2022--2024年中考生物真题分类汇编-专题07 人体的营养（原卷版）

这是一份2022--2024年中考生物真题分类汇编-专题07 人体的营养（原卷版），共11页。

1．（2024·湖南·中考真题）湖南多地盛产鲜美多汁的柑橘。食用柑橘可补充维生素C，从而预防（ ）
A．夜盲症B．坏血病C．地方性甲状腺肿D．佝偻病
2．（2024·山东聊城·中考真题）学生餐饮应该按照“五谷、粗细、荤素、多样”的原则合理搭配，关于营养物质的说法错误的是（ ）
A．常吃海带、紫菜可以防治地方性甲状腺肿
B．婴幼儿缺乏钙或维生素D易患佝偻病
C．每天摄取含维生素丰富的食物，可以为生命活动补充能量
D．儿童、青少年应多吃一些含蛋白质丰富的食物
3．（2024·甘肃兰州·中考真题）维生素是一类重要的营养物质，所以青少年每天都应食用一定量的（ ）
A．蛋糕、油条B．海带、带鱼
C．酿皮、手擀粉D．新鲜蔬菜、水果
4．（2024·黑龙江牡丹江·中考真题）当人体缺乏某种必要的维生素时，往往会患上相应的缺乏症。下列缺乏症与其缺乏的维生素对应正确的是（ ）
A．夜盲症——维生素DB．坏血病——维生素C
C．佝偻病——维生素B1D．神经炎——维生素A
5．（2024·重庆·中考真题）今年“中国学生营养日”的主题是“奶豆添营养，少油更健康”，呼吁青少年多食用牛奶、大豆及奶制品，以获取大量优质的（ ）
A．蛋白质B．脂肪C．糖类D．维生素
6．（2023·四川绵阳·中考真题）胡萝卜富含β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可在人体内转化为维生素A。多吃胡萝卜有助于防治的疾病是（ ）
A．夜盲症B．糖尿病C．佝偻病D．大脖子病
7．（2023·黑龙江·中考真题）2023年6月4日，我国神舟十五号返回舱成功返回地球，结束为期半年在太空中的科学实验，能为航天员在太空中提供能量的一组营养物质是（ ）
A．水和蛋白质B．脂肪和无机盐C．糖类和蛋白质D．糖类和维生素
8．（2022·黑龙江绥化·中考真题）贮存在人体内，属于重要备用能源物质的是（ ）
A．脂肪B．蛋白质C．糖类D．水
9．（2022·黑龙江大庆·中考真题）下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
A．①②③B．④⑤⑥C．②③④D．③④⑤
考点二
消化系统的组成
10．（2024·黑龙江绥化·中考真题）消化腺能分泌消化液消化食物，以下属于人体消化腺的一组是（ ）
A．唾液腺、肝脏、胰腺B．唾液腺、垂体、甲状腺
C．肝脏、汗腺、甲状腺D．胰腺、垂体、性腺
11．（2024·山东聊城·中考真题）如图为人体的消化系统结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．8分泌的消化液中含有胰岛素B．有吸收功能的器官是图中的4、5、7、9
C．4中含有多种消化液，它们都含有消化酶D．能消化蛋白质的酶来自于图中的4、7、8
12．（2024·四川广安·中考真题）小林家的午餐有红烧肉、米饭、凉拌时蔬、西瓜。如图是人体消化系统结构示意图，下列说法正确的是（ ）
A．米饭最终在④中被分解成葡萄糖
B．③分泌的消化酶能消化红烧肉
C．误食的西瓜籽经过了①②③④⑥⑦⑧
D．营养物质主要在⑦中被吸收进入血液
13．（2024·山东烟台·中考真题）“民以食为天”，食物中的营养物质需要经过消化系统的消化、吸收才能被人体利用。结合如图，叙述正确的是（ ）
A．①分泌的消化液含有消化酶B．蛋白质在③内消化成氨基酸
C．④分泌的消化液通过导管进入②D．⑤是消化和吸收的主要场所
14．（2023·四川内江·中考真题）食物中含有丰富的营养物质，它们大多需经过消化才能被人体吸收利用。下图为人体消化系统示意图，下列有关说法错误的是（ ）

