小学科学粤教粤科版（2024）二年级上册（2024）第3课 往水里加盐精品课件ppt

这是一份小学科学粤教粤科版（2024）二年级上册（2024）第3课 往水里加盐精品课件ppt，共18页。PPT课件主要包含了说说你的猜想等内容，欢迎下载使用。
科学观念：建立 “溶解” 概念（颗粒分散、均匀稳定），明确食盐、白糖的溶解性，解释 “加盐提味” 的生活科学逻辑。科学思维：通过 “预测→观察→推理” 剖析溶解本质，对比盐、糖实验归纳规律，构建 “现象→原因” 的因果逻辑。探究实践：围绕 “盐 / 糖遇水变化” 设计实验，规范操作（搅拌、静置）与记录；替换溶质验证，迁移控制变量法探究溶解性。态度责任：培养如实记录的严谨性，激发生活探究欲，联结科学与日常（如调味），强化 “实践验真理” 的意识 。
为什么加点盐味道就不淡了？
这碗汤味道有点淡了，你有什么方法让它变得不淡呢？
①为什么加点盐汤的味道就不淡了？②食盐遇到水会发生什么变化？让我们带着这些问题，开始探索之旅吧！
视频：食盐遇到水会发生什么变化？
①颗粒可能会消失②水可能会变咸③液体会变浑浊④······
活动一：食盐遇到水会发生什么变化？
实验步骤:1.准备一杯清水、一小碗食盐、一个勺子。2.将一勺食盐加入水中，用勺子搅拌后静置一段时间，观察食盐的变化。
我们的发现：✔ 颗粒消失：食盐 “不见了”；✔ 均匀稳定：搅拌后液体透明，静置不分层；✔ 性质改变：水变咸了。
说明食盐遇到水后会溶解。溶解是固体物质在水中分散成极小颗粒，形成均匀、稳定液体的过程。
活动一：讨论与发现——通过观察，你发现了什么？
只有食盐会出现这种情况吗?换成白糖结果是否一样?先说说你的猜想
活动二：白糖遇到水会发生什么变化？
实验步骤：1.准备一杯清水、一小碗白糖、一个勺子。2.将一勺白糖加入水中，用勺子搅拌后静置一段时间，观察白糖的变化。
我们的发现：✔ 颗粒消失：白糖 “不见了”；✔ 均匀稳定：搅拌后液体透明，静置不分层；✔ 性质改变：水变甜了。
说明白糖遇到水后会溶解。溶解是固体物质在水中分散成极小颗粒，形成均匀、稳定液体的过程。很多固体都能溶解在水中（如味精、红糖、鸡精、洗衣粉等）
活动二：讨论与发现——通过观察，你发现了什么？
① 冲咖啡、泡奶粉（调味）
拓展活动：你还知道哪些溶解的应用？
盐是有咸味的东西，当我们把盐放进汤里，盐会慢慢 “化” 在汤里溶解，变得看不见了，但它的咸味并没有消失，而是跑到了汤的每一个地方。 我们喝汤的时候，汤里的盐就会碰到我们的舌头，舌头能感觉到这种咸味，所以汤就变咸啦。
1.往水中加食盐，搅拌后最可能的现象是（ ）A. 食盐沉在杯底B. 食盐逐渐消失C. 食盐浮在水面2.下列物质在水中的变化与食盐最相似的是（ ）A. 食用油 B. 白糖 C. 沙子
1.所有物品都能溶解在水中。（ ）2.要想使食盐在水中溶解得快一些，需要搅拌（ ）3. 判断一种物质是否溶解在水中，主要依据是容器是否透明。（ ）