四川省内江市2024-2025学年高一上学期期末检测学生物试卷（解析版）

这是一份四川省内江市2024-2025学年高一上学期期末检测学生物试卷（解析版），共19页。试卷主要包含了选择题，非选择题等内容，欢迎下载使用。
1. 人和哺乳动物血液中的红细胞因其血红蛋白含有血红素分子而呈现红色。某人因缺乏某种元素而导致血红素合成减少。此人最可能缺乏的元素是（ ）
A. KB. CaC. MgD. Fe
【答案】D
【分析】无机盐在生物体内含量极少，但也具有重要作用，如：无机盐参与细胞内复杂化合物的形成、维持细胞和生物体生命活动的正常进行、维持渗透压、维持酸碱度等。
【详解】组成血红素的元素组成有C、H、O、N、Fe，不含K、Ca、Mg。某人因缺乏某种元素而导致血红素合成减少，故此人最可能缺乏的元素是Fe，D符合题意。
故选D。
2. 研究发现，某病毒的遗传物质中含有尿嘧啶。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 该病毒的生命活动离不开其宿主细胞
B. 该病毒的遗传信息储存在DNA分子中
C. 该病毒的遗传物质中含有核糖和磷酸
D. 该病毒含有蛋白质但不具有细胞结构
【答案】B
【分析】生物病毒是一类个体微小，结构简单，只含单一核酸（DNA或RNA），必须在活细胞内寄生并以复制方式增殖的非细胞型微生物。
【详解】A、该病毒没有细胞结构，不能独立生存，其生命活动离不开其宿主细胞，A正确；
B、该病毒的遗传物质中含有尿嘧啶，该病毒的核酸为RNA，因此该病毒的遗传信息储存在RNA分子中，B错误；
C、该病毒的遗传物质中含有尿嘧啶，其遗传物质为RNA，含有核糖和磷酸，C正确；
D、该病毒的成分有核酸（RNA）和蛋白质，但不具有细胞结构，D正确。
故选B。
3. 蛋白质是生命活动的主要承担者。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 叶绿体中存在催化ATP合成的蛋白质
B. 线粒体膜上存在运输葡萄糖的蛋白质
C. 唾液腺细胞能分泌水解淀粉的蛋白质
D. 胰岛素是具有调节作用的一种蛋白质
【答案】B
【分析】蛋白质的功能——生命活动的主要承担者：（1）构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白。（2）催化作用：如绝大多数酶。（3）传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素。（4）免疫作用：如免疫球蛋白（抗体）。（5）运输作用：如红细胞中的血红蛋白。
【详解】A、叶绿体类囊体薄膜是进行光合作用的场所，能合成ATP，则存在催化ATP合成的酶，其本质是蛋白质，A正确；
B、葡萄糖分解的场所在细胞质基质，线粒体膜上不存在运输葡萄糖的蛋白质，B错误；
C、唾液腺细胞能分泌唾液淀粉酶，唾液淀粉酶属于分泌蛋白（蛋白质），能水解淀粉，C正确；
D、胰岛素具有调节作用，能降低血糖浓度，胰岛素的化学本质是蛋白质，D正确。
故选B。
4. 统计表明，市场上一些饮料含糖量较高，长期饮用会对身体健康不利。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 糖类分子一般由C、H、O三种元素构成
B. 饮料中常用来增加甜味的蔗糖能被人体细胞直接吸收
C. 饮料中的糖经人体消化吸收后可储存于肝脏或肌肉细胞中
D. 长期饮用糖超标饮料可能导致肥胖、龋齿，甚至会患糖尿病
【答案】B
【分析】糖类分子一般是由C、H、O三种元素，糖类是主要的能源物质。分为单糖、二糖和多糖，常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】A、生物体中的糖类分子一般是由C、H、O三种元素构成的，A正确；
B、饮料中常用来增加甜味的蔗糖不能被人体细胞直接吸收，需要分解成单糖才可以被吸收，B错误；
C、饮料中的糖经人体消化吸收后可储存于肝脏或肌肉细胞中，形成肝糖原和肌糖原，C正确；
D、长期饮用糖超标饮料可能直接或者间接导致肥胖、龋齿，甚至会患糖尿病，造成不良影响，D正确。
故选B。
5. 生物大分子是由许多单体连接成的多聚体。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 淀粉、糖原和核糖都是生物大分子
B. 生物大分子的单体都以碳链为基本骨架
