小学统编版（2024）中国美食教学ppt课件

这是一份小学统编版（2024）中国美食教学ppt课件，共44页。
活动一：识美食，知做法
你还知道哪些主食呢？
制作哪些食物时需要用到这些方法？
仔细观察，这些汉字里又藏着什么秘密呢？
活动二：查字典，说发现
用部首查字法查下面的字，再说说你的发现。
了解“火”和“灬”的关系
我还发现：“火”字在做偏旁时，第四笔捺变成了点。
第六笔斜钩从竖中线起笔，要舒展。 “兀”的一撇穿插到“火”的下方，竖弯钩要写舒展。
“考”的长撇要穿插到左边“火”的下方，第九笔短横压横中线，最后一笔为竖折折钩。
活动三：小厨师，制菜单
猪蹄 鲤鱼 羊肉 排骨 豆腐 小葱 豆芽 茄子 大米 蘑菇 面条 鸡蛋 黄瓜 西红柿 土豆 鸡 花生
请根据采购的食材，帮老师设计一份菜单。
荤菜： 素菜：主食:
我们的家乡孟州市，是“唐宋八大家”之首韩愈的故里。这里有各种各样的美食：南庄浑浆凉粉、油酥烧饼、孟州炒面、孟州糖饼、烩面、西沃卤肉、浆面条……让人赞不绝口。
“河南省韩愈文化之乡”——孟州市
舌尖上的孟州——浑浆凉粉
舌尖上的孟州——孟州炒面
舌尖上的孟州——油酥烧饼