2021学年3 发霉与防霉评课课件ppt

这是一份2021学年3 发霉与防霉评课课件ppt，文件包含13发霉与防霉课件pptx、13《发霉与防霉》教案docx、1显微镜的使用wmv、制作和观察霉菌切片wmv等4份课件配套教学资源，其中PPT共16页， 欢迎下载使用。
注意事项：1.观察物品发霉的颜色和形状。2.观察中注意卫生，可以用镊子夹取食物。3.大家先用肉眼观察，再用放大镜观察。4.观察时仔细认真，记录员及时做好记录。5.组内交流，并派代表汇报。
使用显微镜注意事项:1.先用低倍镜观察，用低倍镜能看清的，就不再用高倍镜。2.必须保护好镜头，不用手或硬物接触透镜，擦拭镜头一定要用镜头纸。3.载物台要保持清洁干燥，不要让玻片标本上的水流到载物台上。4.转动准焦螺旋不要用力过猛，以防损伤机件。5.取送显微镜要轻拿轻放，要用右手握住镜臂，左手托住镜座。6.使用完毕，要把显微镜外表擦干净，再转动转换器，把两个物镜偏到两旁,并把镜筒旋下至最低处。最后把显微镜放入镜箱，送回原处保存。
霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜，所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。显微镜下的青霉，有孢子和菌丝。
你们还知道在哪些发霉的现象？
思考：食物发霉与哪些因素有关？
猜想：食物发霉可能与温度、湿度有关。
小组活动：1.学生设计对比实验，要求能够说出设计意图。2.小组派代表汇报记录单交流。3.小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时，其他条件不能改变。
问题： 假设： 实验设计：
实验结论：