C. 蛋白质需经过消化才能被人体吸收利用
D. 多糖可为细胞生命活动提供能量，也可参与组成细胞结构
【答案】A
【分析】多糖、蛋白质、核酸等生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，多糖的单体是单糖，蛋白质的单体是氨基酸，核酸的单糖是核苷酸。
【详解】A、淀粉、糖原都是生物大分子，但核糖为单糖，不是大分子，A错误；
B、生物大分子都是由许多基本组成单位(单体)连接而成，单体都以碳链为基本骨架，B正确；
C、蛋白质为大分子，需消化成氨基酸才能被人体吸收利用，C正确；
D、多糖包括淀粉、糖原、纤维素等，其中淀粉和糖原可为细胞生命活动提供能量，纤维素可参与组成细胞结构，D正确。
故选A。
6. 沙眼衣原体是一类导致人患沙眼的病原体，通过电子显微镜观察其细胞结构，可以确定沙眼衣原体是原核生物，作为判断的主要依据是（ ）
A. 有细胞膜B. 没有线粒体
C. 没有以核膜为界限的细胞核D. 没有核糖体
【答案】C
【分析】原核细胞：没有被核膜包被的成形的细胞核，没有核膜、核仁和染色质；没有复杂的细胞器（只有核糖体一种细胞器）；只能进行二分裂生殖，属于无性生殖，不遵循孟德尔的遗传定律；含有细胞膜、细胞质，遗传物质是DNA。
【详解】真核细胞和原核细胞的根本区别是有无以核膜包围的细胞核，所以判断沙眼衣原体是原核生物的主要依据是沙眼衣原体没有以核膜为界限的细胞核，C正确，ABD错误。
故选C。
7. 牛肉面是内江的特色美食，食材原料包括面粉、牛肉臊子、食盐及猪油等。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 猪油中的饱和脂肪酸由碳链构成其基本骨架
B. 食盐调节口味的同时，也为细胞生命活动提供能量
C. 牛肉面的主要成分是淀粉，需在消化道内水解成葡萄糖才能被细胞吸收
D. 牛肉中的蛋白质在高温条件下已经变性失活，其空间结构变得伸展、松散
【答案】B
【分析】蛋白质的基本单位是氨基酸，氨基酸在核糖体上经过脱水缩合形成肽键后经过加工形成蛋白质；蛋白质的结构具有多样性导致功能具有多样性；高温、强酸、强碱等因素能导致蛋白质空间结构改变而变性。
【详解】A、猪油中的脂肪含有饱和脂肪酸，属于有机物，由碳链构成基本骨架，A正确；
B、食盐在饮食中主要起到调节口味的作用，它并不为细胞生命活动提供能量，B错误；
C、牛肉面的主要成分是淀粉（属于大分子），需在消化道内水解成葡萄糖（单糖）才能被细胞吸收利用，C正确；
D、牛肉中的蛋白质在高温条件下会发生变性，失去其原有的空间结构，变得伸展和松散，从而失去活性，D正确。
故选B。
8. 如图是动物和植物细胞的亚显微结构模式图。下列有关叙述正确的是（ ）
A. ②是中心体，是动物细胞特有的细胞器
B. ④是高尔基体，参与氨基酸的脱水缩合
C. ⑥是线粒体，存在于所有动植物细胞中
D. ⑧是液泡，参与成熟植物细胞的吸水和失水
【答案】D
【分析】题图分析：图示是动物和植物细胞的亚显微结构模式图，左侧为动物细胞模式图，右侧为植物细胞模式图。其中①是溶酶体，②是中心体，③是细胞质基质，④是高尔基体，⑤是内质网，⑥是线粒体，⑦是叶绿体，⑧是液泡。
【详解】A、据图可知，②是中心体，中心体是动物细胞和低等植物细胞共有的细胞器，A错误；
B、据图可知，④是高尔基体，高尔基体主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”及“发送站”，不参与氨基酸的脱水缩合，B错误；
C、据图可知，⑥是线粒体，不是所有动植物细胞都有线粒体，如哺乳动物成熟的红细胞中无线粒体，C错误；
D、据图可知，⑧是液泡，液泡内有细胞液，细胞液含糖类、无机盐、色素和蛋白质等，可以调节成熟植物细胞的吸水和失水，D正确。
故选D。
9. 物质跨膜运输是细胞的一项重要生命活动，其运输方式与膜蛋白种类和物质的分子大小等有关。下列有关叙述正确的是（ ）
A. K⁺进入小肠上皮细胞需要载体蛋白并消耗ATP
B. 苯是有机物，不能通过自由扩散的方式进入细胞
C. 葡萄糖可主动运输但不能通过协助扩散进入细胞
D. 细胞内合成消化酶需要消耗能量，分泌过程不耗能
【答案】A
【详解】A、K⁺进入小肠上皮细胞是主动运输，需要载体蛋白并消耗ATP，A正确；
B、苯是脂溶性的小分子物质，可以通过自由扩散跨膜运输，B错误；
