小学科学大象版（2024）一年级上册（2024）辨别真假水果教案

这是一份小学科学大象版（2024）一年级上册（2024）辨别真假水果教案，共6页。教案主要包含了教学目标，教学重难点，教学准备，教学过程，板书设计等内容，欢迎下载使用。
本单元围绕 “感官兄弟” 展开，第一课《辨别真假水果》作为单元起始课，旨在引导学生通过实际操作，初步认识眼、鼻、手（皮肤）三种感官的功能，学会运用多种感官观察、辨别事物，为后续学习其他感官作用奠定基础。
第一课时 猜水果・辨真假・探方法
一、教学目标
科学观念：知道可以运用眼睛看、鼻子闻、手摸（掂、捏）的方法辨别真假水果。
探究实践：能尝试用多种感官观察水果，对比真假水果的不同特征。
态度责任：激发对感官观察的兴趣，养成认真观察、乐于思考的习惯。
二、教学重难点
重点：掌握用眼睛、鼻子、手辨别真假水果的基本方法。
难点：理解 “只用单一感官判断不准确，需多种感官配合” 的道理。
三、教学准备
教师：真假水果实物（如真苹果、假苹果，真葡萄、假葡萄，真梨、假梨，真香蕉、假香蕉）、不透明观察盒（每组 1 个，内装 1 组真假水果）、记录表（画有眼睛、鼻子、手的图标）、PPT 课件。
学生：无特殊准备，保持双手清洁。
四、教学过程（40 分钟）
（一）情境导入：水果挑选会（5 分钟）
教师展示装有水果的篮子（真假水果混放），创设情境：“今天老师带来了好多水果，想请大家帮忙挑选，选一个你最喜欢的水果，选好后和同桌说说你为什么选它。”
学生自由挑选水果，过程中若有学生发现假水果，及时引导发言；若未发现，教师可提问：“有没有同学觉得自己选的水果有点特别？”
引出课题：“原来篮子里有假水果！那我们该怎么辨别真假水果呢？今天我们就一起来学习《辨别真假水果》。”
（二）问题猜想： brainstrming 寻方法（10 分钟）
提出核心问题：“想一想到底怎样才能辨别真假水果呢？你有什么好办法？”
组织学生小组讨论，鼓励大胆发言，教师将学生想到的方法记录在黑板上（如 “看颜色”“闻味道”“摸软硬”“掂轻重”）。
梳理方法：结合学生回答，提炼出与感官相关的方法，对应板书感官名称：眼睛（看）、鼻子（闻）、手（摸、掂），并提问：“这些方法分别用到了我们身体的哪些部位？它们能帮我们发现水果的什么特点呢？”
（三）探究验证：感官大作战（20 分钟）
分组观察：
每组发放不透明观察盒（内装 1 对真假水果，如真苹果和假苹果），明确任务：“请大家用刚才想到的方法，小组合作观察盒里的两个水果，看看哪个是真的，哪个是假的，把你们的发现填到记录表对应的图标下面。”
教师巡视指导，提醒学生规范使用感官：用眼睛仔细看颜色、纹路；用鼻子轻轻闻气味（不要凑近猛吸）；用手轻轻摸表面、捏软硬、掂轻重，避免损坏水果。
小组分享：每组推选代表，结合记录表汇报观察结果，如 “我们看这个苹果，真苹果颜色不均匀，有斑点，假苹果颜色很鲜艳；闻的时候真苹果有香味，假苹果没有；摸起来真苹果有点粗糙，假苹果很光滑”。
验证结论：
针对学生有争议或不确定的判断，教师带领全班共同验证，如 “大家说这个梨是假的，我们再闻一闻，是不是有塑料味？捏一捏，是不是特别硬？”
总结发现：“只用眼睛看，有时候很难分辨真假，加上鼻子闻、手摸，就能更准确地判断了。”
（四）小结回顾：方法大梳理（5 分钟）
教师带领学生回顾本节课学到的辨别方法：“今天我们用眼睛看、鼻子闻、手摸和掂的方法，成功辨别了真假水果，这些方法是不是很有用？”
