小学科学苏教版（2024）三年级上册（2024）8 固体、液体的混合与分离教学设计及反思

这是一份小学科学苏教版（2024）三年级上册（2024）8 固体、液体的混合与分离教学设计及反思，共4页。教案主要包含了教材分析，学情分析，教学目标，重点与难点，教学准备，教学用时，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。
《固体、液体的混合与分离》是苏教版小学科学三年级上册《固体和液体》单元的第4课。本课以三年级学生的生活经验为切入点，围绕固体与液体的混合与分离展开教学，内容分为三个模块。
模块一，生活中固体、液体的混合现象。本模块从学生熟悉的生活场景入手，结合具体事例，充分调动学生的生活经验，帮助他们初步理解混合的含义，为后续深入学习固体与液体混合的方法、原理及其应用奠定坚实的基础。
模块二，食盐在水中的溶解情况。溶解是固体与液体混合的一种典型表现。本模块以食盐在水中的溶解为例，引导学生通过对比实验的方法，初步探究影响物质在水中溶解快慢的因素，知道不同物质在相同体积的水中溶解量存在差异，加深学生对固体与液体混合的认识，培养他们运用科学方法进行实验探究的能力。
模块三，固体与液体的分离。本模块通过呈现生活中的实例，如晒盐、抄纸等，引导学生理解固体与液体分离的意义和应用，学习多种分离固体与液体混合物的方法，并通过实践活动进一步掌握这些方法的原理和操作技巧。
【学情分析】
在一年级的学习中，学生已经初步接触了“溶解”这一概念，能够识别生活中固体与液体混合后出现的溶解和不溶解现象。然而，对于影响固体溶解快慢的因素、溶解量的差异以及固体与液体分离的方法等问题，学生尚未进行系统、科学的思考与研究。
本课以学生熟悉的固体食盐为例，引导学生经历“提出问题—设计实验—观察记录—得出结论”的完整探究流程。在此过程中，学生将逐步学会关注对比实验的基本要求，掌握科学探究的规范方法。针对学生个体差异，本课设计了分层教学策略：对于观察能力较弱的学生，提供详细的观察记录模板，帮助他们清晰地记录实验过程和现象；对于思维活跃的学生，增设拓展问题，例如“能否无限溶解盐？”等，激发他们的探究兴趣，引导他们深入思考。通过这些设计，本课旨在落实“能基于证据得出结论并表达交流”的课标要求，培养学生的科学思维和探究能力，提升他们的科学素养。
【教学目标】
[科学观念]能联系生活，举出多个固体与液体混合和分离的事例，了解自来水厂分离杂质的常用方法与一般流程。
[科学思维]通过比较，知道一定量的水能溶解物质的量是有限的，盐和糖在一定量的水中的溶解情况是不同的。
[探究实践]初步学习对比实验的方法，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。能用过滤的方法分离水中的不溶物。
[态度责任]乐于探究固体与液体的混合与分离，知道节约资源和保护环境的重要性。
【重点与难点】
[重点]通过对比实验，探究影响食盐在水中溶解快慢的因素。
[难点]自制过滤装置过滤水中的不溶物。
【教学准备】
第一课时：
[教师材料]烧杯、水、食盐、搅拌棒。
[分组材料]烧杯、搅拌棒、食盐、粗盐2克、细盐2克、粗盐4克、细盐4克、50毫升冷水、50毫升热水、80毫升冷水、80毫升热水、
第二课时：
[教师材料]课件、一杯浑浊的水、一杯自来水。
[分组材料]浑浊的水3杯、空烧杯3个、铁网、纱布、棉柔巾、搅拌棒；棉球、沙子、石子、矿泉水瓶。
【教学用时】 2 课时
【教学过程】
第一课时 固体、液体的混合
模块一：生活中固体、液体的混合现象
1. 回顾旧知，引出问题：通过上节课的学习，我们知道了生活中常常需要将不同的固体混合在一起。那么，生活中有哪些情况需要把固体和液体混合在一起？
2.学生举例。
3.小结：看来生活中将固体、液体混合的例子有很多。（板书：8.固体、液体的混合）
模块二：食盐在水中的溶解情况
一、探究影响食盐在水中溶解快慢的原因
（一）引导探究，初步学习对比实验
1.提出问题，作出假设
（1）谈话：老师这里有一些食盐，如果把它和水混合在一起会怎样呢？
（2）领取材料，分组实验，观察现象。
（3）交流汇报：你们的食盐都溶解了吗？
（4）提出问题：为什么食盐在水中溶解的有快有慢呢？食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关呢？
（5）学生做出猜想，教师相机板书：颗粒大小、水温高低、是否搅拌。
（6）教师小结：同学们对“食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关”这一问题提出了自己的观点与想法，在科学上称作是对这个问题作出的假设。
2.设计实验，进行研究
（1）谈话：刚才大家提出的几种假设都有可能会影响食盐溶解的快慢，需要一个个来研究。我们就先来研究是否与水温有关。
（2）思考：怎样才能公平的比较出温度高的溶解快，还是温度低的溶解快？
（3）讨论：这个实验该怎么设计？需要用到几杯水？实验中哪些条件要相同呢？需要改变的是什么？
（4）小结：看来要公平地比出水温高低是否会影响食盐溶解的快慢，只能改变水温这一个条件，食盐颗粒大小、是否搅拌、水量多少等其他条件都要保持相同。