C、葡萄糖进出不同细胞的方式不同，进入小肠绒毛上皮细胞为主动运输，进入哺乳动物成熟的红细胞为协助扩散，C错误；
D、细胞内合成消化酶需要消耗能量，分泌过程也耗能，D错误。
故选A。
10. SARS病毒、流行性感冒病毒、结核分枝杆菌、肺炎支原体都可引起人体呼吸系统疾病。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 上述四种生物的遗传物质含有的碱基种类相同
B. 流行性感冒病毒含有DNA和RNA，无细胞器
C. SARS病毒可在人工配制的培养液中大量繁殖
D. 结核分枝杆菌和肺炎支原体都有细胞膜、细胞质和DNA
【答案】D
【分析】病毒是非细胞结构的生物，只有寄生在活细胞内才能生活和繁殖，其遗传物质是DNA或RNA。
【详解】A、流行性感冒病毒和SARS病毒的遗传物质是RNA，结核杆菌和肺炎支原体的遗传物质都是DNA，RNA特有碱基U，DNA特有碱基T，A错误；
B、流行性感冒病毒无细胞结构，不具有细胞器，只含一种核酸RNA，B错误；
C、病毒只有寄生在活细胞内才能繁殖，不能在人工配制的培养液中繁殖，C错误；
D、结核杆菌和肺炎支原体都是原核生物，都有细胞膜、细胞质、核糖体，都以裸露的DNA作为遗传物质，D正确。
故选D。
11. 正确的科学方法和严谨的实验设计是得出结论的重要前提。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 制作真核细胞的三维结构模型运用了建构概念模型的方法
B. 运用归纳法建立的细胞学说阐明了生物界的统一性和差异性
C. 探究酵母菌细胞呼吸的方式设置了有氧和无氧两种条件对比
D. 人鼠细胞融合实验用同位素标记法证明了细胞膜具有流动性
【答案】C
【分析】模型是为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性的描述，包括物理模型、数学模型和概念模型等
【详解】A、真核细胞的三维结构模型属于物理模型，A错误；
B、运用归纳法建立的细胞学说阐明了生物界的统一性，但没有阐明了差异性，B错误；
C、探究酵母菌细胞呼吸方式时，其自变量为氧气的有无，因此实验设置了有氧和无氧两种条件对比，C正确；
D、人鼠细胞融合实验用荧光标记法证明了细胞膜具有流动性，D错误。
故选C。
12. 酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 探究酶的专一性可选用麦芽糖、淀粉、淀粉酶和斐林试剂
B. 探究酶的高效性实验中一组加酶液，另一组加等量蒸馏水
C. 探究温度对酶活性的影响实验，反应物与酶混合后再调节温度
D. 探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将其置于酸性条件保存
【答案】D
【分析】影响酶活性的因素主要是温度和pH，pH过高或过低以及温度过高都能使酶变性失活，但温度过低时，酶不会失活。过氧化氢的分解受温度影响，斐林试剂使用时需要水浴加热，因此它们都不适用于探究温度对酶活性影响的实验。酶能降低化学反应的活化能，从而加快化学反应速率。
【详解】A、淀粉酶可将淀粉（非还原性糖）分解为还原糖，而麦芽糖也属于还原糖，麦芽糖（还原糖）水解产生为葡萄糖（还原糖），不能用斐林试剂检测麦芽糖是否水解了，故无法用麦芽糖、淀粉、淀粉酶和斐林试剂探究酶的专一性，A错误；
B、酶的高效性是指酶与无机催化剂相比，故探究酶的高效性时不能用酶和蒸馏水对比，B错误；
C、探究温度对酶活性的影响实验，自变量是温度的不同，由于酶具有高效性，因此在进行实验时，应先使酶溶液和底物溶液分别达到实验温度后再混合，以免对实验结果产生干扰，C错误；
D、胃蛋白酶的最适pH为1.5，探究pH对胃蛋白酶活性的影响时，实验前应将胃蛋白酶置于酸性条件下保存，D正确。
故选D。
13. 人体中某些寄生虫没有线粒体，但这些生物需要以某种方式获得ATP。有证据表明，它们可以利用某种运输蛋白从人体细胞的细胞质中“偷”ATP。下列有关叙述错误的是（ ）
A. ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带
B. 线粒体外膜上分布着大量催化ATP合成的酶
C. 寄生虫“偷”来的ATP可以直接用于生命活动
D. ATP水解形成ADP时所释放的能量可用于主动运输
【答案】B
