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      河南省南阳市镇平县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题(原卷版+解析版)

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      河南省南阳市镇平县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题(原卷版+解析版)

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      这是一份河南省南阳市镇平县2024-2025学年七年级上学期期末生物试题(原卷版+解析版),共25页。
      1. 鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》描写到:“不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂角树,紫红的桑葚。”其中不属于生物的是( )
      A 石井栏B. 菜畦C. 皂角树D. 桑葚
      2. 同学们在观察校园或公园中的生物时,下列做法正确的是( )
      A. 随便走走看看,记录看到的生物
      B. 观察植物花的结构时,把花摘下来仔细观察
      C. 观察记录按照个人喜好来记录
      D. 观察小动物时要保持安静,不要喧哗
      3. 在桂花树的叶和根细胞中,分别含有的能量转换器是( )
      A. 线粒体;叶绿体和线粒体B. 叶绿体;线粒体和叶绿体
      C. 线粒体和叶绿体;线粒体D. 叶绿体和线粒体;叶绿体
      4. 实验课上,某同学在观察洋葱表皮细胞的过程中,出现如图所示情形,下列叙述错误的是( )
      A. 图甲在换用高倍物镜后,调节①观察物像,使物像更清晰
      B. 图乙物像清晰的视野中,细胞数目多的是②状态
      C. 图丙的物像要移到视野中央,应将载玻片往右下方移动
      D. 图丁中黑色的圆圈是气泡
      5. 胃能分泌胃液,还能通过蠕动促进食物与胃液的混合,帮助食物消化。这说明构成胃的组织至少包括( )
      A. 上皮组织、肌肉组织B. 分生组织、结缔组织
      C. 保护组织、神经组织D. 输导组织、营养组织
      6. 如图所示为菜豆和玉米种子的结构示意图,结合图示,下列说法错误的是( )
      A. ②和③分别是种子的胚根和胚芽
      B. 玉米种子中储存营养的结构主要是⑤
      C. 滴加碘液后⑤会变成蓝色
      D. 菜豆和玉米的结构中①和④的数量相等
      7. “大雪压青松,青松挺且直”,其中的“青松”所指的是( )
      A. 种子植物B. 藻类植物C. 蕨类植物D. 苔藓植物
      8. 下列关于动物的特征,说法错误的是
      A. 青蛙冬眠期间几乎全靠皮肤呼吸B. 蜥蜴的体表覆盖角质鳞片,可减少水分的蒸发
      C. 鱼游泳的动力主要来自各种鳍D. 兔子没有犬齿,与其植食性相适应
      9. 下列有关松树与槐树的对比分析,不科学的是( )
      A. 槐具有根、茎、叶、花、果实和种子
      B. 槐的种子不裸露,松的种子裸露
      C. 松的茎坚硬,叶针形,果实可食用
      D. 二者幼小植物体都是由胚发育来的
      10. 下图是我国濒危保护植物——金毛狗蕨,它起源于侏罗纪时代,因其地上的根状茎酷似金毛狗头得名。根状茎粗大,顶端生出一丛羽状叶,叶背面有许多褐色的斑块隆起。下列叙述不正确的是( )
      A. 金毛狗蕨生殖过程离不开水
      B. 金毛狗蕨利用孢子进行繁殖
      C. 金毛狗蕨有根、茎、叶的分化
      D. 金毛狗蕨体内无输导组织
      11. 眼虫(如图)是生活在水中的一种单细胞生物,下列有关眼虫的描述,正确的是( )
      A. 能独立完成生命活动
      B. 不能对外界刺激作出反应
      C. 不能运动
      D. 多个细胞才能构成一个生物体
      12. 下列有关病毒、细菌、真菌的叙述,正确的是( )
      A. 真菌具有叶绿体可以进行光合作用而细菌没有叶绿体
      B. 细菌、真菌和病毒都具有完整的细胞结构
      C. 细菌的生殖方式为分裂生殖
      D. 病毒需要在光学显微镜的高倍镜下才能观察到
      13. 蚯蚓在粗糙的纸板上可以运动,而在玻璃板上几乎不能运动,其原因是( )
      A. 透明的玻璃使蚯蚓产生了恐惧
      B. 在纸板上的摩擦力更小
      C. 纸板可以更好地使刚毛与肌肉配合运动
      D. 玻璃板不能黏住蚯蚓的身体
      14. 我国上世纪90年代抽样调查结果显示,感染蛔虫的人数为5.3亿左右,整体感染率为44.59%,部分农村儿童的感染率更是高达90%以上。不注意饮食卫生,容易得蛔虫病。下列关于蛔虫说法错误的是( )
      A. 体表有角质层,消化器官简单
      B. 身体细长,呈圆柱形,有口有肛门
      C. 预防蛔虫病,需要管理好粪便,做肥料使用前要进行处理——杀死虫卵
      D. 有专门的运动器官,可以在人体各处游走
      15. 下列有关细胞分裂时染色体变化的叙述错误的是
      A. 细胞分裂过程中,染色体先复制加倍再分配到新细胞
      B. 在细胞分裂不同时期,染色体的形态不同
      C. 两个新细胞染色体的数目不同
      D. 两个新细胞染色体的形态相同
      16. 文明创建从我做起,人在咳嗽或打喷嚏时要用手帕或纸巾等阻挡液滴的扩散,因为鼻腔黏液和口腔粘液中会沾上细菌或细菌芽孢,从而引发疾病传播。以下的有关说法中错误的是( )
      A. 细菌的荚膜有保护细菌的作用
      B. 细菌细胞内有DNA的集中区域
      C. 芽孢在环境适宜时可萌发成细菌
      D. 细菌可以靠多种方式快速生殖