A．淀粉、脂肪、蛋白质必须经过消化才能被吸收
B．①中既能发生物理性消化，也能发生化学性消化
C．②能够分泌胆汁，胆汁中的消化酶能将脂肪乳化
D．④既是消化的主要场所，也是最主要的吸收器官
15．（2023·黑龙江·中考真题）下列结构中只有吸收功能没有消化功能的器官是（ ）
A．大肠B．小肠C．口腔D．胃
16．（2023·山东日照·中考真题）如图为人体部分消化器官的示意图，甲是一种消化腺，若①处阻塞，下列说法错误的是（ ）

A．①中的消化液不含消化酶
B．小肠消化脂肪的功能下降
C．胃消化蛋白质的能力减弱
D．甲分泌的消化液含多种消化酶
17．（2022·北京·中考真题）如图是人体消化系统结构模式图。下列相关叙述错误的是
A．脂肪可在①中初步分解
B．②所示的消化腺可分泌胆汁
C．③分泌的消化液含蛋白酶
D．消化和吸收的主要场所是④
18．（2022·湖南益阳·中考真题）小华吃西瓜时，不小心将一粒西瓜子咽下去。这粒西瓜子在他的体内依次经过的部位是（ ）
A．口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门
B．口腔、咽、食道、胃、大肠、小肠、肛门
C．口腔、咽、食道、胃、肝脏、大肠、小肠、肛门
D．口腔、咽、食道、胃、肝脏、小肠、大肠、肛门
19．（2022·浙江台州·中考真题）下列图示表示人体消化系统的是（ ）
A． B．
C． D．
考点三
消化和吸收
20．（2024·江苏宿迁·中考真题）小明同学细嚼馒头时感觉有甜味，他想通过实验来探究这个问题，设计了如下实验方案。相关说法错误的是（ ）
A．2号试管应加入2ml唾液
B．两支试管中加入清水和唾液后要充分搅拌
C．放在37℃的水浴中保温是为了模拟人体口腔温度
D．2号试管不变蓝的原因是唾液使淀粉分解成葡萄糖
21．（2024·辽宁·中考真题）下列营养物质中，在口腔内能被分解为麦芽糖的是（ ）
A．水B．脂肪C．蛋白质D．淀粉
22．（2024·江苏常州·中考真题）下列关于消化和吸收的叙述，正确的是（ ）
A．胆汁具有消化酶，能消化脂肪
B．蛋白质在胃内被彻底消化
C．胃和大肠没有吸收功能
D．大部分甘油和脂肪酸被毛细淋巴管吸收
23．（2024·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）下列有关消化和吸收的叙述正确的是（ ）
A．口腔中的唾液淀粉酶将淀粉彻底分解成葡萄糖
B．小肠是消化和吸收的主要场所
C．无机盐和维生素只能在小肠中被吸收
D．胆汁能够将脂肪分解成甘油和脂肪酸
24．（2024·河南·中考真题）河南省实施中小学食育工程，开启了“知”食“慧”吃的健康生活新模式。人体的部分消化腺及其功能如下表。下列叙述正确的是（ ）
A．①和⑤都能分泌激素
B．②和③含有相同的消化酶
C．④为初步消化蛋白质
D．⑥代表的是甘油和氨基酸
25．（2024·四川眉山·中考真题）下图中的X、Y、Z三条曲线表示食物中的淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（A~E）被消化的程度。下列相关分析错误的是（ ）
A．曲线X代表淀粉在消化道中的含量变化B．曲线Y代表的物质在C中被胃蛋白酶部分分解
C．曲线Z代表的物质在D中被分解成氨基酸D．三条曲线的变化表明D是主要的消化场所
26．（2024·吉林长春·中考真题）如图是探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列叙述正确的是（ ）
A．①和②试管中馒头碎屑的量不同
B．图中“？”应该为37℃
C．滴加碘液后，①试管不变蓝
D．实验结果说明唾液能将馒头中的淀粉分解为葡萄糖
27．（2023·海南·中考真题）下图为探究“馒头在口腔中的变化”实验操作示意图。据图分析，下列叙述不正确的是（ ）
A．试管①加入2mL唾液B．试管②模拟口腔的消化过程
C．37°C模拟口腔的温度D．保温10分钟利于馒头消化
28．（2023·山东东营·中考真题）某实验小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，用如图所示的装置进行实验。将三支试管均放置37℃的温水中，约10分钟后，分别向试管中滴加2滴碘液。下列叙述正确的是（ ）