【分析】ATP的中文名称叫腺苷三磷酸，其结构简式为A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，-代表普通化学键，～代表特殊磷酸键。水解时远离A的特殊磷酸键易断裂，释放大量的能量，供给各项生命活动，所以ATP是新陈代谢所需能量的直接来源。
【详解】A、ATP水解释放能量，ATP合成吸收能量，ATP是细胞中吸能反应和放能反应的纽带，A正确；
B、有氧呼吸第一阶段发生在细胞质基质中，有氧呼吸第二，三阶段分别发生在线粒体的基质和内膜上，三个阶段都能合成ATP，因此，线粒体外膜上没有催化ATP合成的酶，B错误；
C、ATP是直接的能源物质，寄生虫“偷”来的ATP可以直接用于生命活动，C正确；
D、主动运输过程需要消耗能量，ATP水解形成ADP时所释放的能量可用于主动运输过程，D正确。
故选B。
14. 植物光合作用和呼吸作用中都有辅酶的参与。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 在线粒体内膜上以NADH形式还原
B. 在叶绿体基质中以NADPH形式还原
C. NADH来源于线粒体基质中葡萄糖和丙酮酸的分解
D. NADPH来源于叶绿体类囊体薄膜上发生的光反应阶段
【答案】C
【分析】光合作用：①光反应场所在叶绿体类囊体薄膜，发生水的光解、ATP和NADPH的生成；②暗反应场所在叶绿体的基质，发生CO2的固定和C3的还原，消耗ATP和NADPH。
【详解】A、有氧呼吸第一、二阶段产生的[H]是还原型辅酶Ⅰ（NADH），NADH在线粒体内膜上还原O2生成水并释放大量能量，A正确；
B、光反应阶段产生的[H]是还原型辅酶Ⅱ（NADPH），暗反应场所是叶绿体基质，在叶绿体基质中NADPH还原C3，B正确；
C、呼吸作用的第一阶段葡萄糖氧化分解可以产生NADH以及第二阶段丙酮酸和水氧化分解也可产生NADH，第一阶段发生在细胞质基质，第二阶段发生在线粒体基质中，葡萄糖不能进入线粒体，C错误；
D、光反应场所是叶绿体类囊体薄膜，此过程产生NADPH，故NADPH来源于叶绿体类囊体薄膜上发生的光反应阶段，D正确。
故选C。
15. 细胞中的生成和消耗与光合作用和呼吸作用密切相关。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 在植物光合作用中，在叶绿体基质中被消耗
B. 当的供应减少时，叶绿体内含量随之减少
C. 在酸性条件下，能使重铬酸钾溶液变成灰绿色
D. 人体细胞呼吸释放的中的O来自吸收的氧气
【答案】A
【详解】A、在植物光合作用中，CO2参与暗反应的反应，与C5化合物结合形成C3化合物，该过程发生在叶绿体基质中，A正确；
B、在植物光合作用的暗反应过程中，CO2与C5化合物结合形成C3化合物。当CO2的供应减少时，叶绿体内C5含量会增加，B错误；
C、在酸性条件下，能使重铬酸钾溶液变成灰绿色的是酒精，不是CO2，C错误；
D、动物细胞产生CO2的过程只有有氧呼吸，CO2在线粒体基质中产生，中的O来自葡萄糖和水，氧气中的氧参与生成物水的形成，D错误。
故选A。
16. 细胞呼吸原理在生活和生产中有广泛的应用。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 果蔬保鲜时需要适当的低温、低氧条件
B. 马铃薯块茎储藏环境中缺氧会产生酒味
C. 酿酒过程中需利用酵母菌的两种呼吸类型
D. 中耕松土、适时排水会促进作物根系的有氧呼吸
【答案】B
【分析】影响细胞呼吸的因素主要包括氧含量、温度等，生产和生活中通过控制环境条件来降低细胞呼吸强度，降低有机物的消耗，保持果蔬的品质。
【详解】A、低温和低氧环境可以抑制细胞呼吸，减少有机物的消耗，因此，果蔬保鲜时需要适当的低温、低氧条件，A正确；
B、马铃薯块茎储藏环境中缺氧时会进行产生乳酸的无氧呼吸，不会有酒味产生，B错误；
C、酿酒过程中需利用酵母菌的两种呼吸类型，即刚开始酵母菌可利用容器内的氧气进行有氧呼吸提供足够的能量满足自身增殖的消耗，此后随着密闭容器中氧气的减少，酵母菌进行无氧呼吸产生酒精，C正确；
D、中耕松土、适时排水能促进作物根系的有氧呼吸，利于矿质营养的吸收，进而有利于植物的生长，D正确。
故选B。
17. 结构与功能相适应是生物学的基本观点。下列有关叙述正确的是（ ）
A. 蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加