      17. 用酵母菌做馒头时,蒸熟馒头会暄软的原因( )
      A. 酵母菌分解葡萄糖产生酒精,酒精挥发。
      B. 酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀。
      C. 酵母菌自身遇热膨胀
      D. 以上三项都有可能
      18. 恒温动物比变温动物更具有生存优势的原因是( )
      A. 恒温动物消耗的氧气少B. 恒温动物身体更能适应环境温度的变化
      C. 恒温动物需要的食物少D. 恒温动物需要的能量少和生存空间较小
      19. 下列各项科学探究中,不是调查法的是( )
      A. 我国森林资源每五年清查一次
      B. 我国进行的第六次人口普查
      C. 同学们在调查校园生物种
      D. 女科学家珍妮弗在非洲森林中研究黑猩猩,她如实记录下了黑猩猩的食物、生活环境、表达情感的方式及叫声的含义
      20. 向日葵和蘑菇不同“界”,和葫芦藓同“界”不同“门”, 而和玉米同“门”不同“纲”。则与向日葵亲缘关系最近和最远的分别是
      A. 玉米、蘑菇B. 葫芦藓、蘑菇C. 蘑菇、葫芦藓D. 葫芦藓、玉米
      二.非选择题(5小题,共30分)
      21. 某兴趣小组在校外调查某果园生态系统的生物成分时,发现了菜花蛇、鼠、野兔和蜜蜂等生物,并尝试对这些生物进行分类,请据图回答下列问题:

      (1)图中标号①的分类依据是:体内是否有______。
      (2)图中动物中,分类地位最低等的是______。它属于______动物,体表有坚韧的______,身体和附肢都______。
      (3)菜花蛇的学名是王锦蛇,其所属的分类单位如下:①锦蛇属;②有鳞目;③游蛇科;④爬行动物纲,请你按照分类单位由大到小的顺序排序:______(填序号)。
      22. 芹菜在我国的栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地培育,形成了现在的细长叶柄型芹菜,即本芹(也叫中国芹菜)。本芹是生活中经常食用的蔬菜,在我国各地广泛种植。
      (1)小明帮妈妈切芹菜时,感觉芹菜叶柄的肉质部分比较脆,老芹菜比嫩芹菜的“筋”多且硬,他根据所学的生物学知识,推测这可能与芹菜叶柄的结构有关。为研究这一问题,小明进行了下列实验:取洁净的载玻片,用滴管在载玻片的中央滴一滴_______,用镊子撕取“筋”中的组织材料置于液滴中,盖上_______,然后将临时装片置于显微镜下观察。
      (2)小明又用解剖针挑取叶柄的肉质部分制成临时装片进行观察,结果如图1。为进一步观察图1的A处细胞,他需要先将临时装片向_______移动,然后转动_______,将低倍镜换成_______,再调节____(粗/细)准焦螺旋,最终观察到清晰的图2细胞。他通过移动装片观察到多数细胞与图2细胞类似,细胞核被挤到了一侧,据此推测此类细胞中存在_______(细胞结构),该结构与芹菜独特的味道有关,并使口感脆嫩多汁。
      23. 细胞是构成“生命大厦”的基石,每时每刻都在进行着各种各类的生命活动。细胞是如何构成生物体,又是如何生活的呢?
      (1)除病毒外,生物都是由________构成的。
      (2)细胞的生活离不开物质。细胞内的物质分为无机物和有机物两大类。细胞生活需要的多种营养物质进入细胞,自身产生的废物排出细胞,都要经过________,它控制着物质的进出,使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。
      (3)细胞的生活需要能量。细胞进行生命活动所需的能量来自细胞内有机物的氧化分解,其主要场所是________。这些能量最终来源于太阳能。植物叶片细胞中的________能够通过光合作用将光能转换成储存在有机物中的化学能。
      (4)细胞每时每刻都发生着非常复杂的物质和能量的变化,需要在________的指挥和控制下进行,其中的DNA上有________,其包含了指挥、控制细胞的物质和能量的变化的一系列指令,也是生物体建造自己“生命大厦”的蓝图。
      (5)单细胞生物全部生命活动一个细胞内完成,多细胞生物每个细胞都能独立进行生命活动,这说明________。
      24. 请阅读下面资料,回答问题。
      假设在恐龙还没有出现的3.4亿年前,你身处地球大陆的某片森林中,当你穿越这片原始森林时,其中的景色一定会令你十分惊讶,你可能已经认出了匍匐在潮湿地面上的地钱等苔藓植物。但是当你向上看时,就会看见一些长相奇特的植物,有的高达25米。这些远古的巨型蕨类远比你在花店中看到的蕨类植物高大。当这些植物死亡以后,它们的遗体埋藏在地下,经过漫长的年代,变成了煤炭。
      (1)苔藓植物的叶非常薄,由一层细胞构成,容易受到有毒气体的侵害,常作为空气污染程度的________。
      (2)蕨类植物能长得这么高大,从植物的内部结构分析,其原因可能是蕨类植物的根、茎、叶中都有________,能将水、无机盐等运输到植物体的各个部位。
      (3)从气候及植物类群的变化方面解释“远古的蕨类植物能构成大片的森林”的原因可能是:远古时代的环境条件比较________,蕨类植物又依靠________繁殖,所以蕨类植物能够在陆地上形成大片森林。
      (4)我们现在燃烧的煤炭与古代的蕨类植物有关,试举例说明蕨类植物与人类生活还有哪些密切关系:______。(写一点)
      25. 古人称酸奶为“酪”,《齐民要术》中制作酸奶流程大致如下:
      (1)制酪流程中“取乳煮沸”,煮沸的目的是________。
      (2)现成酪中含有的发酵菌种主要是________(填“乳酸菌”或“酵母菌”),取现成酪混合后要把容器密封,说明该菌种的发酵需要________(填“有氧”或“无氧”)环境。
      (3)为满足市场需求,酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响,并对酸奶的色泽、气味等进行感官评价,其中一组实验结果如图所示:

