教科版 (2017)五年级下册4.热在金属中的传递教学设计

这是一份教科版 (2017)五年级下册4.热在金属中的传递教学设计，共4页。

课题
热在金属中的传递
单元
热
学科
科学
年级
五下
学习
目标
科学概念目标
1.知道热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。
目标解读：【对应课程标准的科学概念6.3.3：热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。5~6年级要求“说出生活中常见的热传递的现象，知道热通常是从温度高的物体传向温度低的物体。”】通过实验观察热在金属条中的传递过程和方向，注意关注引起物体温度变化的热传递现象。传热是指由于温度差引起的能量转移，又称热传递。热的传递方式有三种，分别是热传导。本课重点研究热传导现象。
2.理解热可以在物体内和物体间传递。
3.发现热量的传递有一定的方向性，热从温度高的物体传向温度低的物体。
科学探究目标
1.从事物的的结构、变化的角度获取可探究的科学问题。
2.交流与制订比较完整的探究计划，设计单一变量的实验方案。
3.交流一个研究问题可以设计不同的实验方法。
4.运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
科学态度目标
1.形成对热传递的变化及相关关系进行科学探究的兴趣。
2.分析热传递的原因，养成以事实为依据的意识。
3.在小组合作时，积极沟通与交流，综合考虑小组成员意见。
4.养成认真仔细，一丝不苟的实验态度。
科学、技术、社会与环境目标
1.通过生活、自然中的一些简单热现象，了解热传递的一些特点。
2.描述各种各样的热传递和生产、生活的关系。
重点
1.知道热有热传导、热对流、热辐射三种传递方式。
2.理解热可以在物体内和物体间传递。
3.发现热量的传递有一定的方向性，热从温度高的物体传向温度低的物体。
难点
运用分析、比较、推理等方法得出科学探究的结论。
教学过程
教学环节
教师活动
学生活动
设计意图
导入新课
复习导入：请你举例说一说温度不同的物体相互接触的现象中热量的传递情况。
小结：将热水倒入一个热水袋，此时热水温度高，热水袋橡胶的温度低，此时热水将热量传递给热水袋的橡胶；橡胶温度逐渐上升，热水和热水袋的温度高于周围空气的温度，向周围空气传递热量；如果我们将热水袋贴在身上，此时热水袋的温度高于我们身体的温度，热水袋将热量传递给我们的身体；过了一段时间，热水袋里的热水温度下降到与我们身体的温度差不多相同，不再对我们的身体进行热量的传递，但是热水袋的温度可能还是高于周围空气的温度，热水袋的温度将继续下降，直到与周围温度一样为止。
板书课题
思考并回答相关问题
激趣导入
讲授新课
聚焦：将金属勺浸在热汤中，过一会儿，勺柄也热起来了
厨师炒菜时，热量从燃气灶的火焰传递到铁锅上，锅里的菜很快就热起来。这说明，热量可以在相互接触的物体之间传递。将牛奶浸在热水中，牛奶会慢慢热起来，热水会慢慢凉下去，热水把热量传给了牛奶。喝汤时，金属勺如果是浸在热汤中，过一会儿，勺柄也会热起来，甚至发烫。这说明，热汤将它的热量传递给了金属勺。如果你在不同时段去触摸浸在热汤中的金属勺，你会发现，金属勺的温度不是完全一致的，每个部位的温度实际和它与热汤接触的远近距离有关系。也就是金属勺的勺头会先热，之后是勺柄，最后勺柄的末端会热起来。
探索一：猜测热是怎样传递到勺柄的，用箭头把想法画出来
仔细研究热起来的金属勺，会发现金属勺不是一下全都热了，而是一点一点热起来的，也就是热量应该是一点一点传递的。
热量从热汤传递给金属勺，应该是先传递给勺头，然后勺把，接头是勺柄，最后是金属勺的末端。
探索二：加热金属条，观察热在金属条中的传递
观察热在金属条中的传递。
实验目的：加热条形的金属，观察热在金属条中的传递情况。
实验材料：酒精灯、火柴、铁架台、金属条、蜡、感温油墨等。
实验步骤：
（1）在一根金属条表面均匀涂上蜡；如果有感温油墨，就用感温油墨将金属条涂抹均匀，并且晾干。
（2）将金属条固定在支架上。
（3）用火加热金属条的中部，观察金属条上蜡的变化；也可以观察金属条上感温油墨的变化。
实验结论：热量可以在物体间和物体内传递，热量的传递有一定的方向性。
探索三：加热金属片，观察热在金属片中的传递
观察热在金属片中的传递。
实验目的：加热片状的金属，观察热在金属片中的传递情况。
实验材料：酒精灯、火柴、铁架台、金属片、蜡、感温油墨等。
实验步骤：
（1）在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片边缘的一个点上加热，观察蜡（或感温油墨）的变化情况，推测热在金属片中是怎样传递的。
（2）在涂有蜡（或感温油墨）的金属圆片的中心加热，观察蜡（或感温油墨）的变化情况，推测热在金属片中是怎样传递的。
实验结论：热量可以在物体间和物体内传递，热量的传递有一定的方向性。热在金属片上是从较热的部位传递到较冷的部分的。
研讨一：金属条上的热是通过什么传递过去的？
小结：金属条上的热是由火的热量传递来的，再由金属条上的受热点将热量逐渐传递到金属条的两端。
研讨二：热在金属条中是怎样传递的？在金属片中又是怎样传递的？
小结：热在金属条上看起来属于沿着直线传递。但是热在金属片上的传递我们观察到，热的传递不是一条条线的方向，它是向四周各个方向逐渐扩散的过程；另外，金属条或金属片周围的空气也在不断升温，说明热量也向周围扩散。如果有条件的话，我们还可以试一试加热更加立体的金属球等物体，真正认识到热传递是一个从热源中心向四周各个方向逐渐扩散的过程。
研讨三：在金属条和金属片中，热的传递方式有什么相同特点？
小结：在金属条和金属片中，热的传递方式都是从温度高的一端传向温度低的一端，也都是从一个物体传递给另一个物体。在这两次热传递中，都是火和物体直接接触的。
拓展延伸：认识三种热传递方式
课件出示相关资料
对教师所提问题展开回答。
分组实验并记录
温故知新勤思考，聚集焦点解新疑。
科学探索求真知，名师点拨解疑难。
课堂练习
幻灯呈现
课堂小结
通过本课的学习你有哪些收获？
板书