B. 性腺细胞内核糖体数量较多，与性激素的合成有关
C. 肾小管上皮细胞中有很多线粒体，有利于为重吸收水供能
D. 叶绿体中类囊体堆叠可以增大固定和还原的场所面积
【答案】A
【详解】A、核糖体是蛋白质合成场所，所以蛋白质合成旺盛的细胞中核糖体的数量明显增加，A正确；
B、性激素的本质是脂质，其合成不经过核糖体，B错误；
C、线粒体为生命活动提供能量，肾小管上皮细胞重吸收水分的方式属于被动运输，不需要消耗能量，C错误；
D、叶绿体中类囊体堆叠可以增大光反应的面积，而CO2固定和C3还原是在叶绿体基质中进行的，D错误。
故选A。
18. 如图为某一高等生物细胞有丝分裂某一时期的图像。下列有关叙述错误的是（ ）

A. 据图推测该生物是一种植物
B. 该图细胞内含有8条染色体
C. 该图细胞处于有丝分裂的后期
D. 该时期会在赤道板的位置出现细胞板
【答案】D
【分析】图示细胞为植物细胞，着丝粒分裂，处于有丝分裂后期。
【详解】A、图示细胞中没有中心体，含有细胞壁，属于高等植物细胞，推测该生物是一种植物，A正确；
B、图示细胞中含有8条染色体，B正确；
C、图中着丝粒已分裂，染色体正移向两极，则该细胞处于有丝分裂后期，C正确；
D、细胞板在有丝分裂末期出现，D错误。
故选D。
19. 如图为生物体细胞内发生的部分物质转化过程示意图，其中①—④表示生理过程。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 图中消耗ATP的过程仅有①
B. 需要在生物膜上进行的过程有③④
C. 过程②在人体与酵母菌内完全相同
D. 图示过程在乳酸菌体内均不能发生
【答案】C
【分析】分析图解可知，图中①表示暗反应，②表示有氧呼吸的第一、第二阶段（或产生酒精的无氧呼吸的第一、第二阶段），③表示光反应，④表示有氧呼吸的第三阶段。
【详解】A、①表示暗反应，②表示有氧呼吸的第一、第二阶段（或产生酒精的无氧呼吸的第一、第二阶段），③表示光反应，④表示有氧呼吸的第三阶段，②③④过程都能产生ATP，只有①暗反应消耗ATP，A正确；
B、①表示暗反应，发生在叶绿体基质，②表示有氧呼吸的第一、第二阶段（或产生酒精的无氧呼吸的第一、第二阶段），分别发生在细胞质基质和线粒体基质（或细胞质基质），③表示光反应，发生在类囊体薄膜，④表示有氧呼吸的第三阶段，发生在线粒体内膜，因此需要在生物膜上进行的过程有③④，B正确；
C、 人体内的过程②表示有氧呼吸第一、第二阶段，酵母菌体内的过程②既可以表示有氧呼吸第一、第二阶段，也可以表示无氧呼吸的第一、第二阶段，C错误；
D、图示过程表示的是有氧呼吸（或产生酒精的无氧呼吸过程）和光合作用的过程，乳酸菌不能进行光合作用，只能进行产生乳酸的无氧呼吸，因此图示过程在乳酸菌体内均不能发生，D正确。
故选C。
20. 将一株绿色植物放入一个照光但密闭的三角瓶中（如图甲所示），在瓶口放置一个测定瓶中浓度变化的传感器，传感器的另一端连接计算机，以检测一段时间瓶中浓度的变化。根据实验所测数据绘制的曲线如图乙所示。下列有关叙述错误的是（ ）
A. 将装置甲置于黑暗条件下，可测植株的呼吸速率
B. 装置甲测得的吸收速率即为植株的总光合速率
C. 若将装置甲中蒸馏水换成溶液，则吸收速率可能会增大
D. 25min后瓶中浓度几乎不变，最可能的原因是光合速率等于呼吸速率
【答案】B
【分析】在白天有光照时叶片既进行光合作用又进行呼吸作用，而夜晚只进行呼吸作用。
【详解】A、将该装置置于黑暗条件下，绿色植物只进行细胞呼吸，此时测得的数值表示的是呼吸速率，A正确；
B、此装置中植物进行光合作用消耗CO2，进行呼吸作用产生CO2，故测得的CO2吸收速率是净光合速率，B错误；
C、若将甲图中蒸馏水换成NaHCO3溶液，可以使得装置内CO2不变，则光合速率不会减小，净光合速率可能会增大，则CO2吸收速率可能会增大，C正确。
D、25min之前光合速率大于呼吸速率，装置内CO2减少，导致光合速率减慢，25min后光合速率和呼吸速率相等，导致瓶中CO2浓度几乎不变，D正确。
故选B。
二、非选择题（本大题包括5小题，共50分）
21. 2024年第35届“5·20”中国学生营养日活动的主题为：奶豆添营养，少油更健康。为理解主题中所蕴含的生物学原理，某生物兴趣小组查阅并梳理了相关知识。回答下列问题：