      (4)分析上图发现,酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加,呈先上升后下降的趋势,当桑葚汁添加比例为________%时,感官评分最高。
      2024年秋期七年级期终调研测试
      生物试卷
      一.选择题(20小题,每小题1分,共20分)
      1. 鲁迅先生在《从百草园到三味书屋》描写到:“不必说碧绿的菜畦,光滑的石井栏,高大的皂角树,紫红的桑葚。”其中不属于生物的是( )
      A. 石井栏B. 菜畦C. 皂角树D. 桑葚
      【答案】A
      【解析】
      【分析】生物的共同特征有:①生物的生活需要营养;②生物能进行呼吸;③生物能排出身体内产生的废物;④生物能对外界刺激作出反应;⑤生物能生长和繁殖;⑥生物都有遗传和变异的特性;⑦除病毒以外,生物都是由细胞构成的。
      【详解】由分析可知:菜畦、皂角树、桑葚具有生物的特征,属于生物。光滑的石井栏不具有生物的特征,不属于生物,故A符合题意,BCD不符合题意。
      故选A。
      2. 同学们在观察校园或公园中的生物时,下列做法正确的是( )
      A. 随便走走看看,记录看到的生物
      B. 观察植物花的结构时,把花摘下来仔细观察
      C. 观察记录按照个人喜好来记录
      D. 观察小动物时要保持安静,不要喧哗
      【答案】D
      【解析】
      【分析】调查的一般步骤:明确调查目的和对象→制定合理的调查方案→进行调查、如实做好记录→对调查结果进行整理和分析,调查时不要损伤植物植物和伤害动物动物,不要破坏生物的生活环境生物的生活环境,要如实记录观察到的动物,保护好生态系统。
      【详解】A.边观察,边记录是生物调查中基本做法。通过观察和记录,我们可以准确地获取生物的种类、数量、分布等信息,为后续的分析和研究提供基础数据,A错误。
      B.在生物调查中,我们应尊重和保护生物,避免对它们造成伤害。摘下花是对生物的伤害,B错误。
      C.观察记录要如实,不能凭个人喜好,C错误。
      D.观察小动物时要保持安静,不要喧哗,以免影响观察结果,D正确。
      故选D。
      3. 在桂花树的叶和根细胞中,分别含有的能量转换器是( )
      A. 线粒体;叶绿体和线粒体B. 叶绿体;线粒体和叶绿体
      C. 线粒体和叶绿体;线粒体D. 叶绿体和线粒体;叶绿体
      【答案】C
      【解析】
      【分析】细胞的能量转换器有两个:叶绿体和线粒体。叶绿体将光能转化为化学能储存在有机物中;线粒体将储存在有机物中的化学能释放出来,供生命活动需要。
      【详解】植物细胞中有两个能量转换器:叶绿体和线粒体。但是并不是所有的植物细胞都有叶绿体,植物绿色部分的细胞有叶绿体,叶的表皮细胞和根的细胞内就没有叶绿体;但所有细胞都含有线粒体。因此,桂花树的根细胞只有线粒体,没有叶绿体;而桂花树的细胞有线粒体和叶绿体。
      故选C。
      4. 实验课上,某同学在观察洋葱表皮细胞的过程中,出现如图所示情形,下列叙述错误的是( )
      A. 图甲在换用高倍物镜后,调节①观察物像,使物像更清晰
      B. 图乙物像清晰的视野中,细胞数目多的是②状态
      C. 图丙的物像要移到视野中央,应将载玻片往右下方移动
      D. 图丁中黑色的圆圈是气泡
      【答案】B
      【解析】
      【分析】图甲中,①是细准焦螺旋,②是粗准焦螺旋,③是物镜,④目镜,图乙中,物镜放大倍数低的短,放大倍数高的长,则①是低倍物镜,②是高倍数物镜,图丙物像在视野右下方,丁图出现气泡。
      【详解】A.粗、细准焦螺旋用于升降镜筒,其中粗准焦螺旋升降镜筒的范围较大;细准焦螺旋的作用是较小幅度的升降镜筒,更重要的作用是能使焦距更准确,调出更加清晰的物像。因此在观察的过程中物像不够清晰,应该通过调节①细准焦螺旋使物像清晰,A正确。
      B.观察同一视野的同一部位:低倍镜下看到的细胞小,数量多、视野亮;高倍镜下看到的细胞大,数量少、视野暗,①物镜离载玻片比②物镜离载玻片远,说明物镜①倍数小,在①状态时,视野中的细胞数目多,B错误。
      C. 显微镜成的物像是倒像,因此像的移动方向与物体的移动方向相反。即物像偏向哪一方,装片就应向哪一方移动,物像可移动到视野中央。图丙的物像在视野右下方,应将载玻片往右下方移动,物像才能移到视野中央,C正确。
      D.气泡在显微镜的视野中呈现为具有较黑、较宽边缘的图像,形状为圆形或椭圆形,会变形、会移动,则图丁中黑色的圆圈是气泡,D正确。
      故选B。
      5. 胃能分泌胃液,还能通过蠕动促进食物与胃液的混合,帮助食物消化。这说明构成胃的组织至少包括( )
      A. 上皮组织、肌肉组织B. 分生组织、结缔组织
      C. 保护组织、神经组织D. 输导组织、营养组织
      【答案】A
      【解析】
      【分析】动物体的主要组织有上皮组织、肌肉组织、神经组织和结缔组织等,不同组织,功能不同。
      【详解】上皮组织具有保护、分泌、排泄和吸收功能;结缔组织具有连接、支持、保护、营养等功能;神经组织能够接受刺激、产生和传导兴奋;肌肉组织具有收缩和舒张的功能。“胃能分泌胃液,还能通过蠕动促进食物与胃液的混合”说明构成胃的组织至少包括上皮组织、肌肉组织。分生组织、保护组织、营养组织、输导组织属于植物组织,A符合题意。
      故选A。
      6. 如图所示为菜豆和玉米种子的结构示意图,结合图示,下列说法错误的是( )
      A. ②和③分别是种子的胚根和胚芽
      B. 玉米种子中储存营养的结构主要是⑤
      C. 滴加碘液后⑤会变成蓝色
      D. 菜豆和玉米的结构中①和④的数量相等
      【答案】D
      【解析】
      【分析】左图中①子叶,②胚根,③胚芽,④胚轴,右图中①胚轴,②胚根,③胚芽,④子叶,⑤胚乳。
      【详解】A.分析图示可知,②和③分别是种子的胚根和胚芽,故A正确。
      B.玉米属于单子叶植物,种子中储存营养的结构主要是⑤胚乳,故B正确。
