U，不符合题意，C错误；D、新冠病毒为病毒，只有一种核酸，其含有的核酸是RNA，其中含碱基U，不符合题意，D错误。故选：B。B考点24 DNA与RNA的异同下列物质不属于生物大分子的是（　　）A．淀粉B．蛋白质C．脂肪酸D．核酸【答案】C【解答】解：A、淀粉是由葡萄糖聚合形成的大分子物质，A错误；B、蛋白质是由氨基酸聚合形成的大分子物质，错误；C、脂肪是由三分子脂肪酸和一分子甘油发生反应而形成的酯，脂肪酸不属于生物大分子，符合题意，C正确；D、核酸是由核苷酸聚合形成的大分子物质，D错误。故选：C。C考点26 生物大分子以碳链为骨架