（1）“奶豆添营养”强调了奶、豆中的营养物质对人体健康的重要性。奶、豆中含有人体细胞不能合成的氨基酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，被称为______。例如，缬氨酸（R基为）就是这类氨基酸中的一种，其分子结构简式为______。
（2）人体通过摄取奶、豆中的营养物质可合成某些蛋白质（抗体），以帮助机体抵御病菌和病毒的伤害，这体现了蛋白质具有的功能是______。
（3）“少油更健康”反映了摄入过多脂肪会对人体健康造成威胁。脂肪是一种由一分子甘油与三分子______反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。
（4）“少油”既要减少油脂摄入，又要注意膳食选择。兴趣小组同学查阅资料得知，1g蛋白质和1g糖类（糖原）氧化分解释放的能量均约为17kJ，而1g脂肪可以放出约39kJ的能量。下表所示为3种食物中蛋白质、脂肪和糖类的含量，结合表中数据推测，含有能量最多的食物是______（填序号），理由是______。
【答案】（1）①. 必需氨基酸 ②. C5H11O2N
（2）免疫功能 （3）脂肪酸
（4）①. ② ②. 食物②中脂肪含量占比高，相同质量的脂肪和糖类比较，脂肪氧化分解释放的能量较多
【小问1详解】
人体细胞不能合成的氨基酸，这些氨基酸必须从外界环境中获取，被称为必需氨基酸。缬氨酸的R基为-C3H7，氨基酸结构通式为-C2H4O2N，其分子结构简式为C5H11O2N。
【小问2详解】
抗体帮助机体抵御病菌和病毒的伤害，这体现了蛋白质具有的功能是免疫功能。
【小问3详解】
脂肪是由三分子脂肪酸与一分子甘油发生反应而形成的酯，即三酰甘油（又称甘油三酯）。
【小问4详解】
由题干可知，1g蛋白质和1g糖类（糖原）氧化分解释放的能量均约为17kJ，而1g脂肪可以放出约39kJ，依次可计算出表中食物①的总能量为903.6kJ，食物②的总能量为1708.2kJ，食物③的总能量为651.1kJ，由此可知，食物②中的能量最多，食物②中脂肪含量占比高，相同质量的脂肪和糖类比较，脂肪氧化分解释放的能量较多。
22. 细胞的许多功能都离不开膜结构。下图甲为细胞膜亚显微结构模式图（序号①-③表示相应的物质），图乙表示4种具有膜结构的细胞器。回答下列问题：
（1）图甲中，构成细胞膜的基本支架是______（填序号）；据图可知，细胞膜内部是疏水性的，水溶性分子或离子______（填“能”或“不能”）自由通过。
（2）细胞膜不是静止不动的，而是具有一定的流动性，主要表现为构成膜的______。鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色，活细胞并不会着色。该现象说明细胞膜具有的功能是______。
（3）从细胞中分离得到图乙所示细胞器的方法是______。图乙中，在分泌蛋白形成过程中起“交通枢纽”作用的是______（填字母）；与能量转换直接相关的细胞器有______（填字母）。
（4）在真核细胞中，各种膜结构共同构成了细胞的生物膜系统，这些膜结构包括细胞膜和______等。
【答案】（1）①. ① ②. 不能
（2）①. 磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动 ②. 控制物质进出细胞
（3）①. 差速离心法 ②. a ③. b、d （4）细胞器膜、核膜
【分析】磷脂双分子层是构成细胞膜的基本支架，细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质，含有少量糖类。其中部分脂质和糖类结合形成糖脂，部分蛋白质和糖类结合形成糖蛋白。细胞膜上的磷脂分子和大多数蛋白质都是可以运动的，细胞膜具有流动性，这是细胞膜的结构特征。
小问1详解】
图甲中，构成细胞膜的基本支架是磷脂双分子层，即图中的①。因细胞膜内部是疏水性的，水溶性分子或离子不能自由通过，因此细胞膜具有屏障作用。
【小问2详解】
细胞膜不是静止不动的，而是具有流动性，主要表现为构成膜的磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动。鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液，用它染色时，死细胞会被染成蓝色（台盼蓝能进入），活细胞并不会着色（台盼蓝不能进入）。该现象说明细胞膜具有的功能是控制物质进出细胞。