      C.⑤胚乳中主要储存的营养物质是淀粉,所以滴加碘液后⑤会变成蓝色,故C正确。
      D.菜豆属于双子叶植物,玉米属于单子叶植物,二者的结构中①和④子叶的数量不相等,菜豆种子的①子叶有两片,玉米种子的④子叶只有一片,故D错误。
      故选D。
      7. “大雪压青松,青松挺且直”,其中的“青松”所指的是( )
      A. 种子植物B. 藻类植物C. 蕨类植物D. 苔藓植物
      【答案】A
      【解析】
      【分析】绿色植物分为孢子植物和种子植物两大类,其中孢子植物包括藻类植物、苔藓植物和蕨类植物,藻类植物结构简单,无根、茎叶的分化。苔藓植物无根,有茎、叶的分化,体内无输导组织。蕨类植物有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的比较高大。藻类植物、苔藓植物、蕨类植物都不结种子,都靠孢子繁殖后代,属于孢子植物。种子植物包括裸子植物和被子植物,都用种子繁殖后代。裸子植物的种子无果皮包被着,裸露,被子植物的种子外面有果皮包被着,能形成果实。被子植物就是常说的绿色开花植物,包括双子叶植物和单子叶植物。种子的胚中有两片子叶的植物,叫双子叶植物(花生、向日葵、大豆等);种子的胚中有一片子叶的植物,叫单子叶植物(小麦、玉米、水稻等)。
      【详解】A.被子植物和裸子植物都能产生种子并用种子繁殖,属于种子植物,种子植物是植物界最高等的类群。裸子植物的种子裸露着,其外没有果皮包被。被子植物的种子外面有果皮包被,能形成果实。青松的种子裸露,外面没有果皮包被,属于裸子植物,A符合题意。
      B.藻类植物的主要特征:有单细胞和多细胞的,结构简单,无根、茎、叶的分化;全身都能从环境中吸收水分和无机盐,细胞中有叶绿体,能进行光合作用,B不符合题意。
      C.蕨类植物有了根、茎、叶的分化,且体内有输导组织和机械组织,能为植株输送营养物质,以及支持地上高大的部分,因此,蕨类植物一般长的比较高大,C不符合题意。
      D.苔藓植物大多生活在陆地上的潮湿环境中。一般都很矮小,通常具有类似茎和叶的分化,但是茎和叶结构简单,茎中没有导管,叶中也没有叶脉,根非常简单,称为假根。假根无吸收水分和无机盐的能力,只起固定植物体的作用,D不符合题意。
      故选A
      8. 下列关于动物的特征,说法错误的是
      A. 青蛙冬眠期间几乎全靠皮肤呼吸B. 蜥蜴的体表覆盖角质鳞片,可减少水分的蒸发
      C. 鱼游泳的动力主要来自各种鳍D. 兔子没有犬齿,与其植食性相适应
      【答案】C
      【解析】
      【分析】两栖动物是指幼体生活在水中,用鳃呼吸;成体既能生活在水中,也能生活在潮湿的陆地上,主要用肺呼吸,皮肤裸露辅助呼吸。爬行动物的特征:体表覆盖角质鳞片或甲,用肺呼吸,体温不恒定,心脏只有三个腔,心室里有不完全的隔膜,体内受精,卵生。鱼生活在水中,用鳃呼吸,用鳍游泳,鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍,其中胸鳍和腹鳍有保持身体平衡的作用,尾鳍可以保持鱼体前进的方向;哺乳动物牙齿分化为门齿、犬齿和臼齿。门齿适于切断植物纤维;犬齿锋利,适于撕裂食物之用,多见于食肉动物,草食动物有,但少;臼齿有宽大的咀嚼面,适于咀嚼食物作用。
      【详解】A.青蛙湿润的皮肤里密布毛细血管,可辅助肺呼吸,青蛙冬眠期间几乎全靠皮肤呼吸,A正确。
      B.蜥蜴属于爬行动物,体表覆盖着角质鳞片,可减少水分的蒸发,B正确。
      C.鱼生活在水中,用鳃呼吸,用鳍游泳,鱼鳍分为胸鳍、腹鳍、背鳍、臀鳍和尾鳍,其中胸鳍和腹鳍有保持身体平衡的作用,尾鳍可以保持鱼体前进的方向,在水中靠尾部和躯干部的左右摆动而产生前进的动力,C错误。
      D.兔是草食性动物,与其食性相适应,家兔的牙齿分为门齿和臼齿,无犬齿,有特别发达的盲肠,消化食物的面积很大,适于消化植物纤维,D正确。
      故选C。
      9. 下列有关松树与槐树的对比分析,不科学的是( )
      A. 槐具有根、茎、叶、花、果实和种子
      B. 槐的种子不裸露,松的种子裸露
      C. 松的茎坚硬,叶针形,果实可食用
      D. 二者的幼小植物体都是由胚发育来的
      【答案】C
      【解析】
      【分析】种子植物都用种子繁殖后代。根据种子外面有无果皮包被着,把种子植物分成裸子植物和被子植物两大类。
      【详解】A.槐属于被子植物,具有根、茎、叶、花、果实和种子六大器官,A正确。
      B.槐属于被子植物,种子不裸露,松树属于裸子植物,茎坚硬,叶针形,种子裸露,B正确。
      C.松茎坚硬,叶针形,种子没有果皮包被,属于裸子植物,所以没有果实,C错误。
      D.二松树与槐树的幼小植物体都是由胚发育来的,胚是种子的主要部分,是幼小的生命体,它能发育成新的植物体,D正确。
      故选C。
      10. 下图是我国濒危保护植物——金毛狗蕨,它起源于侏罗纪时代,因其地上的根状茎酷似金毛狗头得名。根状茎粗大,顶端生出一丛羽状叶,叶背面有许多褐色的斑块隆起。下列叙述不正确的是( )
      A. 金毛狗蕨生殖过程离不开水
      B. 金毛狗蕨利用孢子进行繁殖
      C. 金毛狗蕨有根、茎、叶的分化
      D. 金毛狗蕨体内无输导组织
      【答案】D
      【解析】
      【分析】蕨类植物有了根、茎、叶的分化,体内有输导组织,一般长的高大。
      【详解】A.金毛狗蕨属于蕨类植物,生活在阴湿环境,其生殖过程离不开水,故A正确。
      B.金毛狗蕨属于蕨类植物,属于孢子植物,利用孢子进行繁殖,故B正确。
      C.金毛狗蕨属于蕨类植物,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织,故C正确。
      D.金毛狗蕨属于蕨类植物,体内有输导组织,一般长的比较高大,故D错误。
      故选D。
      11. 眼虫(如图)是生活在水中的一种单细胞生物,下列有关眼虫的描述,正确的是( )
