人教版 (2019)必修1《分子与细胞》被动运输评优课课件ppt

1.阐明细胞膜的选择透过性。2.进行关于植物细胞吸水和失水的实验探究。3.阐明被动运输的原理和特点。
水分子可以通过，蔗糖分子不能通过
小分子物质可以通过，较大分子物质不能通过的多孔性薄膜（物质能否通过取决分子大小）
在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。
过一段时间后，会出现如下图所示现象。
1.漏斗管内的液面为什么会升高？
溶液中的溶质微粒对水的吸引力，与溶液的物质的量浓度成正比。
【注】渗透压的大小取决于单位体积溶质微粒数目的多少，与溶质的相对分子质量、半径等特性无关。
两溶液的水分子双向运动，由于单位体积的清水中水分子数 蔗糖溶液中的水分子数，因此单位时间内由 进入 的水分子数多于由 进入 的水分子数。
2.如果漏斗管足够长，管内的液面会无限升高吗？
随着液面上升，水柱产生的静水压 逐渐增大，当 时,该渗透系统（即该装置）达到 ，此时半透膜两侧水分子交换速率 ，液面 。
蔗糖溶液对清水的渗透压（F1)
水柱产生的静水压（F2)
3.渗透装置中，当漏斗内溶液不再上升时，半透膜两侧的溶液浓度相同吗？
不同。渗透作用达到平衡时，水分子通过半透膜的双向扩散速率相等，漏斗内蔗糖溶液的浓度仍高于烧杯中清水的浓度。
4.如果用一层纱布代替玻璃纸，还会出现原来的现象吗？
不会，纱布不是半透膜，孔隙大，可溶于水的物质都能够自由通过，因此水分子和蔗糖分子都能通过。
5.如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？
半透膜两侧溶液浓度相同，渗透压相等，水分子双向运动速率相同，漏斗中的液面将保持不变。
一、渗透现象的原理及条件
半透膜两侧溶液有浓度差
指水分子（或者其他溶剂分子）通过半透膜的扩散过程。
3、水分子（溶剂分子）渗透方向：
相对含量高的一侧 相对含量低的一侧
注：水分子移动方向：双向移动
分子从高浓度一侧向低浓度一侧运动的现象。
区别：渗透作用特指水分子或其它溶剂分子的扩散，而且是通过半透膜的扩散
讨论：从扩散和渗透作用的示意图中，可以看出两种方式有什么异同吗？
1.水分子的运动规律(1) 半透膜两侧的水分子进行双向运动，液面变化是由水分子双向运动差异所导致的。(2)当液面高度不再变化时，水分子仍进出半透膜，但进出达到平衡。
2.渗透平衡≠浓度相等 渗透平衡只意味着半透膜两侧水分子移动达到平衡状态，既不可看作没有水分子移动，也不可看作两侧溶液浓度绝对相等。渗透平衡后，溶液浓度高的一侧液面高(反之亦然，即液面高的一侧溶液浓度也高)；浓度差越大，液面高度差也越大。
1.下图甲是渗透作用装置示意图，乙、丙两曲线图的横坐标代表时间。下列叙述不正确的是( )
A.图甲所示装置中漏斗内溶液的浓度变化可用曲线图丙表示B.水分子由半透膜外进入半透膜内的速率变化可用曲线图乙表示C.漏斗管内的液面高度变化可用曲线图丙表示D.半透膜内外溶液的浓度差可用曲线图乙表示
2.如图实验装置中，半透膜只允许水分子和单糖分子透过，向a侧加入质量分数为5%的蔗糖溶液，向b侧加入质量分数为5%的葡萄糖溶液，初始状态如图。则下列关于液面的变化及相关叙述正确的是A.a先降后升，b先升后降B.a先升后降，b先降后升C.当液面最终停止变化时，半透膜两侧溶液浓度相等D.当液面最终停止变化时，b侧浓度高于a侧
——[水分子进出动物细胞]
C外界溶液C细胞质红细胞失水皱缩
C外界溶液=C细胞质红细胞形态不变
红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗？这些有机物相当于教材P62“问题探讨”所示装置中的什么物质？当外界溶液溶质的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？
