部编高教版(2023)职业模块第三单元*鉴赏家优秀教学设计

这是一份部编高教版(2023)职业模块第三单元*鉴赏家优秀教学设计，共4页。教案主要包含了教学目标，壹·知人论世，贰·整体感知，23-24段，25-26段，27-29段，50-68段，叁·思考探究等内容，欢迎下载使用。
知识与技能：学生通过阅读作品，把握小说的主要情节和基本风格。
过程与方法：细读文本，通过语言、动作、环境等，把握叶三这一人物的独特形象。
情感态度与价值观：培养学生热爱生活，欣赏美的习惯。
【壹·知人论世】
一·作者简介：
汪曾祺（1920—1997）现、当代作家。江苏高邮人。
1939年考入昆明西南联合大学中文系，深受教写作课的沈从文的影响。
1940年开始发表说。 1943年大学毕业后在昆明、上海任中学国文教员和历史博物馆职员。1946年起在《文学杂志》、《文艺复兴》和《文艺春秋》上发表《戴车匠》、《复仇》、《绿猫》、《鸡鸭名家》等短篇小说，引起文坛注目。
1950年后在北京文联、中国民间文学研究会工作，编辑《北京文艺》和《民间文学》等刊物。
1962年调北京京剧团（后改北京京剧院）任编剧。
著有小说集《邂逅集》、《羊舍的夜晚》、《汪曾祺短篇小说选》、《晚饭花集》、《寂寞与温暖》、《茱萸集》，散文集《蒲桥集》、《塔上随笔》，文学评论集《晚翠文谈》，以及《汪曾祺自选集》等。另有一些京剧剧本。短篇《受戒》和《大淖记事》是他的获奖小说。作品被译成多种文字介绍到国外。他以散文笔调写小说，写出了家乡五行八作的见闻和风物人情、习俗民风，富于地方特色。作品在疏放中透出凝重，于平淡中显现奇崛，情韵灵动淡远，风致清逸秀异。
他被称为抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫!让我们通过一段视频进一步了解他。
二·写作背景
该作品创作于1982年，是汪曾祺在改革开放之后重新回到文坛之后的作品之一，也是他的代表作之一。
【贰·整体感知】
一·字词检测
二·整体感知
1·阅读课文，以叶三为对象，梳理课文结构。
梳理：第一部分是(开头至“才想起现在是什么时令了")写叶三与众不同的卖果子特点。
第二部分是(“叶三卖了三十多年果子“至“于是就依了他”)写叶三的儿子深受父亲的影响。
第三部分是(“叶三还是卖果子“至结尾):写叶三与画家季匋民的相知相惜之情。
明确：叶三卖果子、叶三鉴赏画家的画、画家死后，叶三觅鲜果上供、叶三致死不卖画
通过这一连串事件，展现了对美的纯真的热爱，执着追求的主题。
2·题目解析
定义：鉴赏家是对艺术品、文物、自然风景等进行鉴别欣赏、研究的专家。
特点:鉴赏家应具备敏锐的观察力、深厚的艺术素养、独特的审美眼光和丰富的知识储备，能够对作品进行深入分析、评价。
3·速读课文，思考：季匋民是谁?叶三是谁?与题目《鉴赏家》有什么关系?
明确：全县第一个大画家是季匋民，第一个果贩是叶三；全县第一个大画家是季匋民，鉴赏家是叶三；全县第一个鉴赏家是叶三。
4·全文首段说第一个画家是季匋民，第一个鉴赏家是叶三小说通过哪几个方面来写叶三是鉴赏家的?(从文章中找到相应的段落并总结)
明确：叶三看画【23-24段】凡是叶三吸气、惊呼的地方，也正是季匋民的得意之笔。
叶三懂画：【25-26段】叶三能够辩认李复堂的画，具有一双慧眼。
叶三评画：【27-29段】紫藤有风”“判定灯台上的老鼠是”“小老鼠”(“红花莲子白花藕”:指出季匋民绘画错误。能够挑选出画家画中的不足，看来他真的是一个鉴赏家。)
叶三藏画：【50-68段】画家死后，他不卖果子了，但四季八节，还四处寻觅鲜果，到坟上供一供;画家送给他的画，他一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中，真可谓“生死相随”。
5·概括本文讲了一个什么故事？
明确：果贩子叶三虽然出身寒微，识字无多，却有着丰富的人生阅历与质朴的艺术鉴赏力，他能一语道出大画家季匋民所画佳处何在，也能凭借丰富的阅历指出其中失实之处，使得这位颇具名士风范的画家感慨不已，甚至一改不当众作画的习惯，邀请叶三观其泼墨挥毫，并且专门为叶三作画题款相赠。画家死后，他的画价大增，日本人来高价购买，叶三坚决不卖，临终时让儿子把画放在棺材里以求永生相伴。
【叁·思考探究】
一·赏析情节
1·小说用较大的篇幅叙述叶三卖果子的故事，这些内容与“鉴赏家”有什么关系?