      A. 能独立完成生命活动
      B. 不能对外界刺激作出反应
      C. 不能运动
      D. 多个细胞才能构成一个生物体
      【答案】A
      【解析】
      【分析】单细胞生物只由单个细胞组成,而且经常会聚集成为细胞集落。单细胞生物个体微小,全部生命活动在一个细胞内完成,一般生活在水中。单细胞生物虽然只由一个细胞构成,但也能完成营养、呼吸、排泄、运动、生殖和调节等生命活动。
      【详解】A.眼虫属于单细胞生物,可以独立生活,能能独立完成各项生命活动,A正确。
      B.眼虫就有应激性,能对外界刺激作出反应,能趋利避害、适应环境,B错误。
      C.眼虫具有鞭毛,能运动,C错误。
      D.眼虫属于单细胞生物,一个细胞就能构成一个生物体,D错误。
      故选A。
      12. 下列有关病毒、细菌、真菌的叙述,正确的是( )
      A. 真菌具有叶绿体可以进行光合作用而细菌没有叶绿体
      B. 细菌、真菌和病毒都具有完整的细胞结构
      C. 细菌的生殖方式为分裂生殖
      D. 病毒需要在光学显微镜的高倍镜下才能观察到
      【答案】C
      【解析】
      【分析】微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体,它个体微小,却与人类生活关系密切。病毒没有细胞结构,细菌没有成形的细胞核,真菌有成形的细胞核。
      【详解】A.细菌和真菌都不具有叶绿体,不能进行光合作用制造有机物,必须依靠现成的有机物生活,营异养生活,A错误。
      B.细菌、真菌都具有完整的细胞结构,病毒没有细胞结构,B错误。
      C.细菌靠分裂进行生殖,也就是一个细菌分裂成两个细菌,长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候,不到半小时,细菌就能分裂一次,C正确。
      D.病毒个体微小,只能借助电子显微镜才能观察到,D错误。
      故选C。
      13. 蚯蚓在粗糙的纸板上可以运动,而在玻璃板上几乎不能运动,其原因是( )
      A. 透明的玻璃使蚯蚓产生了恐惧
      B. 在纸板上的摩擦力更小
      C. 纸板可以更好地使刚毛与肌肉配合运动
      D. 玻璃板不能黏住蚯蚓的身体
      【答案】C
      【解析】
      【分析】蚯蚓的运动就是依靠纵、环肌的交互舒缩及体表的刚毛的配合而完成的。
      【详解】A.蚯蚓作为低等生物,其神经系统相对简单,不太可能因为玻璃透明而产生恐惧。此外,恐惧通常与逃避行为相关,而蚯蚓在玻璃板上不能运动并非逃避行为,A错误。
      B.与玻璃板相比,纸板表面的粗糙度更高,因此摩擦力应该更大,B错误。
      C.蚯蚓通过其体壁的肌肉收缩和刚毛的配合来移动。在粗糙的纸板上,刚毛能够更容易地抓住纸面,从而提供足够的支撑和推进力。然而,在光滑的玻璃板上,刚毛无法有效地抓住表面,导致蚯蚓几乎不能运动,C正确。
      D.蚯蚓的运动并不依赖于身体与玻璃板表面的黏附力。相反,它依赖于刚毛与表面的摩擦力,D错误。
      故选C。
      14. 我国上世纪90年代抽样调查结果显示,感染蛔虫的人数为5.3亿左右,整体感染率为44.59%,部分农村儿童的感染率更是高达90%以上。不注意饮食卫生,容易得蛔虫病。下列关于蛔虫说法错误的是( )
      A. 体表有角质层,消化器官简单
      B. 身体细长,呈圆柱形,有口有肛门
      C. 预防蛔虫病,需要管理好粪便,做肥料使用前要进行处理——杀死虫卵
      D. 有专门的运动器官,可以在人体各处游走
      【答案】D
      【解析】
      【分析】线形(线虫)动物的身体通常呈长圆柱形,两端尖细,不分节,由三胚层组成,线形动物体表有角质层,有原体腔,消化道不弯曲,前端为口,后端为肛门。雌雄异体,自由生活或寄生。
      【详解】A.蛔虫属于线形(线虫)动物,线形动物体表有角质层,可抵抗消化液的侵蚀,有保护作用,A正确。
      B.蛔虫属于线形动物,身体细长如线,呈圆柱形,有口有肛门,B正确。
      C.蛔虫在人的肠道内交配后,雌虫产下大量虫卵随人粪便排出体外。所以,要管理好粪便,粪便要经过杀死虫卵后,再做肥料使用,可预防蛔虫病,C正确。
      D.蛔虫没有专门的运动器官,只能靠身体的弯曲和伸展缓慢地蠕动,D错误。
      故选D。
      15. 下列有关细胞分裂时染色体变化的叙述错误的是
      A. 细胞分裂过程中,染色体先复制加倍再分配到新细胞
      B. 在细胞分裂的不同时期,染色体的形态不同
      C. 两个新细胞染色体的数目不同
      D. 两个新细胞染色体的形态相同
      【答案】C
      【解析】
      【分析】细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化,其目的是保证新细胞内的染色体数与原细胞相同,细胞分裂中染色体的变化如图:
      【详解】A.细胞分裂中最重要的变化是细胞核中染色体的变化,在细胞分裂前,染色体会讲行复制。随着分裂的进行,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中。这种变化的意义在于:细胞核中有遗传物质DNA,而DNA就是染色体的成分之一,细胞分裂实现了染色体的复制和均分,也就是实现了遗传物质DNA的复制和均分。因此,保证了通过细胞分裂产生的新细胞与原细胞所含的遗传物质相同,A正确。
      B.细胞核分裂过程中有染色体复制加倍现象,然后染色体平均分成两份进入到两个子细胞中,所以细胞分裂的不同时期染色体的形态不同,B正确。
      C.在细胞分裂过程中,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中。因此,两个新细胞的染色体形态和数目相同,C错误。
