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    2021届陕西省西安中学高三第四次模拟考试生物试题(word版 含答案)

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    2021届陕西省西安中学高三第四次模拟考试生物试题(word版 含答案)

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    这是一份2021届陕西省西安中学高三第四次模拟考试生物试题(word版 含答案),共15页。试卷主要包含了单选题,综合题等内容,欢迎下载使用。


    2021届陕西省西安中学高三第四次模拟考试生物试题

    学校:___________姓名:___________班级:___________考号:___________

     

     

    一、单选题

    1结构与功能观是生物学的基本观点。下列叙述不符合该观点的是(   

    A.功能越复杂的生物膜,其上的蛋白质种类和数量越多

    B.内质网内连核膜外连细胞膜,广阔的膜面积为酶提供附着点

    C.人的卵细胞体积较大,相对表面积也大,有利于细胞与周围环境的物质交换

    D.小肠绒毛上皮细胞内有大量线粒体,有利于细胞的吸收功能

    2.图中abcd分别表示有关人的不同的生理过程,下列说法不正确的是(   


     

    Aabd过程中均存在基因的选择性表达

    Babd过程中都可能发生基因突变

    Cabc过程均遵循孟德尔遗传定律

    Dabd过程中遗传信息的传递均遵循中心法则

    3.流感病毒是一类RNA病毒,外壳上的血凝素(HA) 和神经氨酸酶(NA)的作用是让病毒入侵细胞和已经在细胞内复制、组装好的病毒顺利出细胞。研究人员提取某流感病毒的HANA注入小鼠体内,最终从小鼠体内分离得到能与该流感病毒特异性结合的抗体。下列相关叙述错误的是(   

    A.实验小鼠体内不仅能分离得到相应抗体,还有相应的效应T细胞

    B.可用荧光标记小鼠体内分离到的抗体检测人体内是否有该种流感病毒

    C.若指导HANA合成的流感病毒RNA发生了变化,则记忆细胞无法识别该病毒

    D.可通过注射HANA的抑制剂治疗被流感病毒感染的患者

    4.如图有关“S”型曲线K值的改变与事实不相符合的叙述是(   


     

    AX轴为外界蔗糖溶液浓度,Y轴为叶肉细胞渗透失水量,在c点时,用纤维素酶去除细胞壁,K值不变

    BX轴为时间、Y轴为某种群个体数,在c点改变环境条件,K值将提高

    CX轴为氧气分压,Y轴为水稻根细胞对硅得吸收速率,在c点时中耕松土,K值不变

    DX轴为光照强度,Y轴为绿色植物实际光合作用量,在c点适当提高CO2浓度,K值将提高

    5.加拉帕戈断群岛上生活着13种地雀,这些地雀的喙差别很大。下列用现代生物进化理论解释的说法,正确的是(   

    A.岛屿上全部13种地雀的全部基因构成一个基因库

    B.环境使岛屿上地雀的喙型朝着特定方向发生变异

    C.地雀喙的形态和结构改变是新物种形成的标志

    D.不同岛屿的环境直接对地雀的表现型进行选择

    6.某植物的5号和8号染色体上有与叶色性状有关的基因,基因型为E_ff的甲表现为绿叶,基因型为eeF_的乙表现为紫叶。将纯合绿叶甲(♀)与纯合紫叶乙(♂)在某一新环境中杂交,F1全为红叶,让F1自交得F2F2的表型及其比例为红叶:紫叶:绿叶:黄叶=7:3:1:1.下列说法正确的是(   

    AF2中的绿叶雄株与黄叶雌株杂交,后代全部为黄叶

    BF2异常比例的出现最可能的原因是基因型为EF的雄配子致死

    CF2中红叶植株有三种基因型,其中与F1基因型相同的植株所占比例为4/7

    DF2紫叶植株的基因型有两种,其中纯合紫叶植株:杂合紫叶植株=2:1

     

    二、综合题

    7.请根据所学知识回答农作物种植中的相关问题:

    1)在生产实践中常把玉米和大豆间作以提高粮食产量,原因是________。(答出两点)

