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初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教学课件ppt
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这是一份初中化学人教版九年级下册课题2 化学元素与人体健康教学课件ppt，共26页。PPT课件主要包含了课程要求，知识点精讲，课堂检测，课前预习，碳氢氮，骨骼和牙齿，BaTi，无机盐，课堂练习，佝偻病等内容，欢迎下载使用。
1. 了解人体必需的微量元素和常量元素。2. 收集关于人体必需的微量元素的资料。3. 能举例说明化学在维护人体健康的作用。
化学元素与人体健康息息相关，写出下列几种元素的主要食物来源。
1. 常量元素和微量元素
（1） 在人体中含量超过0.01%的元素称为 常量 元素，含量位于前四位的元素是 氧、碳、氢、氮 ，含量最高的金属元素是 钙 ，它是构成人体的重要组分，其中99%存在于 骨骼和牙齿 中。
（2）在人体中含量在0.01%以下的元素称为 微量 元素，如 Fe、Zn、Se、I、F 等。一些微量元素是人体的非必需元素，如 Al、Ba、Ti （填化学式，下同）等；另一些则为有害元素，如 Hg、Pb、Cd 等。
Fe、Zn、Se、I、F
2. 人体中元素的存在形式：O、C、H、N四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素主要以 无机盐 的形式存在于水溶液中。
1. 人体每日需要摄入适量的钙，这里的“钙”指的是（A ）
2. 在人体中，所含元素质量分数最高的是（ B ）
3. 人体中幼儿及青少年缺钙会患 佝偻病 和 发育不良 ，老年人缺钙会发生 骨质疏松 ，容易骨折，可以多食用 奶、奶制品、豆类、虾皮 等食物，以摄取足够量的钙。
4. 细胞内液和细胞外液中的K＋和Na＋各自保持一定浓度，这对于维持人体内的 水分 和维持体液恒定的 pH 起重要作用。
奶、奶制品、豆类、虾皮
5. 微量元素对人体健康的影响
3. 小美因为吃饭挑食引发食欲不振，发育明显比同龄人迟缓，她可能缺乏的微量元素是（ C ）
4. （化学生活）人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ）
5. 化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（ B ）
1. 人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（ A ）
2. “关爱生命，拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是（ A ）
3. 如图12－2－1是某保健品标签的部分内容，下列有关说法错误的是（ C ）
4. 下列与人体健康有关的叙述正确的是（ D ）
5. 化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括 糖类 、蛋白质、脂肪、 维生素 、 无机盐 和水六大类，其中能为生命活动提供能量的是 糖类、蛋白质、脂肪 。（2）蛋白质、脂肪属于 有机物 （填“无机物”或“有机物”）；小麦粉中富含的基本营养素是 糖类。
（3）小丽为自己设计了一份中考期间的食谱：米饭、红烧肉、清蒸鱼、牛奶，你认为还应该增加的食物是 C （填字母）。
（4）人体每日必须摄入足量的钙，婴幼儿缺钙会患 佝偻病和发育不良 。
（5）化学元素与人体健康密切相关。下列说法正确的是 BC （填字母，多选）。
6. 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等多种有机物，还含有人体所需的17种氨基酸以及钙、铁、硒、铜等元素，被誉为“水果之王”。每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
（1）每100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看，你提出的合理建议是 BC （填字母，多选）。
（2）猕猴桃中含有丰富的微量元素，请写出其中一种微量元素的名称及作用： 硒，硒有防癌、抗癌的作用（合理即可） 。
硒，硒有防癌、抗癌的作用
1. 了解人体必需的微量元素和常量元素。2. 收集关于人体必需的微量元素的资料。3. 能举例说明化学在维护人体健康的作用。
化学元素与人体健康息息相关，写出下列几种元素的主要食物来源。
1. 常量元素和微量元素
（1） 在人体中含量超过0.01%的元素称为 常量 元素，含量位于前四位的元素是 氧、碳、氢、氮 ，含量最高的金属元素是 钙 ，它是构成人体的重要组分，其中99%存在于 骨骼和牙齿 中。
（2）在人体中含量在0.01%以下的元素称为 微量 元素，如 Fe、Zn、Se、I、F 等。一些微量元素是人体的非必需元素，如 Al、Ba、Ti （填化学式，下同）等；另一些则为有害元素，如 Hg、Pb、Cd 等。
Fe、Zn、Se、I、F
2. 人体中元素的存在形式：O、C、H、N四种元素以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素的形式存在，其余元素主要以 无机盐 的形式存在于水溶液中。
1. 人体每日需要摄入适量的钙，这里的“钙”指的是（A ）
2. 在人体中，所含元素质量分数最高的是（ B ）
3. 人体中幼儿及青少年缺钙会患 佝偻病 和 发育不良 ，老年人缺钙会发生 骨质疏松 ，容易骨折，可以多食用 奶、奶制品、豆类、虾皮 等食物，以摄取足够量的钙。
4. 细胞内液和细胞外液中的K＋和Na＋各自保持一定浓度，这对于维持人体内的 水分 和维持体液恒定的 pH 起重要作用。
奶、奶制品、豆类、虾皮
5. 微量元素对人体健康的影响
3. 小美因为吃饭挑食引发食欲不振，发育明显比同龄人迟缓，她可能缺乏的微量元素是（ C ）
4. （化学生活）人体摄入过量的铝会对脑、肾等器官造成损害，世界卫生组织把铝确定为食品污染物。但现实生活中，却“铝禁不止”。下列关于铝的应用不科学的是（ A ）
5. 化学元素与人体健康息息相关。下列关于元素影响人体健康的表述不正确的是（ B ）
1. 人体中含有的微量元素对健康至关重要，下列不属于人体必需微量元素的是（ A ）
2. “关爱生命，拥抱健康”是生活中永恒的主题。下列做法不可取的是（ A ）
3. 如图12－2－1是某保健品标签的部分内容，下列有关说法错误的是（ C ）
4. 下列与人体健康有关的叙述正确的是（ D ）
5. 化学就在我们身边，人类的生活离不开化学。（1）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物。基本营养素包括 糖类 、蛋白质、脂肪、 维生素 、 无机盐 和水六大类，其中能为生命活动提供能量的是 糖类、蛋白质、脂肪 。（2）蛋白质、脂肪属于 有机物 （填“无机物”或“有机物”）；小麦粉中富含的基本营养素是 糖类。
（3）小丽为自己设计了一份中考期间的食谱：米饭、红烧肉、清蒸鱼、牛奶，你认为还应该增加的食物是 C （填字母）。
（4）人体每日必须摄入足量的钙，婴幼儿缺钙会患 佝偻病和发育不良 。
（5）化学元素与人体健康密切相关。下列说法正确的是 BC （填字母，多选）。
6. 猕猴桃除含有猕猴桃碱、糖类、丰富的维生素C、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪等多种有机物，还含有人体所需的17种氨基酸以及钙、铁、硒、铜等元素，被誉为“水果之王”。每100 g猕猴桃中主要营养成分的含量
（1）每100 g米饭提供的热量约为486 kJ。从健康饮食角度看，你提出的合理建议是 BC （填字母，多选）。
（2）猕猴桃中含有丰富的微量元素，请写出其中一种微量元素的名称及作用： 硒，硒有防癌、抗癌的作用（合理即可） 。
硒，硒有防癌、抗癌的作用
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