      D.细胞分裂时,染色体的变化最明显,染色体的数量在细胞分前时进行自我复制加倍,然后在细胞分裂过程中,染色体分成完全相同的两份,分别进入两个新细胞中,因此,两个新细胞的染色体数目和形态相同,D正确。
      故选C。
      16. 文明创建从我做起,人在咳嗽或打喷嚏时要用手帕或纸巾等阻挡液滴的扩散,因为鼻腔黏液和口腔粘液中会沾上细菌或细菌芽孢,从而引发疾病传播。以下的有关说法中错误的是( )
      A. 细菌的荚膜有保护细菌的作用
      B. 细菌细胞内有DNA的集中区域
      C. 芽孢在环境适宜时可萌发成细菌
      D. 细菌可以靠多种方式快速生殖
      【答案】D
      【解析】
      【分析】细菌是单细胞生物,体内没有成形的细胞核,属于原核生物,通过分裂的方式生殖。
      【详解】A.有些细菌具有荚膜,具有保护作用,故A正确。
      B.细菌细胞内没有成形的细胞核,只有DNA的集中区域,故B正确。
      C.芽孢是细菌在环境不良时形成的休眠提,在环境适宜时芽孢可萌发成细菌,故C正确。
      D.细菌通过分裂的方式快速繁殖,故D错误。
      故选D。
      17. 用酵母菌做馒头时,蒸熟的馒头会暄软的原因( )
      A. 酵母菌分解葡萄糖产生酒精,酒精挥发。
      B. 酵母菌分解葡萄糖产生二氧化碳,二氧化碳遇热膨胀。
      C. 酵母菌自身遇热膨胀
      D. 以上三项都有可能
      【答案】B
      【解析】
      【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。
      【详解】做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔,B符合题意。
      故选B
      18. 恒温动物比变温动物更具有生存优势的原因是( )
      A. 恒温动物消耗的氧气少B. 恒温动物身体更能适应环境温度的变化
      C. 恒温动物需要的食物少D. 恒温动物需要的能量少和生存空间较小
      【答案】B
      【解析】
      【分析】根据动物的体温是否恒定,可以把动物分为恒温动物和变温动物。①恒温动物:体温不随环境温度的变化而变化的动物,是恒温动物。恒温动物只有两类:鸟类和哺乳动物。②变温动物:体温随环境温度的变化而变化的动物,是变温动物。除了鸟类和哺乳动物,其它动物都为变温动物。
      【详解】恒温动物和变温动物的主要区别是恒温动物体温不随环境温度的变化而变化;变温动物体温随环境温度的变化而变化的动物。因此恒温动物身体能够应对外界环境温度的变化进行调节,更能适应环境温度的变化,恒温动物消耗的氧气、需要的食物、需要的能量生存空间并不一定较少。
      故选A。
      19. 下列各项科学探究中,不是调查法的是( )
      A. 我国森林资源每五年清查一次
      B. 我国进行的第六次人口普查
      C. 同学们在调查校园生物种
      D. 女科学家珍妮弗在非洲森林中研究黑猩猩,她如实记录下了黑猩猩的食物、生活环境、表达情感的方式及叫声的含义
      【答案】D
      【解析】
      【分析】调查法包括抽样调查和全面调查,选择普查还是抽样调查要根据所要考查的对象的特征灵活选用,一般来说,对于具有破坏性的调查、无法进行普查、普查的意义或价值不大时,应选择抽样调查,对于精确度要求高的调查,事关重大的调查往往选用普查,据此解答。
      【详解】A、我国的森林资源每五年清查一次,属于调查法,故A正确;
      B、2010年我国进行了第六次人口普查,属于调查法,故B正确;
      C、同学们在调查校园内的生物种类,属于调查法,故C正确;
      D、女科学家珍妮弗在非洲森林中研究黑猩猩,她如实记录下了黑猩猩的食物、生活环境、表达情感的方式以及叫声的含义,属于观察,不是调查,故D错误。
      【点睛】本题主要考查调查的基本方法。理解掌握调查的基本方法及意义是解答此题的关键。
      20. 向日葵和蘑菇不同“界”,和葫芦藓同“界”不同“门”, 而和玉米同“门”不同“纲”。则与向日葵亲缘关系最近和最远的分别是
      A. 玉米、蘑菇B. 葫芦藓、蘑菇C. 蘑菇、葫芦藓D. 葫芦藓、玉米
      【答案】A
      【解析】
      【分析】生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位,最基本的分类单位是种。分类单位越大,共同特征就越少,生物之间的亲缘关系就越远,包含的生物种类就越多;分类单位越小,共同特征就越多,生物之间的亲缘关系就越近,包含的生物种类就越少。
      【详解】向日葵和蘑菇不同界,与葫芦藓同界但是不同门,与玉米同门不同纲。生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种,向日葵与蘑菇的分类单位最大,亲缘关系最远;向日葵与玉米的分类单位最小,亲缘关系最近。
      故选A。
      【点睛】解题关键是熟练掌握分类特点。
      二.非选择题(5小题,共30分)
      21. 某兴趣小组在校外调查某果园生态系统的生物成分时,发现了菜花蛇、鼠、野兔和蜜蜂等生物,并尝试对这些生物进行分类,请据图回答下列问题:

      (1)图中标号①的分类依据是:体内是否有______。
      (2)图中动物中,分类地位最低等的是______。它属于______动物,体表有坚韧的______,身体和附肢都______。
      (3)菜花蛇的学名是王锦蛇,其所属的分类单位如下:①锦蛇属;②有鳞目;③游蛇科;④爬行动物纲,请你按照分类单位由大到小的顺序排序:______(填序号)。
      【答案】(1)脊柱##脊椎骨组成的脊柱
      (2) ①. 蜜蜂 ②. 无脊椎##节肢 ③. 外骨骼 ④. 分节
      (3)④②③①
      【解析】
      【分析】生物分类从大到小的等级依次是:界、门、纲、目、科、属、种。种是最基本的分类单位,同种生物的亲缘关系是最密切的。分类单位越小,所包含的生物共同特征越多;分类单位越大,所包含的生物共同特征越少。