    2)同碳元素一样,氮元素在生物群落和无机环境之间也是不断循环的,但农田中仍然需要不断地施加氮肥,主要原因是_____________________

    3)农民在同一块田里种植作物时,会因年份不同有计划地更换作物种类,即轮作。这是针对根系对矿质元素的________________而采取的措施。

    4)松土是许多地方农作物栽培中经常使用的一项措施。适度松土的意义在于______________________(答出两点)。但过度松土又会带来________________等环境问题。

    8.交感神经和副交感神经是支配内脏活动的神经。科学家进行了两个实验。实验一研究交感神经和副交感神经对心脏的支配作用,分别测定狗在正常情况、阻断副交感神经和阻断交感神经后的心率,结果如下表所示。实验二是持续电刺激狗的副交感神经,血液中胰岛素和胰高血糖素浓度的变化如图所示。请回答问题。

    实验处理

    心率(次/分)

    正常情况

    90

    阻断副交感神经

    180

    阻断交感神经

    70

    1)据表格分析,________神经对心脏搏动的作用与肾上腺素相同,________神经对心脏活动支配作用占优势。

    2)研究表明交感神经还有支配肾上腺的分泌、通过影响淋巴细胞的转化在应激免疫中发挥作用等功能。说明人体维持稳态的主要机制是_____________

    3)据实验二可知,小鼠体内血糖浓度的调节方式是____________________

    4)实验二图中胰高血糖素浓度下降的原因之一是胰岛素直接抑制胰岛A细胞的分泌活动。若要证实该结论,可在胰岛组织中注射________,通过检测注射前后周围血液中_____________的浓度变化确定。

    9.野生型果蝇为灰身、长翅,灰身基因(A)突变后出现黑身表现型,长翅基因(B)突变后出现残翅表现型,已知控制这两对性状的基因都位于常染色体上。现有灰身长翅(P1)与黑身残翅(P2)两种果蝇进行杂交,实验结果如下:


     

    对杂交实验一亲本、子代的基因组DNA进行PCR扩增,扩增结果见图1。回答下列问题:


     

    1)根据杂交实验一与相关基因PCR产物电泳结果,请推测F1灰身长翅的基因型是________P1产生配子的基因组成是________________

    2)分析杂交实验二子代出现的表现型和比例,可知P1产生的配子基因组成及比例是________,出现这种比例的最可能的原因是____________________

    3)由图1PCR结果可以推测:果蝇B→b的突变是由于B基因内_______所致。

    4)若对杂交实验二中的亲本、子代的基因组DNA再进行PCR扩增,亲本及亲本型子代扩增结果见图2。请将新组合表型子代果蝇的扩增条带图绘在图2中的横线上_______

    10.每年入春,汉中地区112万亩油菜花田不仅吸引了众多游客前往游览,同时也引来了成群结队的蜜蜂安家落户、采花酿蜜。请回答下列问题:

    1)蜜蜂属于生态系统中的________(填组成成分),其在该生态系统中的作用是___________________

    2)油菜花田成为了游览胜地,体现了生物多样性的_______价值。油菜花开花期间遇上了连续阴雨天会影响传粉,为避免减产,________(填可以不可以)通过喷洒生长家类似物来保证产量。

    3)从能量流动的角度分析,人们对油菜花田进行除草和治虫的目的是_______

    4)与森林生态系统相比,油菜花田的抵抗力稳定性较低,原因是_____________

    11.乳酸菌常用于制作酸奶等发酵食品.研究发现,乳酸菌还可产生乳酸菌素,抑制肉制品中致病菌和腐败菌的生长,起到生物防腐的作用.请回答:

    1)制作酸奶是利用乳酸菌在________(填有氧无氧)条件下,将牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸,同时将奶酪蛋白水解为短肽和________,不仅易被人体吸收,也适用于乳糖不耐症人群.若牛奶中含有抗生素,会影响酸奶的制作效果,原因是______________