【小问3详解】
不同细胞器的质量不同，从细胞中分离得到图乙所示细胞器的方法是差速离心法。图乙中，在分泌蛋白形成过程中起“交通枢纽”作用的是高尔基体，即图中的a。与能量转换直接相关的细胞器有线粒体和叶绿体，即图中的b和d。
【小问4详解】
在真核细胞中，各种膜结构共同构成了细胞的生物膜系统，这些膜结构包括细胞膜和核膜以及细胞器膜等。
23. 研究物质跨膜运输机理对治疗人类某些疾病大有裨益。下图甲表示人体某细胞内外不同离子的相对浓度，图乙表示氯离子（）由细胞内运至细胞外的过程示意图。回答下列问题：
（1）据图甲可知，和均以______方式进入细胞内。细胞内和的浓度差别较大，其直接原因是______。
（2）图乙中，在CFTR蛋白质的作用下，ATP分子的末端磷酸基团脱离下来与CFTR蛋白质结合，并伴随着能量的转移，该过程称为______。这一过程会导致CFTR蛋白质空间结构发生改变，使的结合位点转向膜外侧，将释放到膜外。由此可见，CFTR蛋白质属于______（填“载体蛋白”或“通道蛋白”），它在跨膜运输过程中的作用是______。
（3）囊性纤维病是北美白种人常见的一种遗传病，其患者肺部支气管上皮细胞表面转运氯离子的CFTR蛋白质功能发生异常，使氯离子不能正常排除细胞，从而导致患者支气管中黏液增多，造成细菌感染。结合所学知识，请你为治疗囊性纤维病提出一条合理的建议：______。
【答案】（1）①. 主动运输 ②. 细胞膜上二者的载体蛋白数量不同
（2）①. ATP水解 ②. 载体蛋白 ③. 结合并转运氯离子，催化ATP水解
（3）通过基因治疗修复或替代编码正常CFTR蛋白的基因，恢复氯离子跨膜转运功能。（合理即可）
【小问1详解】
据图甲可知，细胞内的钾离子和镁离子浓度都大于细胞外的，K + 和 Mg 2 + 均以主动运输的方式进入细胞内，是逆浓度梯度运输。细胞内 K + 和 Mg 2 + 的浓度差别较大，其直接原因是细胞膜上运输二者的载体蛋白的数量不同。
【小问2详解】
图乙中，在CFTR蛋白质的作用下，ATP分子的末端磷酸基团脱离下来与CFTR蛋白质结合，并伴随着能量的转移，该过程称ATP的水解，有能量的释放，这一过程会导致CFTR蛋白质空间结构发生改变，使 Cl − 的结合位点转向膜外侧，将 Cl − 释放到膜外。由此可见，CFTR蛋白质属于载体蛋白，因为通道蛋白不会发生空间构象改变，，CFTR蛋白质它在 Cl − 跨膜运输过程中的作用是结合并转运氯离子，还有作为酶催化ATP水解。
【小问3详解】
囊性纤维病是北美白种人常见的一种遗传病，其患者肺部支气管上皮细胞表面转运氯离子的CFTR蛋白质功能发生异常，使氯离子不能正常排出细胞，从而导致患者支气管中黏液增多，造成细菌感染。囊性纤维病的致病机制是由于CFTR蛋白功能异常，导致氯离子跨膜运输受阻。借助基因治疗技术，修复或替代功能异常的基因，可以从根本上恢复正常的CFTR蛋白表达，解决氯离子运输的问题，从而缓解患者症状。所以可以通过基因治疗修复或替代编码正常CFTR蛋白的基因，恢复氯离子跨膜转运功能。
24. 萤火虫尾部荧光器的发光细胞中含有荧光素和荧光素酶。荧光素接受ATP提供的能量后就被激活，在荧光素酶的催化作用下，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并发出荧光。回答下列问题：
（1）荧光素被激活属于______（填“吸能”或“放能”）反应。请写出荧光素酶催化荧光素发出荧光的反应式______（用文字和箭头表示）。
（2）实验发现，荧光素酶可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。据此推测，荧光素酶的化学本质是______。
（3）某生物兴趣小组运用荧光反应原理，进行了下列实验探究。
实验材料：荧光器粉末（萤火虫的荧光器晒干后研成的粉末）、ATP粉末、蒸馏水、大小相同的小烧杯若干、大小相同的试管若干、标签纸若干，以及实验所需的其他材料。
实验步骤：
第一步：配制不同浓度的ATP溶液置于小烧杯中，贴上标签。
第二步：将荧光器粉末分成若干等份分别放于试管中，贴上标签
第三步：向每支试管中加入等量不同浓度的ATP溶液。
第四步：观察发光现象（发光强度或发光时间）并记录。
①根据上述实验步骤，推测该实验的目的是______。
②预期的实验结果是______。
③预期的实验结论是______。
【答案】（1）①. 吸能 ②.