      【小问1详解】
      无脊椎动物:身体内没有由脊椎骨组成的脊柱的动物,如:刺胞动物、扁形动物、线虫动物、环节动物、软体动物、节肢动物等。脊椎动物:身体内有由脊椎骨组成的脊柱的动物,包括鱼类、两栖类、爬行类鸟类和哺乳类。
      故①的分类依据是:体内是否有脊椎骨组成的脊柱。
      【小问2详解】
      蜜蜂是昆虫,属于节肢动物,属于无脊椎动物,图中的生物中,蛇、鼠、野兔都属于脊椎动物,因此,分类地位最低等的是蜜蜂;蜜蜂体表有坚韧的外骨骼,有保护内部结构和防止水分蒸发的作用;身体和附肢都分节。故蜜蜂属于节肢动物,体表有坚韧的外骨骼,身体和附肢都分节。
      【小问3详解】
      生物分类从大到小的等级依次是:界、门、纲、目、科、属、种。故菜花蛇的学名是王锦蛇,其所属的分类单位如下:④爬行动物纲;②有鳞目;③游蛇科;①锦蛇属,按照分类单位由大到小的顺序排序为:④②③①。
      22. 芹菜在我国的栽培始于汉代,至今已有2000多年的历史。起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地培育,形成了现在的细长叶柄型芹菜,即本芹(也叫中国芹菜)。本芹是生活中经常食用的蔬菜,在我国各地广泛种植。
      (1)小明帮妈妈切芹菜时,感觉芹菜叶柄的肉质部分比较脆,老芹菜比嫩芹菜的“筋”多且硬,他根据所学的生物学知识,推测这可能与芹菜叶柄的结构有关。为研究这一问题,小明进行了下列实验:取洁净的载玻片,用滴管在载玻片的中央滴一滴_______,用镊子撕取“筋”中的组织材料置于液滴中,盖上_______,然后将临时装片置于显微镜下观察。
      (2)小明又用解剖针挑取叶柄的肉质部分制成临时装片进行观察,结果如图1。为进一步观察图1的A处细胞,他需要先将临时装片向_______移动,然后转动_______,将低倍镜换成_______,再调节____(粗/细)准焦螺旋,最终观察到清晰的图2细胞。他通过移动装片观察到多数细胞与图2细胞类似,细胞核被挤到了一侧,据此推测此类细胞中存在_______(细胞结构),该结构与芹菜独特的味道有关,并使口感脆嫩多汁。
      【答案】(1) ①. 清水 ②. 盖玻片
      (2) ①. 上 ②. 转换器 ③. 高倍镜 ④. 细 ⑤. 液泡
      【解析】
      【分析】植物细胞的结构包括:细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、液泡、叶绿体等结构。
      【小问1详解】
      观察植物细胞的结构临时装片的制作过程为:擦(用洁净的纱布擦拭载玻片和盖玻片)→滴(在载玻片的中央滴一滴清水)→取(用镊子取一小块芹菜叶柄的“筋”)→放(将取得的“筋”放入载玻片的清水中)→展(用镊子将“筋”展平)→盖(盖上盖玻片)→染(用稀碘液染色)。
      植物细胞的细胞壁有保护和支持作用,故在制作芹菜叶柄细胞的临时装片时我们在载玻片的中央滴一滴清水即可。
      【小问2详解】
      显微镜操作中,低倍镜换高倍镜的一般步骤:①移动装片,在低倍镜下使需要放大的部分移动到视野中央(我们在显微镜下看到的物像是上下左右均颠倒的物像,所以我们移动玻片标本时,标本移动的方向正好与物像移动的方向相反。题中物像在视野的上方,要想把物像调整到视野的中央进行观察,应该向上方移动玻片标本,物像才能向下方移动到视野中央);②转动转换器,移走低倍物镜,换上高倍物镜;③调节光圈、反光镜,使视野亮度适宜;④缓缓调节细准焦螺旋,使物像清晰。
      液泡中含有细胞液,有各种味道的物质以及营养物质,如芹菜中含有独特味道的物质以及丰富的营养物质,就是来自于细胞的液泡。植物细胞一般都有一个大液泡,可将细胞核挤至细胞一侧。
      23. 细胞是构成“生命大厦”的基石,每时每刻都在进行着各种各类的生命活动。细胞是如何构成生物体,又是如何生活的呢?
      (1)除病毒外,生物都是由________构成的。
      (2)细胞的生活离不开物质。细胞内的物质分为无机物和有机物两大类。细胞生活需要的多种营养物质进入细胞,自身产生的废物排出细胞,都要经过________,它控制着物质的进出,使细胞拥有一个比较稳定的内部环境。
      (3)细胞的生活需要能量。细胞进行生命活动所需的能量来自细胞内有机物的氧化分解,其主要场所是________。这些能量最终来源于太阳能。植物叶片细胞中的________能够通过光合作用将光能转换成储存在有机物中的化学能。
      (4)细胞每时每刻都发生着非常复杂的物质和能量的变化,需要在________的指挥和控制下进行,其中的DNA上有________,其包含了指挥、控制细胞的物质和能量的变化的一系列指令,也是生物体建造自己“生命大厦”的蓝图。
      (5)单细胞生物全部生命活动在一个细胞内完成,多细胞生物每个细胞都能独立进行生命活动,这说明________。
      【答案】(1)细胞 (2)细胞膜
      (3) ①. 线粒体 ②. 叶绿体
      (4) ①. 细胞核 ②. 遗传信息
      (5)细胞是生物体结构和功能的基本单位
      【解析】
      【分析】1.病毒无细胞结构,故除病毒以外,生物体都是由细胞构成的。
      2.细胞的生活是物质、能量和信息的统一,细胞通过摄取营养物质(物质)、利用能量(能量)和解读遗传信息(信息)来维持其生命活动。
      【小问1详解】
      除病毒外,生物体都是由细胞构成的。细胞是生物体的基本结构和功能单位,无论是单细胞生物还是多细胞生物,都是由细胞组成的。
      【小问2详解】
      细胞的生活离不开物质,这些物质分为无机物和有机物两大类。细胞为了维持其生命活动,需要不断地从外界环境中获取营养物质,并排出自身产生的废物。这一过程主要通过细胞膜来完成,细胞膜作为细胞的边界,它控制着物质的进出,使细胞内部保持一个相对稳定的内部环境。
      【小问3详解】
      细胞进行生命活动所需的能量主要来自细胞内有机物的氧化分解。这一过程主要在线粒体中进行,线粒体是细胞内的“动力工厂”,它能够将有机物中的化学能转化为细胞可利用的能量。这些能量最终来源于太阳能,因为植物叶片细胞中的叶绿体能够通过光合作用将光能转换成储存在有机物中的化学能。