血红蛋白是有机大分子物质，不能透过细胞膜，它相当于“问题探讨”中的蔗糖分子。
不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降，如果外界溶液浓度不是很低，有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡，此时，红细胞将不再吸水。
3.红细胞吸水和失水取决于什么条件？4.想一想临床上输液为什么要用生理盐水？
取决于红细胞内外溶液的浓度差。一般情况下，浓度差越大时，细胞吸水或失水越多。
因为生理盐水的浓度与血浆的浓度基本一致，血细胞不会因为过度吸水或失水而出现形态和功能上的异常。
植物细胞会出现渗透失水和吸水的情况吗？
——[水分子进出植物细胞]
1.成熟植物细胞的渗透系统：
细胞膜和液泡膜以及两膜之间的细胞质称为原生质层。
相当于半透膜，有选择透过性
与细胞外界溶液可产生浓度差
水进出植物细胞实质：水经过原生质层进出液泡
膜两侧具有浓度差浓度差——
细胞液与外界溶液可形成浓度差
植物细胞吸水失水的现象是什么？
【实验】探究植物细胞的吸水和失水
如果假设是正确的，当外界溶液的浓度高于细胞液的浓度时，细胞就会 ，液泡体积就会 ；当外界溶液的浓度低于细胞液的浓度时，细胞就会 ，液泡体积就会 。所以可以通过液泡体积的大小变化反映水分进出细胞的情况。
刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜
撕取洋葱鳞片叶时需不带叶肉且不宜过大，避免制作装片时出现重叠和气泡
现象：植物细胞中央有一个紫色大液泡，原生质层紧贴细胞壁。
中央液泡逐渐变小，颜色变深,原生质层与细胞壁逐渐分离；细胞大小基本不变。
中央液泡逐渐变大，颜色变浅,原生质层逐渐恢复到贴近细胞壁;细胞大小基本不变。
①表皮细胞中有个紫色的中央大液泡
②原生质层与细胞壁逐渐 。
①紫色中央大液泡逐渐 。
③细胞大小 。
②原生质层与细胞壁逐渐 。
①将植物细胞置于0.3g/ml蔗糖溶液中，
②将已发生质壁分离的植物细胞放入清水，
此时细胞液的浓度 外界溶液浓度，植物细胞 吸水，发生 现象；
此时细胞液的浓度 外界溶液浓度，细胞通过 失水，发生 现象；
1.要选取成熟的、细胞液或细胞质带有一定颜色的植物组织进行实验；2.利用引流法进行实验时，应在载玻片上操作，便于观察滴加前后实验现象的变化；3.选用蔗糖溶液浓度要适宜(0.3g/ml)。过低不能产生质壁分离或产生质壁分离时间过长，过高(0.5g/ml)可能造成植物细胞失水过多、过快而死亡，不能发生质壁分离复原现象。4.KNO3、某些脂溶性溶剂分子可进入细胞液中，一定浓度下会使植物细胞发生质壁分离又自动复原现象。
1.在“探究植物细胞的吸水与失水”实验过程中，某同学显微观察到生活着的某洋葱表皮细胞正处于下图所示状态（a、b表示该部位的溶液浓度），下列有关说法中错误的是（    ）
A．该细胞能发生质壁分离的原因之一是细胞壁的伸缩性比原生质层的低B．a中的细胞液浓度在此时可能小于、大于或等于b的浓度C．若b所示的体积进一步增大，则b处的浓度将减小D．该实验说明植物细胞的细胞膜相当于半透膜
2.如图1为光学显微镜下观察到的某植物细胞质壁分离的实验结果图，图2为质壁分离及其复原实验流程图。下列说法正确的是
A.图1细胞若继续发生质壁分离，则该细胞的吸水能力减弱B.图1所示结果只能在图2中C处观察到C.增大蔗糖溶液的浓度会使第二次观察(D) 和第三次观察(F)实验效果更明显D.该实验用显微镜主要观察原生质层的位 置、液泡的颜色和大小等
探究植物细胞的吸水和失水