北师大版七年级下册第2节 食物的消化和营养物质的吸收练习题

第2节　食物的消化和营养物质的吸收

知能演练提升

ZHINENG YANLIAN TISHENG

能力提升

1.下列消化腺不能分泌蛋白酶的是(　　)。

A.唾液腺 B.胃腺

C.肠腺 D.胰腺

2.医生从某病人的消化管内取出一些内容物,经化验有维生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麦芽糖等物质。这些物质最有可能取自于(　　)。

A.胃 B.食管

C.小肠 D.大肠

3.(2022广东高州月考)中医认为胃乃六腑之一,是水谷之海,主要功能是“腐熟水谷”,也就是我们常说的消化功能。下列关于胃的叙述,错误的是(　　)。

A.胃能消化麦芽糖

B.胃能贮存食物

C.胃能分泌胃液

D.胃中有蛋白酶

4.一些水果和蔬菜中含有能预防和治疗坏血病的物质——维生素C,维生素在人体消化管内的吸收部位是(　　)。

A.口腔、胃 B.胃、小肠

C.食管、大肠 D.小肠、大肠

5.以下消化液对糖类、蛋白质和脂肪都有消化作用的是(　　)。

①唾液　②肠液　③胃液　④胰液　⑤胆汁

A.①② B.②③

C.②④ D.③⑤

6.下列有关人体消化和吸收的叙述,正确的是(　　)。

A.蛋白质在胃里被分解成氨基酸

B.淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成葡萄糖

C.肝脏分泌的胆汁含脂肪酶

D.小肠是消化食物与吸收养分的主要场所

7.在做“探究唾液对淀粉的消化作用”实验时,某同学设置了三组实验(如图8-2-2所示),一起放到37 ℃温水中。一段时间后,三支试管内剩余淀粉的量是(　　)。

图8-2-2

A.①>②>③ B.②>③>①

C.③>②>① D.①>③>②

8.(2022广东宝安期末)胶囊内窥镜是一种可以捕捉消化管内图像的吞咽式小型设备,常用于诊断胃肠道疾病。下列叙述正确的是(　　)。

图8-2-3

A.胶囊内窥镜依次经过①②③④

B.①是胃,可初步消化脂肪

C.③是大肠,是吸收养分的主要场所

D.胶囊内窥镜难以诊断⑤处的病变

9.图8-2-4中曲线甲、乙、丙分别表示三类营养物质在消化管各器官(依次用a、b、c、d、e表示)中被消化的程度。下列分析正确的是(　　)。

图8-2-4

A.消化管的d段表示小肠

B.蛋白质主要在消化管的c段被消化

C.曲线乙表示淀粉在消化管中被消化的程度

D.曲线丙表示脂肪在消化管中被消化的程度

10.有些同学不吃早餐就去上学,他们上午往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象,这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答下列问题。

(1)面包的主要成分是淀粉,其最终的消化产物是　　　　　。 

(2)牛奶的主要成分是蛋白质,其最终的消化产物是　　　　　。 

(3)早餐中的食物被消化、营养成分被吸收的主要场所是　　　　。 

(4)早餐中不经过消化、可以直接被吸收的营养成分是　　　、　　　　、　　　　。 

探究创新

11.某生物小组为了研究“唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用”,设计并实施了下列实验方案。请分析回答下列问题。

(1)若模拟研究正常摄食情况下唾液对淀粉的消化作用,应选择1号试管和　　　号试管作为一组对照实验。 

(2)若把1号试管和3号试管作为一组对照实验,其目的是模拟研究正常摄食情况下　　　　　　　　　　　　　　　　。 

(3)实验的结果是1号试管不变蓝,2号和3号试管都变蓝,其中1号试管不变蓝的原因是　　　　　　　　　　　　　。 

(4)实验的结论是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 

参考答案

知能演练·提升

1.A

2.C　取出的内容物中有葡萄糖、氨基酸,说明糖类与蛋白质都已被彻底消化。

3.A

4.D　口腔、食管几乎没有吸收功能,胃能吸收部分水分和酒精,大肠能吸收少量水、无机盐和部分维生素,小肠是吸收各种营养成分的主要场所。

5.C　唾液中含唾液淀粉酶,能将淀粉分解成麦芽糖;胃液中含有胃蛋白酶,能初步消化蛋白质;胆汁中不含消化酶;肠液和胰液中含有能消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,使食物中的淀粉最终分解为葡萄糖,蛋白质最终分解为氨基酸,脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。

6.D　7.B

8.D　由题图可知,①表示胃,②表示胰腺,③表示大肠,④表示小肠,⑤表示肝脏。胶囊内窥镜不经过②,A项错误。脂肪在小肠处开始被消化,B项错误。小肠是消化食物和吸收养分的主要场所,C项错误。

9.A　分析题图可知,a表示口腔,b表示食管,c表示胃,d表示小肠,e表示大肠。曲线甲表示淀粉在消化管中被消化的程度,曲线乙表示脂肪在消化管中被消化的程度,曲线丙表示蛋白质在消化管中被消化的程度。蛋白质主要在消化管的d段被消化。

10.答案 (1)葡萄糖

(2)氨基酸

(3)小肠

(4)水　无机盐　维生素

11.答案 (1)2

(2)牙齿咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用

(3)淀粉已被消化

(4)唾液和牙齿咀嚼及舌的搅拌与淀粉的消化都有关系