      【小问4详解】
      细胞内部每时每刻都发生着非常复杂的物质和能量的变化,这些变化需要在细胞核的指挥和控制下进行。细胞核是细胞的控制中心,它包含了细胞的遗传信息,这些遗传信息以DNA的形式存在。DNA上的基因包含了指挥、控制细胞的物质和能量的变化的一系列指令,这些指令是生物体建造自己“生命大厦”的蓝图。
      【小问5详解】
      单细胞生物的全部生命活动都在一个细胞内完成,而多细胞生物虽然由多个细胞组成,但每个细胞都能独立进行生命活动。这说明细胞是生物体结构和功能的基本单位,无论是单细胞生物还是多细胞生物,其生命活动都离不开细胞这一基本单位。
      24. 请阅读下面资料,回答问题。
      假设在恐龙还没有出现的3.4亿年前,你身处地球大陆的某片森林中,当你穿越这片原始森林时,其中的景色一定会令你十分惊讶,你可能已经认出了匍匐在潮湿地面上的地钱等苔藓植物。但是当你向上看时,就会看见一些长相奇特的植物,有的高达25米。这些远古的巨型蕨类远比你在花店中看到的蕨类植物高大。当这些植物死亡以后,它们的遗体埋藏在地下,经过漫长的年代,变成了煤炭。
      (1)苔藓植物的叶非常薄,由一层细胞构成,容易受到有毒气体的侵害,常作为空气污染程度的________。
      (2)蕨类植物能长得这么高大,从植物的内部结构分析,其原因可能是蕨类植物的根、茎、叶中都有________,能将水、无机盐等运输到植物体的各个部位。
      (3)从气候及植物类群的变化方面解释“远古的蕨类植物能构成大片的森林”的原因可能是:远古时代的环境条件比较________,蕨类植物又依靠________繁殖,所以蕨类植物能够在陆地上形成大片森林。
      (4)我们现在燃烧的煤炭与古代的蕨类植物有关,试举例说明蕨类植物与人类生活还有哪些密切关系:______。(写一点)
      【答案】(1)指示植物
      (2)输导组织 (3) ①. 潮湿 ②. 孢子
      (4)蕨类植物可以食用,如蕨类可以药用,如卷柏、贯众;可以作为一种优良的绿肥和饲料,如满江红。
      【解析】
      【分析】苔藓植物大多生活在陆地上的潮湿环境中。苔藓植物一般都很矮小,通常具有类似茎和叶的分化,但是茎和叶结构简单,茎中没有导管,叶中也没有叶脉,根非常简单,称为假根。假根无吸收水分和无机盐的能力,只起固定植物体的作用。
      蕨类植物有了根、茎、叶的分化,且体内有输导组织和机械组织,能为植株输送营养物质,以及支持地上高大的部分,因此,蕨类植物一般长的比较高大。
      【小问1详解】
      苔藓植物,无根,有茎、叶的分化,但体内无输导组织,叶只有一层细胞构成,二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活,因此我们常把苔藓植物作为检测空气污染程度的指示植物。
      【小问2详解】
      蕨类植物有了根、茎、叶的分化,且体内有输导组织,能为植株输送营养物质,以及支持地上高大的部分,因此,蕨类植物一般长的比较高大。
      【小问3详解】
      远古时代的环境条件比较潮湿,蕨类植物又依靠孢子繁殖,所以蕨类植物能够在陆地上形成大片的森林。后来,这些蕨类植物灭绝了,它们的遗体埋藏在地下,经过漫长的年代,变成了煤炭。
      【小问4详解】
      蕨类植物在生物圈中的作用及与人类的关系密切有:①可供食用:多种蕨类植物可食用,如蕨的嫩叶和富含淀粉的地下茎。②药用:许多蕨类植物可供药用,如卷柏、贯众。③作为绿肥和饲料:如生长在水田、池塘中的满江红。④作为观赏植物,如肾蕨。
      25. 古人称酸奶为“酪”,《齐民要术》中制作酸奶流程大致如下:
      (1)制酪流程中“取乳煮沸”,煮沸的目的是________。
      (2)现成酪中含有的发酵菌种主要是________(填“乳酸菌”或“酵母菌”),取现成酪混合后要把容器密封,说明该菌种的发酵需要________(填“有氧”或“无氧”)环境。
      (3)为满足市场需求,酸奶厂会研发不同口味的酸奶。研发人员探究果汁添加比例、发酵时间等因素对酸奶品质的影响,并对酸奶的色泽、气味等进行感官评价,其中一组实验结果如图所示:

      (4)分析上图发现,酸奶感官评分随着桑葚汁添加比例的增加,呈先上升后下降的趋势,当桑葚汁添加比例为________%时,感官评分最高。
      【答案】(1)高温灭菌
      (2) ① 乳酸菌 ②. 无氧
      (3)桑葚汁添加比例(或桑葚汁的浓度)
      (4)10
      【解析】
      【分析】培养细菌和真菌的一般方法步骤有:制作培养基→对培养基进行高温灭菌→冷却后接种→恒温培养。
      【小问1详解】
      在制酪流程中,“取乳煮沸”的步骤至关重要。煮沸的主要目的是高温灭菌,即杀死乳中的杂菌,防止它们在后续的发酵过程中干扰乳酸菌的生长和繁殖,从而保证酸奶的质量和安全性。
      【小问2详解】
      酸奶的发酵主要依赖于乳酸菌。乳酸菌在无氧环境下能够分解乳中的乳糖,产生乳酸,从而凝固成酸奶。因此,在取现成酪混合后,要把容器密封,以创造一个无氧环境,有利于乳酸菌的发酵。
      【小问3详解】
      根据题目中的实验结果图,可以明确本实验的变量是桑葚汁添加比例(或桑葚汁的浓度)。
      【小问4详解】
      实验通过改变桑葚汁的添加比例,来探究其对酸奶品质的影响。从图中可以看出,随着桑葚汁添加比例的增加,酸奶的感官评分呈先上升后下降的趋势。当桑葚汁添加比例为10%时,感官评分达到最高,说明此时酸奶的品质最佳。

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      河南省南阳市镇平县2024–2025学年七年级上学期期末考试生物试卷:

      这是一份河南省南阳市镇平县2024–2025学年七年级上学期期末考试生物试卷,共6页。

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