    2)纯化乳酸菌时可选用平板划线法或________接种,还需要设置未接种乳酸菌的培养基作为对照,若对照组培养基表面没有菌落生长,说明________

    3)为探究不同种乳酸菌的抑菌效果,将稀释倍数相同的等量乳酸菌培养液滴加在长满致病菌的平板上,一段时间后,会出现以滴点为中心的抑菌圈,实验结果如表。

    三种乳酸菌对各致病菌的抑菌圈直径(mm)

    菌株编号

    金黄色葡萄球菌

    单增李斯特菌

    阪崎肠杆菌

    鼠伤寒沙门氏菌

    大肠杆菌

    PC3

    16.2

    2.0

    14.4

    13.1

    11.9

    PC15

    18.2

    15.3

    12.1

    13.0

    10.5

    GL5

    22.5

    9.6

    16.2

    15.3

    13.5

    该实验的自变量是________________

    由实验结果可知,乳酸菌对_________________(填致病菌)的抑菌效果比较突出;在生产应用中,不宜采用_________________号菌株进行防腐。

    12.依据现代生物工程技术的相关知识和原理回答下列问题:

    1)为检测转基因生物的DNA上是否插入目的基因,常采用________技术,将转基因生物或受体细胞的_____________提取出来,用_____________作探针,观察是否出现杂交带。

    2)目前细胞核移植技术除采用显微操作去核外,还有人采用其他方法,如________(写出1种即可)等,这些方法是在没有刺破_____________的情况下,去除细胞核或使卵细胞________变性,从而达到去核目的。

    3)哺乳动物的胚胎干细胞简称___________细胞,该细胞在_____________上或添加抑制因子的培养液中,能够维持不分化状态。

    4)生态工程是实现循环经济的最重要手段之一。所谓循环经济,是使一个系统产出的污染物,能够成为本系统或另一系统的生产原料,从而实现_______

     


    参考答案

    1C

    【分析】

    1、细胞膜的成分:脂质、蛋白质和少量的糖类。构成细胞膜的脂质主要成分是磷脂,磷脂双分子层构成膜的基本骨架。膜的功能是由蛋白与蛋白、蛋白与脂质、脂质与脂质之间复杂的相互作用实现的。膜的功能主要由蛋白质承担,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的含量越高,种类越多。

    2、细胞和周围环境进行物质交换跟细胞表面积与体积之比有关,卵细胞体积较大,含有丰富的营养物质,为胚胎早期发育提供养料。

    【详解】

    A、蛋白质是生命活动的主要承担者,一般而言,功能越复杂的细胞膜,其蛋白质的含量越高,种类越多,A正确;

    B、内质网能有效地增加细胞内的膜面积,其外连细胞膜,内连核膜,将细胞中的各种结构连成一个整体,广阔的膜面积为酶提供附着点,B正确;

    C、细胞体积越大,其相对表面积越小,物质运输能力越低。卵细胞体积较大不有利于和周围环境进行物质交换,但有丰富的营养物质,能为胚胎早期发育提供养料,C错误;

    D、线粒体是真核细胞进行有氧呼吸的主要场所,能为细胞生命活动提供能量,小肠绒毛上皮细胞内有大量的线粒体,与小肠的吸收功能有关,D正确。

    故选C

    2C

    【分析】

    如图:其中a表示有丝分裂和细胞分化,b表示减数分裂,c表示受精作用,d表示有丝分裂和细胞分化。

    【详解】

    A、细胞分化的实质是基因的选择性表达,细胞分化发生在生物体的整个生命进程中,A正确;

    Babd过程会发生核内DNA的复制,发生基因突变,B正确;

    C、孟德尔遗传定律指的是减数分裂过程中,即发生在b过程,C错误;

    D、中心法则是遗传信息的传递规律,abd过程均遵循,D正确。

    故选C

    【点睛】

     

    3A

    【分析】

    流感病毒由蛋白质和RNA组成,RNA是遗传物质,糖蛋白具有识别功能,具有抗原的作用。

    【详解】

    A、给实验小鼠注射的不是流感病毒,而是病毒外壳上的HANAHANA不会入侵细胞,因此不会引发细胞免疫,所以小鼠体内不能分离到相应的效应T细胞,A错误;