明确：叶三赏画的见识和鉴赏力，正是在卖果子生活中逐渐获得和养成的;他作为“鉴赏家”的对美纯粹深沉、不涉功利的爱的品质，正是卖果子生活中乐观的、
热情的、智慧的、诚实的人生态度的反映。
2.小说多处地方写到了叶三赏画的情节，这些情节对刻画人物形象的意义何在?
这些情节运用了语言、神态、动作描写，刻画了一个有朴素生活经验的、不谄媚、不奉承、不卖弄、真心爱画、真正懂画的果贩叶三;刻画了一个平易近人、从善如流的画家季匋民;赏画的情节写出了二人的彼此欣赏和朴素情谊。
二·分析人物
3.你觉得小说中叶三是个什么样的人?结合文章进行分析。
明确：①勤快:“看门的和狗都认识他”“喜欢到处跑”。②诚实守信:“宅门主人有时就隔着门说话”"什么果子，是看也不用看的”“果子不用挑，个个都是好的”。③为人憨厚:“叶三卖果子从不说价格”"他的果子全都从他的手里过过”“他的果子都是原装，有些是直接到产地采办来"④生活阅历丰富:“四乡八镇，哪个园子里，什么人家..…"⑤热爱生活，生活“精致”:"金丝篾篮，篮上插一把小秤"“能看好多景致，知道各地乡风，可资谈助”"人家买去，配架装盘，书斋清供，闻香观赏”。(卖果子卖得很雅)
说实话，坚持三十多年这样跑是难得的，更难得是，他懂得在艰辛的生活中积累经验，寻找快乐，发现美好。这样的生活确实精致。可以想见当他发现一颗好果树上挂着好看的果子时，他会多么欣喜!
4.作者是如何塑造叶三这一鲜活的人物形象的？
正侧面结合的手法
三·探寻环境
5.文章还交代了叶三的家庭状况，你觉得对表现文章主旨有必要吗?为什么?
明确：有必要。通过作者对叶三的家庭状况的交待，读者便明了叶三家里可以说是衣食无忧，叶三不是非卖果子不可的。更加突出叶三卖果子的确是为了季匋民，“他给季匋民送果子是为了爱他的画”。他是季匋民画的最优秀的鉴赏家。
6·作者为什么以“鉴赏家”为题，而不以“果贩叶三”为题?
小说以“鉴赏家”为题，写的却并非那些学识渊博、品味高雅的鉴赏家，只是一个“卖果子”的小贩。凭着对生活的朴素理解、对绘画的真心喜爱，这位果贩被大画家季匋民视作真懂画的人。名士的高谈阔论往往只是“道听途说，似通非通”;而一个从心里喜欢画
的果贩，用本真的眼睛和心灵欣赏画，用最简单直接的语言
评画，却常常能“一句话说出好在何处”。
叶三能成为一名鉴赏家，一方面源于卖果子时的丰富的生活阅历，源于在平凡生活、在生活细节中找到美感，源于他对生活的热爱。(正是因为这，他才能够从紫藤的乱里看出风来，才会懂得一只小老鼠的顽皮，才会懂得”红花莲子白花藕”。)另一方面，他作为“鉴
赏家”的对艺术的纯粹深沉、不涉功利的爱，正是卖果子生
活中勤快、憨厚、诚实和重情义的人生态度的反映。
四·理解主旨
7·什么样的人才是真正的鉴赏家?
明确：用本真的眼睛和心灵去体验生活、感悟生活中的美;
用简单直接发自肺腑的语言去表达艺术中的美;
用执著且不涉任何功利色彩的热情去追求美。
(与职业的高低、身份的贵贱无关。)
【肆·拓展延伸】
1· “全县第一个大画家是季匋民，第一个鉴赏家是叶三。这篇小说开头简短，有何妙处?
