初中科粤版（2024）物质溶解的量教学ppt课件

这是一份初中科粤版（2024）物质溶解的量教学ppt课件，共31页。PPT课件主要包含了标准1体积溶剂，状态达到饱和状态，单位溶解气体的体积，气体溶解度的四要素，影响因素，气体溶解度的影响因素，思路与方法引导＞＞＞，定性和定量的视角，不饱和等内容，欢迎下载使用。
气体溶解度的概念​【讲解】气体溶解度是指该气体在压强为 101kPa 和一定温度时，溶解在 1 体积水里达到饱和状态时的气体体积。例如，在 0℃、101kPa 时，氧气的溶解度为 0.049，这表示在 0℃、101kPa 时，1 体积水中最多能溶解 0.049 体积的氧气。​【强调】与固体溶解度相比，气体溶解度需要特别强调压强条件，且气体溶解度的单位是体积比体积。​影响气体溶解度的因素​【实验 1】探究温度对气体溶解度的影响​实验步骤：取一支盛有适量汽水的试管，用带导管的橡皮塞塞紧，导管另一端放入盛有澄清石灰水的小烧杯中。将试管放在酒精灯上缓慢加热，观察现象。​实验现象：加热后，试管中的汽水产生大量气泡，澄清石灰水变浑浊。​实验分析：加热汽水，温度升高，气体溶解度减小，原本溶解在汽水中的二氧化碳气体逸出，二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。由此可知，温度升高，气体溶解度减小；温度降低，气体溶解度增大。​【实验 2】探究压强对气体溶解度的影响​实验步骤：利用二氧化碳的发生装置制取二氧化碳，将二氧化碳气体通入装有适量水的软塑料瓶中，至塑料瓶中充满二氧化碳气体，盖紧瓶盖。然后向塑料瓶中倒入约 1/3 体积的水，迅速盖紧瓶盖，振荡，观察现象。​实验现象：塑料瓶变瘪。​实验分析：向充满二氧化碳气体的塑料瓶中加水振荡后，瓶内压强减小，二氧化碳气体在水中的溶解度增大，更多的二氧化碳溶解在水中，瓶内气体减少，压强进一步减小，所以塑料瓶变瘪。这表明压强增大，气体溶解度增大；压强减小，气体溶解度减小。​【总结】影响气体溶解度的因素主要有温度和压强。温度升高，气体溶解度减小；温度降低，气体溶解度增大。压强增大，气体溶解度增大；压强减小，气体溶解度减小。​气体溶解度在生活和生产中的应用​【展示】展示养鱼池中用增氧泵增氧、夏天打开汽水瓶盖汽水会自动喷出、工业上制汽水等图片或视频。​【讲解】​在养鱼池中，由于鱼的呼吸会消耗水中的氧气，而温度升高时氧气在水中的溶解度减小，所以需要用增氧泵向水中通入空气，增大氧气在水中的溶解度，以满足鱼呼吸对氧气的需求。​夏天打开汽水瓶盖时，瓶内压强减小，二氧化碳在水中的溶解度减小，所以二氧化碳气体逸出，汽水会自动喷出。​工业上制汽水时，是在加压的条件下将二氧化碳气体溶解在水中，使汽水含有大量的二氧化碳。​【讨论】组织学生讨论生活中还有哪些现象与气体溶解度有关。​【学生回答】烧开水时，水未沸腾前会有气泡冒出；喝了汽水后会打嗝等。​【分析】烧开水时，随着温度升高，水中溶解的气体（主要是空气）溶解度减小，所以会有气泡冒出。喝了汽水后，进入人体的汽水温度升高，二氧化碳在水中的溶解度减小，所以会打嗝，将二氧化碳排出体外。
天气闷热时，鱼儿为什么总爱浮到水面上呼吸？
如图所示，打开汽水时，汽水会自动喷出来。这说明气体在水中的溶解度与什么有关？喝了汽水以后，常常会打嗝。这说明气体的溶解度还与什么有关？
气体的溶解度是指某气体在压强为 101.3 kPa和一定温度时溶解在 1 体积的溶剂中达到饱和状态时的体积。
如在 20 ℃ 时，氮气在水中的溶解度为0.015，就是指在压强为 101.3 kPa 和温度为 20 ℃时，1 体积的水中最多能溶解 0.015 体积的氮气。
思考：我们像固体物质的溶解度一样来表示气体物质的溶解度可以吗？为什么？
由于称量气体质量比较困难，所以气体的溶解度通常用体积来表示。
条件：压强为101.3 kPa 和一定温度下
给冷水加热，再水还没沸腾之前，就可以看到有气泡从水中逸出。这是因为加热使水的温度升高，原来溶解在水中的空气的溶解度减小而逸出气泡。
工业上制汽水时，利用增大压强的方法使大量二氧化碳气体溶解在水里。当汽水瓶盖打开时，压强减小，气体的溶解度减小，因此有大量二氧化碳气体从水里逸出。
如果想要使汽水冒出更多的气泡，除可采用振荡或搅拌的方法外，还有其他方法吗？
加热使汽水的温度升高，如用双手紧握汽水瓶壁，或用热的毛巾包在汽水瓶外壁，或将汽水瓶放在热水中等方法均可。
固体溶解度和气体溶解度的比较
我们可以从定性和定量的视角来描述溶液。