    B、小鼠体内分离得到的抗体能与该流感病毒特异性结合,B正确;

    C、特异性免疫只针对一种病原体,若指导HANA合成的流感病毒RNA发生了变化,则HANA的结构也会改变,记忆细胞无法识别病毒,C正确;

    DHANA的作用是让病毒入侵细胞和已经在细胞内复制、组装好的病毒顺利出细胞,因此可通过注射HANA的抑制剂治疗被流感病毒感染的患者,D正确。

    故选A

    【点睛】

    明确病毒的结构及细胞免疫的过程是解题的关键。

    4B

    【分析】

    1、当外界溶液的浓度大于细胞液的浓度时,细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中,细胞不断失水,发生质壁分离,浓度差越大,失水越多。

    2、光合作用的影响因素是光照强度、二氧化碳浓度、温度、水和矿质元素,在一定范围内,光合作用速率随CO2浓度的增加而增大,但当CO2浓度增加到一定范围后,光合作用速率不再增加。

    3、矿质元素的吸收属于主动运输,影响因素是载体和能量;随着氧分压的增加,矿质元素的吸收逐渐增强,而到达一定氧分压,由于载体的数量是有限的,矿质元素吸收不再增加。

    【详解】

    A、若表示叶肉细胞的失水量与外界蔗糖溶液浓度的关系,则失水量只与原生质层内外的溶液浓度差有关,与细胞壁无关,故在c点时,用纤维素酶去除细胞壁,K值不改变,A正确;

    B、该曲线可用于表示种群数量与时间的关系,其中c表示环境最大容纳量,当环境条件等因素改变时,K值将发生变化,但不一定提高,例如,若环境阻力增大,K值将下降,B错误;

    CX轴为氧气分压,c点的限制性因素是细胞膜上运输硅的载体数量,在c点时中耕松土,只是促进根细胞的呼吸作用,因此K值将保持不变,C正确;

    DX轴为光照强度,c点的限制性因素不是光照强度,而是CO2浓度等条件,在c点适当提高CO2至适宜浓度,光合作用速率增强,K值将提高,D正确。

    故选B

    【点睛】

     

    5D

    【分析】

    种群是生物进化的基本单位,生物进化的实质是种群基因频率的改变。突变和基因重组,自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节,通过它们的综合作用,种群产生分化,最终导致新物种形成。在这个过程中,突变和基因重组产生生物进化的原材料,自然选择使种群的基因频率定向改变并决定生物进化的方向,隔离是新物种形成的必要条件。

    【详解】

    A、基因库是指一个种群中全部个体所含有的全部基因,岛屿有多个基因库,A错误;

    B、变异是不定向的,选择是定向的,环境对岛屿上地雀的喙型的变异进行了定向选择,让有利的变异类型得以保留,B错误;

    C、生殖隔离的产生是新物种形成的标志,C错误;

    D、变异是不定向的,选择是定向的,不同岛屿的环境直接对地雀的表现型进行定向选择,D正确。

    故选D

    6A

    【分析】

    1、基因分离定律和自由组合定律的实质:进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中,位于同源染色体上动物等位基因随同源染色体分离而分离,分别进入不同的配子中,随配子独立遗传给后代,同时位于非同源染色体上的非等位基因进行自由组合,由于自由组合定律同时也遵循分离定律,因此可以将自由组合问题转化成分离定律问题进行解决。

    2、由题意知,绿叶的基因型是E_ff,紫叶的基因型是eeF_,纯合绿叶甲(♀)EEff)与纯合紫叶乙(♂)eeFF)二者杂交,子一代红叶基因型为EeFf,子一代自交得到子二代,由于这两对等位基因分为位于5号和8号上,理论上红叶:紫叶:绿叶:黄叶=9331,但子二代红叶(E_F_):紫叶(eeF_):绿叶(E_ff):黄叶(eeff=7311,说明可能存在某种配子致死的情况,由F2绿叶比例异常可知,♀Ef♂Ef♀ef♂ef中必定有配子不能存活,由于F1后代能产生黄叶eeff,说明♀ef♂ef均存活,亲本♀EEff♂eeFF能产生子一代可知,♀Ef♂eF均存活,故可能为Ef的雄配子致死。