（2）蛋白质 （3）①. 探究萤火虫的发光强度或发光时间与ATP浓度的关系 ②. ATP浓度越高，萤火虫发光强度越大或者ATP浓度越高，萤火虫发光时间越长 ③. ATP浓度直接影响荧光反应的强度或持续时间
【分析】萤火虫的发光是将ATP中的化学能转变成光能的过程，这一过程由ATP提供能量，ATP是直接能源物质。
【小问1详解】
荧光素接受ATP提供的能量后就被激活，因此，荧光素被激活属于吸能反应。荧光素接受ATP提供的能量后就被激活，在荧光素酶的催化作用下，激活的荧光素与氧发生化学反应，形成氧化荧光素并发出荧光，故荧光素酶催化荧光素发出荧光的反应式为：
【小问2详解】
荧光素酶可与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。据此推测，荧光素酶的化学本质是蛋白质。
【小问3详解】
①根据实验步骤可知，该实验的自变量为ATP浓度，因变量为萤火虫的发光强度或发光时间，故该实验的目的是探究萤火虫的发光强度与ATP浓度的关系。
②荧光素接受ATP提供的能量才能被激活，故可预期的实验结果是随着ATP浓度的增加，萤火虫发光强度越大或者ATP浓度越高，萤火虫发光时间越长。
③由预期的实验结果可以得出实验结论为ATP浓度对荧光反应的强度或持续时间有直接影响。
25. 小麦是我国重要的粮食作物。研究小麦进行光合作用和呼吸作用的过程，有利于指导农业生产实践，提高小麦产量。下图为小麦叶肉细胞中光合作用过程示意图，其中①～④表示物质。回答下列问题：
（1）图中②表示的物质是______，该物质的生理作用是______。
（2）据图推测，影响小麦光合作用速率的外界因素有______。
（3）小麦的产量高低不仅与其光合速率大小有关，还受其呼吸作用强度的影响。下图为小麦在不同温度下的净光合速率和呼吸速率曲线，其他条件相同且适宜。
据图分析可知，代表小麦呼吸速率的曲线是______（填“实线”或“虚线”），在温度为______℃时，小麦植株的光合速率与呼吸速率相等。
（4）农业生产中为提高小麦的产量，请你提供一条合理建议：______。
【答案】（1）①. NADPH ②. 作为活泼的还原剂参与暗反应中C3的还原，并为暗反应提供能量
（2）光照强度、温度及CO2浓度
（3）①. 虚线 ②. 40
（4）适当增加二氧化碳浓度、适当提高光照强度、延长光照时间、降低大棚内的夜间温度等
【分析】在光反应阶段，光能被叶绿体内类囊体膜上的色素捕获后，将水分解为O2和H+等，形成ATP和NADPH，于是光能转化成ATP和NADPH中的化学能。ATP和NADPH驱动在叶绿体基质中进行的暗反应，将CO2转化为储存化学能的糖类。
【小问1详解】
反应Ⅰ是光反应阶段，光反应阶段可以发生水的光解和ATP的合成，光反应产物有①氧气，②NADPH，③ATP。NADPH的生理作用是作为活泼的还原剂参与暗反应中C3的还原，并为暗反应提供能量。
【小问2详解】
据图可知，光合作用需要光能，需要酶参与，以及足够的CO2作为原料，故影响光合作用速率的外界因素包括光照强度、温度及CO2浓度。
【小问3详解】
呼吸作用产生二氧化碳，据图分析可知，代表小麦呼吸速率的曲线是虚线。小麦植株的光合速率与呼吸速率相等时，净光合速率为0，据曲线可知，温度为40℃时，净光合速率为0，即小麦植株的光合速率与呼吸速率相等。
【小问4详解】
影响植物光合作用的因素有光照（强度和时间）、二氧化碳浓度、温度等，影响植物呼吸作用的因素有氧气和二氧化碳的浓度、温度等。因此，农业生产中为提高小麦的产量的合理建议有：适当增加二氧化碳浓度、适当提高光照强度、延长光照时间、降低大棚内的夜间温度等。
食物（100g）
蛋白质（g）
脂肪（g）
糖类（g）
①
6.2
1.2
44.2
②
13.2
37.0
2.4
③
29.3
3.4
1.2