（5）引导选材：该如何选择材料满足这样的要求呢？
（6）师生合作进行演示实验。
3.交流汇报，得出结论
（1）交流：你有什么发现？由此可以得出什么结论？
（2）小结：像这样只改变一个条件，而保持其他条件相同，就是在做对比实验。（板书：对比实验）
（二）巩固练习，自主进行对比实验
1.谈话：影响食盐在水中溶解快慢还可能和颗粒大小、是否搅拌有关，你能选择其中的一个因素，来设计一个对比实验进行研究吗？
2.小组活动：选择研究主题，讨论设计实验方案。
3.学生交流汇报设计方案，教师引导完善方案。
4.按照设计方案领取材料，展开实验。
5.交流汇报：
（1）你们研究的是哪个因素？通过研究有什么发现？由此可以得出什么结论？
（2）研究其他因素的小组又有什么发现？得出了什么结论？
6.得出结论：食盐在水中溶解的快慢与是否搅拌和颗粒大小都有关。
7.总结：刚才我们通过设计对比实验进行研究，找到了影响食盐在水中溶解快慢的因素。
二、比较食盐和白糖在水中的溶解情况
1.提问：食盐在水中会溶解，那糖呢？在100毫升水中盐和糖溶解的量会一样多吗？
2.讨论方案：这个实验怎么做？实验过程中要注意什么？
3.学生实验，观察现象。
4.交流汇报：你发现了什么？由此可以得出什么结论？
5.小结：一定量的水能溶解的物质是有限的。在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同。
三、全课总结
1.总结：
（1）今天这节课我们一起学习了什么？通过学习，你有什么收获？
（2）我们是用什么方法来研究“影响食盐在水中溶解快慢的因素”的？进行对比实验时，怎样才能确保实验的公平性？
2.引伸：固体、液体除了要混合，有些时候也需要分离它们，下节课我们就一起来研究有关固体、液体分离的方法。（板书：与分离）
【板书设计】

第二课时 固体、液体的分离
模块三：固体与液体的分离
一、认识两种常见固体和液体分离的方法
（一）蒸发分离
1.提问：同学们，上节课我们将固体与液体进行混合，知道了食盐能溶解在水中，那溶解在水中的食盐你有办法将它分离出来吗？（板书课题）
2.播放加热盐水分离食盐视频。
3.谈话：海水中含有大量的盐分，人们又是通过什么方法将盐从中分离出来的呢？
4.播放晒盐视频。
5.提问：人们是怎样将盐从海水中分离出来的？这两种将盐从水中分离出来的方法有什么共同之处？
6.小结方法：像这样通过加热的方法让水分消失，从而将固体分离出来的方法叫蒸发。（板书：蒸发）
（二）过滤分离
1.谈话：除了蒸发，还有没有其他分离固体和液体的方法呢？
2.播放抄纸视频。
3.交流：纸是如何从纸浆中分离出来的？
4.小结方法：像抄纸这样，难以溶解在水中的固体可以用过滤的方法分离。（板书：过滤）
5.引导举例：你知道生活中还有哪些需要把固体与液体分离的事例？
6.小结：看来像这样把固体、液体分离的事例有很多。
二、用过滤的方法分离水中的难溶性杂质
（一）利用孔隙不同的材料过滤水
1.观察：这里有一杯水，仔细观察，它有怎样的特点？
2.讨论：你有办法让它变得干净？你打算用什么来过滤？
3.观察材料并讨论实验步骤：这里有一些可以过滤的材料，它们有什么特点？怎样利用它们来过滤？
4.学生实验并观察：过滤后的水有什么变化？几种过滤材料上分离出了什么？
5.交流汇报：
（1）过滤后的水有什么变化？三种过滤材料上分离出了什么？
（2）为什么不同材料上留下来的固体不一样？可能跟什么有关？
6.小结：看来孔隙大小不同的材料过滤的效果不同。
（二）利用过滤装置分离水中的杂质
1.提问：要让水变得更干净，接下来你又会用怎样的装置？
2.学生交流想法。
3.介绍过滤装置及操作步骤。
4.学生制作装置并进行过滤，观察现象。
5.交流反馈:
(1)过滤后水有什么变化？
(2)棉球过滤了哪些固体？石子呢？沙子呢？
6.总结：将空隙大小不同的材料组合在一起进行过滤，水会变得更干净。
三、认识自来水厂净水流程
1.比较：其实大家刚刚制作的就是一个简易的净水装置，过滤过的水和自来水相比，哪个更干净？
2.提问：自来水厂的水又来自哪里呢？江河湖泊的水都是干净的吗？自来水厂又是怎样分离水中杂质的呢？
3.播放自来水厂分离杂质的视频。
4.谈话：刚才我们已经通过视频了解了自来水厂分离杂质的过程，那么自来水厂到底是如何分离杂质的呢？
5.学生阅读材料，完成流程图的填写。
6.交流：
（1）自来水厂净化水的过程和方法是怎样的？
（2）为什么要混凝？让什么沉淀下来了？消毒的作用是什么？
7.拓展：原来净化水需要这么复杂的过程，那自来水可以直接饮用吗？
四、总结拓展
1.总结：今天这节课我们一起研究了固体与液体的分离，通过学习，你知道了哪些分离固体和液体的方法？
2.拓展：
（1）观察交流：老师这里有几根树枝，它和我们平时见到的树枝有什么不同？你想知道是怎么制作出来的吗？
（2）播放制作视频
（3）交流：它是用什么方法制作出来的？
（4）介绍：结晶是固体与液体分离的又一种方法。（板书：结晶）彩色树枝就是利用这一方法制作出来的。
3.作业：课后请同学们用结晶的方法制作一株彩色树枝，下节课将作品带来进行展示交流。
【板书设计】