简单提问：“用眼睛看能帮我们发现水果的什么？鼻子和手呢？” 强化学生对感官功能的初步认知。
五、板书设计
辨别真假水果
怎么辨？
眼睛（看）：颜色、纹路、形状
鼻子（闻）：香味、异味
手（摸/掂）：软硬、轻重、光滑度
第二课时 经验分享・感官拓展・新知学习
一、教学目标
科学观念：进一步巩固辨别真假水果的方法，初步认识眼、耳、鼻、舌、皮肤五种感官及其基本功能。
探究实践：能运用所学方法辨别真假花，迁移感官观察能力。
态度责任：体会感官的重要性，愿意在生活中运用感官观察周围事物。
二、教学重难点
重点：迁移辨别真假水果的方法辨别真假花，认识五种感官。
难点：理解不同感官有不同本领，学会根据观察对象选择合适的感官。
三、教学准备
教师：真假花实物（如真玫瑰花、假玫瑰花）、五种感官图片（眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手 / 皮肤）、“感官兄弟” 介绍 PPT、小奖品（如水果形状贴纸）。
学生：上节课的观察记录表。
四、教学过程（40 分钟）
（一）反思回顾：经验交流会（10 分钟）
复习导入：“上节课我们一起辨别了真假水果，谁能说说我们用了哪些方法？你有什么感想或发现？”
学生自由发言，分享辨别经验和感想，如 “真水果有香味，假水果没有”“只用眼睛看判断不准，要多用心观察”，教师对积极发言的学生给予小奖品奖励。
总结提升：“大家都有很多收获！确实，只用一种感官观察不够全面，多种感官一起帮忙，才能让我们的判断更准确。”
（二）应用迁移：真假花大侦探（15 分钟）
创设新情境：“除了水果有真假，生活中还有很多东西也有真假，比如老师带来的这些花（展示真假花），它们看起来很像，你们能辨别出哪个是真的，哪个是假的吗？”
分组探究：
每组发放 1 对真假花，引导学生迁移方法：“可以用上节课辨别真假水果的方法，试试用眼睛看、鼻子闻、手摸，看看能发现什么不同。”
教师巡视，重点关注学生是否能灵活运用多种感官，如 “用眼睛看花瓣的纹理，真花的纹理更自然；用鼻子闻，真花可能有花香；用手摸花瓣，真花的花瓣更柔软”。
集体交流：各小组汇报辨别结果和方法，教师引导对比真假花的差异，如 “假花的花瓣摸起来硬硬的，没有弹性；真花的花瓣摸起来软软的，有的还有细小的绒毛”。
（三）阅读新知：认识感官兄弟（10 分钟）
过渡提问：“我们辨别真假水果和真假花时，用到了眼睛、鼻子和手，其实我们身体里还有很多能帮助我们观察的‘小帮手’，你们知道还有哪些吗？”
播放 “感官兄弟” 介绍 PPT，依次展示眼睛、耳朵、鼻子、舌头、手（皮肤）的图片，讲解它们的本领：
眼睛：能看到物体的颜色、形状、大小。
耳朵：能听到声音，比如说话声、音乐声。
鼻子：能闻到气味，比如香味、臭味。
舌头：能尝到味道，比如甜味、酸味。
手（皮肤）：能感觉到冷热、软硬、光滑粗糙。
互动小游戏：“老师说一种本领，你们快速指出对应的感官。比如‘看到苹果的颜色’，大家指眼睛！” 通过游戏强化学生对五种感官的认识。
（四）总结延伸：感官大挑战（5 分钟）
课堂总结：“今天我们认识了眼、耳、鼻、舌、手这五位‘感官兄弟’，它们各有各的本领，能帮我们了解周围的世界。”
布置课后任务：“课后大家可以和爸爸妈妈一起，用今天学到的感官观察家里的物品，比如辨别真假玩具、真假零食，明天来学校和大家分享你的发现！”
五、板书设计
辨别真假水果（二）
经验：多种感官配合更准确
拓展：辨别真假花（看、闻、摸）
感官兄弟：
眼睛——看 耳朵——听 鼻子——闻
舌头——尝 手（皮肤）——摸/感