明确：开头一段，简略节省，不拖泥带水，点出了小说的两个主要人物之间的紧密联系。简略营造空白，激发读者阅读兴趣。这个白描式的开头也体现了汪曾祺清淡自然的独特风格。
2·作者在小说的创作中善用“融画入文”的叙事手法，结合本文的具体情节试作简要分析。
明确：汪曾祺是位懂画、能画的作家。他的小说也充满着画意。在小说叙事中插入一些风俗轶事的片断，一地一景、一人一事，娓娓到来,作者就是通过这种绘画的手法在小说中，把那些旧社会普通人的普通生活，故乡那司空见惯的风俗人情，再经过自己的匠心独述，构成了一幅幅色彩斑斓的风俗画，以及 一卷卷清新淡雅的南方水乡的风景画，鲜明、具
体、逼真地呈现在读者面前，又将朦胧、含蓄、丰富的底蕴留在读者的想象中，因而读汪曾祺的小说就有一种如同赏画般历久弥新的审美感受力。
“立春前后，卖青萝卜……"一段，充满了植物的清香，更可以让人想像时序更迭、草木葱茏之美下文说:"不少深居简出的人，是看到叶三送来的果子，才想起现在是什么节令了的”可以说，是叶三把四季带到了许多深宅之中，也带到了很多看后的读者眼前，我们似乎能看见那些美丽的果子，闻到那扑鼻的香气。
“棒打萝卜"，“摔在地下就裂开了"，可以想见其饱满脆嫩香白杏，顾名思义，一定是又香又白，“白得像一团雪“还有“嘴儿以下有一根红线”的“一线红“蜜桃，"红的像珊瑚，白的像玛瑙”的樱桃，碧绿生鲜的檀香橄榄，“粗如小儿臂”的山药，“大如拳”的百合.…这些准确生动的文字，组成了鲜明美丽的画面，文字中有画，也有诗。
通过他所卖的水果，以时间为序，运用视觉和嗅觉描写，有述，有具体描述，简简单单地几笔把当地一年春夏秋冬四季的风情画一幅幅地展现出来:我们能由此看到冷暖相关的气候、美丽的景色以及丰富而诱人的特产，还有辛勤忙碌而又懂得生活 的叶三的身影，很有诗情画意和民俗风情。
3·淡而有味就是汪散文化小说的鲜明特点，结合本文分析该特点。
①情节和结构设置淡而有味
没有一般小说所有的清楚的线索、强烈的冲突、紧凑的情节，也很难概括出故事梗概，只是写了一个爱画的人，写了他的生活，有些与画有关，有些似乎只是闲笔但又是苦心经营的。这很类似于散文“形散而神不散”的写法，因而他的小说被称为“散文化“小说。
②人物形象塑造淡而有味
叶三这个人物，没有什么名垂千古的功绩，也的确“和别的卖果子的不一样”:甚至可以说天底下像这样的果贩几乎不会再有第二个:他是为了自己喜爱的画家卖果子的;画家死后，他不卖果子了;但四季八节，还寻觅鲜果到坟上供供;画家送给他的画，一张不卖，最后这些画陪着他安眠于黄土中。但正是因为这些不同于一般小贩的性情、品质，让我们喜爱和尊敬。
③语言使用淡而有味
他认为小说语言要准确，朴素和精炼。“辞达而已矣”。远离所谓的华丽辞藻，使他的语言干净自然，在平淡中显出不平常。
小结： 淡而有味就是汪散文化小说的鲜明特点。汪曾祺的小说确乎如此，什么都平平淡淡，但读完之后你却不能平静，内心深处总会有一种隐隐地激动。铺开一幅幅清新淡泊、意蕴高远、韵味无穷的水墨画。
【伍·归纳总结】
一·艺术特色
1·对比与映衬。 突出主题在《鉴赏家》中，汪曾祺运用了对比与映衬的修辞手法，通过不同人物或场景之间的对比与映衬，突出主题，增强表现力。
2·比喻与象征。他善于运用比喻与象征手法，将抽象的情感与意义具象化、生动化，使读者更容易理解和感受。
3·平易近人。汪曾祺的语言风格平易近人，自然流畅，不矫揉造作，不故作高深，易于引起读者共鸣。
4·细腻入微。他的描写细腻入微，无论是人物心理还是自然景观，都能刻画得栩栩如生。
二·文章主旨
《鉴赏家》写了普通市民的高山流水式的精神交流，体现了市井人际关系的协调，反映了作者朴素的道德理想和儒家以伦理为核心的哲学思想，也对市井小人物的美好品性进行了颂扬。普通市民虽然地位卑微，但却极富人生智慧。他身上有着对美的纯真的热爱对人的深厚的情谊，引发我们由衷地喜爱和尊敬。