    【详解】

    A、由于Ef雄配子致死,因此不存在基因型为EEff的个体,F2中绿叶基因型只能是Eeff,产生的雄配子只能为ef,黄叶雌株eeff产生的雌配子为ef,则后代全部为黄叶,A正确;

    B、由分析可知,F2异常比例的出现最可能的原因是基因型为Ef的雄配子致死,B错误;

    CF1产生的雌配子为EfeFEFef、且比例为1111,由于Ef雄配子致死,产生的雄配子为eFEFef、且比例为111,故F2中红叶植株EEFf不可存活,能存活的基因型为EeFfEeFFEEFF三种基因型,且比例为EeFfEeFFEEFF=321,其中与F1基因型(EeFf)相同的植株所占比例为3/7C错误;

    DF2紫叶植株的基因型及比例为eeFFeeFf=12,纯合紫叶植株:杂合紫叶植株=12D错误。

    故选A

    7.既能充分利用光能,又能通过大豆根部根瘤菌的固氮作用增强土壤肥力    收获农作物将N元素不断输出    选择性吸收    促进微生物的分解作用,以增加土壤中矿质元素的含量;促进根部有氧呼吸,以促进对矿质元素的吸收    水土流失    温室效应   

    【分析】

    1、间作是指将两种或两种以上生育季节相近的作物在同一块田地上同时或同季节成行或成带地相间种植方式。通常将高的喜阳植物与矮的喜阴植物间种。

    2、轮作是指同一块地上有计划地按顺序轮种不同类型的作物和不同类型的复种形式。轮作能均衡地利用土壤养分,调节土壤肥力。

    【详解】

    1)玉米和大豆高矮不同,相间种植有利于充分利用光能,提高光能利用率;大豆根部的根瘤菌能固定空气中的氮气,供植物利用。

    2)农田是人工生态系统,是以提高农作物的产量和效益,使能量更多地流向人类,满足人类的需要为目的的。农田土壤中氮的含量往往不足以使作物高产,加之农产品源源不断地自农田生态系统输出,其中的氮元素并不能都归还土壤,所以需要施加氮肥。这与物质循环并不矛盾。

    3)农业生产上的轮作正是针对不同作物根系对矿质元素的选择性吸收而采取的生产措施。如果长期在同一块田里种植同种作物,地力就会下降(俗称伤地),即某些元素含量下降,这样就会影响作物的产量。

    4)松土是我国农业生产中一项传统的耕作措施。松土可以增加土壤的透气性,能促进土壤中枯枝落叶、动物遗体和粪便等有机物的分解,还能促进根部有氧呼吸,以促进对矿质元素的吸收,从而有利于农作物生长。但是,松土容易造成水土流失,可能成为沙尘暴的一种诱发因素。由于松土促进了土壤微生物的有氧呼吸,增加了二氧化碳的分解和排放,从而使温室效应和全球气候变暖问题变得更加严重。

    【点睛】

    本题重点考查了间作、轮作、松土及施肥等关于农作物种植的相关问题,要求在理解各种措施的原理和意义的基础进行作答。

    8.交感    副交感    神经体液免疫调节网络    神经体液调节    胰岛素    胰高血糖素   

    【分析】

    根据表格分析,阻断副交感神经,心率大幅度提高,说明副交感神经对心脏搏动起抑制作用;阻断交感神经心率降低,说明交感神经对心脏搏动起促进作用;副交感神经与交感神经的作用相互拮抗。