1.夏季下雨之前，天气闷热，水中的含氧量降低，养鱼池中的鱼往往会浮出水面。下列有关说法错误的是（ ）A.氧气的溶解度会随压强的减小而减小B.氧气的溶解度会随温度的升高而增大C.为了增加养鱼池中的含氧量，可以向养鱼池中通人空气D.为了增加养鱼池中的含氧量，可以把养鱼池的水喷向空中
2. 某些有名的啤酒，其内部溶有一定量的二氧化碳，打开瓶盖时，你会发现啤酒自动喷出来。喝了啤酒后又常常会打嗝，这说明气体在水中的溶解度与压强和温度有关。下列关于气体溶解度的说法正确的是（ ） A. 压强减小，气体溶解度增大 B. 压强减小，气体溶解度减小 C. 温度升高，气体溶解度减小 D. 温度降低，气体溶解度减小
3. 用气泡水机可以自制碳酸饮料。气泡水机中有液态二氧化碳钢瓶，加压将二氧化碳装入钢瓶的微观实质是______________________________。制作碳酸饮料时，为了在水中溶解更多二氧化碳，应选用____(填“冷”或“热”)水，原因是___________________________________。
压强增大，分子间的间隔变小
气体的溶解度随温度的升高而减小
1. [2024·百色期中]某“天气瓶”通过樟脑在酒精溶液中的结晶情况反映温度变化。如图为该“天气瓶”在三种不同温度下的状况，则瓶内溶液一定为相应温度下樟脑饱和溶液的是(　　) A. 乙、丙 B. 甲、乙 C. 丙 D. 甲、乙、丙
【点拨】由图示可知，在乙、丙中都含有不能继续溶解的樟脑晶体，是相应温度下樟脑的饱和溶液。
2. 下列对不饱和溶液的描述正确的是(　　) A. 一定是浓溶液 B. 在一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解该溶质的溶液 C. 一定是稀溶液 D. 在一定温度下，一定量的溶剂里，还能再溶解该溶质的溶液
【点拨】饱和溶液、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液没有必然联系，A、C错误；一定温度下，一定量的溶剂里，不能再溶解某种溶质的溶液叫作这种溶质的饱和溶液，还能继续溶解某种溶质的溶液叫作这种溶质的不饱和溶液，B错误，D正确。
3. 有两瓶t ℃的硝酸钾溶液，一瓶是饱和溶液，另一瓶是不饱和溶液。下列实验操作中，无法区分这两种溶液的是(　　) A. 加入一定量的水 B. 加入少量的硝酸钾 C. 降低温度 D. 恒温蒸发少量水
【点拨】各加入一定量的水，都没有明显现象，无法区分这两种溶液，A 符合题意。
4. 用“饱和”或“不饱和”填空。 (1)把硝酸钾固体放入硝酸钾溶液中，固体减少，则原硝酸钾溶液为________溶液。 (2)盛有10 ℃的硝酸钾溶液的烧杯底部有少量硝酸钾固体，则该溶液为硝酸钾的________溶液。 (3)向20 ℃的饱和硝酸钾溶液中加入5 g水，则溶液变为硝酸钾的________溶液。
5. [2024·揭阳模拟]使大多数固体的溶液由接近饱和的状态变为饱和状态的方法是(　　) ①增加溶质　②蒸发溶剂　③加水 ④升高温度　⑤降低温度 A. ①③⑤ B. ①②⑤ C. ②④ D. ①②④
【点拨】大多数固体物质的溶解能力随温度的升高而增大，因此使大多数固体的溶液由接近饱和的状态变为饱和状态的方法是增加溶质、蒸发溶剂或降低温度。故选B。
6. [2024•内江模拟]在20 ℃时，向质量均为50 g的5份水中分别加入一定质量的氯化钾固体，然后搅拌至完全溶解得到溶液(如有不溶解的氯化钾，则过滤除去)。加入氯化钾的质量与所得溶液的质量关系如表所示：
(1)在上表中m的值为________。 (2)在20 ℃时，实验1所得溶液为不饱和溶液，可通过________________________________的方法使它变成该温度下的饱和溶液。
恒温蒸发溶剂或加入氯化钾
【点拨】(1)从第4次开始，溶液已经达到饱和，因此第5次实验所得溶液质量为67 g。(2)在20 ℃时，实验1所得溶液为不饱和溶液，可通过恒温蒸发溶剂或加入氯化钾的方法使它变成该温度下的饱和溶液。
【点技巧】可结合记忆顺口溜解答：溶液饱和不饱和，两者转化有方法；加入溶剂或升温，溶液饱和要变化；溶液如果不饱和，促进饱和变条件；可加溶质降温度(大多数固体溶质)，蒸发溶剂可实现。
同种溶质在不同的溶剂中的溶解能力不同
不同种溶质在同种溶剂中的溶解能力不同
外界影响因素（温度、压强）
1.从课后习题中选取；2.完成练习册本课时的习题。