A．甲和丙对照可探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌在消化中的作用
B．该实验说明了唾液将淀粉分解为葡萄糖
C．滴加碘液后，颜色变蓝的是甲，颜色变浅蓝的是丙
D．该实验说明了37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度
29．（2023·湖南湘潭·中考真题）下列有关消化和吸收的说法错误的是（ ）
A．胆汁中的消化酶可以乳化脂肪
B．唾液既有消化作用，又有免疫功能
C．小肠内有多种消化液，是消化的主要场所
D．大肠能吸收部分水、无机盐和维生素
30．（2023·黑龙江牡丹江·中考真题）人体内含消化液种类最多的器官是（ ）
A．口腔B．胃C．小肠D．大肠
31．（2023·黑龙江齐齐哈尔·中考真题）如图所示，曲线代表人体所需的三种有机物的消化过程，以下叙述正确的是（ ）

A．曲线X表示脂肪的消化过程
B．曲线Y表示淀粉的消化过程
C．器官D中含有胃液、肠液、胰液
D．器官C是胃，蛋白质在此初步消化
32．（2022·北京·中考真题）下列食物成分中，不经消化就可被人体吸收的是（ ）
A．淀粉B．脂肪C．蛋白质D．维生素
33．（2022·山东青岛·中考真题）下图表示生物兴趣小组探究“馒头在口腔中的变化”的实验过程。下列对实验过程及现象的分析，正确的是（ ）
A．探究了唾液和温度对馒头消化的影响
B．馒头屑的用量应该多于馒头块
C．需要放在37℃温水中5～10分钟
D．现象是①试管变蓝，②③试管不变蓝
34．（2022·黑龙江大庆·中考真题）下列关于人体对食物消化和吸收的叙述，错误的是（ ）
A．人体的消化系统由消化道和消化腺组成
B．小肠是人体吸收营养物质的主要器官
C．将食物切断、磨碎、与消化液充分混合不属于食物的消化过程
D．食物中的淀粉在消化酶的作用下分解为能被细胞吸收的葡萄糖
35．（2022·山东日照·中考真题）如图曲线为淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中被消化的示意图（甲、乙、丙表示消化道部位）。下列叙述正确的是（ ）
A．曲线②表示脂肪的消化过程
B．部分淀粉在口腔内被分解成葡萄糖
C．丙内含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D．该图说明了丙是消化吸收的主要场所
考点四
合理营养与食品安全
36．（2024·江西·中考真题）江西米粉火热出圈，米粉与下列食物搭配，营养更合理的是（ ）
①青菜 ②牛肉 ③豆浆 ④碳酸饮料
A．①④B．②③C．①②③D．①②④
37．（2024·黑龙江牡丹江·中考真题）从平衡膳食的角度看，下列午餐食谱中食物搭配最合理的是（ ）
A．馒头、锅包肉、牛奶、碳酸饮料
B．油饼、酱牛肉、红烧鲈鱼、香肠
C．米饭、凉拌菠菜、鱼香肉丝、西红柿鸡蛋汤
D．玉米、炒干豆腐、炝拌土豆丝、炸花生
38．（2023·山东青岛·中考真题）中国居民“平衡膳食宝塔”（如图）有利于指导人们合理膳食。下列有关分析不科学的是（ ）

A．e层食物富含油脂，应控制其摄入量B．青少年应适当增加c、d层食物的摄入
C．a层食物可为人体生命活动提供能量D．各层食物所含营养物质的种类及占比均相同
39．（2023·北京·中考真题）平衡膳食能最大程度地满足人体的营养需要，保证健康。下列做法不符合平衡膳食的是（ ）
A．不吃早餐，偏食挑食B．吃动平衡，健康体重
C．规律进餐，适量饮水D．食物多样，合理搭配
40．（2022·山东东营·中考真题）为了给居民提供科学的健康膳食信息，做到合理营养，中国营养学会设计了如图所示“平衡膳食宝塔”。下列相关叙述，错误的是（ ）
A．糖尿病人应该少吃Ⅰ层食物
B．Ⅱ层食物摄入不足易患坏血病
C．青少年生长发育快应多吃Ⅲ、Ⅳ层食物
D．Ⅴ层食物是人体主要的供能物质
试管编号
实验材料
水浴温度
水浴时间
鉴定试剂
现象
1号
馒头碎屑
清水2ml
37℃
10min
碘液2滴
2号
馒头碎屑
唾液___________
37℃
10min
碘液2滴
消化腺
分泌的消化液
消化液的功能
①
②
在口腔中将淀粉分解为麦芽糖
胃腺
③
④
⑤
胰液
可将脂肪分解为⑥