    曲线分析,持续电刺激狗的副交感神经可以看出,胰岛素浓度逐渐升高,而胰高血糖素浓度逐渐降低。

    【详解】

    1)据数据分析交感神经促进心脏搏动加速心脏的收缩,这与肾上腺素的作用相同;从实验数据看,阻断副交感神经,心率达到180次,说明其对心脏活动支配作用占优势。

    2)交感神经还有支配肾上腺的分泌(体液调节)、通过影响淋巴细胞的转化在应激免疫中发挥作用等功能。说明人体维持稳态的主要机制是神经-体液-免疫调节网络。

    3)据实验可知,小鼠体内血糖浓度的调节方式是受到神经支配相应的腺体发挥作用,说明是神经-体液调节。

    4)图中胰高血糖素浓度下降的原因之一是胰岛素直接抑制胰岛A细胞的分泌活动。若要证实该结论,可在胰岛组织中注射胰岛素,通过检测注射前后周围血液中胰高血糖素的浓度变化确定。

    【点睛】

    本题通过实验,考查交感神经和负交感神经对心脏的相互关系及胰岛素和胰高血糖素作用的关系,考查学生分析表格和曲线解决问题的能力。

    9AaBb    ABab    ABabAbaB =4411    两对等位基因位于一对同源染色体上,减数分裂形成配子时发生交叉互换    碱基对的增加       

    【分析】

    根据题意可知,灰身对黑身为显性,长翅对短翅为显性,则黑身短翅个体为双隐性纯合子。灰身长翅(P1)与黑身残翅(P2)杂交,属于测交类型,根据子代表现型及其比例,可推测亲代灰身长翅个体产生的配子类型及其比例。

    【详解】

    1)根据杂交实验一与相关基因PCR产物电泳结果,推测F1灰身长翅含有黑身和短翅基因,基因型是AaBb,其子代只有灰身长翅和黑身短翅,推测灰身长翅P1产生两种数量相等的配子,配子的基因组成是ABab

    2)杂交实验二子代出现灰身长翅:黑身短翅:灰身短翅:黑身长翅=4411,,可知P1含有黑身、短翅基因,基因型为AaBb,产生的配子基因组成及比例是ABabAbaB =4411,出现这种比例的最可能的原因是两对等位基因位于一对同源染色体上,减数分裂形成配子时发生交叉互换。

    3)由图1PCR结果可知,B基因中的碱基对少于b基因,推测果蝇B→b的突变是由于B基因内碱基对增加所致。

    4)对杂交实验二中的亲本、子代的基因组DNA再进行PCR扩增,亲本及亲本型子代扩增结果如图2。新组合表型子代果蝇灰身短翅和黑身长翅的基因型分别为AabbaaBb,则扩增条带图为

    【点睛】

    解答本题的关键是:

    1)根据杂交子代表现型及其比例,推测亲代灰身长翅个体产生的配子类型及其比例。

    2)根据图1和图2中各基因碱基对数目,推测基因ab产生原因。

    10.消费者    加快物质循环,帮助植物传粉    直接    不可以    调整能量流动关系,使能量最大限度地流向对人类有益的部分    油菜花田生物种类单一,营养结构简单,自我调节能力弱   

    【分析】

    1、生物多样性价值包括直接价值、间接价值和潜在价值。

    2、研究能量流动的实践意义:帮助人们科学规划、设计人工生态系统,使能量得到最有效的利用。帮助人们合理的调整生态系统中的能量流动关系,使能量持续高效的流向对人类最有益的部分。

    3、生态系统的稳定性:生态系统所具有的保持或恢复自身结构和功能相对稳定的能力。

    【详解】

    1)蜜蜂属于生态系统中的消费者,消费者的作用有加快生态系统的物质循环、帮助植物传粉和种子传播,但在该生态系统中,蜜蜂未体现传播种子的功能。

    2)油菜花田成为了游览胜地,体现了生物多样性的直接价值;生长素类似物可以促进果实的发育,但油菜是收获的种子,所以不可以通过长素类似物来保证产量。

    3)从能量流动的角度分析,人们对油菜花田进行除草和治虫的目的是调整能量流动关系,使能量最大限度地流向对人类有益的部分。

    4)与森林生态系统相比,油菜花田的抵抗力稳定性较低,原因是油菜花田生物种类单一,营养结构简单,自我调节能力弱。

    【点睛】

    本题考查生态学的基本知识,考生需要识记生态系统各成分的功能,将生态系统的知识进行系统化。

    11.无氧    氨基酸    抗生素能杀死抑制乳酸菌的生长    稀释涂布平板法    培养基没有被杂菌污染(培养基来菌合格)    乳酸菌的种类和致病菌种类    金黄色葡萄球菌    PC3   

    【分析】

    1、制作酸奶的原理是:常利用乳酸杆菌在适宜的温度下进行发解产生乳酸,即为乳酸菌的无氧呼吸过程,该过程发生在乳酸菌细胞的细胞质基质中。

    2、分析表格,该实验的自变量是乳酸菌的种类和致病菌种类.由实验结果可知,乳酸菌对金黄色葡萄球菌的抑菌效果比较突出。

    【详解】

    1)乳酸菌属于厌氧菌,制作酸奶是利用乳酸菌在无氧条件下,将牛奶中葡萄糖、乳糖分解成乳酸,同时将奶酪蛋白水解为短肽和氨基酸,不仅易被人体吸收,也适用于乳糖不耐症人群。若牛奶中含有抗生素,会影响酸奶的制作效果,原因是抗生素能杀死抑制乳酸菌的生长。

    2)纯化乳酸菌时可选用平板划线法或稀释涂布平板法接种,还需要设置未接种乳酸菌的培养基作为对照,若对照组培养基表面没有菌落生长,说明培养基没有被杂菌污染。

    3为探究不同种乳酸菌的抑菌效果,结合表格可知,该实验的自变量是乳酸菌的种类和致病菌种类。

    由实验结果可知,金黄色葡萄球菌的抑菌圈直径比较大,说明乳酸菌对金黄色葡萄球菌的抑菌效果比较突出;PC3号菌株中的各致病菌的抑菌圈直径都比较小,说明乳酸菌对这些菌株的抑菌效果差,在生产应用中,不宜采用PC3号菌株进行防腐。

    【点睛】

    本题考查发酵技术与应用,微生物培养等知识点,意在考查考生的识记能力和理解所学知识要点,把握知识间内在联系,形成知识网络结构的能力;能运用所学知识,准确判断问题的能力,属于考纲识记和理解层次的考查。

    12DNA分子杂交    基因组DNA(或核DNA    含放射性同位素标记的目的基因片段    梯度离心(或紫外光短时间照射、化学物质处理)    透明带或卵母细胞膜    DNA    EKES    饲养层细胞    废弃物的资源化   

    【分析】

    哺乳动物的胚胎干细胞简称ESEK细胞,来源于早期胚胎或从原始性腺中分离出来。ES具有胚胎细胞的特性,在形态上表现为体积小、细胞核大、核仁明显;在功能上,具有发育的全能性,可分化为成年动物体内任何一种组织细胞。另外,在体外培养的条件下,可以增殖而不发生分化,可进行冷冻保存,也可进行遗传改造。

    【详解】

    1)一般采用DNA分子杂交技术来检测目的基因是否插入到转基因生物的DNA上,其操作过程是将转基因生物或受体细胞的基因组DNA提取出来,用含放射性同位素标记的目的基因片段作探针,如果能够出现杂交带,说明插入成功,没有出现杂交带,则插入失败。

    2)细胞核移植中选取减数第二次分裂中期的卵母细胞作为受体细胞常采用显微操作去核法去除细胞核,除此之外还可以采用梯度离心、紫外线短时间照射或化学物质处理等方法达到去除细胞核的目的。这些方法需要在没有刺破透明带或卵母细胞膜的情况下,去除细胞核或使其核DNA变性,从而达到去核目的。

    3)哺乳动物的胚胎干细胞简称ESEK细胞,该细胞在饲养层细胞上或添加抑制因子的培养液中,能够维持不分化状态。

    4)生态经济主要是通过实行循环经济的原则,使一个系统产出的污染物,能够成为本系统或者另一个系统的生产原料,从而实现废弃物的资源化,而实现循环经济最重要的手段之一就是生态工程。

    【点睛】

    生态工程基本原理有物质循环再生原理、物种多样性原理、协调与平衡原理、整体性原理、系统学和工程学原理。

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